Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom

Kategorija: Prvi obrok
Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom

Sastojci

BOUILLON
Tursko krilo 1 računalo. oko 400-450 grama
Mješavina sušenog povrća prstohvat
Sol ukus
Voda je čista oko 2-2,5 litara
KLETSKI
Pšenično brašno 100g
Mrvice bijelog kruha 100g
Prašak za pecivo 0,5 žličice
Pileća mast (guska) 50 grama (piletina, guska, mast, maslac)
Svježa jaja 2 kom.
Naribani hren 2 žlice. l. Uzeo kremasti hren iz konzerve
Svježi peršin 2 žlice. l. nasjeckana
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Stavio sam pureće krilo, sol i mješavinu sušenog povrća u lonac lonaca pod pritiskom. Zatvorite poklopac, NAČIN KUVANJA, pritisak 3, vrijeme 40 minuta, i pripremite mesnu juhu.
  • Izrada okruglica.
  • Koristio sam komade gusje masti, rastopio u loncu i ohladio dok se ne zagrije. Kombinirajte pšenično brašno, svježe mrvice kruha (mrvicu bijelog kruha slomite miješalicom), prašak za pecivo, sol, papar, peršin, hren, mast, promiješajte. Jaja istucite u pjeni blenderom, dodajte smjesi brašna, umijesite tijesto. Ne trebate dugo mijesiti, samo pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki i nemojte drobiti tijesto. Uzmite tijesto u malim obrocima, 1-1,5 žličice. i motajte male kuglice.
  • Savjetuje se kuhati okruglice kad je juha spremna da se odmah doda u juhu.
  • Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom
  • Uključite lonac pod pritiskom Način KUHANJA, ne zatvarajte poklopac! Pričekajte da juha počne polako kipjeti i polako spuštajte okruglice u juhu, lagano žlicom promiješajte okruglice. Knedle kuhajte samo 1-2 minute i možete isključiti lonac pod pritiskom. Kad zakuhaju, okruglice se povećavaju.
  • Pripremljenu juhu s puretinom i okruglicama ulijte u tanjur i poslužite vruću, a odozgo pospite kapljicom svježeg peršina ili zelenog luka.
  • Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom
  • Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom

Bilješka

Vrlo nježna, mekana i porozna unutar knedle! S okusom hrena i peršina!
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskom

Stanovnik za vrijeme leta
Nikad nisam čuo za takve knedle. Tanyusha, sa zahvalnošću prenosim na vaše oznake.
Admin
Citat: Ljetni stanovnik

Nikad nisam čuo za takve knedle. Tanyusha, sa zahvalnošću prenosim to u tvoje oznake.

Tanečka, za tvoje zdravlje!
Pokušajte kuhati! Zbog mrvica kruha, okruglice su iznutra prozračne. Pa, količina hrena - po ukusu
Uviti
Tanja, takve knedle su neobične! Do sada sam ga odnio do oznaka, svakako ću probati. Hvala na receptu!
Admin

Marina, za tvoje zdravlje!
Vilapo
Tanya, vodim vrlo apetitnu juhu s knedlama na oznake za kuhanje
Admin

Lenochka, sretno, nadam se da će vam se svidjeti!
Vilapo
Citat: Admin

Lenochka, za vaše zdravlje, nadam se da ćete uživati!
Ni ne sumnjam
medunak
Kakve krasne knedle. Vrlo neobičan recept. Na grizu su uvijek ispadali gusti, a ja sam željela toliko zraka, čak i onih. Tatiana, puno ti hvala. Oznakama!
Nikollete
Pa, kako možeš prestati kuhati? Opet vi, Admin, imate zanimljiv recept!
Admin
Citat: Nikollete

Pa, kako možeš prestati kuhati? Opet vi, Admin, imate zanimljiv recept!

Kako, kako - uzeti i kuhati Ali onda nemojte požaliti i znajte da vam se svidjelo ili ne
medunak
I skuhala sam ga ... Samo umjesto peršina (nije bilo peršina pri ruci) u okruglice sam stavila kopar. Ispalo je ukusno. Hvala na receptu za knedle.
Admin

Natasha, neka kopar - glavno je da djeluje i da mu se sviđa. Nadam se da ste uživali
lettohka ttt
Super knedle, recept i fotografije !! Hvala na receptu! Oduzeo sam :-)
Admin

Natasha, sada je na vama - radite usrano-mrtav!
lettohka ttt
Tatiana, možda je slasno ukusno?
Marina22
I odnio sam ga. hvala, Tanyusha.
Admin
Citat: lettohka ttt

Tatyana, možda je ukusno?

Možda je tako - igra s odbacivanjem
Admin
Citat: Marina22

I odnio sam ga. hvala, Tanyusha.

Marina, za tvoje zdravlje! Nadam se da će se okruglice svidjeti
Admin

Djevojke, evo još ukusnih okruglica

Pureća juha s usranim knedlama od peršina u Oursson loncu pod pritiskomKnedle od krumpira, iznutra prozračne
(Administrator)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha