Oursson MP5005PSD šporet za više kuhala pod pritiskom - recenzije i rasprava

Dugo sam primijetio da neki programi djeluju sa smanjenjem pritiska na kraju kuhanja. Primjerice, u načinu STOP, kad se oglasi signal spremnosti, čini se da bi tlak trebao početi padati - ali zapravo, pokrećem motor kako bih ručno smanjivao tlak, a on je već na 1,5-2 označite umjesto skupa 3, a ako krenem dalje, onda zašišta - ostavljam ga da se sam odigra do kraja. I to od same kupnje lonaca pod pritiskom!
Bilo bi potrebno započeti analizu programa, čak sam to i počeo raditi i pokušavati zapisati kada i kako se to događa - ali onda sam se navikao na mozak lonca pod pritiskom i napustio ovaj pothvat, pustio je da sama kuha.

Tako sam i sam pomislio, analizirao sam princip kuhanja ... ako kuhamo kašu u loncu na štednjaku, na primjer, tada na kraju kuhanja spuštamo temperaturu i prebacujemo na polako pirjanje i ako tempo. tada se tlak u posudi smanjuje, uostalom nema oštrog šištanja i vrenja.
Možda zato u loncu pod pritiskom, ako pogledate zaslon, na kraju kuhanja temperatura zadnjih 10-13 minuta počinje postupno padati na 70 * C, što znači da i tlak počinje postupno padati, a zatim nakon signala o kuhanju postupno potpuno pada već na konstantnoj temperaturi u loncu.

Tako sam i razmišljao o tome

Da, Tatyana, ne možemo se ne složiti s tobom, sve je tako. To je moj unutarnji osjećaj, ne daj Bože, da sam pogriješio. Jer toliko volim ovaj crtić - pa, jednostavno, jednostavno !!!! Kuha mi svaki dan, ali ne jednom. (samo što u njemu nisam skuhao džem prema vašem savjetu)

Pozdrav dragi članovi foruma. Zaista želim pokušati napraviti losos iz konzerve izravno u limenkama. Pregledala sam recepte, ali ne mogu odlučiti o temperaturi i tlaku. Dok nisam došao do ovoga: u 1/2 litre limenki čvrsto stavljam ribu sa začinima i začinima, zatvaram je Euro poklopcem, limenke stavljam u posudu, punim (možda ne punim?) Vodom 2/3 visina od limenki. Tlak 3 temperatura 130 vrijeme 1,5-2 sata. ... Putin će uskoro biti u punom jeku, želimo pripremiti hranu iz konzerve barem prije zime, ali ne znam kako.
Bila bih zahvalna na svakom mišljenju i savjetu.

Koristio bih tlak 3, temperaturu 120-130 stupnjeva, vrijeme 1h30. Bolje je uliti vodu u posudu. Staklenke je bolje zatvoriti poklopcima s vijcima, a zatim ih okrenuti, dok okretamo soljenje dok se ne ohladi, možete ga nečim zamotati.

Jesam li dobro razumio da se staklenke stavljaju u već zatvorenu posudu? Pomalo je zastrašujuće da će eksplodirati.

Jesam li dobro razumio da se staklenke stavljaju u već zatvorenu posudu? Pomalo je zastrašujuće da će eksplodirati.

Djevojke u kukavici jesu. Nije eksplodirao, sad ću vam dati vezu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291133.0

Pozdrav, Tatyana, u jednom od svojih videozapisa kažete: "Takvo pečeno mlijeko kao u slow štednjaku (Kenwood) ne djeluje nigdje drugdje. Imam pitanje ako se takvo mlijeko proizvodi u Ourson5005, koja bi temperatura, tlak i vrijeme Sam ne pijem pečeno mlijeko, ali baka bi pila sa zadovoljstvom.

Pozdrav, Tatyana, u jednom od svojih videozapisa kažete: "Takvo pečeno mlijeko kao u slow štednjaku (Kenwood) ne djeluje nigdje drugdje. Imam pitanje ako se takvo mlijeko proizvodi u Ourson5005, koja bi temperatura, tlak i vrijeme Sam ne pijem pečeno mlijeko, ali baka bi pila sa zadovoljstvom.

Mihaile, mlijeko bih osipao ne više od 95-98 stupnjeva i 6 sati, ali možda 8 bi trebalo biti ukusnije.U sporom, bilo zbog keramike i debele zdjele, bilo zbog nečeg drugog, ali mlijeko je preukusno ukusno.
Očito je da se u polaganom lugu još uvijek odvija nekakvo isparavanje, a mlijeko ispada zasićenije i koncentriranije.
Isprobajte svoj izbor na 95 stupnjeva 6 sati za početak.

Hvala na receptu, ako sam dobro razumio, pirjam mlijeko bez pritiska, tako da dio ispari.

Hvala na receptu, ako sam dobro razumio, pirjam mlijeko bez pritiska, tako da dio ispari.

Moguće je s pritiskom, ali ne više od 1 je bolje.

Moguće je s pritiskom, ali ne više od 1 je bolje.

Imam vaš izbor na programu, na odabranoj temperaturi manjoj od 100g, tlačni ventil ne radi .... Očigledno, to zahtijeva veću temperaturu kuhanja.

Mlijeko je naišlo na čudno, a jogurt je bio tekući s sirutkom, a sada je zasjeda s pečenim mlijekom. Podesite temperaturu na 96 bez pritiska. 6 sati. Sat vremena kasnije pogledao sam - lonac je bio napunjen jogurtom, a na vrhu je plutala palačinka oko 0,5 cm. gusta.
Što nije u redu? i je li moguće riskirati da se od toga napravi svježi sir?

Mlijeko je naišlo na čudno, a jogurt je bio tekući s sirutkom, a sada je zasjeda s pečenim mlijekom. Podesite temperaturu na 96 bez pritiska. 6 sati. Sat vremena kasnije pogledao sam - lonac je bio napunjen jogurtom, a na vrhu je plutala palačinka oko 0,5 cm. gusta.
Što nije u redu? i je li moguće riskirati da se od toga napravi svježi sir?

Pa, jasno je da mlijeko nije sjajno, možete napraviti svježi sir.

Ali Ourson se jučer nije uključio, ne mogu ni zamisliti što mu se moglo dogoditi. Nisam ga koristio tako često, uglavnom vikendom, kada sam kuhao nekoliko jela odjednom, pa sam ove nedjelje u njemu kuhao juhu, palim je, ne uključuje se, a prošli vikend je sve funkcioniralo fino. Kupio sam ga u ljeto 2012., pa ako je jamstvo godinu dana, tada je jamstveni rok gotov, ne želim ga zapravo popravljati za svoj novac. Odnijet ću ga u SC, ako je popravak skup, neću ga popravljati.
No, jučer je, osim Oursona-5005, MV Brand-502 odbio raditi, dao je pogrešku E-3, jer sam još uvijek u laganom šoku, pa to znači da je dobro da je postojalo "parkiralište" kod kuće je nešto kuhalo, nadimali su se Ourson-4002 i MV Lakuchina. Ali ti pomoćnici nisu dovoljni, odmah sam osjetio neugodnosti.

Ali Ourson se jučer nije uključio, ne mogu ni zamisliti što mu se moglo dogoditi. Nisam ga koristio tako često, uglavnom vikendom, kada sam kuhao nekoliko jela odjednom, pa sam ove nedjelje u njemu kuhao juhu, palim je, ne uključuje se, a prošli vikend je sve funkcioniralo fino. Kupio sam ga u ljeto 2012., pa ako je jamstvo godinu dana, tada je jamstveni rok gotov, ne želim ga zapravo popravljati za svoj novac. Odnijet ću ga u SC, ako je popravak skup, neću ga popravljati.
No, jučer je, osim Oursona-5005, MV Brand-502 odbio raditi, dao je pogrešku E-3, jer sam još uvijek u laganom šoku, pa to znači da je dobro da je postojalo "parkiralište" kod kuće je nešto kuhalo, nadimali su se Ourson-4002 i MV Lakuchina. Ali ti pomoćnici nisu dovoljni, odmah sam osjetio neugodnosti.

Straaano, je li bilo napona struje?

Moja perilica rublja i MV Lakuchina radili su istovremeno, ništa im se nije dogodilo.

Ali Ourson se jučer nije uključio, ne mogu ni zamisliti što mu se moglo dogoditi. Nisam ga koristio tako često, uglavnom vikendom, kada sam kuhao nekoliko jela odjednom, pa sam ove nedjelje u njemu kuhao juhu, palim je, ne uključuje se, a prošli vikend je sve funkcioniralo fino. Kupio sam ga u ljeto 2012., pa ako je jamstvo godinu dana, tada je jamstveni rok gotov, ne želim ga zapravo popravljati za svoj novac. Odnijet ću ga u SC, ako je popravak skup, neću ga popravljati.
No, jučer je, osim Oursona-5005, MV Brand-502 odbio raditi, dao je pogrešku E-3, jer sam još uvijek u laganom šoku, pa to znači da je dobro da je postojalo "parkiralište" kod kuće je nešto kuhalo, nadimali su se Ourson-4002 i MV Lakuchina. Ali ti pomoćnici nisu dovoljni, odmah sam osjetio neugodnosti.

Orson, najvjerojatnije, ploča za napajanje je letjela, stoga se ne uključuje.
I tako suosjećam, morate odmah dvoje umrijeti

Moja perilica rublja i MV Lakuchina radili su istovremeno, ništa im se nije dogodilo.

Jednom smo spalili 0 u kontrolnoj sobi, na računalima i televizorima napajali su naponi, a sva oprema t-t-t je preživjela.

Kad prenaponski naponi nisu jako jaki, odabrana tehnika obično gori. Tjedan dana svjetlo u mom stanu treperilo je, postajalo svjetlije, slabije. Kao rezultat toga, trljanje i izgaranje elektronike u tuš kabini, ostatak je preživio. Pogreška E-3 na Marki ukazuje na kvar temperaturnog senzora, problem nije rijedak (((, ali čini se da zamjena nije jako skupa.

Mikhail121, ako još nije kasno za konzerviranu hranu, onda sam u Orsyushi radio ribu i gulaš. Tako sam radio ribu u staklenim posudama od 0,5 litre s poklopcima u vijcima 1 sat i 30 minuta, pritisak 3, program "gašenja". Stavio sam ribu u komadima, začine u staklenku, prelio neke staklenke s umakom od rajčice (kuhane po mojoj želji), neke staklenke s malo biljnog ulja (tada je riba dala više soka). Sve je ispalo super. Kao student. Suprug je u trenu sve izvukao. kosti u ustima se tope.

Banke neće eksplodirati. Uvijeni poklopci (eurokape) dizajnirani su na takav način da se može odzračiti višak tlaka ispod poklopca, ali voda tijekom sterilizacije neće uliti u staklenku vani. Izlijte banke do vješalica. I NE popuštajte pritisak nakon završetka programa (inače limenke mogu eksplodirati zbog razlike u tlaku). Ostavljam ga u tavi dok se pritisak ne popusti i malo ohladi. Odredio sam da se to radi noću, a ujutro vadim.

Možete to pokušati i 1 sat. Još nemam lijepu ribu, ali vrijedi pokušati malo smanjiti vrijeme.

Puno vam hvala na odgovoru, ali na kojoj temperaturi radite? Činjenica je da s rajčicom na 130g. Konzerve nisam dobio baš najbolje, jer je rajčica bila malo izgorjela. Uradio sam to sa 115g. Okus mi se jako svidio, ali ne znam koliko će se čuvati? Zasad ima više pitanja nego odgovora)))

Učinio sam to na standardnom programu "Gašenje".

Zaboravio sam napisati da sam ispod limenki na dnu lonca stavio silikonsku prostirku. Bojao sam se da će se staklenke prilikom ključanja malo "pomaknuti" i pomiješati dno lonca. I proizvodom je punila limenke do ramena. Budući da proizvod kuha tijekom kuhanja, poklopac se neće otkinuti.

A s pohranom je sve malo teško ako slijedite dostojanstvo. norme. Pritisak i temperatura multivarka nisu dovoljni za vrstu konzerviranja (postavljao sam pitanja predstavnicima nekoliko proizvođača), koje pružaju tehnološke kartice proizvođača konzervirane hrane. No, ne planiramo godinama skladištiti svoje izratke (prvo).
A ako postoje sumnje u kvalitetu proizvoda (drugo), ovu konzerviranu hranu uvijek možemo prokuhati prije upotrebe i zaštititi se. Plus sve kiseline (treće) u konzerviranoj hrani (na primjer, kiselina od rajčice) također doprinose sigurnosti proizvoda u konzervi.

[Solena]

Solena, Također ne stavljam potpuno u banke i slažem se oko kiseline. Ali mislim da ako proizvod stvarno zagrijete do 120 g. (Pod visokim tlakom čini se da je stvaran) tada će to biti analog autoklavu. Zbunjuje samo jedno - senzor ne mjeri temperaturu proizvoda u limenkama, već na dnu posude.

Mihail, ja nisam baš tehničar-fizičar (u smislu uopće, ni malo), ali proizvođači su mi odgovorili (i moj je brat pokušao objasniti) da s pritiskom koji imaju naše mazge nije moguće da se postigne potrebna temperatura kao u autoklavu. Ali ovo mi u ovom slučaju nije jako važno. A hranu iz konzerve kuham u multivarku (a posebno volim Orsyushu i zabrinuto) i džem s malom količinom šećera. Svi smo sigurni i zdravi. I sve ispada ukusno i dugo pohranjeno (ako se uspije sakriti od proždrljivih očiju obitelji).

Da, u vezi s proždrljivim špijunkom - u potpunosti se slažem, prvi dio konzervirane hrane već je pojeden, a ovo je 6 ketina. Ispada vrlo ukusno. Samo jedemo kao glavno jelo. Ispada kao pod marinadom, a možda i ukusnije.Ali što se tiče skladištenja - bolna točka, Neki ljudi uspijevaju konzervirati piletinu i meso u konzervi godinu dana (iz štednjaka). Četiri mjeseca bi za mene bila u redu. Postoji mogućnost jeftinog uzimanja lososa tijekom sezone ribolova, ali nema se gdje čuvati (((,, to je sva nada za Ourson5005.

Nuuuuuuuuuu, mislio sam da bi trebao čuvati godinu dana. A 4 mjeseca je lako za naše praznine. Nemojte ni oklijevati. Ako sumnjate, spremite je negdje na hladno ili na balkon. Oni samo stoje ispod stola u kuhinji. I sve je ok! I riba, i varivo, i piletina s heljdom, i ostalo. Ali jetra s heljdom nije išla. Okus mu je "suh", ne sviđa mi se.

Jedino što za takve konzerve uvijek koristim nove poklopce. Tako da nema sumnje.

Predstavljen mi je ovaj spor štednjak na DR-u, pa sam u recenzijama pročitao da je većina poklopaca pukla ... Volio bih da mi poklopac ostane netaknut))) zašto se pukne? a možda se uopće ne lomi? a možda se može pokriti nečim za snagu?

Predstavljen mi je ovaj spor štednjak na DR-u, pa sam u recenzijama pročitao da je većina poklopaca pukla ... Volio bih da mi poklopac ostane netaknut))) zašto se pukne? a možda se uopće ne lomi? a možda se može pokriti nečim za snagu?

Ako je model kasna model godina, ništa se ne bi trebalo dogoditi. A onda, to ne rade svi zaredom
Ovo je bio proizvodni nedostatak na poklopcima. Ursonovi servisni centri rade normalno, uvijek možete zatražiti zamjenski poklopac.

Kuhajte za zdravlje i ne bojte se!

Draga Solana, napisali ste da ste napravili džem u SN. Može li i više? Ova tema me proganja. Koje podešavanje, pritisak i količina utovara u zdjelu?

Predstavljen mi je ovaj spor štednjak na DR-u, pa sam u recenzijama pročitao da je većina poklopaca pukla ... Volio bih da mi poklopac ostane netaknut))) zašto se pukne? a možda se uopće ne lomi? a možda se može pokriti nečim za snagu?

Kupio sam ga prije 3 mjeseca, prije nekoliko tjedana pukao je na području dvorca. Puknuo je tijekom načina kuhanja pod pritiskom od 2. Pukotina je mala, ne utječe na funkcionalnost, izvana se ne primjećuje, ali nije ugodna. U mom Habarovsku ne postoji markirana usluga, dugo traje čekanje kroz trgovinu. Ukratko, šteta je rastati se od Ourssona više od mjesec dana. Odustati ću od nje kako odlučim. Inače, serijski broj koji imam je onaj s kojim poklopci ne bi smjeli pucati (sada ne vidim broj, ali ovdje su o njemu pisali, i dalje sam bio oduševljen kad sam ga usporedio.)

Za moj rođendan, moj suprug je poklonio takvu višnjevicu !!!


I evo što je meso ispalo u ovoj divnoj loncu !!!

Predstavljen mi je ovaj spor štednjak na DR-u, pa sam u recenzijama pročitao da je većina poklopaca pukla ... Volio bih da mi poklopac ostane netaknut))) zašto se pukne? a možda se uopće ne lomi? a možda se može pokriti nečim za snagu?

Naravno, ne znam zašto pukne, ali možda će vam moje iskustvo pomoći. Poklopac mi se već dva puta slomio, i to oba puta nakon što sam dva puta zaredom kuhala u crtiću. Usudim se pretpostaviti da je u mom slučaju poklopac jednostavno pregrijan. I oba puta je poklopac pukao u blizini ventila.

Imam dvije posude i jedan poklopac, pa često nakon jednog jela odmah stavim drugo, poklopim ga istim poklopcem, odmah nakon kuhanja.
Razlog nije česta uporaba poklopca, već njegova nekvalitetna konstrukcija, kvaliteta plastike na ovom mjestu.

I evo što je meso ispalo u ovoj divnoj loncu !!!

Molim te, reci mi kako su napravili takvu ljepotu.

Molim te, reci mi kako su napravili takvu ljepotu.

Nešto poput ovog biljnog vrata, dinstanog https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179315.0

Koristim ovu lonac pod pritiskom već skoro godinu dana: bravo: vrlo sretan ....... iako se prije nekoliko mjeseci na poklopcu pojavilo nekoliko pukotina: (izgleda da ne pužu dalje .... ...... bu nadam se najboljem :) pa ga ne želite odnijeti na servis ...

Također sam bio vrlo zadovoljan korištenjem ove multivarke, dok u vrijeme kuhanja pod pritiskom nije pukao poklopac i s odgovarajućim zastrašujućim zvukovima ...
Nadao sam se da će me ova nevolja zaobići, ali ne, i pukao sam.
Šteta, to je bilo prikladno sporo kuhalo.
Tko se suočio s tim problemom, što je odabrano da zamijeni Oursona?

Šteta, to je bilo prikladno sporo kuhalo.
Tko se suočio s tim problemom, što je odabrano da zamijeni Oursona?

Zašto je? Napokon, sama lonac je u dobrom stanju i na njega možete staviti novi poklopac
Poklopac se može u bilo kojem trenutku zamijeniti ili kupiti u servisu, nije tako skup.
Znam da to rade u Moskvi, adrese službi nalaze se na web stranici Orsona.

Promijenjene su garancije. Samo se trebate obratiti servisnom centru. Ako je jamstvo isteklo, morat ćete ga besplatno zamijeniti. Mijenjaju se ne samo u Moskvi. Obratite se službenicima i siguran sam da će vam pomoći.
Sada pokrivači imaju 3-godišnje jamstvo.

Dobar dan!
Tako je naša obitelj postala sretni vlasnik ovog divnog štednjaka pod pritiskom na multivarke. Odabrali smo dugo, ali nakon što smo pročitali vaše pozitivne kritike, donesena je odluka o ovom modelu. Prije toga bio je kolačić 1054 (kasnije sam ga prodao, bio je idealan za mene) i Element (prsten je pukao, vratila sam ga u trgovinu, duša mi nije odmah otišla k njoj). Tako sam nakon toga odlučio odgovornije pristupiti izboru. U principu je bilo - to je cijena. Nisam htio ponovno kupiti opremu za 20 tisuća. i više. Poanta je u tome .... Iako sam bio spreman kupiti novu kukavicu, ali nakon što sam pogledao recenziju štednjaka pod pritiskom koji je pokazala Tatyana, a negdje sam pročitao i njezinu recenziju da i kukavica 1054 blijedi prije Orsona (do ovog trenutka Mislio sam da je kukavica vrhunski tehnološki napredak), odlučili smo definitivno uzeti 5005.
I nismo izgubili, iznenadila me ova lonac. Danas sam kuhala kašu od prosog mlijeka (prije toga, imala sam šporet pod pritiskom, kuhala sam je na štednjaku). I ... ČISTA naslovnica !!! Vau !!! u prethodnim loncima pod pritiskom SVE je bilo poprskano! A što se tiče vremena kuhanja, ona kuha brže od moje dvije prethodne.
Skuhala sam i cijelu piletinu, super! Pirjani kupus posebno mi se svidio, nakon kuhanja ostao je kupus. Prema prijašnjem iskustvu, pretvorio se u pire. Govedinu sam pirjala odvojeno 40 minuta s kupusom, tako da ga može jesti bezzuba osoba.
Ukratko, u ugodnom sam šoku! Mislio sam da se ona može nositi i sve to, ali da s 5+ nisam ni sanjao.
I na fotografiji izgleda glomaznije, ali zapravo ne zauzima više prostora od iste kukavice i elementa.

[Lyubochka,]

Lyubochka, Čestitamo vam na tako pozitivnim emocijama. Neka vam lonac pomaže u kuhinji.

Tatiana, hvala ti! Sad ću samo naučiti kako prenositi slike ... uh, požurili

Recite mi što je bolje uzeti od 05 ili 015
Na temelju činjenice da žitarice nisu zanimljive, ali juhe i jela s mesom, prioritet
Bolje i jedno i drugo.

Recite mi što je bolje uzeti od 05 ili 015
Na temelju činjenice da žitarice nisu zanimljive, ali juhe i jela s mesom, prioritet
Bolje i jedno i drugo.

Uzmite tamo 5015 pokrivači su ojačani i nije bilo niti jedne zamjerke, ali suština je u principu ista. Štednjak pod pritiskom je vrlo dobar

Uzmite tamo 5015 pokrivači su ojačani i nije bilo niti jedne zamjerke, ali suština je u principu ista. Štednjak pod pritiskom je vrlo dobar

Hvala vam.
Usporedit ću ga s konkurentima.

POZDRAV, i mene muči izbor. Pročitao sam puno web mjesta i evo pitanja koja me zanimaju. Ako možete odgovoriti molim vas.
1) u načinu više kuhanja, minimalna i maksimalna temperatura. I korak između stupnjeva.
2) Vrijeme se može postaviti u kojim granicama?
3) je li moguće isključiti funkciju grijanja nakon završetka kuhanja?
Ista pitanja postavljao sam u Temki 5015, pa izvinite što sam se ponovio. Glava se vrti. Sviđaju mi ​​se ovi multi. Želim se zaustaviti na nečemu.

Imam pitanje: jesu li ti proizvodi za multivarke napravljeni isključivo za Rusiju?

Imam pitanje: jesu li ti proizvodi za multivarke napravljeni isključivo za Rusiju?

Vjerojatno da.

Čisto. Hvala vam.

I ja nježno volim svog Ourssona, mliječnu kašu kuham samo u njoj, pečem kekse. Vrlo pouzdana lonac. Ugodno je već dugi niz godina. Šteta u početku što su bili pametni u pogledu poklopaca.