Kikiriki kolač "Nježnost"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kikiriki kolač nježnost

Sastojci

brašno 280 g
maslac 170 g
šećer 250 g
prašak za pecivo 1,5 h l
jaja 4 stvari
kiselo vrhnje (15% masti) 2 žlice
kikiriki (sirovi oguljeni) 200 g
konjak 2 žlice

Način kuhanja

  • 1. Sameljite kikiriki u male mrvice, dodajte protein jednog jajeta i 100 g šećera. Sve zajedno istucite do paste. To radim ručnim blenderom.
  • 2. Umutite maslac plastične smjese s preostalim šećerom, dodajte jedno po jedno 3 jaja i preostali žumanjak. Dodajte maslac od kikirikija i istucite zajedno. Postupno dodajte brašno, dodajte kiselo vrhnje i konjak i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto ispada poput vrlo guste pavlake.
  • 3. Stavite u podmazanu posudu, pospite grubo mljevenim kikirikijem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva prvih 5-7 minuta, a zatim spustite temperaturu na 170 stupnjeva i dovedite kolač u pripravnost (ukupno vrijeme pečenja je oko 40-45 minuta). Gotov kolač pospite šećerom u prahu.
  • Kikiriki kolač nježnost

Bilješka

Ispada da je kolač vrlo nježan i prozračan. Aroma je nevjerojatna!
Priprema kolača nije nimalo teška i brza. Ima jedan nedostatak - vrlo brzo se jede.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha