Hrskavi miris

Kategorija: Riblja jela
Hrskavi miris

Sastojci

Gavun 1 kg
Sankt Peterburško brašno manja čaša
Sol ukus
Rafinirano suncokretovo ulje za krzno

Način kuhanja

  • Uzmite talinu i temeljito isperite, čišćenje i utroba nisu potrebni. Posolite, uvaljajte u brašno iz Sankt Peterburga i pržite dok ne porumeni. Smelt je tako nježna i ukusna riba da više nisu potrebni sastojci ... Poslužite s raženo-pšeničnim kruhom. Dobar tek!!!

Jelo je dizajnirano za

Koliko pržiti

Vrijeme za pripremu:

40 minuta po 1 kg.

Bilješka

Pravo peterburško jelo !!! Pravi džem !!!

Kruh
Ima li netko još recepata za topljenje?
Melisa72ru
Kruh
eh .. volio bih barem isprobati ovaj recept ...
sve dok idem u Sankt Peterburg, toliko sanjam da to probam ... ali usput ne naiđem na to)))
kada joj je sezona?
Kruh
Sezona joj je u svibnju. Možete ga, primjerice, probati na festivalu topljenja 12. i 13. svibnja u Lenexpu.
Melisa72ru
Opa, i ona ima praznike ?! Kako zanimljivo!!! ovdje, vjerojatno, na odmoru i možete ga isprobati u bilo kojem obliku?
Hvala na receptu i pomoći
Kruh
Da ... Smelt je poput Petrovog simbola ... zato ima svoj odmor ... Na druga mjesta pliva samo osušena ... A znali smo je u svibnju hvatati s mostova mrežama na užadima. .. Sad to jednostavno nije dopušteno ...
matroskin_kot
U Magadanu ima smrdi, zimi ispod leda, u proljeće, mrežom i na Čukotki ... Najukusnija je zima, pod ledom ... Soma ima, ima i malog. Posljednje je nježnije ...
Kruh
Postoji li festival mirisa u Magadanu?
Vichka
Citat: Kruh

Postoji li festival mirisa u Magadanu?
Možda nisam u toj temi, ali kad kažem mirisa, prisjetim se djetinjstva, Japanskog mora, luke Yedinka i ja sam mala i velika vrećica s topom u kući ...
Kruh
Pa, ako je iz djetinjstva, onda je u Sankt Peterburgu smrad proljeće, svibanj, miris krastavaca i ljudi koji bacaju s mostova na užad nekakve prilagodbe poput krugova s ​​mrežom i povlačenja nekoliko riba sa sobom za svaki odljev ... tako da mogli ste uhvatiti nekoliko kilograma ... možete zamisliti kakvim je dovratnicima šetala Nevom ...
Vichka
Citat: Kruh

Pa, ako je iz djetinjstva, onda je u Sankt Peterburgu smrad proljeće, svibanj, miris krastavaca i ljudi koji bacaju s mostova na užad nekakve prilagodbe poput krugova s ​​mrežom i povlačenja nekoliko riba sa sobom za svaki odljev ... tako da mogli ste uhvatiti nekoliko kilograma ... možete zamisliti kakvim je dovratnicima šetala Nevom ...
Ne znam kako se uhvatila talina, vojnici su je donijeli gotovu, a u rukama sam uvijek imao sušenu ribu.
Melisa72ru
hmm ... vrijeme je da idemo ... u Sankt Peterburg, svi su to pojeli, sama sam u zaostatku .. koliko sam je puta i nikad nisam ugrizla (mirisala)
Vichka
Citat: Melisa72ru

hmm ... vrijeme je da idemo ... u Sankt Peterburg, svi su to pojeli, sama sam u zaostatku .. koliko sam je puta i nikad nisam ugrizla
I na poslu imam mali paket s topom u hladnjaku, ali više nema želje za njom, ali nekako nije iz djetinjstva, kao da je.
Melisa72ru
VS NIKA
onda idemo k tebi !!!
Vichka
Citat: Melisa72ru

VS NIKA
onda idemo k tebi !!!
Da molim!
matroskin_kot
U Magadanu, međutim, nema praznika mirisa - zime, međutim .... U proljeće - (lipanj je poput proljeća ..) - praznik mosta, a zatim - praznik "Velike ribe" - to su lokalni narodi s plesovi i tamburaši dogovaraju odmor - a mi - ovdje, kao i ovdje ... Poštujem i obožavam stanovnike Sankt Peterburga zbog njihove ljubavi prema mirisu ..
Ali ... smrad je puno ...VS NIKA, točno ... smrad bi trebao biti torba ... ne manje ...
Ispravna sjećanja ...
Leska
Citat: VS NIKA

Možda nisam u toj temi, ali kad kažem mirisa, prisjetim se djetinjstva, Japanskog mora, luke Yedinka i ja sam mala i velika vrećica s topom u kući ...
međusobno, samo zaljev Razboynik. A torbe s ribom iz nekog su razloga uvijek bile poštanske (zanatske). Ali što je s tim mirisom koji je strašno mirisao na svježe krastavce. Miris od ladoge je koštunjaviji i nije tako sladak u usporedbi s Dalekim istokom. A ovo što se sada prodaje u trgovinama po ludoj cijeni, uopće nije TA.
Kruh
Citat: Leska

Smeđa od ladoge je više koščata i nije tako slatka u usporedbi s dalekoistočnom. A ovo što se sada prodaje u trgovinama po ludoj cijeni, uopće nije TA.
Svaki pješčanik hvali svoju močvaru ... Ne znam za trgovine ... imamo je, onako, u trgovinama, nalazi se samo izliječena ... I tako u sezoni postoje pladnjevi uz metro prodaju ga iz ladica ... Po cijenama .. krupnyak - 500 re po kg. Prosjek - 280, sitnica - 180 ... I dalje se prodaje ...
Leska
Kruh, bez uvrede . Samo uspomene iz djetinjstva: roditelj je premješten iz Lenjingrada da služi na istoku D. - otuda i usporedba ...
A također pokušavate uvaliti miris riža brašno - konačno kakvo će biti sjeme
Kruh
Citat: Leska

Kruh, bez uvrede .
Nisam ni pomislio ... samo konstatacija činjenice ...
Kruh
Citat: Leska

Kruh,
A također pokušavate uvaliti miris riža brašno - konačno kakvo će biti sjeme
da, misli se probati ne samo u pšenici i riži, već i u kukuruzu s čilijem ...
Aprelevna
Citat: matroskin_kot

U Magadanu ima smrdi, zimi ispod leda, u proljeće, mrežom i na Čukotki ... Najukusnija je zima, pod ledom ... Soma ima, ima i malog. Posljednje je nježnije ...
Kakav sam suglasnik !!!!! Na Dalekom istoku uvijek ima mirisa. Zima je sezona!
Som tako napokon, ispod leda, najukusniji !! Moj tata i brat, svaki vikend s marmyshkom kraj rupa
A kako divno miriši !!!
Uvijek pržena u brašnu i soli.
Vichka
Citat: matroskin_kot


Ali ... smrad je puno ...VS NIKA, točno ... smrad bi trebao biti torba ... ne manje ...
Ispravna sjećanja ...
Moj tata je bio vojni čovjek i nismo morali nikamo ići dok nisam išla u školu, ali ovaj put je bilo dovoljno za dojmove za cijeli život. Dakle, miris je bio kao sada, vjerojatno sol u kući, pa kavijar, ali crni smo stajali u staklenkama od 3 litre i činilo se kao da je to potrebno.
celfh
Citat: matroskin_kot

U Magadanu ima smrdi, zimi ispod leda, u proljeće, mrežom i na Čukotki ... Najukusnija je zima, pod ledom ... Soma ima, ima i malog. Posljednje je nježnije ...
Oh, u Magadan, pa u Magadan ... gdje još probati smrad? Svakako ne kod nas u Vladimiru, u svakom slučaju, ono što se ovdje prodaje smrznuto je jednom zamrznuto i nema ukusa, pa želim probati ...
Kruh
Citat: celfh

Ma Magadanu, pa Magadanu ...

Zar se više ne razmišlja o Petru? Pravzdnik je smrdio 12. i 13. svibnja ... možete jednostavno doći i probati ... u neograničenim količinama, samo ako ima dovoljno novca ...
celfh
Citat: Kruh

Zar se više ne razmišlja o Petru?
Lakše je doći do Magadana nego obraniti sve gužve od Vladimira do St.
Kruh
Citat: celfh

Lakše je doći do Magadana nego obraniti sve gužve od Vladimira do St.

Pa, dobro putovanje ...
mikulišna
I moguće je intervenirati pitanjem ako ne uzmete brašno iz Sankt Peterburga, neće li uspjeti? Smelt je već naručen, rodbina leti iz Sankt Peterburga sredinom svibnja, dovest će
Kruh
Citat: Mikulishna

I moguće je intervenirati pitanjem ako ne uzmete brašno iz Sankt Peterburga, neće li uspjeti? Već sam naručio topljenje, rodbina leti iz Sankt Peterburga sredinom svibnja, donijet će

Pa, neka rođak sa sobom ponese još kilogram brašna iz Sankt Peterburga ... istodobno usporedite rezultat i podijelite svoje dojmove ...
mikulišna
Citat: Kruh

Pa, neka rođak sa sobom ponese još kilogram brašna iz Sankt Peterburga ... istodobno usporedite rezultat i podijelite svoje dojmove ...

Ne, brašno definitivno nema sreće. Kupit ću ovdje, imamo to u našim trgovinama
Kruh
Citat: Mikulishna

Ne, brašno definitivno nema sreće. Kupit ću ovdje, imamo to u našim trgovinama
Pa, u novosibirskom brašnu bolje je panirati ledenu magadansku smrdu, a smrdljivu iz Ladoge valjati isključivo u predgrađu Sankt Peterburga. Ako mi ne vjerujete, provjerite sami. :-)
nakapustina
Danas sam napokon ispržila taline, ne s pre-portom (preko), već s kukuruznim brašnom (nije loše). Imamo raspon cijena za topljenje od 140 do 180 rubalja. Ali ovo dok smrad ne ide u Volhov, tada će biti gotovo besplatan
Kruh
Gdje je takav besplatni program za cijene topljenja? Hitno obavijestite adresu ... Odlazim s velikim vrećama krumpira za kupnju !!!!
nakapustina
Besplatna topnica prodaje se u gradu Volhov, koji se nalazi na obali rijeke Volhov (potječe iz jezera Ilmen i ulijeva se u jezero Ladoga), a u regiji Volhov postoji i rijeka Syas. Bio sam u posjeti kod prijatelja i otišli smo vidjeti kako tamo hvataju smrad. Prizor dostojan umjetnikove četke. Samo što mi se nije svidjelo to što ribari izbacuju sitnu ribu i hodaju po njoj, obala čak posrebruje.
Kruh
ahhh ... jasno je ... ali u Sankt Peterburgu je to krađa ... po cijenama, već sam gore napisao ... Danas je istina odabrana krupnyak 450, a ne 500 ...
Kruh
Dakle, pohanje taline moguće je u pšeničnom brašnu iz Sankt Peterburga, u kukuruznom brašnu, u riži ... Koje druge mogućnosti mogu biti? M. b. probati tempuru?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha