Bakalar u pivu

Kategorija: Riblja jela
Bakalar u pivu

Sastojci

File bijele ribe (imam bakalar) 1 kg
slanine pruge 250g
svađa 1 računalo
celer 1stem
sok od pola limuna
maslac 50g
Papar u zrnu, piment, lovorov list
sol
lagano pivo 250 ml

Način kuhanja

  • Riblji file narežite na dijelove, začinite solju, paprom, zamotajte slaninu i pržite na tavi. Mrkvu i celer narežite na kockice i dodajte ribi zajedno sa začinima, dodajte pivo i pirjajte 10-15 minuta. Zatim lagano premjestite ribu u lonac, ulijte pivsku tekućinu iz tave na ribu.
  • Dodajte maslac povrću koje je ostalo u tavi i promiješajte. Kad se maslac otopi, protrljajte sadržaj posude kroz sito. Koristio sam blender. Dobiveni umak prelijte preko ribe. Pirjati dok se potpuno ne skuha, trebalo mi je oko 15 minuta. Vodio sam se umakom. Trebao bi postati relativno transparentan.
  • Bakalar u pivu


Admin

OKO! Koji su pikantni recepti išli i što, ispada vrlo ukusno kad miriše
Tanyusha, hvala na receptu, shvatite ga kao uspomenu
celfh
Tanyusha, Hvala vam!
vernisag
Citat: Admin

OKO! Koji su pikantni recepti išli ...
Aha i pijan ... Jako zanimljiv recept! Hvala, odnio sam ga u vaše oznake, stvarno želim probati.
kava
Tanya, dodaj u recept za lope piva?
IRR
Citat: kava

Tanya, dodaj u recept za lope piva?

i votke

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha