Hura, kupio si Panasonicov proizvođač kruha! Prvi dojmovi i kritike

I naručili smo Panasonic 256 putem Interneta, i dok sam ga čekao, prošao sam kroz ovu divnu stranicu
Dakle, do trenutka isporuke bilo je nekoliko recepata u službi, ali odlučio sam započeti s pšenicom iz uputa, ali morao sam prijaviti poprilično brašna da bih oblikovao ispravnu kiflicu, oko 5-6 žlica. l., isto se dogodilo kad sam danas pekla sivu raž iz "Provjerenih recepata za Panasonic"
Moram dodati da sam zaista jako, jako sretan što sam se pridružio pekarima !!!!

[zabrudik]

zabrudik, dobrodošli u prijateljsku tvrtku
Iskreno, lijepo je upoznati osobu koja se prvo uhvati ukoštac s informacijama, a zatim inteligentno primijeni svoje znanje u praksi

Štednjak mi je došao kasno navečer i nije želio čekati sutra. Odmah smo zaspali točno prema receptu za glavni kruh iz uputa, postavili timer i otišli u krevet. Čini mi se da zapravo nisam spavala, vjerojatno sam se brinula kako će ispasti PRVI kruh! ujutro, nakon signala, počeo sam se otvarati s dahom i moje oduševljenje nije imalo granica! Pokazalo se da je kruh bio vrlo visok i bujan !!! Vrlo je važno da prvi kruh ne bude kvrgav, tada postoji takvo samopouzdanje da možete sve i uzbuđenje za daljnja postignuća !!! Ukusan kruh za sve !!!

Zahvaljujemo na gostoprimstvu!
O da! Ako dobijete prvi kruh, odmah se osjećate samopouzdano i spremni za nova postignuća!

Pozdrav svima!
Danas sam postala vlasnica Panasonica 257, iako nije raspakiran u kuhinji, moj suprug je otišao u trgovinu po brašno i kvasac, i proučavam recepte ... i to je ono što želim pitati ... Svidio mi se kruh sa sirom i kobasicom .. ali otkako je kobasica Ne jedem, samo želim staviti sir i, na primjer, kopar ... s tim u vezi, sljedeća pitanja:
!) sir, kopar, moram ga odmah dodati ili natočiti u dozator
2) ako se odmah, hoće li se tijesto pokvariti zbog sira, jer ćemo staviti timer tako da kruh bude gotov do jutra ...

Bila bih zahvalna na brzom odgovoru)))))

[Lena]

Lena, dobrodošli u društvo pekara!

Savjetovao bih:
1. prvi kruh koji se ispeče najjednostavniji je - pšenično brašno, kvasac, voda, sol, šećer, maslac.
2. ne stavljajte tajmer. Ostavite timer za recepte koje ste vi testirali i razradili. U početku ćete morati neuspješno kontrolirati fazu gnječenja.
3. ako doista želite kruh i sir, posebno ne koristite timer, već dodajte sir ručno kad čujete kako se dozator otvara. Sir ima lošu naviku da se zalijepi u dozator, a zatim otopi prilikom pečenja kruha.

U međuvremenu pročitajte ovo. RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU, obraćajući posebnu pozornost na točku 7. - formiranje Koloboka. Morate znati pravilo koloboka kako biste izbjegli probleme u obliku nekvalitetnog kruha.

danas ispekao prvi kruh .. medeni agaričari pokazali su se neuspješnima .. stavili su sve strogo prema receptu iz krušnice, pekli obični francuski, kruh se nije dizao (ravan poput cigle), kora je blijeda sva u pukotinama, mrvica je ljepljiva i po mom mišljenju nije pečena ... ali glavno je da sam kruh nije ukusan uz sve ...
što je mogla biti pogreška?
recept:
suhi kvasac saf trenutak crveni 1 sat. l
pšenično brašno 400 gr (makfa)
sol 1 žličica l
isušivanje. ulje 1 žlica. l (rastopljeno, preliveno vrućim)
vode 300 ml

Koristili smo njihove mjerne žlice i šalice ..

Griješim zbog činjenice da bih se mogao pogriješiti s količinom brašna, jer nema vage, a u čašu smo stavili približno 250gr.

Elenka_26, mislim da je cijela stvar u tome što si natočila vruće ulje.Moje iskustvo s tijestom s kvascem nije malo i mogu reći da vruće tekućine, uključujući maslac, ubijaju kvasac i oni prestaju raditi - otuda ravni, tvrdoglavi kruh. U bilo koje tijesto s kvascem, bez obzira na način pečenja, tekućine se stavljaju na toplo, kako ne bi bilo zabune, bolje od sobne temperature. Poslušajte savjet Rina72 i ispecite osnovni recept iz uputa. I ja sam je prvo ispekla pa čak i na timeru i hvala Bogu sve je uspjelo! I uspjet ćete: da: želim vam uspješan kruh!

Hvala na odgovoru!
Dosta pečem od tijesta s kvascem, iako koristim sirovi kvasac i nikad nisam imao problema s njim ... ako sam dodao vruće ulje.
ali glavnu nisam ispekla jer ne razumijem razlike između brzo djelujućeg kvasca i ne .. saf ima samo obične za muffine i za pizzu ..

Hvala na odgovoru!
Dosta pečem od tijesta s kvascem, iako koristim sirovi kvasac i nikad nisam imao problema s njim ... ako sam dodao vruće ulje.
ali glavnu nisam ispekla jer ne razumijem razlike između brzo djelujućeg kvasca i ne .. saf ima samo obične za muffine i za pizzu ..

pecite sa sirovim - brzinom od 2 grama kvasca na 100 grama brašna ili sa safom. nejasan kvasac B i R? to su isti kvasci, ali u različitim količinama - manje za glavni način rada 4 sata, više za brzi način rada 2 sata.

pecite sa sirovim - po stopi od 2 grama kvasca na 100 grama brašna ili sa safom. nejasan kvasac B i R? to su isti kvasci, ali u različitim količinama - manje za glavni način rada 4 sata, više za brzi način rada 2 sata.

Kako dobro, peći ću sa sirovim !!! dobro, nikad sa mnom suho iz nekog razloga nije se zbrajalo)))))))))))))))))))
Samo kažem u receptu da 2h. l. B i 2 žličice R, tj. Staviti 4 žlice? zašto onda svi ostali recepti koštaju jednu žlicu? ..

pogledajte na stranici 17 u uputama na dnu dna malim slovima što je kvasac B i R. U ovom je glavnom programu za način pečenja, a R je program brzog pečenja, postoji i njegova količina. Stoga stavljate iznos potreban za svoj program (ili, ili)

[Elenka_26]

Elenka_26, jesi li kontrolirao punđu? Iz vašeg opisa radi se o neravnoteži brašna / tekućine. Povratak na moje preporuke. Pročitajte Priručnik i evo vam odvojeno Majstorska klasa žitne žemlje.

Živi kvasac - djeluje sasvim dobro. Koristim po stopi od 1,5 g na 100 brašna, odnosno za 500 g brašna 7-8 g.

kupite vage, s njima je sve puno lakše
i budite sigurni da kontrolirate seriju!

Jučer sam ostavila muža da kontrolira, danas ću i sama))) Već sam ga stavila .. i odlučila sam vidjeti što se tamo događa .. Otvorila sam poklopac, a postupak miješanja još nije započeo .. samo poravnavanje, budući da se sada svega bojim, je li moguće otvoriti poklopac tijekom vrijeme izjednačavanja temperature?
PS vage koje smo kupili

Hvala svima na podršci))) i savjetima))) Uzeo sam u obzir sve moguće greške i to sam dobio)
kruh s mekinjama, sjemenkama bundeve i sjemenkama suncokreta .. ukusno))
🔗
🔗

[Posteljina]

Cool kruh, lijepi ...
PosteljinaNe bojte se pogledati HP u bilo kojoj fazi, osim već pečenja, odnosno zadnjeg sata rada (ponekad imam cijelu seriju s otvorenim poklopcem). Pa, jesu li naše majke-bake-prabake pekle u aparatima za kruh? Ovo se tijesto za kolače boji zalupljenja vratima i glasnih razgovora. A kruh, ako se pravilno pripremi, puno oprašta. Osim, možda, loše volje.

[Elenka_26]

Elenka_26, Ovdje sam već odabrala nekoliko recepata pa me već svrbe ruke

[Laksana]

Laksana Sada pečem kruh prema sljedećem receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Licitar se pokazao dobrim i na probi se sada čini da izlazi zgodan muškarac)) što se dogodilo vidjet ćemo za par sati)))) Svakako ću se slikati)))

I prvi mi nije uspio, ispekao sam iz knjige recepata za xp-francuski uobičajeno .. Zabrljao sam s omjerom vode i brašna, ali sad sam kupio vagu i sve je točno do grama))))))
drugi kruh se pokazao jako lijep, objavio sam slike gore))
Na koje ste recepte pazili?

[Elenka_26]

Elenka_26, https: //mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 i još par ili više))) Već sam vam bacio pune oznake za sebe, možete))))))))

[Laksana]

Laksana kakvi zanimljivi recepti)))) Posebno me zanimao francuski)) i ja ću probati))
možeš doći i k meni

[Laksana]

Laksana Sada pečem kruh prema sljedećem receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Licitar se pokazao dobrim i na probi se sada čini da izlazi zgodan muškarac)) što se dogodilo vidjet ćemo za par sati)))) Svakako ću se slikati)))

Kako se to dogodilo ??? ukusno?)))

Ispalo je nevjerojatno))) samo što krov nije puno iskrivljen, ali nije utjecao na okus !!!))) Jedva se otkinem !! oh, osjećam da jedem dupe (((((

Ispalo je nevjerojatno))) samo što krov nije puno iskrivljen, ali nije utjecao na okus !!!))) Teško se mogu otkinuti !! e, osjećam da se jedem u dupe (((((

da, cool: bravo: Osjećam da neću dočekati kako želim i sebe ispeći

Kupili smo štednjak na 2 tjedna ... Dugo smo išli kod prijatelja, smišljajući "gdje je kruh ukusniji" - bolji nego u Panasonicu 257
Sada pečemo kruh svaki dan (a i s mekinjama) - bez obzira na moje neiskustvo u ovom pitanju, kruh nikad nije ispao loše. Čak je i dijete koje uopće nije jelo kruh kupljen u trgovini (došlo je do toga da su otišle u Chukhonts kupiti kruh za mladunče) - počelo je s užitkom jesti domaći kruh. Dakle, ako uzmete Panasonic u nekoj internetskoj trgovini, dobit ćete idealan omjer kvalitete i cijene.
Sretno u odabiru

I odvest ćete me u tvrtku, upravo ste donijeli štednjak kući dok ga nisam pronašao na prodaju.
čini se da je sve jasno, ali kvasac nije suh, ali koji je u pakiranjima mokar (Krivij Rih), može se staviti (inače ih ima, ali ipak potražite suhe)
Hvala vam

I odvest ćete me u tvrtku, upravo ste donijeli štednjak kući dok ga nisam pronašao na prodaju.
čini se da je sve jasno, ali kvasac nije suh, ali koji je u paketima mokar (Krivij Rih) može se staviti (inače ih ima, a još uvijek možete tražiti suhe

Lika, dobrodošla u prijateljsko društvo
"Mokri" kvasac, i još više iz Krivog Riha, dobro ide na posao. Počnite s 1,5 grama na 100 grama pšeničnog brašna. Dovoljno je nasjeckati 6-8 g kvasca na 500 g brašna na dnu kante, označiti prema uputama. Obavezno pratite kolobok.

Ispalo je nevjerojatno))) samo što krov nije puno iskrivljen, ali nije utjecao na okus !!!))) Jedva se otkinem !! e, osjećam da jedem dupe (((((

Lena, ne brini za svećenike. Ona to jednostavno mora biti
I bez zajebancije - domaći kruh zasiti bolje, pa se obično jede manje (osim ako, naravno, ne ispečete puno pečenja).

Godinu i pol sam pekao u mazgi, čitao forum i nisam razumio, i da su svi to takvi ljubavnici u Sonji, a sada je postojala prilika za promjenu radnika. Sonia stoji i tiho mijesi svoju probnu seriju. Neću reći ništa loše o Mulyi, ona je vjerno služila, ali Sonya je kraljica!

[Oliya2107]

Oliya2107 sretno! definitivno će uspjeti)) danas se pekao za roditelje, ispalo je s ravnim krovom - zgodan muškarac, čak je i šteta bilo dati
eh, danas sam imala kontrolu, samo sam zgužvala par komada, možda će se barem moj muž popraviti, inače je mršav, i što je najvažnije, nije jasno kamo sve ide

Sve što sam bio s prvim kruhom ... URYA, nije to mogao podnijeti, otišao sam kupiti drhtavi San-moment, zapekao talijanski na kefiru https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 Ne fotografiram, samo sam je izvadio, ušao u punđu, a onda sam bio sav izlizan što će biti sa mnom ...

Želim zahvaliti svima koji pomažu novajlijama u razvoju Ogroa: cvijeće: ja vojska proizvođača kruha.

stavi svoj prvi kruh))) svi se vrte u HP * ŠALJIVO * viri))) tip uplašen vrišti iz kuhinje "ona šuti !!" smiješno pa)
to je smrad glave! općenito vam ne dopušta da zaspite (nisam večerao) presretna sam i pogled na kruh je izvan hvale

eto nas navečer



i to ujutro

hura, moj se prvi kruh ohladio (od Elene Bo brzo), predivnog je okusa

[Laksana]

Laksana Također distribuiram i na svoje))) mojim se roditeljima svidio s mekinjama))) moj brat uopće ne voli kruh, ali ovdje ne može odoljeti, samo se vidi hrčak

Drage pekare, pozdrav!

urrra !!! Jučer je moj Dragi donio iznenađenje proizvođača kruha o kojem smo sanjali: Panasonic 257 !!!

HVALA VAMA, Pekare, zahvaljujući VAŠEM Čudesnom forumu napravili smo najbolji izbor - Panasonia 257 !!! koliko dvojbi, rasprava, čitanja kritika ...

navečer su dali Panasoni da se ugrije (pročitali su informacije na vašem divnom forumu, hvala), položili hranu, Kitty - pekar je namjestio timer i ......... o ČUDO, doručkovali smo vruć, mirisni, ukusni s hrskavom koricom francuskog kruha !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

popodne smo išli u posjet i d u Soči i bilo je malo kruha s ciglom, malo sivog, obožavao sam ga, pa je i naša raž "Francuz" slična, samo ukusnija :)

čak smo i večerali s kruhom :)

i tako zanimljivo, kruh je vrlo zadovoljavajući, ne želite dugo jesti !!!

sutra ćemo probati pite :)

fotografija će biti malo kasnije!

[Makar-pekar i Kisulka]

Makar-pekar i Kisulka, Dobrodošli! Čestitamo na kupnji! Ukusni i mirisni kruhovi za vas!
Fotografije i hvalisanje su dobrodošle! Radujemo se vašim žitnim pobjedama!

Pozdrav svima. Danas smo kupili Panasonic SD 256. Stavite gorušice. Jesam li dobro razumio da što je temperatura viša, to će je peć više izravnati? Senfino ulje, neka vrsta kineskog, neki hijeroglifi na etiketi jako jedu oči, je li to normalno?

Pozdrav svima!!! Zbrajam u vaše redove! Doveli su moj Panasonic-257 do mjesta preuzimanja. Odabrao sam ga dugo, želio sam ga više od šest mjeseci. Pokupit ćemo ga sutra i eksperimentirati.

Napravila sam svoj omiljeni kruh i pokazalo se istinitim, krov se pokazao neravnim .. ali ništa neće doći s iskustvom)))
ovo je moj prvi raženi kruh))

Hvala vam! Svakako ću ga probati čim pronađem slad Pola grada je već prokopalo - ovdje ne mogu pronaći slad, ni agram, ni panifarin

Je tamo https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Hvala vam! Razmišljao sam o internetskim trgovinama: vjerojatno ću ga morati koristiti, iako postoje mali strahovi u kojem će obliku sve to doći. Pogotovo nakon što sam pročitao sljedeću poruku na web mjestu jednog od njih:
"Prestanak isporuke narudžbi Ruske pošte
Poštovani posjetitelji.
Ukidanje slanja paketa putem naše pošte na našoj web stranici.
Ovu smo odluku donijeli iz nekoliko razloga.
1.Proizvodi upakirani u plastične limenke kvare se tijekom prijevoza i do primatelja dolaze u neupotrebljivom stanju;
2. nekvalitetna dostava ruske pošte (kašnjenje u isporuci paketa i pouzećem); ".........
I u početku je postojala nada da ćete sve što trebate pronaći na licu mjesta

[Sherly]

Sherly nimalo)))) ali općenito slad se može zamijeniti kvasom ... kažu da ispada i vrlo ukusan))

[Elenka_26]

Elenka_26 Kvas sam zamijenio suhim i ispao je prilično ukusan
Izgledalo je ovako:




Istina, zapravo je nešto lakši)

A ja bih htio tamniji kruh, sličan Borodinskom. Eksperimenti se nastavljaju!

[Sherly]

Sherly Ova tvrtka prodaje (ili trguje) veleprodajne proizvode tvrtke TRI-R 🔗 🔗 Možda će se odazvati u maloprodaji? Možda vam jave i iz vašeg grada https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

I evo moje prve ražene pšenice! Imam 256+ mjericu raženog kruha.

Ispalo je ukusno, samo što sam zaboravio staviti sol, sad sol dodamo kad jedemo.
Ukusno! Ura Panasonic !!!!!

koji ste recept koristili?

Predstavljeno na DR Panasonik SD-257. Sretan sam.

Predstavljeno na DR Panasonik SD-257. Sretan sam.

Čestitamo !!!! Kada će se održati prvi testovi?

koji je neposredni test? neka osoba uživa u stanju sreće!