Kalach "Valoviti"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kalach valovita

Sastojci

Pšenično brašno 300g
Mlijeko 120 g
Šećer 1,2 žlice. l.
Sol 1,2 žličice
Maslac 30 g
Jaje 1 računalo.
Kvasac 1 žličica
Za podmazivanje:
Maslac 40 g
Maslac od kikirikija 30 g
Šećer 4 žlice. l.
Cimet 1 žličica

Način kuhanja

  • Zamijesimo tijesto svih komponenata, ispast će prilično strmo, ali plastično.
  • 🔗
  • Stavili smo ga na toplo mjesto za probu na dva sata. U međuvremenu od omekšanog maslaca i maslaca od kikirikija, šećera i cimeta pripremite smjesu za podmazivanje
  • 🔗
  • Kad se tijesto udvostruči
  • 🔗
  • smotamo ga u sloj debljine 0,8-1 cm, podmažemo smjesom ulje-cimet, ostavljajući mali dio i smotamo u snop
  • 🔗
  • Sada, odmaknuvši se malo od kraja, presjekli smo snop
  • 🔗
  • i zavrnite "uže" u dva dijela
  • 🔗
  • Sada ostaje pričvrstiti krajeve role, vrh podmazati preostalom smjesom
  • 🔗
  • i pecite u zagrijanom na 180oko peći 25 minuta.

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept nije moj, već dvadeset godina uz njega držim letak iz nekog estonskog časopisa.

IRR
wai wai, kakva ljepota (i orhideje i kalačik). Idi ubaci se REZANJE TESTA
dopleta
Citat: IRR

wai wai, kakva ljepota (i orhideje i kalačik). Idi ubaci se REZANJE TESTA
Pogledao sam tamo, a tamo je već stotinu stranica! Jeste li sigurni da ga nema? Tako lijeno čitati sve ... I orhidejom sam kamuflirao mjesto lijepljenja
IRR
Citat: dopleta

Pogledao sam tamo, a tamo je već stotinu stranica! Jeste li sigurni da ga nema? Tako lijeno čitati sve ...


pa biste mogli pomisliti da smo ga prvo pročitali. ono što vidimo je ono što kuhamo
Gaša
Lorik, kakav sjaj !!! A pilići - na mjesto!
lunova-moskalenko
Ne, to nije fer! Pokušavam muža staviti na dijetu, a oni zavode lopticama! Pa, što naručite? Kako smanjiti struk moga muža sa 150, barem 100, jesti takve kiflice! Ma, a nemam maslac od kikirikija, što zamijeniti i otići kuhati! Neka muž pukne! To će biti na savjesti proizvođača kruha dot ru!
dopleta
Citat: nvk

Oh, i nemam maslac od kikirikija koji bih zamijenio

I samo nemojte to spustiti! Samo kremasta zamjena. Inače, nije ga bilo u originalnom receptu, sama sam ga dodala, s njim se pojavljuje i okus kikirikija. Općenito, možete posipati mljevene orašaste plodove i dodati grožđice, ja to radim drugačije.
lunova-moskalenko
Citat: dopleta

I samo nemojte to spustiti! Samo kremasta zamjena. Inače, nije ga bilo u originalnom receptu, sama sam ga dodala, s njim se pojavljuje i okus kikirikija. Općenito, možete posipati mljevene orašaste plodove i dodati grožđice, ja to radim drugačije.
Pa, pomislio sam kako nema ulja, ne mogu ga ispeći. Tako je Dopletochka pronašla izlaz. Sutra ćemo morati peći! Ne, za vikend. Gladan student doći će prije ispita, tada je tata malo dostojan!
Uviti
Dopletochka, kakav lijep muškarac! Super!!!
dopleta
Puno vam hvala, djevojke, jako lijepo!
tania21
dopleta, ovo je krasssssoten
Dr. Lena
Vrlo lijepa i apetitna rola, Dopletochka, bravo! I ja želim isto, bilo bi bolje da nisam vidio ... ali nema vremena za pećnicu
IRR
Citat: dopleta

.. I orhidejom sam kamuflirao mjesto lijepljenja
Da? ali ne možeš reći

BlackHairedGirl
Eh, kakva ljepota! Mogu li staviti ovo tijesto noću?
IRR
Citat: BlackHairedGirl

Eh, kakva ljepota! Mogu li staviti ovo tijesto noću?

Tanya! možeš učiniti bilo što! Shuru, okladi se, reći ćeš nam.
BlackHairedGirl
Spavaj danas, ali sutra ću to sigurno staviti !!! Jako primamljivo !!!
Merri
Prekrasni Kolach! Mogu zamisliti kako je to ukusno.
Albina
Od djetinjstva imam trepetljiv osjećaj za rolu i OVDJE TAKO GOSPODARSTVO
dopleta
Kalach valovita
tania21
dopleta... Zahvalna sam na divnom receptu i rezanju tijesta.Veliko vam hvala na takvoj ljepoti - ukusnoj. Uzela sam tijesto po vašem receptu, a nadjevi su 2 različita: jedan je mak, a drugi od oraha. Napravio sam dvije kiflice, povezao ih i izrezao. Evo što se dogodilo Kalach valovita
dopleta
Hvala puno tania21! Ispalo je za vas - ljepota i slasnost!
BlackHairedGirl
IMAM VELIKO hvala na ukusnoj poslastici, napravila sam je u dvostrukoj veličini, s cimetom i kikirikijem.

Kalach valovita

Kalach valovita
dopleta
Hvala ti, Tanya, vrlo lijepa, uvrnuta lopta! Ali iz nekog razloga, sama valovitost nije baš vidljiva? Imate li posjekotine ili što već unutar okreta?
BlackHairedGirl
Da, Lorik! Počela se isprepletati i nasmiješila se. Zaboravila sam ga posipati cimetom
fomca
A ja s loptom. Zahvaljujemo na lakom rezanju tijesta s takvim rezultatom! Nažalost, nema orhideje, pa nisam prekrio spoj! Jedino što mi je malo soli previše, činilo mi se malo previše ili možda danas imam pojačani ukus

Kalach valovita
dopleta
fomca, šarmantni vijenac! I hvala na izvještaju!
BlackHairedGirl
Uzmi dvije, svidjelo mi se - ukusno, brzo i jednostavno!

Kalach valovita

isto
Odmah sam napravio porciju od 500 g brašna, znao sam da će biti ukusno. punjenje je bilo originalno, ali sigurno ću eksperimentirati. Poštovanje prema autoru !!
py. sy. napravio 4 mala, po meni bolja od jednog velikog!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha