Biskvitna rolada s kolačićima "Oreo"

Kategorija: Slastičarstvo
Biskvitna rolada s Oreo kolačićima

Sastojci

jaje C1 3 komada
šećer 80 grama
brašno 60 grama
mlijeko 20 grama
Oreo kolačići 6 predmeta
krema 33-35% (imam slatkiše na biljnoj bazi) 150 grama
sol prstohvat
vanilija prstohvat
šećer 20 grama
----------- ------
lim za pečenje 34 * 30 (unutarnja veličina)
papir za pečenje

Način kuhanja

  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaPodijelite kolačiće na polovice i izvadite kremu. Pola keksa sameljite vrlo fino, a drugu polovicu bez fanatizma, tako da naiđu veliki komadići.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaU posudu procesora stavite jaja na sobnoj temperaturi (tukao sam ih u kuhinjski procesor Bomann KM 398 CB). Privitak pjenjačom. Uključujemo prvu brzinu i čekamo dok se bjelanjci i žumanjci ne pomiješaju. Uključujemo postupno veću brzinu, dostižući šestu. Počinjemo sipati šećer u tankom mlazu. Posolite.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaMasa je spremna, ako je postala lagana, povećala se u volumenu dva i pol puta tri puta. Ako preko nje pređete lopaticom, tada trag od lopatice ostaje i ne traje dugo.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaProsijte brašno u smjesu jaja i miješajte presavijanjem raširenih prstiju ili pjenjačom sa širokim razmacima između žica.
  • Uz zidove lagano ulijte mlijeko sobne temperature i opet lagano promiješajte.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaUlijte sitno mljevene kolačiće i miješajte presavijanjem dok se potpuno ne raspodijele po težini. Tijesto će biti vrlo prozračno.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaLim za pečenje prekrijte papirom za pečenje i izlijte tijesto. Mi distribuiramo.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaBiskvit pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 7-10 minuta. Ovdje se usredotočujemo na našu pećnicu. Vrlo je važno da se biskvit ne ispeče na kolutu. Inače će puknuti kad se presavije. Razumijemo. Izvadite s lima za pečenje zajedno s papirom i pustite da se potpuno ohladi.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima U posudu procesora ulijte hladnu kremu. Stavite pjenjaču, dodajte šećer i tucite dok ne postane hrskava. To radimo pažljivo kako se krema ne bi pretvorila u maslac.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaU kremu dodajte grubo mljeveni keks, promiješajte.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićimaNa potpuno ohlađenu tortu nanesite kremu. Biskvit zarolajte u rolat s papirom. Preklopim na kratkoj strani. Zamotajte kolut i stavite u hladnjak na par sati. Nabavite, po želji ukrasite. Možete narezati i uživati.
  • Biskvitna rolada s Oreo kolačićima
  • Kuhanje nije teško, glavno je to raditi s ljubavlju prema svojim voljenima)

Bilješka

Recept je špijuniran na japanskom blogu.
To je samo čarobni kolut! Tako prozračan, mekan, ukusan i nježan. Preporuči)

Svetlana777
Angela, u vašoj izvedbi bilo koje jelo je predivno, rolat izgleda ukusno, mogu zamisliti kako je ukusno. Puno vam hvala na receptu
kristina1
ang-kay, Angela, ........... pa ........ vosak f ............. ... super, hvala ..
ang-kay
Cure, hvala. Pohvaljeno ravno) Rolat je vrlo ukusan.
Svettika
Još jedan krasan kolut! Hvala Angela što ste podijelili s nama!
Albina
Citat: ang-kay
Rolada je ukusna.
Angela, Bez sumnje. Aerobatika kao i uvijek 🔗
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Stvarno je tako ukusno.
okcin
Ne koristite kremu od kolačića?
ang-kay
Prilično točno.
okcin
Ispao je vrlo ukusan kolut! Hvala na receptu!
ang-kay
okcin, lijepo je što je sve uspjelo i svidio mi se kolut.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha