Ilona
OKO! Ispalo je kao! Zašto zašto? Da, jer nemam mozga ... budući da je moj sin donio i skutu i svježi sir, odlučila sam napraviti svježi sir od svježeg sira, miješajući ga sa šećerom, škrobom i ... te s preostalim proteinima. Bila je to arogantna glupost, jer je skuta nastojala istjecati iz pukotina, a djeca su jela skutu. Najmlađi nije mogao spavati, otišao je na zahod, a iz nekog je razloga našao malo sira i odmah se pokazalo da je divlje gladan: "Mama! Jako sam gladan!"
A od moje malene jabuke punjenja bilo je dovoljno samo za 2 kiflice. Ali onda sam se nekako navikao na svoje punjenje, pobijedio, ali ima i puno neispravnih kopija. Uz to, sve vrijeme više nije bilo moguće čekati provjeru samih lepinja dok ih ne udvostruče, manje su provjeravali.
Punđe-cvijeće
Punđe-cvijeće
Punđe-cvijeće
Ilona
O da! Zaboravio sam reći da sam to učinio bez kvasca - s kiselim tijestom! Dakle, ako je netko zainteresiran, mogu podijeliti izmjene i dopune recepta za roštilj. Ali već ujutro, u redu?
Gaša
Oh oh oh !!! Da, to su oniiii !!! Cvjetovi procvjetali !!! Pametna cura !!!

Ilonchik, obavezno zapiši recept za kiselo tijesto!
Ilona
Gaša, izvještavam:
Istina nije posebno prilagođena ovom receptu, već onom na koji ste mi dali poveznicu - "Kruh na kremšnite (pećnica)". Evo nešto jučer, u puffovima, nisam razabrao da ovo nije potpuno isto tijesto, jer sve u lepinjama sadrži još više vlage ako to računate u omjerima u odnosu na brašno. Mislio sam da je to isto tijesto, ali samo veća težina kruha, i kako ga ne bih brojao, uzeo sam ga. I sigurno nije sasvim točno, ali vrlo dobro. čini se. Stoga izvještavam o tome
Tako, tijesto od kiselog tijesta za krem ​​od kreme :

Tijesto:
Pšenično kiselo tijesto (imam gustu kalvelu) 50 g
Voda je topla (tako da je postupak brže započeo) 210 g
Brašno visoko razred 210 g
Sve sam pomiješao u HP-u i ostavio do aktivnog mjehurića (oko 2-2,5 sata)

Krema kuhano, kako je opisano u receptu, ali uzelo je 2 žumanjka:
mlijeko 125 ml
brašno 25 g
žumanjak 2 kom.
šećer 50 g

Tijesto:
Tijesto - sve
Ohlađena krema - sve
Šećer - htio sam još jednu žlicu (kako želite)
Sol - 8 g, kao u receptu (ali mislim da se možete snaći s 5 g)
Brašno - 250 g (ali tada sam ipak umiješao 40 grama, možda uzalud, ali činilo mi se da sve pluta, na kraju je sve bilo u redu i tijesto je ispalo prilično mekano)

Zamijesio sam tijesto i ostavio da se diže 2,5 sata, a idealno je bilo da to prođu 3 sata. ali bila je već ponoć, a također i za kiparstvo i čekanje provjere.
Šteta je što je trebalo krenuti na posao i nije dopustio da se kolutovi na plehu odmaknu do kraja, tada bi bili još veličanstveniji. Ali tada ne bih razumio kad bih legao. A to me natjeralo da ih radim noću, događa se!

Još jednom hvala na receptu
Gaša
Hvala ti, Ilonchik!

Ilona
Ne ... Kažem vam da sam napravila recept za kruh od kreme, a tu je 1 žumanjak!
Sonadora
Već su noću sjediti kiflice su pečene! (iz)
Ilona
Gash, vjerojatno je potrebno i tu baciti usvajanje (u receptu za kruh), možda će nekome trebati, znam da nisam jedina okrenula mogućnost pečenja bez kvasca ...
Ilona
Citat: Sonadora

Već su noću sjediti kiflice su pečene! (iz)
dobro ... a kad još, kako mali prženci ne bi stali na put? Ali ujutro su svi rado pucali lepinje uz čaj / kavu
Gaša
Ilonchik, ti ​​si adapter, ti i baci ga !!!
Ilona
Citat: Gasha

Ilonchik, ti ​​si adapter, baci ga !!!
Poglavice, gotovo je!
Gaša
Ma-la-dets !!!
Ilona
izvarina.d
Gash, možeš li zamisliti, započet ću piliće, a onda ga zgrabiti, u kući nema kruha. Udarac, êàî. I raspoloženje je tiho. Ali, nisam bio na gubitku ...

Punđe-cvijeće

... ispekao cvjetni kruh.
Ilona
izvarina.d,, DOBRO NAPRAVLJENO!!! Cvijet, možda cvijet! Što se zamarati sitnicama!
Gaša
Dianchik, ljepotice !!! A okus?
izvarina.d
Gašul, super!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha