Lepinje sa suncokretovim uljem i kefirom

Kategorija: Kruh od kvasca
Lepinje sa suncokretovim uljem i kefirom

Sastojci

Brašno 500 g
Rjaženka (kefir)
(može se razrijediti vodom,
ali tekućine - ne više od 250 ml!)
250 ml
Sol 0,5 žličice
Šećer 6 žlica. l.
Suncokretovo ulje 125 ml
Suhi kvasac 2,5 žličice
Vanilin šećer 1 pakiranje
Med 1 obična umjetnost. l.
Konjak 1,5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Usput, med i konjak mogu se ukloniti iz recepta, ako ne, također je ukusan, ali tada trebate dodati par žlica šećera.

  • Sve je kao i obično - miješam tekuće komponente u mjernoj čaši, ulijem u kantu, a zatim brašno i sve ostalo. Način tijesta. Nakon toga u hladnjaku jedan dan i možete skulptirati bilo što. Zatim zategnite proizvode folijom i ostavite da se dižu 40 minuta.

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Program kuhanja:

Peći na 175 stupnjeva.

Bilješka

Želim podijeliti recept koji apsolutno volim! Pečem ga s raznim nadjevima - makom, grožđicama, jabukama itd. Recept je, kako se kaže, "moj" :) Možda će se svidjeti nekom drugom. Vrlo jednostavno za kuhanje, ali ukusno!
Probajte, trebalo bi vam se svidjeti :) Moj punac, koji zna puno o pečenju, jako me dugo hvalio (sigurno mi ne bi laskao!). Nakon što je zagrizao, pitao je: "Jesu li to tvorničke lepinje?"

Lor7ik
Ta_pa, hvala na receptu. Istina, lepinje su punašne. Da li bi tako trebalo biti?
Ta_pa
Lor7ik, za tvoje zdravlje! Ali ne razumijem sasvim što znači punašna :) Nije odgovarao?
Divlja zvijer
Ta_ra
Jako volim recepte kad zamijesite tijesto i ispečete ga kasnije, u ovom slučaju za jedan dan.
I općenito, nakon što je najranije vrijeme možete ispeći i što je najnovije vrijeme. Odnosno, ništa ako tijesto oprašta u hladnjaku 2-3 dana?

Hoće li punjenje od skute ići ovdje?
Ta_pa
Divlja zvijer, Nisam pokušavao držati tijesto u hladnjaku više od jednog dana. Ali najranije je vrijeme odmah ispeći, također ispada dobro :)

bilo koje punjenje je prikladno, ali ne jako tekuće. Odnedavno ga volim s džemom od jabuka :)
Divlja zvijer
Citat: Ta_pa

Divlja zvijer, bilo koje punjenje je prikladno, ali ne jako tekuće. Odnedavno ga volim s džemom od jabuka :)
Dakle, bilo koji omiljeni džem izvrsno će poslužiti.
Lor7ik
Citat: Ta_pa

Lor7ik, za tvoje zdravlje! Ali ne razumijem sasvim što znači punašna :) Nije odgovarao?
Prišli su prilično malo. Može li vrijeme dokazivanja dati više?
Ta_pa
Citat: Wildebeest

Dakle, bilo koji omiljeni džem izvrsno će poslužiti.

Samo gusta!
Divlja zvijer
Ta_pa
Sada u trgovinama prodaju široku paletu džemova po težini, tako da se ne šire. Svidio mi se okus.
Ta_pa
Citat: Lor7ik

Prišli su prilično malo. Može li vrijeme dokazivanja dati više?

Probaj. Primijetio sam da ako zaboravim tijesto u HP-u, dobro stoji. Valjda nema dovoljno vremena za standardni režim.
Pokušavam prilagoditi ovo tijesto za pite sa slanim nadjevom, sve dok ne izađe - tijesto također gotovo ne odgovara. Ali u početku je recept bio samo za "slane" pite :) Ali nije bilo problema sa slatkišima, a ja pečem vrlo često - zahtijevaju!)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha