Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja rada (2)

Ne, prvih 12-13 sati.

Želim pokazati svoju kupnju! Kupila sam aparat za jogurt 🔗... Vrlo jednostavan za rukovanje + postoji funkcija super isključivanja nakon isključivanja. Nikad nisam pomislila da kod kuće možete tako jednostavno i ukusno raditi jogurte i svježi sir.

Djevojke i Muščin
U Billovim supermarketima (Moskva) sada postoji popust na izrađivač jogurta Mulinex DJC 141, košta 900 rubalja.
A svoju za sada još uvijek ovdje pomalo prodajem :) https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

Pozdrav svima. Radio sam bifidum iz lactine za svoju kćerkicu. Na termostat sam namjestio 37,5-38,00. Nakon 4 sata izmjereno je u jednom 35,6. Očito nedovoljno, jer je jogurt izašao prhkav. prema uputama, temperatura treba biti 36-40. Dakle, moje prilagodbe se nastavljaju.

Ipak sam promijenio termostat u novi, na starom gornja granica iznad 38,6 nije postavljena, čini se da ovaj radi. Jučer sam radila jogurt s kiselom tijestom od laktina, ali sada je također izašao prhkav, iako je trebalo gotovo 9 sati kuhanja. Na termostatu je postavljeno 38,0 - 39,0, možda je pokretanje veliko i jogurt se kuhao na nižoj temperaturi? Tamo će, napokon, doseći donju granicu od 38,0 i stopa će se neko vrijeme smanjivati. na 37,8, a zatim počinje ponovno rasti ..., pokušat ću donju granicu postaviti više. Djevojke, tko koristi termostat, koja bi trebala biti optimalna razlika između gornje i donje granice, kako se kontakti ne bi zalijepili, i kako u praksi utvrditi tu razliku, koliko stupnjeva?

[Melanyushka]

Melanyushka, sve ispravno napišete o radu termostata, na njemu podesite temperaturu i također za nekoliko sati izmjerite temperaturu jogurta, poput Olge. Tada ćete točno saznati na kojoj temperaturi termostata koja je temperatura za izradu jogurta.

Olga, povećajte temperaturni raspon za 2 stupnja i izmjerite. Logično, temperatura Bifiduma također će porasti za 2 stupnja i bit će u granicama normale.

A također, djevojke, da sam primijetio ... jogurt, bifidum, kefir, svježi sir Laktinovskie počeo se duže kuhati, vjerojatno je to zbog činjenice da je vanjska temperatura postala niža (kod kuće je već hladno, grijanje je i dalje u mojim snovima)

Hvala vam. Stalno imam mjerenje u staklenci, omotam senzor termostata u ap / e vrećicu (odrežem prst novoj prozirnoj rukavici za bojanje kose) i stavim u jednu od posuda s vodom, staklenka je u središtu proizvođač jogurta i tako uvijek vidim koja je temperatura u mojim staklenkama unutra. Ali istina je, postalo je hladnije i vrijeme kuhanja se povećalo, proizvođač jogurta također treba zagrijati tijelo, a temperatura okoline je već niža! Pokušat ću povisiti temperaturu i povećati i donju granicu.

Ali istina je, postalo je hladnije i vrijeme kuhanja se povećalo, proizvođač jogurta također treba zagrijati tijelo, a temperatura okoline je već niža! Pokušat ću povisiti temperaturu i povećati i donju granicu.

da, i donji i gornji, i dalje će biti u granicama normale

Pozdrav svima! Imam jednostavan ORION već više od godinu dana, dobra stvar, jogurti su uvijek bez problema (radim na DOBROJ HRANI), želim probati nešto drugo od jogurta (kiselo vrhnje, kefir itd.) I o kuhanju vrijeme, rekli su da je to istina, sada je postalo svježe, vrijeme se povećava (ljeti 5-6 sati, i gotovo)

[Nicaletta]

Pozdrav svima! Imam jednostavan ORION već više od godinu dana, dobra stvar, jogurti su uvijek bez problema (radim na DOBROJ HRANI), želim probati nešto drugo od jogurta (kiselo vrhnje, kefir itd.) A o vremenu kuhanja, rekli su ovo istina je, sad je postalo svježe, vrijeme se povećava (ljeti 5-6 sati i gotovo)

Nicaletta , naravno probajte! Kefir, vjerujem, ni sam nisam probao dobru hranu, bit će puno ukusnija od industrijske trgovine. Već nam sjeti u glavi da „što napraviti kefir, kupiti brže i jeftinije“, ali zapravo je okus (probao sam Laktinovskog, za njega sam odgovoran) potpuno drugačiji, vrlo nježan, apsolutno nije kiseo, sadrži one vrlo korisne, stvarne gljivice kefira i bakterije mliječne kiseline, koje su vrlo korisne. Nakon što ste probali domaći jogurt, počnete ga piti, ali ne pijete onaj iz trgovine, a mi ne. Uz to, Kefir vrlo zanimljivo djeluje na crijeva.

pogotovo, dok čitate proizvođača jogurta iz trgovine ...... i svježi kefir iz trgovine teško je "uloviti" na prodaji.

a svježi kefir iz trgovine teško je "uloviti" na prodaji.

ovdje je lako, cijela je republika u tvornicama mliječnih proizvoda, ali UKUS je ponekad različit, osim toga, serije se proizvode za izvoz, pa ono što se stavi u druge republike također završi u našim trgovinama. Za nas, svoje, nitko posebno ne zna

Također nemamo manjka mlijeka - raznolikost je velika, uglavnom naše proizvodnje, oči se rašire, ali želim biti potpuno ručno rađena

Cure, zdravo!
Imam jednostavan Mulinex uparen s ukrajinskim termostatom, želim postaviti pitanje vlasnicima istog regulatora. Koji opseg postavljate? Ne temperatura (to je razumljivo, svaki proizvod ima svoju), već raspon. Budući da sam nedavno prevezao jedinicu za zimovanje iz sela u stan i ponovno pročitao upute - stoji da se ne preporučuje postavljanje malog raspona, pogotovo jer je pogreška pola stupnja, jer iz ovog releja može prečesto raditi može zatvoriti proizvođač jogurta da se isključi, pregrijat će se, ali nećemo znati, i općenito regulator može letjeti. Izlažem razliku od 3 stupnja između vrha i dna. Možda netko zna koji je minimalni domet siguran? A onda je na drugom forumu djevojka kupila aparat za jogurt i regulator poput mog, mlijeko joj je ultra pasterizirano, kiselo tijesto je normalno, promatra čistoću, prvi put je postavila super mali raspon i jogurt joj se pregrijao do sirutke, par puta se odjavila, nikad nije uspjela ... Sad mislim da je ubila regulatora. Čini mi se da su 3 stupnja velika vilica, ali bojim se staviti manje.

Cure, zdravo!
Imam jednostavan Mulinex uparen s ukrajinskim termostatom, želim postaviti pitanje vlasnicima istog regulatora. Koji opseg postavljate?

Staviš previše. Preporučeno (neki ga imaju u uputama) 0,5 stupnjeva. Na svom sam postavio 0,3 stupnja, empirijski provjeravajući koliko treba vremena od jednog aktiviranja releja do drugog. Ovdje sam zapisao rezultate testa. Ali ovo je za moju osobnu tvornicu jogurta s termostatom.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
Možete staviti 0,5 i ne brinite. I kako se ne biste brinuli, otkrijte i provjerite koliko vam je minuta potrebno da pucate kad temperatura poraste i kada se smanji (to će biti različiti brojevi).

Čini mi se da su 3 stupnja velika vilica, ali bojim se staviti manje.

Karri, imam istu kombinaciju proizvođača jogurta i termostata, postavio sam ga na 0,5 stupnjeva. Po prvi puta primijetio sam da postoji razlika od više od 2 minute između isključenja i isključenja. Sve funkcionira u redu.

Recite mi, plz, koja bi trebala biti temperatura zagrijavanja za pregrijavajući se proizvođač jogurta? Kupio sam dex dym 157 sa staklenkama. Zagrijava se do 36,8 max. Jednom sam za 2 sata radio aktivnost jogurta, a danas u dječjoj tvrtki Zlagoda. Isključen nakon 4 sata, ali ima malo seruma.Recite mi je li ovo normalna temperatura ili malo? Trebate li kupiti termostat ili ne? Usput, u Harkovu postoje regulatori nekoliko vrsta lokalne proizvodnje.

Recite mi, plz, koja bi trebala biti temperatura zagrijavanja za pregrijavajući se proizvođač jogurta? Kupio sam dex dym 157 sa staklenkama. Zagrijava se do 36,8 max. Jednom sam za 2 sata radio aktivnost jogurta, a danas u dječjoj tvrtki Zlagoda. Isključen nakon 4 sata, ali ima malo seruma. Recite mi je li ovo normalna temperatura ili malo? Trebate li kupiti termostat ili ne? Usput, u Harkovu postoje regulatori nekoliko vrsta lokalne proizvodnje.

Je li to temperatura gotovog proizvoda ili kako ste ga mjerili? Termostat se kupuje ako se pregrije, a svaki pokretač ima svoju prikladnu temperaturu. Odnosno, različito je za različite početne kulture. Ali za većinu je vaša temperatura normalna ako je temperatura gotovog jogurta (može se razlikovati od temperature u proizvođaču jogurta). Niti uzalud kvasac živi u ljudskim crijevima, a normalna tjelesna temperatura je 36,6, što znači da je za njih vrlo dobra. Na primjer, za VIVO trebate 36-37 stupnjeva. Ali bugarski tip Genesis ili talijanska dobra hrana trebaju 38-40 stupnjeva. Iako moja GoodFood dobro fermentira na 37. Kefir se uglavnom fermentira na 30 stupnjeva, ako odjednom poželite fermentirati u skladištu, neće normalno uspjeti. Pokrila sam Tyomin dječji kefir, postavila termostat na 30 stupnjeva. Cool je izašao. Ne znam koju temperaturu trebaju vaši kvasci.

Mona1, izmjerio sam temperaturu u samoj tvornici jogurta. Voda je stajala tri sata t-36,2. Razmišljam, možda ovo nije dovoljno? Do sada sam to učinio samo 2 puta. Treniram, učim instrument. Tada ćete morati birati između početnih kultura. Što mislite o mom stroju? Neće li biti vrlo kritično?

Mona1, izmjerio sam temperaturu u samoj tvornici jogurta. Voda je stajala tri sata t-36,2. Razmišljam, možda ovo nije dovoljno? Do sada sam to učinio samo 2 puta. Treniram, učim instrument. Tada ćete morati birati između početnih kultura. Što mislite o mom stroju? Neće li biti vrlo kritično?

Imate li vode direktno u aparatu za jogurt i stavljate li u nju staklenke? Ja samo imam teglice jogurta u suhom aparatu za jogurt. I 36,2 - Ne znam je li to dovoljno za vaš kvasac, možda nije dovoljno za njih ili možda puno. Možda se netko javi, tko izvrši aktivaciju.

Mona1, bez punjenja vodom. Samo staklenke. Nakon 3 sata rada stavio sam toplomjer unutra. Pokazao je negdje oko 37 ', a voda 36,4'. Netko se bori s pregrijavanjem, ali ja se sigurno podgrijavam. Mona1, hvala na razumijevanju i na operama. odgovori. Ja sam za sada puni čajnik s opremom za mamce (2 dana od kupnje), ali vrlo dobar. Želim svladati. Hvala forumu! Bez njega ne bih imao novi uređaj i nova ukusna jela.

Mona1, bez punjenja vodom. Samo staklenke. Nakon 3 sata rada stavio sam toplomjer unutra. Pokazao je negdje oko 37 ', a voda 36,4'. Netko se bori s pregrijavanjem, ali ja se sigurno podgrijavam. Mona1, hvala na razumijevanju i na operama. odgovori. Ja sam za sada puni čajnik s opremom za mamce (2 dana od kupnje), ali vrlo dobar. Želim svladati. Hvala forumu! Bez njega ne bih imao novi uređaj i nova ukusna jela.

Tina, jako dobra temperatura, ne brini. Samo kupite normalne predjelo. Na primjer, VIVO im je ova temperatura najprikladnija. Tamo možete uzeti jogurt, streptosan i symbilact, jogurt je malo kiselkast, a symbilact i streptosan su moji favoriti. Možete poslati poštu s njihove web stranice, a možete kupiti u Kharkovu. Evo hrpe adresa za vaš grad.
🔗
Također možete pročitati o svakoj od ovih početnih kultura na ovom web mjestu. VIVO starter kulture savršeno se čuvaju u zamrzivaču. Izvrsno su ponovno fermentirani, a općenito, gotovo uvijek ispadnu, što je dobro za početnike da se naviknu.
U međuvremenu, ako vam se čini da je temperatura preniska, samo stavite aparat za jogurt na toplije mjesto, samo ne na bateriju ili odmah pored nje, inače će se staklenke koje su s toplinske strane više zagrijavati.
Usput, vrlo je dobro što se proizvođač jogurta ne pregrijava, jer se mnogi na kraju počnu pregrijavati, ili ljeti, kad je vruće, tada temperatura u tvornici jogurta poraste za ovih stupnjeva. Bit će moguće koristiti bugarske ili talijanske predjelo, a zatim ih koristiti. Ljeti, inače, termostat može dobro doći. Onda ga kupi.

Hvala, Mona, pokušat ću. Pokušajte sutra N3. Nadam se dobrom rezultatu i sigurno ću kupiti vivo. Već postoje kontakti dobavljača ovih startera.

Hvala, Mona, pokušat ću. Pokušajte sutra N3. Nadam se dobrom rezultatu i sigurno ću kupiti vivo. Već postoje kontakti dobavljača ovih startera.

Samo ako želite ponovno fermentirati, nemojte uzimati Bifivit iz VIVO-a. Nije pretjerano fermentiran. Imaju acidofilno mlijeko - jako kiselo, kažu. Vitalakt je prva dopunska hrana za bebe. Kupili smo za sebe, iako su djeca odavno odrasla. Pa, nježan je, pozamašan i u ponovnom pokretanju - izdržao je dva puta, a zatim je postalo kiselo, ali oni koje sam napisao su postojaniji, posebno simbilaktni. Usput, morate jesti jednu početnu kulturu najmanje 2 tjedna i ne više od 2 mjeseca, osim jogurta - ovaj može biti koliko god želite. Općenito, mjesec dana (plus / minus) jedem jednu vrstu proizvoda, a zatim promijenim u drugu.

Samo ako želite ponovno fermentirati, nemojte uzimati Bifivit iz VIVO-a. Nije pretjerano fermentiran. Imaju acidofilno mlijeko - jako kiselo, kažu. Vitalakt je prva dopunska hrana za bebe. Kupili smo za sebe, iako su djeca odavno odrasla. Pa, nježan je, pozamašan i u ponovnom pokretanju - izdržao je dva puta, a zatim je postalo kiselo, ali oni koje sam napisao su postojaniji, posebno simbilaktni. Usput, morate jesti jednu početnu kulturu najmanje 2 tjedna i ne više od 2 mjeseca, osim jogurta - ovaj može biti koliko god želite. Općenito, mjesec dana (plus / minus) jedem jednu vrstu proizvoda, a zatim promijenim u drugu.

Dragocjene informacije, svakako uzmite u obzir. I moje dijete više nije jako malo (15 godina), ali voli mlijeko i puno ga jede

Dragocjene informacije, svakako uzmite u obzir. I moje dijete više nije jako malo (15 godina), ali voli mlijeko i puno ga jede

Inače, uzimao sam im starter kulture u plastičnim bocama s navojnim čepovima. Ne znam kako je sada. Tako sam shvatio pola boce, tako da traje 2 puta duže. Pa, to kasnije, kad kupite, ako je potrebno, onda pitajte. Samo ne u ovoj grani, već ovdje, ovdje, a za kiselo tijesto je bolje pitati
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.740

a Bio sam razočaran u VIVO početne kulture. Premješteno u Dobru hranu. Stavila sam ga u 2 proizvođača jogurta odjednom (1 vrećica kiselog tijesta). Najukusniji jogurt dobiva se fermentacijom ultra-pasteriziranog mlijeka iz tetrapaka (ne treba ga kuhati, već samo malo zagrijati)

[Irysska]

a Bio sam razočaran u VIVO početne kulture. Premješteno u Dobru hranu. Stavila sam ga u 2 proizvođača jogurta odjednom (1 vrećica kiselog tijesta). Najukusniji jogurt dobiva se fermentacijom ultra-pasteriziranog mlijeka iz tetrapaka (ne treba ga kuhati, već samo malo zagrijati)

Da, Good Food ima jogurt koji nije toliko kiselkast kao VIVO jogurt. Također više volim talijanski jogurt od VIVO-a. Ali osoba možda neće dobiti dobru hranu, jer je tamo poželjno najmanje 38 stupnjeva. Naravno, ako proizvođač jogurta premjestite na toplije mjesto, barem dok traje priprema jurte, onda bi to mogla biti i dobra hrana. Osim toga, je li Vivoov Simbilact loš, ili je streptozan? I ovdje Irysska hvaljeno VIVO kiselo vrhnje. Kaže cool. Tamo trenutno imaju novu modifikaciju koja ne fermentira na 30 stupnjeva, već na 36.
Istina, kupujem kiselo vrhnje Dobrynya, sviđa mi se, pa ne vidim razloga da sebi pravim kiselo vrhnje. Štoviše, neće izaći jeftiniji od prodajnog, jer nije potrebno mlijeko, već vrhnje.

isprobao cijeli VIVO asortiman. Svidjelo mi se dok pustolovina nije započela: ili je krajnji proizvod "prljav", pa peroksidni (tehnologija se nije pokvarila). Možda, jednostavno nije imao sreće i kvasilo je skladišteno u neprikladnim uvjetima.
A kiselo vrhnje je stvarno ispalo izvrsno! Samo kvasac za njega nije uvijek u prodaji (barem u našim trgovinama).

Inače, u prostranstvima Interneta pronašao sam kiselo tijesto za mascarpone, Philadelphiju itd. Pokušat ću - odjaviti se ..

🔗

Pomozite djevojkama da odaberu proizvođač jogurta, od onih koje imamo na akciji, potreban vam je jednostavan, bez odbrojavanja, kako biste kasnije mogli kupiti termostat, ali pouzdan. Evo onih koje sam pronašao:
Aparat za jogurt SEVERIN JG 3516,
Aparat za jogurt SCARLETT SC-141,
Ariete AR YOGURELLA 85,
Bomann JM 1025 CB,
Binatone YM 70.
Moglo bi se kupiti Mulenex, ali ne vidim razloga za preplaćivanje marke. Unaprijed zahvaljujem na odgovorima i pomoći pri odabiru

Aparat za jogurt ARIETE DC0085 - 6 staklenih posuda s poklopcem, besprijekoran rad, bez odbrojavanja (zbog čega je kasnije poslana majci, gdje radi do danas)

DELFA DF-101 - 7 staklenih posuda s poklopcem (možete na posao), besprijekoran rad, tajmer !!! (za mene se njegovo prisustvo pokazalo korisnim), vijek trajanja je godina s repom, staklenke ispod dječje hrane KARAPUZ prikladne su kao dodatne staklenke.

VINIS VY-8000 P - 8 staklenih ŠALICA s poklopcima (ne možete ih ponijeti sa sobom), besprijekoran rad, tajmer, vijek trajanja - nešto više od šest mjeseci.

Zadovoljna sam sa sve tri (nije ARIETE kriva što sam ponekad propustila vrijeme)

Pomozite djevojkama da odaberu proizvođač jogurta, od onih koje imamo na akciji, potreban vam je jednostavan, bez odbrojavanja, kako biste kasnije mogli kupiti termostat, ali pouzdan. Evo onih koje sam pronašao:
.....
Bomann JM 1025 CB, ....

Nata, svoj bih kupila drugi put. Imam Clatronic JM 3344 aparat za jogurt, ovo je apsolutna kopija Bomanna JM 1025 CB (proizvodi ga jedan koncern, ali u različitim tvornicama), već gotovo dvije godine imam ga u tandemu s termostatom. Uz to, odmah možete kupiti dodatni set izvornih staklenki koji su itekako potrebni. Inače, bez njih morat ćete pričekati dok se ne pojede svaka pojedinačna tegla, a tek onda staviti jogurt, a neke će se možda i slomiti. Gledajte, odmah sam uzeo i aparat za jogurt i staklenke. Evo mog Klatronika i ovog Bohmanna, vidite i sami da su identični. I set staklenki na prvoj slici.
🔗
A također sam razmišljao o tome da uzmem Ariettu, a ne da je uzmem, ali mislio sam da je pravokutni oblik gori od okruglog - toplina nije tako ravnomjerno raspoređena, a uz to možete staviti okrugli lonac ili posudu za salatu prikladne veličine u okrugli da se napravi jedan spremnik. Čak stavljam kruh u okruglu košaricu za probu.

Zdravo! Molim te, pomozi mi da shvatim. Imam aparat za jogurt Tefal YG 652 za ​​12 staklenki.
Nedavno sam na prodaju vidio posudu za svježi sir Tefal XF101032, ali sudeći po veličini
posuda za Tefal YG 654 za 6 staklenki. Suprug kaže da je za naš model za 12 limenki,
gledajući dimenzije, trebaju vam dva takva spremnika. Recite mi tko koristi spremnik,
Je li tako?

Pozdrav, opet imam pitanje o paru proizvođača jogurta (Mulinex) + termostatu. S proizvodom mi je sve pošlo za rukom (osim slučajeva u kojima znam razlog - par puta nisam kuhao pasterizirano punomasno mlijeko). Stegnem sondu regulatora između posuda na polovini njihove visine, tako da mjeri temperaturu između naočala. Ali onda sam prvi put uzeo Lactinov jogurt, postavio potrebnu temperaturu (prije toga sam napravio njihovu fermentiranu pečenu mlijeku po istoj shemi, sve je u redu), nakon 9 sati našao sam zgužvanu poluotopljenu masu i, očito, ne sirutka, ali voda na vrhu je apsolutno prozirna. Regulator je pokazao 40 *, ali kad sam izvadio jednu posudu za bliži pogled, sonda je pala na dno i odmah nazvala 47 *. Je li to razlika između dna i sredine staklenke? 3 cm visine i 7 stupnjeva?! Ispada da sam kuhao bugarski bacil, a termofilni streptokok stvorio neku vrstu skutanog mlijeka? Radi interesa, uključio sam ga pored regulatora kako bih razumio potencijal - 57 *. Općenito, bio sam uzrujan. Kako postavljate sondu? Točno na dnu? Ili je laktinov jogurt hirovit? Evitalia i starter kulture uvijek su se dobivale sa živim proizvodima, a ovdje imate jednu vrećicu jogurta i bacite je.

Kako postavljate sondu? Točno na dnu?

Da, pritisnuo sam ga na dno između staklenki.
Olgea također ima Mulinex, pogledajte kako je eksperimentirala prije nekoliko stranica
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
, pitajte je kako postavlja senzor.

Cure, dobra večer! I ovdje se postavilo pitanje o kupnji proizvođača jogurta. U principu je iz modela sve jasno, ali jednom je netko pitao za proizvođača jogurta - termosicu Hilton, i ljudi su to nekako jednoglasno ignorirali.



Možete li doista, nego glupirati se s termostatima, termometrima, podlogama kupiti neki dobar termos? Hostese, uostalom, stopudovo, prije kupnje proizvođača jogurta netko se šamantizirao istim termosama, tepsijama s pokrivačima itd. Objasnite, molim vas, zašto je proizvođač jogurta sa svim svojim hirovima bolji od termosice? Osjećam se kao da pitam gluposti, ali unatoč tome razvijam sumnje i odlučio sam se za proizvođača jogurta.

Možete li doista, nego glupirati se s termostatima, termometrima, podlogama kupiti neki dobar termos?

I radije bih kupio dobar kućni inkubator nego se zezati s termostatima, termometrima, podlogama. Jednom kad sam čak i objavio sliku, ugrađen je termostat, koji je, u principu, idealan proizvođač jogurta. Samo u nekih postoji jedno neprikladno, ALI: s određenom učestalošću jaja (u našem slučaju staklenke) okreću se naopako.

Nata, svoj bih kupila drugi put. Imam Clatronic JM 3344 aparat za jogurt, ovo je apsolutna kopija Bomanna JM 1025 CB (proizvodi ga jedan koncern, ali u različitim tvornicama), već gotovo dvije godine imam ga u tandemu s termostatom. Uz to, odmah možete kupiti dodatni set izvornih staklenki koji su itekako potrebni. U suprotnom, morat ćete pričekati dok se ne pojede svaka pojedinačna tegla, pa tek onda staviti jogurt, a neke će se možda i slomiti. Gledajte, odmah sam uzeo i aparat za jogurt i staklenke. Evo mog Clathronika i ovog Bohmanna, i sami se možete uvjeriti da su identični. I set staklenki na prvoj slici.
🔗
A također sam razmišljao o tome da uzmem Ariettu, a ne da je uzmem, ali mislio sam da je pravokutni oblik gori od okruglog - toplina nije tako ravnomjerno raspoređena, a osim toga u okrugli možete staviti okrugli lonac ili posudu za salatu prikladne veličine da napravite jedan spremnik. Čak stavljam kruh u okruglu košaru za probu.

Kupio sam Bomann JM 1025 CB, tako slatkog proizvođača jogurta, ali brine me pitanje, poklopac proizvođača jogurta nikako ne odgovara .... samo tako vise, treba li tako ili brak?

Kupio sam Bomann JM 1025 CB, tako slatkog proizvođača jogurta, ali brine me pitanje, poklopac proizvođača jogurta nikako ne odgovara .... samo tako vise, treba li tako ili brak?

To je istina, ali to ne utječe na fermentaciju, osim toga, vrlo je dobro, na istom mjestu preskočit ćete žice sa senzora termostata, tako da je sve u redu. Čestitamo na kupnji! Imate li već termostat? I kupili ste dodatni set staklenki?

Ne, dok nemam termostat, nisam kupio dodatne staklenke ... Htio sam pitati je li netko na web stranici Vaš jogurt naručio starter kulture i regulatore temperature? Ako ste naručili, napišite imaju li normalne termostate i koliko brzo će poslati narudžbe? A onda sam naručio, prošla su dva dana, a odgovora nema, zdravo ... vrijedi li ih uopće čekati? ili tražiti druge?

Zna li netko gdje u Rusiji kupiti termostat za proizvođača jogurta? reci mi ... pliz

Zna li netko gdje u Rusiji kupiti termostat za proizvođača jogurta? reci mi ... pliz

Napišeš ispod avatara odakle si - Rusija je velika. I tako znam da su mnoge ruske djevojke naručivale kod nas u Ukrajini, šalju ih u Rusiju, a čini mi se čak i jeftinije nego da ih odvoze u Rusiju.
🔗
Tamo se može naručiti, što je prvo izvučeno i potrebno je naznačiti što je točno za proizvođača jogurta potrebno imati ravnu ožičenje od senzora.
Gdje kupiti u Rusiji - ne znam.

Nata160, pokušajte na web mjestu Svoy Yogurt da biste saznali postoji li predstavnik iz njihove tvrtke u vašem gradu, a preko njega možete naručiti termogliker i fermente laktina. Upravo sam upisao tražilicu - Laktin fermentira u ..Označio sam svoj grad, a zatim sam pogledao poveznice koji su kod nas prodavali takve proizvode, i pronašao predstavnika i preko njega naručio termostat za sebe, nisam platio dostavu, samo trošak termostata, koji je naznačen na web mjestu. Sad mislim da je najlakši način bio odmah pitati za predstavnika na web mjestu Svoy Yogurt. Oni prodaju upravo takve termostate iz Ukrrele, s ravnim ožičenjem od senzora, vrlo povoljno umetnutog između poklopca i tijela proizvođača jogurta.

Nata160, pokušajte na web mjestu Svoy Yogurt da biste saznali postoji li predstavnik iz njihove tvrtke u vašem gradu i preko njega možete naručiti termogliker i fermente laktina. Upravo sam upisao tražilicu - Lactin's leaves in .. naznačio je moj grad, a zatim sam pogledao poveznice koji kod nas prodaju takve proizvode, pronašao predstavnika i preko njega naručio termostat za sebe, nisam platio dostavu, samo trošak termostata, naveden na web mjestu. Sada mislim da je najlakši način bio odmah pitati za predstavnika na web mjestu Svoy Yogurt. Oni prodaju upravo takve termostate iz tvrtke Ukrrele, s ravnim ožičenjem od senzora, vrlo povoljno umetnutog između poklopca i tijela proizvođača jogurta.

To sam radio toliko dugo, samo je njihov "predstavnik" bio iznenađen kad sam rekao da je prema stranici My yogurt ona njihov predstavnik, nekako me zbunilo .... i odgovorio da nisu imali termostate. Nazvat ću te sutra i pitati kako možeš naručiti. Napišu puno vlastitog jogurta, nekakvo čudno društvo, ali prema mojoj naredbi i dalje šute, nekakav "Sharashkinin ured"

i odgovorio da nemaju termostate. Nazvat ću te sutra i pitati kako možeš naručiti.

Nata, kakva šteta. I ovdje u Čeljabinsku pomogla mi je vrlo simpatična djevojka Olya, koja je rekla da su ih često naručivali.
Sretno s Vašim jogurtom, možda će vam poslati zasebnu narudžbu.

Zna li netko gdje u Rusiji kupiti termostat za proizvođača jogurta? reci mi ... pliz

Zašto vam treba termostat? Svi uređaji s temperaturnim senzorima s točnošću od 0,1 * C nisu ništa drugo nego reklamni trik. A za ovo plaćate dodatni novac. NEMOGUĆE je izmjeriti temperaturu unutar samog jogurta, osim spuštanjem termometra unutar njega.
Drevni Mulinex koristim oko 10 godina.Nakon kuhanja jogurta izmjerila sam T samog proizvoda. Pokazalo se da se pregrijalo. U staklenkama u krugu 43 *, a u središnjoj tegli čak 47 *. Nakon toga sam izrezao brtve - 2 komada pjenaste pjene za dno i temperatura kuhanja vratila se u normalu.

Zašto vam treba termostat? Svi uređaji s temperaturnim senzorima s točnošću od 0,1 * C nisu ništa drugo nego reklamni trik. A za ovo plaćate dodatni novac. NEMOGUĆE je izmjeriti temperaturu unutar samog jogurta, osim spuštanjem termometra unutar njega.

Slažem se 100%. Osim toga, svi su ti temperaturni senzori vjerojatno proizvedeni u Kini.

Zašto vam treba termostat? Svi uređaji s temperaturnim senzorima s točnošću od 0,1 * C nisu ništa drugo nego reklamni trik. A za ovo plaćate dodatni novac. NEMOGUĆE je izmjeriti temperaturu unutar samog jogurta, osim spuštanjem termometra unutar njega.

Moguće je čak i izmjeriti temperaturu tijekom kuhanja unutar jogurta. O tome je već puno napisano u temi, u početku ćete morati malo poigrati oko postavljanja termostata - mjerenjem temperature unutar staklenke prilikom izrade jogurta, a zatim, ako je senzor termostata fiksiran na dnu proizvođača jogurta odaberite temperaturu koja će vam omogućiti zagrijavanje proizvoda unutar staklenke ne više od potrebne. Termostat pamti zadnja očitanja, nije ga potrebno svaki put podešavati.
Imam Moulinex sa sedam staklenki, u pravilu 1 litra mlijeka lako stane u šest staklenki, a u sedmu samo natočim vodu, stavim ovu teglu u središte, gdje je maksimalno grijanje, spuštam senzor termostata u staklenku, prethodno omotanu prozirnom folijom radi izolacije od vode.Postavio sam gornju i donju temperaturnu granicu na termostatu i u ovom slučaju više ne dolazi do pregrijavanja, kad se podigne na gornju granicu, proizvođač jogurta se isključuje i ponovno uključuje, nakon što se malo ohladio kad temperatura padne na donju granicu postavljenu na termostatu. Upravo ste podesili temperaturu grijanja koja vam je potrebna pomoću brtvila od pjenaste gume, prikladnije je da to netko radi pomoću termostata. Prikazuje sasvim točno, izmjereno je temperatura u posudi elektroničkom temperaturnom sondom i senzorom termoregulatora, nije bilo razlike. Osobno mi se činilo prikladnijim kupiti termostat i postaviti temperaturu za jogurt malo više, a za kefir bi, na primjer, trebala biti niža. Pretpostavljam da je to samo stvar pogodnosti. Uostalom, nitko ne daje obvezne preporuke za upotrebu termostata, ali s njim je prikladnije i pouzdanije, IMHO.

Zašto vam treba termostat? Svi uređaji s temperaturnim senzorima s točnošću od 0,1 * C nisu ništa drugo nego reklamni trik.

"Ne volite mačke? ... Jednostavno ne znate kako ih kuhati!"
A termostat je HLADNA STVAR !!!

Htio sam reći da je izrada termostata za jogurt poput izrade termostata za kuhanje kuhala za vodu. I tako je jasno da vam treba 100 *. Zašto ga prilagoditi? Stoga je jasno da bi temperatura trebala biti u prihvatljivim granicama, po mogućnosti 38-40 *. Najlakši i najpouzdaniji način izrade uređaja je podešavanje na zadanu temperaturu.
Kakva je svrha postavljanja ako je potrebna temperatura već utvrđena i samo je treba dobro održavati. Nijedan termalni senzor nikada ne može podržati T REAL s točnošću od 0,1 *. A zašto takva preciznost? U pripremi jogurta, glavno je ne prelaziti gornji prag T.
A upravo imam jednog od prvih proizvođača jogurta, tako da je netočno podešen. Suvremeni modeli, koliko znam, prilično dobro podržavaju tvorničke postavke.
Određena tvrtka štednjaka pod pritiskom (kineski dizajn) ima postavku 70 !!! razine tlaka. I zašto, ako je dovoljno 2-3 maksimuma? To je iz istog reklamnog poteza. Nije potrebno, ali ljudi već cvile od ove ko-va.