Torta od cikle sa sjemenkama u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od cikle sa sjemenkama u Panasonicovom multivarku

Sastojci

Samodizajuće brašno 225 g
smeđi šećer 225 g
Rast. ulje 180 ml
Jaja (odvojeno bjelanjke i žumanjke) 3 kom.
Soda 0,5 žličice
Prašak za pecivo 1 žličica
Cimet 0,5 žličice
Repa
(naribati na finom ribežu)
150 g
Sok od pola limuna
Grožđice 75 g
Smjesa sjemena
(suncokret, buča, laneno sjeme)
75 g
Glazura:
Šećer u prahu 8 čl. l.
Sok od limuna
Mak za ukras

Način kuhanja

  • Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.
  • Pripremite oblik (prema receptu, pravokutni oblik 20 puta 9 cm).
  • Pomiješajte brašno, sodu, prašak za pecivo, cimet (dodala sam i pola žličice soli) i prosijte.
  • Istucite maslac sa šećerom. Dodajte žumanjke jedan po jedan tijekom miješanja.
  • Uvesti ciklu. Zatim dodajte limunov sok, grožđice, sjemenke.
  • Zatim dodajte brašno.
  • Istucite bjelanjke u posebnoj zdjeli, pažljivo kombinirajte s tijestom.
  • Stavite tijesto u kalup, pecite 50-55 minuta, provjerite spremnost iverjem. Ohladite u obliku 20 minuta, a zatim se potpuno ohladite na rešetki.
  • Za glazuru pomiješajte šećer u prahu s limunovim sokom (trebate oko 3 žličice). Nalijte slag na cupcake. [/ I]

Bilješka

Recept odavde: 🔗

Nisam napravio glazuru (to je na bolje), jer je moja i bez glazure prepoznala tortu preslatkom, ali ovo sigurno nije za sve. A također, prema mišljenju mojih izjelica, biljno ulje se "čini previše" (sljedeći put ću ga pokušati zamijeniti maslacem ili margarinom). Sve ostalo je bilo prema receptu, samo što sam uzeo redovno brašno (umjesto samorastućeg) i dodao dodatnih 1 žličicu. prašak za pecivo. Pekla je u načinu "Pečenje" 65 minuta. 10 minuta nakon pečenja kolač je držala pod zatvorenim poklopcem i još 15-20 minuta s otvorenim
poklopca, zatim prevrnuo tortu na rešetku i ostavio da se potpuno ohladi.
Općenito, ukusan, sočan i pahuljast kolač bez ikakve naznake repe, sve do zadnjeg trenutka nije joj rekla o tome kakav je kolač, bez mog poticaja, nitko nije pretpostavio da je u torti cikla.

Ciganko
Citat: Krosh

Sastojci:

225g samoniklog brašna
0,5 žličice sode
1 žličica praška za pecivo
i zašto dodati sodu, pa čak i prašak za pecivo ako je sve to već u brašnu?
Kukičanje
Ciganko
Ne koristim samoniklo brašno (sve muffine pečem od redovnog vrhunskog brašna s dodatkom sode / praška za pecivo), pa mi je teško odgovoriti na vaše pitanje, tim više što autor kolača uopće nisam ja ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha