Kruh od kiselog vrhnja u pećnici

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od kiselog vrhnja u pećnici

Sastojci

kiselo vrhnje (18% i više) 120 g
maslac (otopljeni) 50 g
brašno 470 g
mlijeko 130 ml
sol 1 žličica
šećer 3 žlice. l.
svježi kvasac 18 g

Način kuhanja

  • Vrlo sličan recept za kruh od kiselog vrhnja već je na web mjestu, ali s pečenim proizvodima u HP-u pečem samo u pećnici, više volim domaći kruh iz njega. Nadam se da će se i nekome svidjeti ovaj recept.
  • Sve sastojke stavila sam u aparat za izradu kruha. Program "Tijesto" stavio sam do kraja programa (1,5 sata), tijesto je jednostavno iskočilo iz kante (može potrajati i više vremena, ali kod kuće je sada vruće). Od tijesta sam oblikovao veliku štrucu i ostavio je na proviranju (30 minuta), pripravak se uvelike povećao u volumenu.
  • Zagrijte pećnicu na 180 g. Vrh štruce nježno podmažite mlijekom i pospite makom (ne masti, ne posipajte). Pecite 40 minuta. Ispostavilo se da je riječ o golemom kruhu s vrlo poroznom mekanom mrvicom koja malo miriše na kiselo vrhnje.
  • Kruh od kiselog vrhnja u pećnici

Jelo je dizajnirano za

štruca teška oko 1 kg

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

gnječenje u HP, pečenje u pećnici

Bilješka

izvor 🔗

korsar
Razred !! Volim kruh s velikim rupama. Pokušajmo
Freken Bock
Izgled je prekrasan! Čak i po vrućini želite otkinuti komadić.
SanechkaA
Cure, hvala na kritikama, nadam se da će vam se, ako probate, svidjeti nježni i pomalo slatki kruh ...
Uviti
SanechkaA, jako lijep kruh! Vidi se da je mrvica nježna i pahuljasta!
SanechkaA
Uviti Marina, hvala na ocjeni!
Chimi
Kruh mi se jako svidio! Prvi put sam pekla u pećnici, jako velika lepinja)) Kora je super, nisam čekala da se potpuno ohladi, probala. Hvala na receptu!
SanechkaA
Jako mi je drago što je sve uspjelo i svidio mi se kruh
artemon
ukusan kruh !!!!! probao vruće, hvala ti Sanya na receptu

Kruh od kiselog vrhnja u pećnici moja fotoreportaža
SanechkaA
drago mi je da mi se svidio kruh
stihija
Ukusno!!!!! Hvala vam! Evo što sam dobio:
Kruh od kiselog vrhnja u pećnici
Za doručak - baš TO !!!
SanechkaA
Natasha, jako mi je drago što ste koristili recept i svidio vam se rezultat, ali nažalost fotografija se ne otvara
LyuLyoka
Sanechka, jaaaako ukusan kruh, hvala na receptu! Nažalost, nemam fotografiju. Pekla sam je za večeru, teško smo mogli odoljeti da ne zdrobimo cijelu stvar. Moja pećnica ne radi, pa ispečem sve što je moguće u crtiću. Koristim suhi kvasac saf-trenutka, stavim 1,5 žličicu. Pekla ga je 50 minuta, a zatim ga okrenula i još 20. Ispalo je da je kruh bio vrlo mekan, prozračan, lagan, čak i ispran sa rešetke dok se hladio.
Općenito, svi moji su oduševljeni Još jednom hvala
SanechkaA
LyuLyoka Jako mi je drago da se kruh svidio vama i vašoj obitelji, sjajno je što ste ga ispekli u crtiću, trebali biste ga i probati
LyuLyoka
SanechkaA, i ovoga puta vam zahvaljujem još jednom i fotografijom. Izašao je tako nježni kruh, već je bio malo zgužvan kad sam ga izvadio iz multi. I ovaj put sam pekla sat vremena bez okretanja. Bijela, naravno, ali jaaaako nježna
Kruh od kiselog vrhnja u pećnici
sorento
Kruh od kiselog vrhnja u pećnici Tako sam napokon ispekla kruh u pećnici. Uzeo sam 1/2 norme. Svidjela mi se jednostavnost recepta. Hvala vam
Anna5311
SanechkaAHvala na receptu, pečenu upola manju količinu u fritezi.
Kruh od kiselog vrhnja u pećnici
Admin
Anna, fotografirajte vodoravno, tada će i ovdje izgledati dobro kako ne bismo slomili vrat da bismo vidjeli vaše fotografije
Anna5311
Tatjana, Već nisam izvrnuo tablet čim sam fotografirao. Svejedno, fotografije se ubacuju samo postrance i iz nekog razloga samo na ovom forumu.
Kuhar
Ako ne znate "zadani" položaj fotoaparata tijekom snimanja, preporučam da fotografiju ponovo sačuvate na računalu prije nego što je prenesete u galeriju.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha