Jestiva košara

Kategorija: Pekarski proizvodi
Jestiva košara

Sastojci

svježi kvasac 2,5-3 g
Topla voda 0,5 stog
mlijeko 0,5 stog
jaje 1 računalo.
šećer 0,25 stog
sol 0,25 žličice
raste. ulje 0,25 stog
brašno 3-4 hrpe
jaje za podmazivanje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Recept je stigao u porukama LJ-a, ovdje je fotografija originala sa stranicom.
  • Jestiva košara
  • Pomiješajte mlijeko s vodom, ulijte kvasac s 2 žlice ove smjese i ostavite nekoliko minuta.
  • Zatim dodajte jaje, ostatak vode s mlijekom, biljnim uljem, soli, šećerom, sve temeljito promiješajte.
  • Postepeno unesite brašno, oko pola čaše, umijesite, tako da bude mekano i savitljivo.
  • Ostavite tijesto da odstoji dok ne udvostruči volumen. (Stoji dugo, najmanje 2 sata u zagrijanoj pećnici)
  • Podijelite tijesto na komade i napravite valjke. (Razvaljala sam sloj i izrezala trake)
  • Pripremite staklenu posudu otpornu na toplinu (promjera oko 22 cm), okrenite je naopako, podmažite uljem i na njoj oblikujte košaru ispreplićući valjke. (Uzeo sam prikladnu zdjelu i okrenuo je).
  • Jestiva košara
  • Jestiva košara
  • Nakon formiranja "košarice" podmažite je žumanjkom i pecite. Zagrijte pećnicu na 180-190, sami odredite vrijeme pečenja, dok košarica ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi u posudi.
  • Jestiva košara
  • Zatim oblikujemo rub košare.
  • Razvaljajte tijesto u tri dugačka valjka i upletite pleteni rub, povucite rub posude od pergament papira i obložite pletenicu. Premažite žumanjkom i pecite dok ne porumeni.
  • Jestiva košara
  • Također oblikujte ručku košare.
  • Stavite ovu pletenicu na posudu (samo u sredinu), premažite žumanjkom i pecite kao i ostali dijelovi. (Uzeo sam drugu posudu).
  • Jestiva košara
  • Nakon pečenja treba sakupiti sve dijelove košarice (pomoću čačkalica) i košara je spremna.
  • Jestiva košara

Jelo je dizajnirano za

1 komad

Vrijeme za pripremu:

4-5 sati

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Mislila sam da je zeznuto, ispalo je da je sve bilo puno lakše !!!
ALI KAKVA LJEPOTA !!!!!!!!!!!!
Već sam ispekao 10 ili više ovih košarica za Uskrs i poslije. Prekrasan originalni poklon! A također je i ukusna.
Py. sy. Prva košarica za trening prikazana je u majstorskoj klasi, ne sudite strogo. Sljedeći su bili puno ljepši i precizniji.

Vitalinka
Hvala za MK! Naučit će.
aola
Svidjele su mi se košarice !!! Razred !! Pokušat ću pažljivo
Merri
Pa khokhlushki, pa, izumitelji !!! Svetlana je isplela takvu ljepotu! Za Uskrs, a i za Božić, prekrasan "dodatak" za slatkiše!
Lyuba 1955
Svetlanka, puno vam hvala, takva ljepotica! Treba li vam tako malo kvasca?
Svetta
Citat: Lyuba1955

Treba li vam tako malo kvasca?

Da, nemojte se iznenaditi, kvasac je u originalnom poljskom receptu zaista 2,5 grama, posebno sam otišao na web mjesto i pročitao ga s prevoditeljem. Imam vagu s točnošću od 1 g, pa sam stavio 3 grama. Tijesto je prikladno za duže vrijeme, stavio sam ga u pećnicu na 2 sata do 50 stupnjeva (ovo imam barem). Ali onda ... kakvo krasno zahvalno tijesto, kakav užitak raditi s njim! Ove su mi košarice najdraže u poslu, unatoč složenosti izrade.
Lyuba 1955
Shvatila sam hvala
BlackHairedGirl
Sveta, treba li košara provjeru? Ako da, koliko traje?
Svetta
Citat: BlackHairedGirl

Sveta, treba li košara provjeru? Ako da, koliko traje?
Da, branio sam malo, možda 20-25 minuta. Napokon, tijesto s malim kvascem, provjeravanje je sporo.
Ja to radim - napravio sam košaru, podmazao je jajetom, stao, upalio pećnicu (imam električnu, grije se 10 minuta). Za to vrijeme na košari oblikujem okrugli rub. Stavim košaru u pećnicu, namažem obruč jajetom, stanem u hladnjak. Za to vrijeme oblikujem dršku. Košara je bila pečena, rub je otišao da se peče. Namazala je dršku jajetom, ono je razdvojeno. Obod je pečen - okretanje olovke.
Evo pokretne trake.
Hir
I ovdje sjedim i razmišljam: kako to mogu učiniti da ne bih imao čačkalice? Pa, poput "jednog rezanja", ili bolje rečeno, jednodijelnog pečenja ...
Svetta
Možete raditi cjelovite pečene proizvode, ali bit će izrađeni od dvije polovice, poput ljubaznijeg iznenađenja. I tako da takva košara i cijela oooom ...
Što, napregnuto čačkalicama? Ja ću poslati ...
Hir
Citat: svetta

I tako da postoji takva košarica i cjelina ...
Što, napregnuto čačkalicama? Ja ću poslati ...
Naprotiv, kod njih nema napetosti. Što god želite u prodaji: drveni, a ne drveni, sa žicama, bez žica ...
Jednostavno ne želim da naiđu strane stvari u tijestu, želim cijelu stvar! ...
Olga iz Voronježa
A ako dijelove košarice zalijepite šećernom glazurom na sirove proteine? Jagnje sam zalijepila za jelo, pa sam izdržala na cesti, a suprug ga je vozio u javnom prijevozu i ništa se nije dogodilo. Dodajte instant kavu kako glazura ne bi bila bijela. Je li ova opcija moguća?
Svetta
Citat: Olga iz Voronježa

A ako dijelove košarice zalijepite šećernom glazurom na sirove proteine? Jagnje sam zalijepila za jelo, pa sam izdržala na cesti, a suprug ga je vozio u javnom prijevozu i ništa se nije dogodilo. Dodajte instant kavu kako glazura ne bi bila bijela. Je li ova opcija moguća?
Ni sam ne znam ... može li se prsten još uvijek zalijepiti na košaru, onda je ovdje ručka koja stoji okomito ... Tada ručka mora biti puno tanja kako bi bila lagana. Tanka ručka neće odgovarati masivnosti košarice.
Ovdje izlaz može biti ovakav - napraviti male i tanke košare, tada je opcija s lijepljenjem još uvijek moguća. Ali moj chuyka kaže da se neće voziti, a to je olovka ...
BlackHairedGirl
svetta, hvala na odgovoru Da, također mislim da je ručka previše masivna na fotografiji. Trebao bi biti tanji ...
Bilo koji_M
Koja ljepotica! Puno vam hvala na receptu! Svakako ću pokušati peći!
Galinaind
Zahvaljujemo na detaljnom izvođenju (tkanju) košare

može se nekome pokloniti kao poklon. A u košari su i kolačići od gljiva ...
Jesen je potpuna i oduševljena !!!
Svetta
Citat: BlackHairedGirl

svetta, hvala na odgovoru Da, također mislim da je ručka previše masivna na fotografiji. Trebao bi biti tanji ...
Činim ga tanjim, samo stare slike.
Natalija 1108
Kakav šarm i glavno nije baš teško !!! Hvala vam!!!
Albina
Nekoć sam za natjecanje ispekla košaru (usput, činilo se da je moj rad najbolji) od prhkog tijesta, ali sada se više ni ne sjećam kako sam to prevarila - prošlo je više od 20 godina. U košaru sam stavila pečene vjeverice i orašaste plodove
Odnesem košaru u oznake
Moskvichk @
Molim vas recite mi, a kad je košarica već pečena, kako se vadi iz posude? ne lijepi? Imate li emajliranu?
Svetta
Citat: Moskvichk @

Molim vas recite mi, a kad je košarica već pečena, kako se uklanja iz posude? ne lijepi? Imate li caklinu poput?
Zamotam zdjelu folijom i lagano podmažem biljnim uljem, a zatim se lako može ukloniti. Na fotografiji je košarica za trening.
Ilona
Oh, sjećam se kad sam bio toliko star da se ne sjećam sk-a, ali davno ... u časopisu "Rabotnitsa" ili "Seljak" bilo je sličnih košara. Košarica se zvala. Ali tamo, očito, recept nije dat onom ispravnom, kako ne bi otkrio cijelu tajnu ove umjetnosti.Tijesto je bilo tekuće, istisnuo sam ga iz šprice, tava mi je zapela u wushu, ali tada mi se rezultat nije svidio. Uzmem ovu košaru, ona je s tijestom od kvasca. Čini mi se da sam s njim prijatelj. Tako da taj bum pokušati povremeno.
argo
Citat: svetta

Evo mojih, prošle godine su se pekli za Uskrs.

Jestiva košara

bajka ravno! i dalje bi Crvenkapicu stavio pored tijesta .. ili pored stavio lutku u crveni šešir
AlenaT
Možete li ih primiti za kvaku?)))
argo
Citat: AlenaT

Možete li ih primiti za kvaku?)))

za što?
Svetta
Citat: AlenaT

Možete li ih primiti za kvaku?)))
Ne, ne možete. Tamo se ručka drži na čačkalicama.
echeva
Svetochka-čudo! I ja želim biti takva, morat ću naučiti stvarati iste košare! U kasicu kasicu sa zahvalnošću!Jestiva košara
Tetka Besya
Kako lijepo!!!!
Anka_DL
Bože ... Teta Besya, pa, da te ujutro uplašim ... Ovo je lice
Korata
Da biste prošli bez čačkalica, tijekom pečenja možete u vodoravnu pletenicu umetnuti dvije ili dvije stvari, tako da postoje rupe. Zatim umetnite ručku u njih.
Može se napraviti poput grozdova, ali ne u potpunosti okruglih. I pričvrstite vodoravnu pletenicu s njima na košaru. Ovo je tako .. moje misli)))
Svetta
Jučer sam izbezumio i napravio male košarice, čak 3 komada !!!
U tijesto sam dodala 4 g kvasca, kako bih ubrzala tijesto, udaljenost u pećnici. Podijeljen na 3 dijela i počeo raditi - poput ruke koja je pala.
Iz fotografije je sve jasno. Stavio sam zdjelice na lim za pečenje na staklenke od pola litre.

Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara

CheBuRashGO
Jučer sam poludio i to na brz način
Reci mom suprugu ove moje riječi od mene: LJUTI je češće! Ispadaju testni komadi !!!!!!!!!!
Košare su cool.
U košaricu možete staviti sve što želite i jesti!
Elena Bo
Svetta, kakve male košarice! Dobro napravljeno!
Svetta
Citat: CheBuRashGO

Reci mom suprugu ove moje riječi od mene: LJUTI je češće! Ispadaju testni komadi !!!!!!!!!!
Košare su cool.
U košaricu možete staviti sve što želite i jesti!

To nije ... Imam zlatnog muža, izbezumila sam se. Prije toga tri sam dana pekla paschi bez savijanja, pekla oko 80 komada. (po naredbi) nisam osjetio ruke ni noge. A u subotu, eto - jaja se ne farbaju, nema se što staviti na stol, osim tjestenine, hladnjak je prazan ... Pa je izbezumila sebe! Muža je odvezala do trgovine s muhom, a i sama po košare. U 2 sata sam to uspio, slikao sam i jaja s ljuskom! Moj sin je došao po pecivo, pa je uzeo još jednu vruću košaricu, bio je sretan kao dijete!
Kamusik
Cure, došao sam i pokazao se. Stvarno sam želio stvoriti ovu košaru ... Učinio sam to, a onda sam pomislio, što ću s njom? I otišla je s poklonima u Rusiju na groblje, pokazalo se vrlo prikladnim. Sve sam stavio tamo i bilo je čak vrlo lijepo i pristojno!
Sveta, hvala na MK, sve je ispalo bez problema!

Helen-01
I odlučila sam reći hvala !!! : rose: Predivne košare, a Sveta je ubacila nove ideje za tkanje košara !!!
Daleko sam od vašeg savršenstva, ali pokazat ću vam))
🔗
Došao sam do zaključka da moramo učiniti jedno, a ispostavilo se da je to iskrivljena košara. Ali svi su bili oduševljeni))) S njom sam išao u crkvu, s uskršnjim kolačima. Tako je postala lokalna zvijezda
Svetta
Citat: Helen-01

I odlučila sam reći hvala !!! : rose: Predivne košare, a Sveta je ubacila nove ideje za tkanje košara !!!
Daleko sam od vašeg savršenstva, ali pokazat ću vam))
/]Jestiva košara
Došao sam do zaključka da moramo učiniti jedno, a ispostavilo se da je to iskrivljena košara. Ali svi su bili oduševljeni))) S njom sam išao u crkvu, s uskršnjim kolačima. Tako je postala lokalna zvijezda

Elena, imaš i zanimljivu košaru - četvrtast, hrabar potez! Sviđa mi se!
Elena Bo
Helen-01, prekrasna košara!
Helen-01
Oh, hvala, olovka je naravno užasna ... Pokušao sam je pokriti mašnama))))
"Potreba za izumom je lukava" - samo je silikonski četvrtasti kalup bio odgovarajuće veličine)))
Svakako ću poboljšati svoje vještine, ispeći ću ih još))))
Oliviak
Recite mi, molim vas, je li moguće nekako svježi kvasac zamijeniti suhim? Svježih nemamo na akciji!
Svetta
Oliviak, u ovom bih receptu računao omjer suho: svježe = 1 sat. l .: 6g. U skladu s tim potrebno je 0,5 žličice, ali ja bih natočio malo manje, inače će tijesto tada biti mekano i košarica će polako gubiti oblik.
I hvalim se - crkvenjaci su naručili takvu košaru za Novu godinu da čestitaju Vladiki iz Dnjepropetrovska, a tamo sam na njihov zahtjev i pekao kolačiće Cantucci. Sve sam spakirala u celofan, ljepotica je ispala !!!

Jestiva košara
Jestiva košara
Merri
svetta, pa ti si majstorica !!!
Natališka
svetta, prekrasna košarica! Pokušat ću ovo ispeći. Hvala vam
Oliviak
svetta, HVALA VAM!
vesennyaya
Moja sramotna košarica)) Bilo je puno strana, morao sam se sakriti))
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara
Jestiva košara

Kirks
Vaša je košarica vrlo apetitna, već je dugo gledam, neću se usuditi sve ispeći
Svetta
vesennyaya, ispala je dobra košarica! Mislim da je sada algoritam za njegovu izradu jasan, pa ostaje usavršavati vještinu.
vesennyaya
Citat: svetta

vesennyaya, ispala je dobra košarica! Mislim da je sada algoritam za njegovu izradu jasan, pa ostaje usavršavati vještinu.
Da, hvala) Naišao sam na problem - činilo se da moje tijesto nije tekuće, ali je počelo kliziti odmah tijekom pečenja. Možda sljedeći put dodati još brašna? Kako ga održati u formi? Pečeno u zdjeli, na vrhu folija, promašena mahuna. ulje.
Svetta
vesennyaya, tijesto je skliznulo jer na košarici praktički nemate tkanja - samo jedan poprečni sloj. Zašto? A koliki su promjer i visina posude na kojoj ste je sakupljali?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha