Zena
Aleksandre, imamo li ovdje recepata za duplu kantu?
u male lepinje ili se prebrojite?
Čak ni ja već dugo nisam koristio duplu ..
anavi
Zena, Zhenya, maloprije sam vidio pitanje - ako je i dalje relevantno, naravno. Stalno pečem crni kruh od PalmPna primjer ovaj https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173235.0 - bojar, u 2 male kante - raskošni kruh, samo što ja jednako pečem pšenično i raženo brašno - po 125 g, a bilo koja tekućina 190 ml, ostalo je kao u receptima.
Zena
da stvarno ...
Hvala vam!!!
Cook @
Pozdrav svima. Nova sam ovdje. Kupio sam aparat za kruh 2169 prije 3 dana, oh ... teško je s receptima, proporcijama i tako dalje ..
Recite mi recept za raženo-pšenični ili pšenično-raženi kruh. Zanima me recept Admin-a za takav kruh, gdje mogu pronaći recept
Admin
Za početak ovdje Licitari od pšenično-raženog brašna (majstorska klasa)

A o svim kolobocima možete pogledati ovdje SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"

Pekla sam uzorke kruha za ovaj model na samom početku teme - pažljivo pogledajte Upute za ovaj model su dobro napisani recepti, možete ih uzeti od tamo, pekla sam ih na početku teme
tocha
Pozdrav svima! Nov sam - odvedite me u svoje stado. Postavlja se pitanje - je li moguće peći kruh samo u jednom plehu u pladnju s 2 kante?
Admin
Uđite i ispecite kruh!

Možete koristiti i jednu od dvije pećnice.
Ili možete peći dvije odjednom: pšenicu i pšenicu
tocha

Admin! Hvala! Oprostite na kašnjenju s odgovorom. Sad pitanje za Svetlanu (cvt). Kako ste dobili suhe rezance nakon izrade tijesta za rezance.
cvt
Citat: tocha


Admin! Hvala! Oprostite na kašnjenju s odgovorom. Sad pitanje za Svetlanu (cvt). Kako ste dobili suhe rezance nakon izrade tijesta za rezance.
Nuuu ... Razvaljala sam ga, izrezala i osušila na paleti na radijatoru kao i obično domaće rezance
tocha
Hvala na brzom odgovoru! Pokušat ću to učiniti. A imam i sušilicu, vjerojatno je možete i vi koristiti!!
cvt
Citat: tocha

Hvala na brzom odgovoru! Pokušat ću to učiniti. A imam i sušilicu, vjerojatno je možete i vi koristiti?!
Da, sad se također sušim na sušilici. Ali zimi ispada ekonomičnije na bateriji)))
cvt
Na dar vama - dva moja standardna kruha u obliku dvije kante

U svaku kantu:
- jedna čaša multivarka (160-170 ml) tekućine,
- 5 grama živog kvasca
- 1,5 st. l. Sahara.

Zatim razlike:

1) 0,5 žlice. l. slad
2) 1 žlica. l. mlijeko u prahu, 1 tsp. melange (jaje u prahu)

1) 1 čaša pečenog raženog brašna
2) 1 pečena čaša brašna 1. razreda

1) 3 žlice. žlice griza
2) 5 žlica. žlice mekinja, bilo koje pahuljice

1) ~ 0,3 šalice brašna 1. razreda, dodajte malo dok ne postane vrlo mekano, ali još uvijek kolobok
2) ~ 0,3 šalice vrhunskog brašna, dodajte malo normalnom koloboku.

1) 1 žlica. kim (umijesiti u mužaru)
2) 2 žlice. l. lanena zrna. Ili što god želite

1) 1,5 žlice. l. biljno ulje
2) 1 žlica. l. mekani maslac (ili margarin)

Sol 0,7 žličice. u svaku kantu

Način Kruh od cjelovitog zrna, 2 štruce, srednje kore

Upozoravam vas odmah - raž se neće puno dignuti, ali bit će ukusna. Mekinje će se bolje dignuti, ali ako tijesto omekša, krov će se malo spustiti. Ali opet, ukusno.

Sretno.
tocha
cvt Guard !!!!!! Stavio sam tijesto za rezance. Ispada VRLO cool. Što bih trebao raditi ???
anavi
tocha, dodajte žlicu vode i gledajte ...
tocha
I super sam! Tako sam i učinio. Hvala vam!
Nicoletta
prilikom kretanja zdjelice su se izgubile, ne znam kako se to dogodilo. molim te reci mi gdje ih možeš dobiti?
sazalexter
NicolettaAko nema ovlaštenog servisa, onda, nažalost, nigdje
tocha
Citat: Mliječno

Dobar dan!

Objavljujem svoje prve eksperimente u ovom proizvođaču kruha. Molim za vaše kritike i ispravke.
Napravio sam talijanski kruh u dvostrukom obliku - 450 gr. i Mekani kruh - oko 375 grama (recept je bio 750 grama, prebrojano na pola).

Talijanski kruh.
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169

Talijanski izrez
Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169

Recept za meki kruh - je li to bijeli kruh? Ili nešto drugo, recite mi.Jesu li talijanski i meki način rada isti? Moj Binosha ima talijanski ultra brzi i Soft basic. Tako? Ili nešto što nisam razumio. Talijanski sam pekla na ultra brzom postavljanju. Ispalo je ne loše
madame
Pozdrav svima. Već tri godine imam proizvođač kruha Binatone BM-2169 - marljiva radnica, u pečenju nikad ne uspijeva. Želim je pohvaliti zbog toga. Uvijek se dobro peče i nikad nije bilo zagorenog kruha. Slobodno ga kupite. Njegova glavna prednost za mene je način 7- "Tijesto". Zamijesi različito tijesto s Hurrayem! Stoga još ne koristim druge načine rada. Jučer sam na našoj web stranici na kiselom tijestu pekla kruh "Boyarsky" i "Stolichny". Isprva, način 7, a zatim sam tijesto jednostavno ostavljao samo nekoliko sati u aparatu za izradu kruha dok se tijesto nije povećalo za 1,5-2 puta. A onda način 8 - „Pečenje“ i sve je uspjelo. Puno vam hvala djevojke na receptima za kruh. Ispostavilo se da je kiseli kruh mekši od kvasca, ukusniji i aromatičniji. Ne mogu vam pokazati fotografiju svog kruha, izgubio sam opremu kad sam se preselio.
Brodar
Nicoletta, Ako nema ovlaštenog servisa, nigdje, nažalost. Nešto slično kanti tvrtke Moulinex OW 6002. MOŽE SE ODGOVARATI s manjim izmjenama.
sakura_grana
dečki, recite mi što da radim? Izgubio sam jednu oštricu od proizvođača kruha Binatone BM-2169, iz velike kante. Mala dvodijelna lopatica nije prikladna za miješenje tijesta. Gdje možete kupiti?
Tanja
Citat: pssergey
U žičanim programima, odgođeni start može se izvršiti za minimalno vrijeme jednako prolasku programa (tj., OSNOVNI način rada, trajanje 3:20, odgođeni start može se postaviti na minimalno vrijeme 3:20, ne manje, u koracima od 10 minuta, idemo i do 13 sati).

Upute kažu: „Postavljeno vrijeme uključuje trajanje postavljenog programa.“ To znači da se pri brojanju sati za odgođeni start uzima u obzir vrijeme programa, odnosno vremenski interval mora se računati ne prije početka programa, već do vremena za koje kruh treba biti gotov. A ako je odabrano minimalno vrijeme odgođenog početka jednako vremenu programa, proizvođač kruha odmah će početi peći kruh.

anavi
Narod! Nemojte mi reći - kruh je počeo ispadati s bijelim krovom! I cijela stvar! Što ne može biti u redu? Odnosno, sve kore su tamne, ukusne, a vrh bijeli. Mislio sam da su prozori zadimljeni, oprao sam ih - svejedno!
Sonata
Dobar dan! Ljubazni ljudi, recite mi recept za pšenični kruh 1 razred s kiselim tijestom? Na obrascu 750 gr. Najjednostavnije i nije komplicirano. Krov već dolazi s veza i foruma, ali recept nikada nisam pronašao ((Kvas je domaći.
Admin

Aparat za kruh dobro peče, testirao sam ga. Recepti su jednako dobri.
U svakom slučaju, morate slijediti pravila ravnoteže brašna i tekućine i kruh će ispasti. Treba naučiti pečenje, uključujući kako postupati s kiselim tijestom.

Ovdje odaberite recepte Kiseli pšenični kruh
Sonata
Citat: Admin
Aparat za kruh dobro peče, testirao sam ga. Recepti su jednako dobri.
U svakom slučaju, morate se pridržavati pravila ravnoteže brašno-tekućina i kruh će ispasti. Treba naučiti pečenje, uključujući kako postupati s kiselim tijestom.

Ovdje odaberite recepte Kiseli pšenični kruh
Nisam razumio predgovor ... I moj također dobro peče i peče, ali za njega nema recepta bez kvasca. A ovaj je link dostupan svima i meni također.
Zašto nitko ne može dati samo recept Bez krumpira, ni tigra, ni baguette ni u pećnici, koliko smeća mora biti ponovno pročitano ...
Hvala, uklanjam pitanje
Admin

Ako na našoj web stranici ima smeća, onda se ovdje nema što raditi. Nije uobičajeno da ovako komuniciramo na forumu

Morate naučiti peći kruh i znati terminologiju prije nego što nas nagazite
Kiselo tijesto je također kvasac!

I radite među našim smećem kako biste pronašli dijamant koji vam treba - dao sam vezu
sazalexter
SonataNa forumu imamo posebnu temu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0
Samo se bojim da pored kolača ili soda kruha u HP-u nećete učiniti ništa, matzo i lavaš sigurno se ne mogu peći, ni u jednom HP-u, sva druga peciva, probavljiva i ukusna, napravljena su na spužvu na divljem kvascu ili uzgojena, prvo spominjanje kvasca pecivo datira iz 17. stoljeća pr. e.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha