Aparat za izradu kruha Binatone BM-2169

Evo, upravo pečeno! Klasični bijeli kruh i kruh od lisnatih jaja napravio je koristeći knjigu recepata. Pok istovremeno u dvostrukom obliku na srednjoj kori. Ispostavilo se da je bijeli bio malo manji i lakši - 436 g, a onaj s jajima hrskaviji i težak 489 g. Još ga nisam rezao ni probao, hladi se.

Evo ih u uniformi, dva goluba:



Lako su se izvukli:



Smiri se:



Daleka strana peče najviše, to jest dalji rub tosta od jaja od pregrade. A je li kora klasičnog kruha normalna za pečenje srednje kore? Nije li previše lagan?
Kvasac je koristio "Saf moment".

Evo još jednog dodatka nakon hlađenja i ispitivanja:

A je li kora klasičnog kruha normalna za pečenje srednje kore? Nije li previše lagan?

Da, kruh je lagan. Ali općenito, sve je ispalo ne loše. Kad bi se kruh pekao suprotno, bijeli u dalekom obliku, a jaje umjesto bijelog, tada bi bili približno iste boje, jer jaje u tijestu daje rumenu koru.

U svojih prvih nekoliko pekarskih proizvoda promatrao sam i boju kruha. sada su obje potpuno iste, pa čak i gornja kora odgovara boji stranica. Pečem na laganoj kori. Ispada da je čini se da je peć razvijena. Ali vi nekako imate sasvim drugu boju, ja nisam. Na potpuno istom kruhu možete provjeriti koliko daleki kut jače peče.

I malo vode u vašem kruhu nedostaje. U oba kruha bilo bi 1-2 žličice. dodajte malo vode, pukotina će nestati i bit će savršena.

Svaka čast na kruhu! I ja sam pokazao da je veličina jaja veća od ostalih. Ali problema s korom još nije bilo. Kratka je uvijek bila jednolična. I ravnomjerno se peče. A mjesto samog aparata za kruh ne može utjecati?

Da, kruh je lagan. Ali općenito, sve je ispalo ne loše. Kad bi se kruh pekao suprotno, bijeli u udaljenom obliku, a jaje umjesto bijelog, tada bi bili približno iste boje, jer jaje u tijestu daje rumenu koricu.

U svojih prvih nekoliko pekarskih proizvoda promatrao sam i boju kruha. sada su obje potpuno iste, pa čak i gornja kora odgovara boji stranica. Pečem na laganoj kori. Ispada da je čini se da je peć razvijena. Ali vi nekako imate sasvim drugu boju, ja nisam. Na potpuno istom kruhu možete provjeriti koliko daleki kut jače peče.

I malo vode u vašem kruhu nedostaje. U oba kruha bilo bi 1-2 žličice. dodajte malo vode, pukotina će nestati i bit će savršena.

Razlika u boji od prisutnosti jajašca u dalekom, vjerojatno je porasla, iako je prema receptu malo manje kvasca, očito zbog mliječne laktoze. Sljedeći put ću isprobati veliku formu, na slikama sam vidio da je i krajnji kraj pogodniji za ljude. Na daljem kraju temperatura je viša, ondje je grijaći element neprekidan, a s njegove strane krajevi ulaze u zid i dobiva se manje zagrijavanja.

Što se tiče vode, reći ću ovo: sve sam radio po receptu. Klasični kolobok ispao je prekrasan, ali kiflica je bila malo tanka i tu sam imao malo brašna tijekom prve šarže, dok nije postao isti. Ali ovo su moji prvi Koloboksi, moram još naučiti teoriju

Svaka čast na kruhu! I ja sam pokazao da je veličina jaja veća od ostalih. Ali problema s korom još nije bilo. Kratka je uvijek bila jednolična. I ravnomjerno se peče. A mjesto samog aparata za kruh ne može utjecati?

Hvala vam!
Odabrao sam srednju koru, prema zadanim postavkama. Možda bi, da su koloboci promijenjeni, klasik ispao okrugliji. Štednjak je stajao u velikom hodniku na stolu, zatvorio sve prozore u sobama i nije dopuštao nikome da prolazi, puše zrak.Sobna temperatura je 23 stupnja.
Opet ću se osvrnuti na ljude koji dobiju neravnu koru. U ovom slučaju ljudi pokrivaju poklopac krpom, iako to, naravno, nije tehnološki napredno.

Anatolij, danas sam odlučio ispeći kruh poput tebe, jedno jaje (u dalekoj kanti) i jednostavan pšenični kruh. Istodobno, otvoren je prozor za ventilaciju u blizini peći. I općenito, u stanu je bio propuh.


Recepti su sljedeći.
Jaje: mlijeko - 120 ml + 1 jaje = 184 gr., Maslac - 15 gr., Sol - 1 žličica, šećer - 1,5 žlica. l., vrhunsko pšenično brašno - 300 g., kvasac SafMoment - ~ 0,7 žličice.
Bijeli kruh: voda - 180 gr., Biljno ulje (kukuruz) - 1 žlica. l., sol - 1 žličica, šećer - 1 žlica. l., pšenično brašno - 300 gr., kvasac SafMoment - 1 žličica.
Program 1, lagana kora.

Kao što vidite na fotografiji, jaje je tamnije, ali u njemu ima više šećera, a jaje daje boju kori.


I unatoč tome, vrhovi se malo razlikuju sa strane. U oba kruha.




A evo kakav sam kruh od jaja dobio kad sam ga prvi put pekao (lijevo, desno - pšenični raženi kruh):

Razlika je zapanjujuća, kao što vidite. Ovo je bila druga pećnica pečena nakon kupnje, po istom receptu.

Tebi, Anatolij, želim da se i tvoja peć s vremenom razvije. Ali što brže to bolje.

Zdravo! Već sam naručio ovaj model aparata za kruh! Jedva čekam, stvarno želim ispeći svoj prvi kruh!
Imam molbu za znalce koji već dugo koriste ovaj HB! Molim vas recite mi na što prvo morate obratiti pažnju kako ne biste kupovali brakom?
I dalje...
Kako pripremiti HB za posao? (do prvog pečenja!) Je li to u uputama? Hvala unaprijed!

[lina-L.]

lina-L., dobar izbor!

Ne smijem li se ponoviti, već samo citiram:

Morate imati 2 posude za pečenje, 4 mješalice, jednu plastičnu lopaticu, 1 metalnu kuku za uklanjanje lopatica s kruha, ljubitelj recepata, upute i jamstveni list. Sve rezervne dijelove dao sam zatvoriti u posebne vreće. Bio je to kompletan set i dobar izgled.

O tome što treba provjeriti, Milky je već sve opisao. Samo ću dodati, na oba kraja i dalje trebaju biti mjerka i žlica. Pri primanju dobro pregledajte kante i mješalice, ne smiju se ogrebati, izgrebati ili oštetiti.

Prije prvog pečenja trebate zagrijavati pećnicu 10-15 minuta u praznom hodu, tako da mast izgori. Ohladite, provjetrite. Operite i osušite posuđe za pečenje i možete početi s pravljenjem kruha.

Hvala vam puno!

Ispeći ću prvi kruh - objavit ću slike! Osim ako uopće neće uspjeti ...

Imam pitanje za vlasnike baterija "Panasonic2501" i "Binatone BM-2169"! Molim vas recite mi koja je bitna razlika među njima? Pročitao sam tehničke karakteristike oba HB, ali volio bih čuti mišljenje ljudi koji dobro poznaju ove kruhomate u svom poslu!
Pitam jer odabirem između ove dvije marke već jako dugo! Kao rezultat toga, izbor se odlučio za Binaton, budući da ima veću snagu, 2 poslužavnika za pečenje i tu je funkcija "Domaći pekač"

[lina-L.]

lina-L., čestitamo na vašem odabiru! Također sam birao između Panasonica i Binatona, iz istog razloga za koji ste naveli da sam izabrao Binaton i nisam požalio. Ni u Panasonicu ne volim vertikalni oblik kruha. To nekako nije uobičajeno, ali ovdje dva mala kruha ili jedan tradicionalni ili čak veliki - baš divno! A programabilni program Home Baker vrlo je prikladna stvar! Čak i u lepezi s receptima koja dolazi uz štednjak - pogledajte kakav se kruh peče s takvim programiranjem. Milijun mogućnosti!

[Mliječno]

Mliječno, hvala na odgovoru! Vidio sam vaš kruh - prozračno jaje i talijanski! Takav "sunčani" kruh samo je umjetničko djelo !!! Sjajno !!!

Da, nisam ugasio ostatak kruha, ali do sada su svi bili uspješni.
Želim i vama dobar kruh.

Želim i tebi dobar kruh.

Oh hvala! Nadam se da će tako biti! Pa-pa (3 puta!)
Hvala još jednom!

Razumijem da su svi recepti za Binaton jednaki i da im se može potpuno vjerovati, za razliku od knjiga recepata za druge marke proizvođača kruha?

U principu da, ali možda se ne isplati odmah dodavati brašno, već ostavite par žlica i u prvoj šarži provjerite dodajete li ih u potpunosti ili ne, ili možda čak ulijete malo više. Jutros sam stavio 900 grama francuskog i odmah izlio sve brašno, a onda mi se učinilo malo tijesnim, požalio sam što sam odmah sve ulio. Dodao sam malo vode i bilo je ok!

[Mliječno]

Mliječno, Hvala vam!

Dobar dan!

Recite mi tko sam pokušao napraviti kukuruzni kruh prema receptu obožavatelja u Binatonu. Recept bez kvasca, s praškom za pecivo.
Danas sam tijesto napravila prema receptu i ispalo je poput svojevrsne torte, odnosno konzistencije guste pavlake. Dodao sam malo brašna i ispalo je da je kruh prilično gust i da je kora cijela pukla. Vjerojatno je trebalo ostaviti tijesto u konzistenciji guste pavlake?

Prijatelji-pekari! Recite mi, koji je trik u instaliranju kante u Binatosha? Mene su mučili. Svaki put zavrnem i okrenem ove letke kako bih pronašao pravi položaj.
Ili radim nešto pogrešno? Kako je to točno? Pa bez problema?

Prijatelji-pekari! Recite mi, koji je trik u instaliranju kante u Binatosha? Mene su mučili. Svaki put zavrnem i okrenem ove letke kako bih pronašao pravi položaj.
Ili radim nešto pogrešno? Kako je to točno? Pa bez problema?

Anna, uplašila si me! : - \ Trebali bi mi dovesti Binatosha baš sutra! Sad se bojim da ni to ne mogu! Nije li to napisano u uputama,

kako pričvrstiti letke na kante? Trebao bi biti crtež. Nešto kao ovo...

Ubacujem kantu "od sebe". Prvo rub koji mi je najbliži legne na svoje mjesto, zatim se zdrobi i onaj daleki ustane. Ništa ne izvrćem. Samo dva naguravanja oko rubova.

Ubacujem kantu "od sebe". Prvo, rub koji mi je najbliži legne na svoje mjesto, zatim se zdrobio i onaj daleki je ustao. Ništa ne izvrćem. Samo dva naguravanja oko rubova.

Očito će i meni, kao početniku, trebati ove informacije. Hvala vam puno!

Bog zna ... to jednostavno ne mogu.
Možda se bojim snažno pritisnuti. Čekam da dođe lakše ... U staroj tvornici kruha nije bilo takvih problema, pa se bojim.

Nisu li upute govorile kako priviti letke u kante? Trebao bi biti crtež. Nešto kao ovo...

Nema ničega takvog. Općenito stoji: okrenite u smjeru kazaljke na satu

U trgovini sam pokušao umetnuti kantu i izvući je u drugim proizvođačima kruha, tu kantu treba okrenuti, a ovdje je upravo pritisnuti. Usmjerite kantu prema sredini i pritisnite najprije na jedan, a zatim na drugi dio. Da, potrebno je pritisnuti, takoreći, s malo snage. Ali ovo umetanje kante ne stvara probleme.

Je li netko probao pomoću recepta ljubitelja recepata napraviti tijesto za bagete i ispeći ih u pećnici?

U trgovini sam pokušao kantu umetnuti u druge proizvođače kruha i izvući je, tu treba okrenuti kantu,

To se obično radi s jednom mješalicom.

Je li netko pokušao pomoću recepta ljubitelja recepata napraviti tijesto za bagete i ispeći ih u pećnici?

Iskreno nisam.

Iskreno nisam.

E, za tebe je postojala samo jedna nada!
Jučer sam probala, ispalo je odvratno, tijesto je imalo bljutav, neukusan, recept je ispao pretijesan, dodala sam malo vode, ali to nije spasilo okus, samo prevedeno brašno
Pa, što možete učiniti! Eksperimenti!
Niste li napravili kukuruzni kruh?

Niste li napravili kukuruzni kruh?

Kukuruz pečem po ovom receptu Kukuruzni kruh Jenny Schapter

Moramo probati kruh prema vašem receptu. Čini se kao dobar recept, a ne lukav.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ali biste li mogli, ako nije teško, podijeliti još neke recepte za kruh koji su, po vašem mišljenju, bili posebno ukusni u Binatosu?

[Mliječno]

Mliječno, pogledajte moj profil. Izložio sam sve najzanimljivije kruhove.Svi su bili pripremljeni, uključujući Binaton. Pa, barem šaržu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, molim vas recite mi, u ljubitelju recepata količina sastojaka se servira za 750g i 900g, ali ne i za 450g. Istina, neki recepti i broj sastojaka nalaze se u uputama, ali ne svi. Zanima me je li to moguće u kanti od 450g. položite proizvode za recepte iz lepeze za 750g. Ili ih trebate sami smanjiti? Igra li razlika od 200g veliku ulogu?

[lina-L.]

lina-L., količina sastojaka mora se bez greške smanjiti. Vjedro (jedno malo) može umijesiti 300 grama brašna. Pa, možda 320-330. Stoga uzimamo recept koji nam se sviđa i preračunavamo sve komponente proporcionalno.
Pokušao sam označiti 400 grama brašna za tijesto, teško ide i moram pomoći. Bolje da se ne preoptereti. Trajat će duže.

[Ksyushk @ -Plushk @ !!!]

Ksyushk @ -Plushk @ !!!

Puno vam hvala na brzom odgovoru!

[lina-L.]

lina-L., za tvoje zdravlje! I hvala na cvijeću!

Ka ja limenka trebam te!

Danas sam pekla talijanski pesto kruh prema receptu iz knjige recepata. Uzeo sam raspored za štrucu od 900 grama. Umak od pestoa napravio sam sam. U receptu se koristi voda na 50 stupnjeva i mlijeko u prahu, umjesto toga uzeo sam obično mokro mlijeko 2,5%, stavio u njega pesto umak i zagrijao na 50 stupnjeva. Također sam oblik zagrijao na 50 stupnjeva, a onda je sve bilo prema uputama: tekućina, sol, šećer, brašno i kvasac, pokrenuo sam program "Ultra". Sve je dobro krenulo, na kraju prve serije dodao sam malo vode, kifla mi se učinila pretijesnom, kad sam je pritisnuo lopaticom, tada je motor počeo pomalo zujati, odnosno snaga je bila na granici. Tijekom rasta pokrivao sam poklopac ručnikom, prozori za zamagljivanje su se zamaglili. Na rast-3, tijesto se dobro diglo, čak i previše, ispod samog poklopca. Tijekom pečenja krov se malo srušio (ili puno, ne znam). Stražnja strana je viša, a kora straga tamnija, baš kao i prethodna dvostruka posuda. Rez je napravljen, vjerojatno prerano, pokazalo se da je mrvica vlažna. Dobra je okusa, miriše na malo umaka. Pokazalo se da je riječ o golemom kruhu od 900 grama! Dio je izašao iz forme tijekom rasta-3. Možda niste trebali zagrijati kalup i prekriti ga ručnikom?
Bilo je pitanja o primjerenosti štednjaka, ali prvo, slike kruha:



I sad je pitanje: kako to razumjeti?
Na programu 1 Main, pokazatelj štruce je 900, vrijeme pečenja 3:20; štruca 1125, vrijeme pečenja 3:15; štruca 2 * 450, vrijeme pečenja 3:10. Isti omjeri su i za program "4 Ultra".
Ispada da je za manji hljeb vrijeme pečenja duže, što je glupost. Čini se da je nešto zbunjeno, najvjerojatnije redoslijed težina kruhova iznad zaslona. Logički bi trebao biti 1250 - 900 - 2 * 450. Iako, ako znate cho-there-how, onda se možete pomiriti s ovim šlapicama, kao i sa zrcalnim "Y" u riječi "Timer".
Dalje: u knjizi recepata, kada se koristi raspored za štrucu od 900 grama, cijeli se obrazac ispunjava, čak i prelijeva. Što će se dogoditi ako želim ispeći štrucu od 1125, preračunavanjem proporcija? Ili možda pećnica peče 750, 900 štruca, kao u knjizi, i 2 * 450?
Malo smetaju neravnine stražnje i prednje kore i malo veći uspon leđa. Želio bih jednoobraznost. Što bi moglo biti tamo? Nevidljiva rupa?
Možda nisam prva koja pita. Ako je već bilo, dajte vezu.

Dobar dan!

Pregledala je svoju peć. Da, imam i ogledalo u riječi Timer, ali već sam nekoliko puta posebno pregledao kruh, stranice su sve ravnomjerno pečene, pa ne znam kako to objasniti u vašoj pećnici.
Još nisam testirao pesto kruh, iako sam već pazio na umak u trgovini.
Također sam znao dodavati malo vode u tijesno tijesto, ali nisam pritiskao lopaticom. Pećnica je sama brzo umiješala ovu vodu u tijesto.
Stoga sam shvatila da ponekad u receptima ima puno brašna, pa je bolje ne dodavati sve odmah, već malo ostaviti i onda vidjeti treba li to ili ne.
Što se tiče vremena programa: tako da su do 1125. svi programi kraći od vremena za 900 g. Mislim da su u stvari natpisi sigurno bili zbunjeni. Stoga je moguće da je kruh za 900g uvijek malo lošiji za program nego za isti recept, ali za 2 * 450.Morat ću probati ispeći štrucu od 900g na programu od 1125g.
Što se tiče 750g kao u knjizi, mislim da to nema nikakve veze s nama. Recepti za 750g dati su za drugi model, budući da ovaj ventilator, koliko ga razumijem, ide trojici proizvođača kruha 2169 i 2068 i 2168.
Evo koliko ste nijansi prepoznali!

I sad je pitanje: kako to razumjeti?
Na programu 1 Main, pokazatelj štruce je 900, vrijeme pečenja 3:20; štruca 1125, vrijeme pečenja 3:15; štruca 2 * 450, vrijeme pečenja 3:10. Isti omjeri su i za program "4 Ultra".
Ispada da je za manji hljeb vrijeme pečenja duže, što je glupost. Čini se da je nešto zbunjeno, najvjerojatnije redoslijed težina kruhova iznad zaslona. Logički bi trebao biti 1250 - 900 - 2 * 450. Iako, ako znate cho-there-how, onda se možete pomiriti s ovim šlapicama, kao i sa zrcalnim "Y" u riječi "Timer".

Ova je nevolja opisana u temi prije godinu i pol ili dvije. Očito nije figa popravljena. Usput, i o vremenu u načinu pečenja. Oni koji pažljivo pročitaju temu, odmah će reći - što nije u redu s Pekarom.

Da, našao sam. Opisana je na stranici 11 ove teme. Svakako trebate zamijeniti 900 i 1125g pri odabiru veličine štruce!

Hvala vam! Mislio sam da nisam prvi koji je primijetio nesklad između tadašnjih natpisa. Sad sam pogledao, već je prošlo godinu i pol.

Pa ipak, prema knjizi recepata, kad sam istovremeno napravio dva kruha u dvostrukom kalupu, uzeo sam raspored za 900 grama, podijelio ga na pola i ispalo je kruhova normalne visine, a Pesto je napravio 900 grama - iz nekog razloga malo iskočilo iz kalupa. Štoviše, ispada da je to učinio prema programu za štrucu od 1125 g, možda od ovog dodatnog uspona i pečenja na vrijeme. No, hljeb sam ipak volio kušati, nalazi se u vrećici u hladnjaku. U Okeyu sam vidio staklenku Pesta, koja je dovoljna za jedan kruh, košta 160 rubalja.

svijet vama pekari - zdravo! Čitam, čitam ..... ali nađem se na dijelovima razgovora ((((postovi su očišćeni?

Počeo sam čitati da neki imaju knjigu recepata i mjericu - 240 ml, dok drugi nemaju knjigu recepata i mjerku 200 ml .......

zašto je to? Nemam knjigu recepata (ali postoje aplikacije u obliku čišćenja stranica oko 18 stranica) i mjerice za 200 ml ........ Još uvijek se ne mogu odlučiti za eksperimentiranje ((((( recite mi molim vas gdje potražiti recepte za 200 ml ili kako sami pokupiti recept? Nešto što uopće ne razumijem (((((

neka barem na primjer bude šarlota (ovdje sam barem siguran da ćemo je jesti za čajem) - kako je napraviti?

Imate li knjigu recepata u obliku lepeze od debelih obojenih plastičnih listova? Imam jedan.
I još nisam pogledao čašu.

[Svetlana]

Svetlana, uzmite bilo koji recept po ukusu, po potrebi prebrojte proporcije sastojaka i ispecite kruh. Nema razlike koliki je volumen čaše. On nije glavna stvar.

[Mliječno]

Mliječno - točno !!!!
Ksyushk @ -Plushk @ - hvala, pokušat ću!
ps - bojim se da mi koljena drhte. Bojim se da, ako prvi put ne uspije, onda se dugo neću usuditi prići HP-u dok sam birao model, čekajući da se ona pojavi kod kuće ... Pročitao sam, vidio dovoljno. .. i bio samo siguran da će sve biti super. Ali ne! Ja sam kukavica! Obilazim grm i još uvijek oklijevam natovariti proizvode, stvar je u tome da kad su je doveli, suprug ju je odmah spojio na mrežu i otišao poslovno ........ Ja se, prema uputama, perem sve detalje s pranjem. znači ...... slučajno pritisnuo start (ili neki drugi gumb, nije rastavio) i moje "stvari" su se počele okretati ..... U panici sam, pritisnem stop / start, ali to čini ne isključiti! Isključio sam ga i sad se bojim početi

Odluči se, Tessie!
Savjetovao bih vam da isprobate dva različita recepta u dvostrukoj tavi.
Tada ako odjednom jedan ne razradi kruh, drugi može uspjeti. Iako neće biti prevedeni svi proizvodi.
Ovo sam prvi put probao. Ispalo je dobro.

I sad je pitanje: kako to razumjeti?
Na programu 1 Main, pokazatelj štruce je 900, vrijeme pečenja 3:20; štruca 1125, vrijeme pečenja 3:15; štruca 2 * 450, vrijeme pečenja 3:10. Isti omjeri su i za program "4 Ultra".
Ispada da je za manji hljeb vrijeme pečenja duže, što je glupost.Čini se da je nešto zbunjeno, najvjerojatnije redoslijed težina kruhova iznad zaslona. Logički bi trebao biti 1250 - 900 - 2 * 450. Iako, ako znate cho-there-how, onda se možete pomiriti s ovim šlapicama, kao i sa zrcalnim "Y" u riječi "Timer".
Dalje: u knjizi recepata, kada se koristi raspored za štrucu od 900 grama, cijeli se obrazac ispunjava, čak i prelijeva. Što će se dogoditi ako želim ispeći štrucu od 1125, preračunavanjem proporcija? Ili možda pećnica peče 750, 900 štruca, kao u knjizi, i 2 * 450?

Dugo sam testirao aparat za izradu kruha Binaton 2169, nažalost upute su negdje bile skrivene. Ali i dalje postoji knjiga obožavatelja, pa ću pokušati analizirati karticu sastojaka pomoću nje.
Ventilator sadrži oznake za 500-750-900 grama gotovog kruha.
To znači da ćemo brašno za kruh staviti u kantu zapremnine (pšenično brašno):
- za štrucu od 450 grama, 2 šalice za mjerenje, po 125-130 grama = 250-260 grama brašna
- za pogaču od 750 grama - 3 šalice, po 125-130 grama = 380-390 grama brašna
- za štrucu od 900 grama - 4 šalice za mjerenje, po 125-130 grama = 500-520 grama brašna
Binaton 2169 ne dopušta pečenje 1125 grama kruha!
U skladu s uputama, podešava se glasnoća mjerne posude:
- za vodu 230-240 ml.
- za brašno 125-130 grama pšeničnog brašna.

Stoga, ako pekarske proizvode koristite za 1125 grama SPREMNOG kruha, tijekom pečenja zgazit će vas iznad krova, zbog pretjeranog postavljanja sastojaka.

Ispekla sam 2 štruce odjednom, po 450-500 grama, koristeći dvostruku kantu, odmah pšenični raženi i čisti pšenični kruh - kruh je ispao prekrasan (moje fotografije su negdje na početku ove teme).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Po vašim riječima, vrijeme pečenja je 2 * 450 - 3,10 dva kruha po 450 grama. Ako analizirate situaciju, mislim da će u ovom obliku pečenje biti brže 5-10 minuta (u usporedbi s drugom težinom i oblikom kante), jer oblik dviju kanta zalijepljenih i dalje izgleda kao dva neovisna oblika i takvi se oblici zagrijavaju bolje i brže. Zapravo se peku dvije male pogače jedna pored druge.
Pokušao sam koristiti različito vrijeme pečenja: za 750 grama vrijeme pečenja je i 900 grama i obrnuto. Ništa se nije dogodilo i shvatio sam da mogu koristiti tu zamjenu vremena i načina rada, ovisno o tome kakav ću kruh, od kojeg brašna (pšenica, raž, cjelovito zrno) peći kruh. Naravno, za kruh od cjelovitih žitarica možete dodati vrijeme pečenja i koristiti dulje vrijeme.

Evo kako mogu objasniti situaciju

Admin, nekako nisam razumio što znači da pečenje 1125gr nije osigurano?
Ovo je broj otisnut na uređaju za izradu kruha. Ili je netočno?

Admin, nekako nisam razumio što znači da pečenje 1125gr nije osigurano?
Ovo je broj otisnut na uređaju za izradu kruha. Ili je netočno?

Ako je napisano, tada koristite ovu funkciju, izračun je isti kao što sam gore opisao
Dugo sam testirao x / štednjak, mogao sam nešto propustiti, nema ni uputa, već sam ga dao

Hvala Admin!

Pokušat ćemo.
Recite mi, jeste li probali, prema Binatonovim receptima, napraviti tijesto za bagete, a zatim ih peći u pećnici?
Nekako nisam uspio u tome.
Pa ipak, prema kojem receptu peći kruh u ovoj tvornici kruha, tako da bude ukusan poput restoranskih lepinja

Pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0, odaberite recept, a tijesto će peć savršeno umijesiti, tijesto dobro čini