Kisela pita

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kisela pita

Sastojci

Rasol 250g.
Biljno ulje 30g.
Maslac 100g.
Šećer 200g.
Soda 1 \ 2h. l.
Brašno 700g.
Varene gusta (imam šljivu) 400g.

Način kuhanja

  • Zagrijte salamuru, šećer, maslac dok se šećer i maslac potpuno ne otope.
  • Dodajte biljno ulje, brašno pomiješano s vodom. Zamijesite mekano, ljepljivo tijesto. U ovoj fazi morao sam dodati puno brašna, jer tijesto nije htjelo postati neljepljivo. Kao rezultat toga, dobili smo ih toliko.
  • Budući da nisam razmišljao o korištenju lima za pečenje, a nemam prikladan oblik, gotovo tijesto podijelio sam na 2 dijela. Stavite jedan dio u podijeljeni oblik d24cm. Širite ga rukama na dnu i napravite bočne strane.
  • Stavite džem na vrh.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 180C dok ne porumeni. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici. Imam 1 sat.
  • Kisela pita
  • Svakako nije remek-djelo kulinarske umjetnosti, ali kao način odlaganja kandiranog džema i kiselih krastavaca (krastača zgnječena za izlijevanje - vrlo ukusno) - super !!!! Sve su ih pojeli. Sutra ću popraviti drugo poluvrijeme.

Jelo je dizajnirano za

2 kolača u posudi od 24 cm.

Bilješka

recept je preuzet ovdje: 🔗

Merri
Omela, a koja je bila turšija odozdo?
Omela
Irina, kiseli krastavci ispod rajčice. Nije slano, volim slatku rajčicu.

Ne čekajući sutra, ispekla sam ga danas. Džem od jabuka, tijesto je ležalo u hladnjaku oko 4 sata, razvaljalo ga valjkom, učinilo bočne stranice višima. Svidjelo mi se još više. Još nema reza, vruće.

AlenaT
I kakva ukusna fotografija druge pite!
Posebno umjetnički džem kaplje ...)))
Omela
Citat: AlenaT

Posebno umjetnički džem kaplje ...)))
Merri
Omela, a jučer više nema? Imate li vod vojnika na obrocima?
Omela
Da, Irina, prvi nije prisutan !!! A danas je odsut vod vojnika, pa je dostupan i drugi !!!

shl. usput rečeno, tijesto je u prvom bilo mekše nego u drugom iz hladnjaka.
Ja sam prelijepa
Omela, i namazati marmeladom prije ili nakon pečenja?
torbočka
"... brašno pomiješano s vodom" ... A koliko vode, nema recepta ...
Omela
Citat: torbochka
brašno pomiješano s vodom.
Irina, to je greška u kucanju. To znači brašno pomiješano sa sodom. Ispričavam se.

Citat: Lijepa sam
i namazati pekmezom prije ili poslije pečenja?
Olga, pecite već s pekmezom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha