Puter oči lepinje

Kategorija: Kruh od kvasca
Puter oči lepinje

Sastojci

Tijesto:
Topla voda 100g.
Toplo mlijeko 150g.
Svježi kvasac 13d.
Pšenično brašno 150g.
Šećer 20g.
Tijesto:
Opara
Pšenično brašno 300g.
Mlijeko u prahu (vrhnje) 30g.
Šećer 80g.
Maslac 70g.
Sol 1 \ 2h. l.
Za podmazivanje:
Kiselo vrhnje + mlijeko
Šećer za posipanje
Za punjenje:
Maslac 50g.
Šećer 2.st. l.

Način kuhanja

  • Pripremite tijesto. Zagrijte vodu i mlijeko na 37C. Otopite kvasac, šećer, dodajte brašno, promiješajte dok ne postane glatko, pokrijte folijom i ostavite na toplom mjestu 30 minuta.
  • Pripremite nadjev. Pomiješajte maslac sa šećerom. Stavite celofan, napravite kobasicu i stavite u zamrzivač.
  • Puter oči lepinje
  • Pripremite tijesto. U tijesto dodajte brašno, šećer, sol, mlijeko u prahu i miješajte kuhačom pri 1 brzini 2 minute. Tijesto će biti grudasto. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite 15 minuta.
  • Zatim dodajte ulje u malim obrocima pri 2 brzine. Nakon što se maslac potpuno doda tijestu, mijesite 5-6 minuta. Lagano ljepljivo tijesto se ne lijepi za zidove, već se razmazuje po dnu.
  • Zatim umijesite tijesto. Ne koristim dodatno brašno. Skupljam tijesto u kuglu, ispružim ga rukama i preklopim na pola. Zatim ga okrenem za 90 stupnjeva, ponovo rastegnem i preklopim. To radim sve dok se tijesto ne prestane lijepiti za moje ruke:
  • Puter oči lepinje
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 220C dok ne porumeni. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici. Imam 18 minuta.
  • Puter oči lepinje
  • Puter oči lepinje
  • Puter oči lepinje
  • Puter oči lepinje
  • Općenito to nisu kiflice .. ovo su damperi !!!! Peci i ne reci da te nisam upozorio !!!!

Bilješka

Na temelju recepta 🔗

Most
Ja sam prvi za ukusno! Koja ljepotica. Već u oznakama.
Gaša
Ksyusha, divne male oči !!!

Imam pitanja ...
1. Treba li kobasica biti točno 20 cm? 21 - neće li uspjeti?

2. Jeste li kupili novu liniju?
Vilapo
Omela, još uvijek ne bi bacila glavu, nježnu mrvicu, maslac sa šećerom, odnijela je u oznake.
Omela
Most, Ganečka, Vilapo, Hvala vam!!

Odgovorim: linija je stara, kobasica može biti 21, ali šećer se ne smanjuje !!!
barbariscka
Omela Oksana, kako su dobre tvoje lepinje .... Uskoro više neće stati u moje oznake ... Ali barem ću vizualno pokušati.
Omela
Vasilisa, Hvala vam! Ne, to su u oznakama nizya !!! Pecite odmah !!! Štoviše, ako pećnica dopušta, količinu treba povećati .... puta !!!
kolenko
Xu! Postavite tijesto. Za nadjev, 50 grama maslaca?
Omela
Da, Lenčik, dobro napravljeno!!!

shl. videozapis umetnut.
barbariscka
Citat: Omela

Štoviše, ako pećnica dopušta, količinu treba povećati .... puta !!!
Pa da, i struk također ... Ali ipak ne mogu odoljeti ...
kolenko
Citat: Omela


shl. videozapis umetnut.

Ura! Vidio sam ZLATNE RUKE !!!
Uviti
Ksyusha, lepinje - bajka !!!
Odnio sam ga u oznake, sigurno ću peći!
Omela
Da, Marish, grize obavezno !!!!
tatulja12
Citat: kolenko

Ura! Vidio sam ZLATNE RUKE !!!
I ja također, a također vitka djevojka koja se ne hrani kiflicama Imela, cool kiflice!
Oca
I što je to što sam bocnuo mišem po receptu ... drugi su već primijetili da sam dodao nekoliko cm u struku. Uskoro ću biti okrugao, kao na avataru. A sve zato što je nemoguće odoljeti "rolama od Omele"! I bez obzira na to koliko manje pita trebate pojesti, i isprobajte ovaj recept za lov ... kakvo lijepo tijesto na videu! Svakako ću ga ispeći, ali kasnije, kada u kuhinji nema +30 (u kući nema klima uređaja). Hvala na receptu! Ušuškan u oznake.
Ilona
Osa, kakav je struk!? Peks za vaše zdravlje! Davno sam odustao pred Ksjuhinovim rolama! Još nisam registrirao cijeli svoj struk na našoj web stranici - sada dijeta ne pomaže - iskušenja je jako puno! Ali ukusno i zabavno ovdje s nama!
Omela
Tatjana, Marija, Ilona, hvala cure !! Eto, već dugo vas (i sebe) ne radujem rolicama, možete se malo opustiti!
LyuLyoka
Ma, kakvi kolutići !!!

Citat: ilonnna

Osa, kakav je struk!? Peks za vaše zdravlje! Davno sam odustao pred Ksjuhinovim rolama! Još nisam registrirao cijeli svoj struk na našoj web stranici - sada dijeta ne pomaže - iskušenja je jako puno! Ali ukusno i zabavno ovdje s nama!
Ali držim se s posljednjim dijelom snage, zato je jako teško gledati takvu slasnost
Omela
LyuLyoka,

Citat: LyuLyoka

taooooo je teško gledati takvu slasnost
A mi ne gledamo !!! Bo ih nema .. sve progutao!!!
Ilona
Citat: LyuLyoka

Ma, kakvi kolutići !!!
Ali držim se s posljednjim dijelom snage, zato je jako teško gledati takvu slasnost
Lyulek, odustani! Otpor je uzaludan !!! A glavno je besmisleno !!!
Elena K
OVO SU PUNICE !!!! : girl_claping: Grabim oznake
Omela
Elena,
Sonadora
Ksyusha, sjajne rolice!
A ako se količina šećera i dalje smanji, a maslacu se dodaju češnjak i kopar ... (išao je po opseg)
Omela
Manechka,

Citat: Sonadora

A ako se količina šećera smanji,
Nuuuuu, počelo je !!!!!!!
Merri
Citat: barbariscka

Pa da, i struk također ... Ali ipak ne mogu odoljeti ...

Vasilisa, vidi kako je Omelka mršava! Pogledao sam i suzdržao se.
Omela, ovo nisu kiflice, već torte od sira s maslacem, zar ne?
Ilona
Citat: Merri

Vasilisa, vidi kako je Omelka mršava! Pogledao sam i suzdržao se.
Zato lepinje pucaju, jer se konj ne hrani! A vi djevojke ne zavidite! Ispecite lepinje za sebe, ali ispucajte! Može biti puno dobrih ljudi, u redu je! U čemu je bit razlike 42r. ili 52 rubalja ?!
Omela
Teeeex, neću ti se više pokazivati ​​!!! Nisam ja, onda gost ekstra !!! Snimam. Ovdje sam:
Puter oči lepinje

shl. Ožujak, ispeci lepinje za sve !!!!

Ilona
OKO! Xu !!! Od ove punđe! Sve lepinje - lepinja!
kolenko
Citat: Omela


shl. Ožujak, ispeci lepinje za sve !!!!

Ne brini, mama! Već na probi. Preuzimam noćnu smjenu na pećima s otvorenim ognjištem
Ilona
Lena!
Omela
Citat: kolenko

Ne brini, mama! Već na probi. Preuzimam noćnu smjenu na pećima s otvorenim ognjištem
Ti si moj sinčić !!!!!
Lyuba 1955
Omela, Neću još peći, naravno, ali ne mogu ne izraziti svoje divljenje prema vama! Bez slika, možda bih i prošla recept, ali onda ... takvo slinjenje je išlo. Kakve ZABUNE !!!
Omela
Ljuba, Hvala vam! Ipak peci !!!
kolenko
Omelushka! Uzmi noćni izvještaj! Ispalo je gotovo "ujutro u novinama - navečer u stihu"
Molim za oprost - nema pratnje.
Meditiram - ne jedem lepinju, ne jedem lepinju ... Njušim struju, osjećam miris ... Čini se da sam već natečen od mirisa
FSE, trčim iz kuhinje do jutarnje kave s BULKOM.

prije ulaska u štednjak
Puter oči lepinje

nakon štednjaka
Puter oči lepinje

portret
Puter oči lepinje

Galopirao sam do subhadrika, pokaži izvještaj. Zabatsala, Schaub pećnica razkokhegaryn uzalud nije nestala.

karamela
Citat: Omela


Puter oči lepinje
Kakva ŽENA !!! Kakvi oblici !!! : girl_in_dreams: Ovo nije debela žena, ovo je žena iz snova, žena iz bajke, graciozna minx, slatka punđa .... Ma, učinit ću nešto bolje, stavim lepinje .
Omela
Lenčik, URAAAAA !!!! 🔗 🔗 🔗
LJEPOTA!!!! A što je s okusom ??

iris. ka , da, stavi ga !!
Kukičanje
Citat: ilonnna

xmože biti puno dobre osobe, ništa loše! U čemu je bit razlike 42r. ili 52 rubalja ?!
PPKS !!!

p.s. Također sam dobar, iako manje od 42 rubalja ... i što je najvažnije, skroman ...

Ksyu, bombe !!! Ispeći ću !!!

Od jučer me osjećaj da sam ih jednom ispekao nikada nije ostavljao ... samo na potpuno siguran način ...

P.P.S. Xun, par nekako slabo vjerujeckakve ste lepinje pucanje ljubavi ... Dajte video jesti lepinje !!!
Omela
Citat: Krosh

Dajte video jesti lepinje !!!
gyyy ..

Innul, upareni su u originalnom receptu i s jajetom !!
Ilona
Citat: Omela

gyyy ..

Innul, upareni su u originalnom receptu i s jajetom !!
Nije gyyy ... već poseban zadatak s posebnim dokazom da struk i bokovi NISU prepreka! Inače nije bum peći svoje kiflice, što ćete onda učiniti? Vi ste nasilnik s nama! Kažemo "imela", mislimo - kiflice, kažemo "kiflice", mislimo - imela!
Kukičanje
Citat: ilonnna

Kažemo "imela", mislimo - kiflice, kažemo "kiflice", mislimo - imela!
+100500
barbariscka
Oksana, otvori već pekaru i slika na natpisu ... Siguran sam da posjetiteljima neće biti kraja ...
Omela
Cure koje se smiju !!!
Inusya
Tyuyu, zakasnio sam, to znači dva dana izostanka s web mjesta, a ovdje su već puknuli ...
I opet mučim poljski kolut ...
Ksyuyu, sporije, ne mogu te pratiti ...
Omela
inusik, hajde, hajde, trči brže !!!
Omela
Citat: inusha

dva dana lutanja
Usput, kako ćete odraditi propust?
lodariy
Prestanite se rugati nama ... VAŠI su recepti smak svijeta !!!
Omela
Citat: lodariy

Prestani nam se rugati ...
Slušam !!!
kolenko
Ksyushenka! Okusio sam ih Divine Bun.
Danas sam ih odveo u zemlju. Rođaci ih još nisu osudili, nisu se smirili. Punili su se kotletom, čajem-kavom i mineralnom vodom.
Hvala, vrijedni radniče. Uostalom, on će nas pronaći, obraditi i predstaviti remek-djela. I niti jedan proboj!
Omela
Citat: kolenko

Ugurane u sebe
Gyyy ... kao onaj jež, nisam htio jesti mušice !!!

Lenčik, drago mi je da vam se svidjelo !!! Pa, zar to ne radim ?? Nastavite se rugati ili pričekati malo ???
kolenko
Ne držite za sebe! Udio. Mislim da ćemo to učiniti s našim prijateljskim timom.
Bilo bi jednostavno pogrešno ako od vas ne naučimo lepinje-kruh-meso-riba-pita-keksi -....-....-
SVI! SVI! SVI! Maslačne oči su obavezne! Usrećite svoje obitelji! : obitelj: Pahuljasto-nježno-slatke poslastice

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha