Kvinoja (kukavica 1054)

Kvinoja (kukavica 1054)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna

Sastojci
Kvinoja	1 m. St.
Vrela voda	2 m. St.
Sol po ukusu
Biljno ulje	10-15 ml

Način kuhanja

• Kvinoju kuham poput većine žitarica prije prženja.
• Kvinoju prethodno operemo hladnom vodom kako ne bi imala gorak okus.
• Zatim u posudu s kukavicom ulijte ulje, tamo stavite kvinoju, odaberite način rada Pećnica 2 minute i pržite kvinoju uz neprestano miješanje, zapravo 3-4 minute na vrijeme.
• Zrna čak i "pucaju", miješajte da ne zagori.
• Isključite način rada Pećnica, dodajte kipuću vodu, sol po ukusu. Odabiremo način rada Multi-Cook 120 stupnjeva, vrijeme 2 minute.

Bilješka

Volim ovu žitaricu, može se koristiti kao samostalno jelo, kao prilog ili kao glavni sastojak salate.
Quinoa nije žitarica, već sjeme istoimene biljke. Ali to ga ne čini manje ukusnim i zdravim. Da, korisna je, jer kvinoja, kao i ništa drugo, sadrži vrijedne aminokiseline (lizin, izoleucin, treonin, triptofan i valin), koje pridonose apsorpciji bjelančevina. Ovo je zrno bogato proteinima (koji po kvaliteti nisu inferiorni u odnosu na mliječne proizvode), a po količini energije, kalcija, fosfora, željeza, vitamina B, vlakana i složenih ugljikohidrata nadmašuje ječam, rižu, zob i pšenicu. Budući da je quinoa bez glutena, savršeno je pogodna za one koji imaju alergije na gluten.
Možete ga jesti kao prilog, možete svidjeti salatu Tabouleh, ja je volim sa sjemenkama nara ili uz uobičajenu salatu od krastavaca i rajčice.

Sad se neću sprijateljiti s ovom žitaricom, nije baš po mom ukusu. Morat ću potražiti mogućnosti kuhanja, začiniti nečim

Sad se neću sprijateljiti s ovom žitaricom, nije baš po mom ukusu. Morat ću potražiti mogućnosti kuhanja, začiniti nečim

Vrlo ukusno sa sjemenkama nara i narsharabom. Također možete napraviti dresing od meda s limunom. Pa, zeleni čaj.

Sad se neću sprijateljiti s ovom žitaricom, nije baš po mom ukusu. Morat ću potražiti mogućnosti kuhanja, začiniti nečim

Pomiješala sam ga s prženim lukom, oblikovanim pljeskavicama i pirjala. Mojem se suprugu to jako svidjelo. Rekao je da ima okus poput nježnih ribljih kolača.

Pomiješala sam ga s prženim lukom, oblikovanim pljeskavicama i pirjala. Mojem se suprugu to jako svidjelo. Rekao je da ima okus poput nježnih ribljih kolača.

Treba probati

Kuhala sam žitarice poput pilafa, s mesom i povrćem - ali pokušat ću ponovo, moram steći prijatelje! Sprijateljio sam se s repom, sad ću često kuhati

Gdje si to nabavio?

Gdje si to nabavio?

U trgovini je čvrsti sajam. u vrećama od 350 g ... čini se.

Baš sam neki dan pripremala pileću juhu i umjesto riže stavila kvinoju. Bila je natopljena začinjenom pilećom juhom i bila je prilično dobra. Sviđa mi se. Pokušajte, možda će se i vama svidjeti.

A ja - tundra - nikad nisam ni čula za takvo što. Nisam naišao na policama trgovina.

A ja - tundra - nikad nisam ni čula za takvo što. Nisam naišao na policama trgovina.

Tamo je. dostupno za prodaju. Jednostavno nije upadalo u oči.

Tanya, jesi li kuhala u Štebiku? Nemam drugu multivarku. Pokušat ću na mlitavosti. Ne mogu ni zamisliti što i kako s ovom kvinojom. Dostupan je u različitim bojama u našoj trgovini. ali odlučio sam započeti s bijelim. Pripremljeno onako kako ste opisali u receptu, a zatim na umoru.

[RinaPetit]

RinaPetit,
Rina, dugo vremena kuham kvinoju. Ne sjećam se detalja. Na Kasha modu je 0,7, ali ne sjećam se koliko je, po mom mišljenju, trajalo 10 minuta. Obično vrijeme označeno na pakiranju žitarica podijelim s 3.
Napravim salatu od tabbouleha s kvinojom.Izrezao sam krastavac i rajčicu, luk, češnjak, puno zelenila. Možete napraviti neku benzinsku pumpu. Ali obično samo začinim maslinovim uljem.

Požurim vam reći da sam već napravio kašu od kvinoje. sutra će moj muž na posao s mesom. kuhano 40 minuta, u načinu mljevenja (s gumbom termometra). TAKO JE LIJEPA. PA HVALA NA IDEJI I RAZLIČITIM SAVJETIMA.