Pita od bobica sa šeri-jem

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od bobica sa šeri-jem

Sastojci

Svježe bobice 3 čaše
Kiselo vrhnje 2 čaše
Brašno 1,5 šalice
Šeri 0,5 šalice
sok od naranče 0,25 šalice
Maslac 230 g
Šećer 1 čaša
Šećer u prahu 4 žlice. l.
Prašak za pecivo 1 žličica
Sol 1 žličica
Jaja 2 kom
Soda 0,25 žličice
Mljeveni muškatni oraščić 1 prstohvat

Način kuhanja

  • Ukusna i aromatična pita sa svježim bobicama. Bobice mogu biti sve što želite. Umjesto sherryja, možete koristiti sok od naranče + dvije do tri žlice. l. konjak. Istodobno se u tijesto može dodati vanilin šećer.
  • Način kuhanja:
  • 1. Prosijte brašno s praškom za pecivo i solju. Dodajte gašenu sodu i muškatni oraščić, promiješajte. U posudi pomiješajte sherry sa sokom od naranče. U posebnoj posudi istucite 200 g omekšanog maslaca sa šećerom. Smjesi dodajte jaja, promiješajte. Smjesu šerija i soka ulijte u ulje u 2 doze. Zatim dodajte brašno u 3 koraka uz neprestano miješanje. Zamijesite tijesto.
  • 2. Podmažite okruglu posudu za pečenje. Ugasite tijesto,
  • Pita od bobica sa šeri-jem
  • na vrhu - 1,5 šalice bobica.
  • Pita od bobica sa šeri-jem
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 20 minuta.
  • 3. Smanjite temperaturu pećnice na 170 ° C. Premažite površinu kolača preostalim maslacem i pospite s 2 žlice. l. šećer u prahu. Vratite u pećnicu na 15 minuta. Izvadite kolač i pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  • Pita od bobica sa šeri-jem
  • 4. Kiselo vrhnje istucite s preostalim šećerom u prahu. Podmažite vrh kolača i stavite u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja ukrasite preostalim bobicama.
  • Pita od bobica sa šeri-jem
  • Pomozi sebi!

Bilješka

Izvor: "Škola prehrambenih proizvoda" br. 12 (206) lipanj 2012

Aleksandra
Gašenka,

Zapanjena kakvom ljepotom i slasnošću!
Volim sherry u pecivima
Gaša
Aleksandra, Puno ti hvala! Vrlo sam zadovoljan!
celfh
Gašenka, to je priča o bobicama
dopleta
Oh, kakva nereda boja! I to kakav miris! Želim Želim želim! Sve što trebate je moliti muža za šeri koji je upravo donio iz Španjolske. Hvala ti, Gashul, na još jednom ukusnom!
Gaša
Cure, hvala! Pecite, nećete požaliti!
Aleksandra
dopletočka, iz Španjolske - šteta, sherry u metrou nije loš za prodaju poput Pedra Ximéneza
Po mom ukusu vino i ulje doneseni od tamo uvijek se razlikuju od onih ovdje kupljenih.
dopleta
Citat: Aleksandra

dopletočka, iz Španjolske - šteta, sherry u metrou nije loš za prodaju poput Pedra Ximéneza
Po mom ukusu vino i ulje doneseni od tamo uvijek se razlikuju od onih ovdje kupljenih.
Da, Alexandra, slažem se, šteta ... Ali jedva čekam ispeći! Dobro, ići ću u Metro!
celfh
Citat: Aleksandra

dopletočka, iz Španjolske - šteta, sherry u Metrou nije loš za prodaju poput Pedra Ximéneza
Po mom ukusu vino i ulje doneseni od tamo uvijek se razlikuju od onih ovdje kupljenih.
Djevojke, a ja koristim Massandru ... sviđa mi se. Ili mi nešto nedostaje?
barbariscka
Gašenka, kakva ljepota i slasnost !! Obilje bobica, boja, aromatičnog tijesta - ovo je tako prekrasno.
Gaša
barbariscka, aha, Vasja! Ljeto je općenito dobra stvar !!!
Uviti
Gašenka, Pa ovo je samo užitak !!! Yummyaaaa ...
Gaša
Hvala ti, Marisha! Predlažem da se divite u blizini !!!
Aleksandra
Citat: celfh

Djevojke, a ja koristim Massandru ... sviđa mi se. Ili mi nešto nedostaje?

da budem iskren, zemlja i nebo ... dobro, možda za pečenje, ali prolazim
Jednom sam ga pokušao zamijeniti, neću.
Uviti
Gaša, donio sam ti izvještaj i hvala ti puno na receptu!
Pita je ukusna ... ispada U sredinu sam stavila marelice, a gornji sloj su kupine.
Pita od bobica sa šeri-jem
Gaša
Marisha, pita! I sa mojom omiljenom kupinom !!!
Uviti
Gaša, Jedva sam odvukla muža od pite - u jednom sam sjedenju pojela gotovo polovicu!
Torta se svima meni jako svidjela!
Gaša
Uraaaaaa !!!
Leska

Beautyaaaaaaaaa! Ima bobica, nema alkohola (lažem, postoje samo Cahors i Riga Balsam) -. Gasha, ali ne bez Sherry?
Gaša
Zašto ne?
Umjesto sherryja možete koristiti sok od naranče + dvije do tri žlice. l. konjak. Istodobno se u tijesto može dodati vanilin šećer.
... Možete koristiti i jedan sok. Što se tiče cahors-a ili rižanskog balzama, odlučite sami - mirisati, lizati - kako će biti u tijestu?

Hvala na pohvali, Marisha!
kubanochka
Pita od bobica sa šeri-jem
Gashun! Tako je ukusna! Kćeri i ja jedva smo čekali da se ohladi na sobnu temperaturu da ga namažemo tučenim vrhnjem Pojeli smo ga "golog" ... S pavlakom ćemo sutra ... ako ga možemo ohladiti ...
Umjesto bobica uzeli su smrznute trešnje. Vkuuusno !!!
Gaša
Preuzmi, preuzmi, zeko moj !!! Urrraaa !!! Lenki se svidjelo !!!

PySy I vaasche ne razumijem ... i hde Dopplet s pitom ??? !!! A hde Leska ???

Podsjetio ...

"Pitam se što je to tako cvjetalo? Nisam mogao toliko dignuti buku sam. A odakle, pitam se, moj balon? .. A otkud, pitam se, ova krpa ..."

Pita od bobica sa šeri-jem
kubanochka
Citat: Gasha


PySy I vaasche ne razumijem ... i hde Dopplet s pitom ??? !!! A hde Leska ???

Hde-hde! Sherry je odabran, kušan ...

Inače, danas ne samo da nisam imao svježih bobica, već nisam imao ni sok od naranče. Odsustvo nadoknadio sherryem. Tako ukusno!
dopleta
Citat: Gasha

i hde Dopplet s pitom ??? !!!
Već trčim, spotičem se! Pita od bobica sa šeri-jem
Hlađenje! I kakav miris, otpuhuje krov! Pa, kako, kako pričekati dok se ne ohladi
dopleta
Fu, potrčao sam! Gan, volim te! To je - mmmmmmmmmmmmmm! Istina, i meni je, poput Lene, ponestalo soka, ali dodala sam mineralnu vodu s okusom limuna

🔗
Gaša
Ma, mamaaaa !!! Oh, Lorik !!! Ma, kakav leptir !!! Aj, da, rukavica !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha