Francuska pita od luka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: francuski
Francuska pita od luka

Sastojci

brašno 200 g
kiselo vrhnje 4 žlice. l. +1 čaša
maslac 100 g
lukovica luk 700 g
jaja 3 komada
tvrdi sir 100 g
muškatni oraščić 1 žličica
sol ukus
slanina (po želji) 50 g

Način kuhanja

  • Pita je napravljena od nježnog hrskavog tijesta i sočnog nadjeva.
  • Sastojke za tijesto stavljamo u posudu - donji sloj pita je brašno, maslac, 4 žlice. žlice kiselog vrhnja, sol.
  • Zamijesite tijesto. Ispada vrlo nježno i elastično, lako se odvaja od posude i ruku. Prekrijte tijesto plastičnom folijom i stavite u hladnjak.
  • Luk očistimo i narežemo (na pola prstena). Pržite ga na biljnom ulju (ja sam pržila na mješavini maslaca i masline) s muškatnim oraščićem. Sol i papar po ukusu. Pozivam vas da svakako dodate muškatni oraščić, jer bez njega jelo gubi koricu. Po želji dodajte sitno sjeckanu slaninu.
  • Razvaljajte tijesto ili ga jednostavno rasporedite prstima u obliku čineći visoke stranice (promjer oblika - 24 cm). Na to stavite luk. Nadjev radimo odvojeno - tucite jaja čašom kiselog vrhnja. Na luk izlijte nadjev.
  • Tri sira na finom ribežu i ulijte pitu.
  • Pečemo na temperaturi od 200 stupnjeva oko 30 minuta (trebalo mi je 50 minuta) dok se ne stvori korica, boja ugodna vašem oku.
  • Pita je ukusna i topla i hladna. Uživati!)

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

AlenaT
SanechkaA kakva lijepa torta!
A za izlazak u prirodu, to je to!))
Svakako ću probati!
Hvala vam!
SanechkaA
Alena, hvala na ocjeni, bit će mi jako drago ako recept dobro dođe i ako vam se sviđa torta
PapAnin
Hvala, bit će potrebno to učiniti.
Pržite li previše luk?

I, u sastojcima imate maslac, a u načinu kuhanja - margarin.
SanechkaA
Moguće je ili ovo ili ono, rezultat je isti, sada ću to ispraviti za ulje kako ne bi bilo neugodno pržim luk dok ne postane proziran, ali ne pocrvenim, ako samo malo.
PapAnin
Hvala vam!
Ikra
SanechkaA , hvala na receptu! Jednom sam jeo na zabavi i bio ugodno iznenađen izvrsnim i nježnim okusom nadjeva od luka. Samo se recept nije pitao. Odvela sam vaše u oznake, kuhat ću!
AnechkaAnyutk
Takvu pitu pečem već jako dugo, samo se zovem Chipolino, ispadne stvarno jako ukusna i čak je i oni koji uopće ne vole luk pomeću bez traga !!!!! peci, nećeš pogriješiti !!!!!
TATbRHA
Da, torta je izvrsna. U bilo kojoj se gozbi prvo pomete. U tijesto dodam 0,5 žličice praška za pecivo, te maslac ili margarin (stvarno neosjetljiv) - samo 50 g. I tijesto šaljem u hladnjak već u obliku, tako da je prikladnije.
SanechkaA
Cure, hvala vam puno na ovakvim ocjenama pite, ispecite je zbog zdravlja, bit će mi jako drago ako vam se svidja pita poput moje obitelji
Uviti
Sanechka, izvrstan recept! A pita je baš zgodna!
MariS
SanechkaA, hvala na receptu - vrlo ukusna pita!
Pekla sam ga prije mnogo godina, ali sam izgubila recept. A onda sam samo pomislila: "Kad bi barem netko objavio ovaj recept!" - i evo ga!
SanechkaA
Uviti Marinochka, hvala!

MariS Marina, drago mi je da je recept pronađen
Kalmykova
U mojoj je obitelji ovo pita s potpisom! Niti jedan odmor nije potpun bez njega.
fronya40
Sanya. Nekad sam ga stalno pekla. a onda se nekako zaboravilo .. slasnost je rijetka, voljela sam je više od pizze! Sad ću se sigurno svidjeti svojoj obitelji. i to sve zahvaljujući tebi!
SanechkaA
fronya40 Tanya, dobro je što je recept pronađen

Kalmykova pa sada vrlo često pečem takav kolač
Wiki
U svojim oznakama već imam toliko dobrih stvari koje još nisam ispekao, da sam već odlučio da to više ne "polažem", već redom pokušavajući sve ispeći. I evo ga opet! Kako možete proći pored takve ljepote i slasnosti? Ne možete! Označi je - stvarno želim probati ovu pitu.
Hvala na receptu.
Yukasas77
Puno ti hvala! pa jaaaako ukusna torta! i svidjelo mi se samo tijesto :)
nlili
SanechkaA, hvala na ovako divnom receptu !!!
Vidio sam ga navečer - i tako sam želio kuhati, ali nisam imao snage da ga ispečem - pa sam tijesto pripremio navečer (stavio sam ga u hladnjak već u obliku) i nadjev (luk je bio dinstan u crtiću dok sam bila zauzeta tijestom). I ujutro sam izvadio obrazac s tijestom, rasporedio luk, prelio nadjev i sir odozgo i u pećnicu - svi su se probudili od nevjerojatnog mirisa (Jacobs odmara)! Rezultat je rumeni naočit muškarac!
Aygul
Citat: nlili

SanechkaA, hvala na ovako divnom receptu !!!
Vidio sam ga navečer - i tako sam želio kuhati, ali nisam imao snage da ga ispečem - pa sam tijesto pripremio navečer (stavio sam ga u hladnjak već u obliku) i nadjev (luk je bio dinstan u crtiću dok sam bila zauzeta tijestom). I ujutro sam izvadio obrazac s tijestom, rasporedio luk, prelio nadjev i sir odozgo i u pećnicu - svi su se probudili od nevjerojatnog mirisa (Jacobs odmara)! Pokazao se to rumeni naočit muškarac!

Moja omiljena metoda kuhanja Sve pripremite navečer / navečer i učinite to sutradan

Uskoro ću ga označiti. Usput, razlog da sami napravite kiselo vrhnje s kiselim tijestom, s vlastitim, prirodnim, bit će još ukusniji
janka
Donosim pasibki za pitu !!! ukusno!!!! (Još ne mogu izložiti fotografiju, ali trenirat ću)
janka
i umjesto kiselog vrhnja, pošto ga nije bilo, uzela sam domaći gusti kefir, u istim omjerima, ispalo je super !!!
inucija
SanechkaA , vrlo ukusna pita, uzeo sam zadnji komad i pojeo ga, sočan nadjev i hrskavo tijesto - cool!Francuska pita od luka Hvala vam!
SanechkaA
janka dobro je da vam se svidjela torta

inucija Inna je vrlo ukusan zalogaj!
Spline
SanechkaAHvala na receptu! Sve je tako jasno i jednostavno! Ovo je moja prva pita od luka u životu, a sudeći po tome koliko je ukusna, daleko je od posljednje. Svi! Zaljubio sam se.
Francuska pita od luka

Francuska pita od luka
kavmini
kakva lijepa torta, kako mi je nedostajao takav recept!
Kokoschka
Citat: kavmins
kakva lijepa torta, kako mi je nedostajao takav recept!
Marina da nije bilo tebe i ne bi ni ti platila ... a praznici su pred nama ...
Marunichka
Cure drage, ovo nije torta, ovo je BAJKA! Ne oklijevajte, možete dodati gljive, bilo koje povrće po volji, ukusno, lijepo, brzo, nije skupo. Da, još - izgleda vrlo impresivno na stolu. Nažalost, ne sjećam se već, efektivno s 1 ili 2 F.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha