Pita od luka amiša

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od luka amiša

Sastojci

Tijesto:
brašno 300 g
maslac 190 g
jaja 2 kom
mlijeko 120 ml
kukuruzne pahuljice 30 g
prašak za pecivo 1 žličica
šećer 2 h l
sol 1 žličica
Punjenje:
luk (veliki) 4 stvari
mak 1-2 žlice
maslac 100 g
svježe mljeveni crni papar 0,5 h l
sol ukus
umak ukus
Ispunite:
jaja 2 kom
kiselo vrhnje 200 g
maslac (otopljeni) 50 g
smeđi šećer 2 h l

Način kuhanja

  • 1. Ogulite luk, izrezan na tanke polovice prstenova. Na tavi otopite maslac, stavite luk i pržite dok ne porumeni. U drugoj suhoj dobro zagrijanoj tavi pržite mak minutu. Kombinirajte s lukom, solju, paprom i ohladite.
  • 2. Pripremite tijesto. Kukuruzne pahuljice sitno sameljite (možete koristiti kukuruzno brašno), pomiješajte s pšeničnim brašnom i dodajte sve ostale suhe sastojke. Dobro ohlađeni maslac sameljite s dobivenom smjesom u male mrvice (ja sam koristila miješalicu). Dodajte jaja, ulijte mlijeko i zamijesite tijesto.
  • 3. Gotovo tijesto rasporedite u posudu prekrivenu papirom za pečenje. Po vrhu ravnomjerno rasporedite nadjev.
  • Pita od luka amiša
  • 4. Pripremite punjenje. Jaja lagano istucite s vrhnjem, dodajte malo otopljeno i šećer. Dobivenu smjesu prelijte nadjevom.
  • Pita od luka amiša
  • 5. Stavite pitu u pećnicu zagrijanu na 170C i pecite 35-45 minuta (dok se ne osuši ražanj). Poslužite toplo.
  • Pita od luka amiša

Bilješka

Puno je recepata za pite od luka, a svaki je na svoj način zanimljiv, ukusan i originalan. Ali ovaj je kolač premašio sva očekivanja, pa sam ga odlučila podijeliti s vama.
Recept je preuzet ovdje. Puno hvala autoru na njemu.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

tsvika
Marinočka. A koja je veličina kalupa?
Uviti
Vika, pečena u kalupu od 25 x 15 cm. Možete peći u okrugu promjera 24-25 cm.
tsvika
Hvala, svakako ću pokušati peći
Cvetaal
Marinochka, jednostavno nema riječi, prekrasna pita, ispeći ću je u bliskoj budućnosti
Uviti
Cvetaal, : girl_curtsey: Bit će mi jako drago ako vam se svidje!
Sonadora
Marishakakva apetitna pita! A kombinacija luka i maka vrlo je neobična! Puno vam hvala na zanimljivom receptu!
Uviti
Marisha, hvala na lijepim riječima! : girl_curtsey: Pokušajte, nećete požaliti!
medunak
Marina, kakva krasna torta. Mislim da bi trebao biti mekan i sočan. Zanimljiva kombinacija luka i maka. Da li bi mak trebao biti hrskav ili mekan poput makove rolice?
Uviti
Natashahvala na pohvali! Ovdje mak nije isti kao u kiflicama, ali je malo hrskav. I sama torta je nježna, sočna, ali nije mokra. Mojoj laganoj „hrskavoj“ u nadjevu se jako svidio.
medunak
Hvala vam.
MariS
Vrlo neobična pita, Marish! Hvala - nosim to sebi!
Nagira
Marina, kao i uvijek plijenite novim ukusima!
A za mene je ova pita samo biser unatoč prozaičnom luku
Dugo prikupljam nezaslađene recepte s makom i uopće nikada nisam pekao pite od luka, ali jednostavno je nemoguće proći pored vaše!
Uviti
Marisha, Bit će mi drago ako recept dobro dođe!

Irisha,
Zdravo! Puno vam hvala na takvoj ocjeni! Zaista se nadam da će torta ispuniti vaša očekivanja!
Merri
Fuh! Računalo radi! Stigao sam na vrijeme za tvoju pitu! Pita od luka je pjesma!
Uviti
Iročka Pomozite si svom zdravlju!

Fuh! Računalo radi!
Dakle, zato te nema toliko dugo!
Anka_DL
Pita od luka amišaMarina, domaćin s izvještajem. Evo izašla je moja pita. Masna, takva infekcija. Ali ukusno! : nyam: Jedino što mi je ispalo slatko ...samo zbog luka, krovnog šećera trebate manje. Hvala na receptu.
Uviti
Anya, ispala je plemenita pita !!! Baš zgodan! Drago mi je da mi se svidjelo!
Da se malo slažem (poput mnogih jela povezanih s alzaškom kuhinjom), ali iz nekog razloga ispadne manje ukusno s manje ulja. I nisam ga dobio preslatko. Možda je luk bio takav i trebalo vam je malo više začina.
Puno vam hvala na fotografiji!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha