Pita "Baba Yaga" iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku

Sastojci

Jaja 5 komada.
Šećer 3/4 šalice
Margarin (uzeo sam mekani maslac) 250 g
Kakao u prahu 2 žlice. l.
Cimet 1 žličica s toboganom
Prosijano brašno 2 šalice (uzele 1,8 šalice)
Soda (ne prašak za pecivo, ali ne i soda bikarbona !!) Ne gasiti) 1 žličica
Jabuke 1 kg
Brašno (za jabuke) 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Ogulite jabuke, jezgri ih i narežite na velike komade. Mikserom tucite margarin s jajima i šećerom dok ne postane pahuljast. Postepeno, u malim obrocima, dodajte brašno. Dodajte kakao, cimet. Na kraju dodajte sodu bikarbonu.
  • Pospite jabuke brašnom i promiješajte (protresite) tako da budu prekrivene brašnom, tada neće pasti pri pečenju.
  • Ulijte jabuke i pomiješajte mikserom s tijestom.
  • Podmažite pravokutni oblik (oko 30x20 cm) maslacem i pospite brašnom. Izbacite tijesto u kalup
  • i stavite u pećnicu zagrijanu na 350F (180C) na 50 minuta, ili dok iver stavljen u pitu ne izađe suh. Nakon što se kolač ohladi, možete ga preliti čokoladnom glazurom ili šećerom u prahu.
  • Za multivarku:
  • Podmažite dno lonca uljem, rasporedite tijesto, poravnajte. Program pečenja 60 minuta. Ne dodirujte 10 minuta nakon signala, a zatim izvadite lonac, ohladite pitu u loncu i stavite je na već ohlađenu pladanj. Pita je vrlo visoka i ukusna. Jabuke su bolje punašne i kisele. Cimet, za one. kome se to ne sviđa, ne možete ga staviti

Program kuhanja:

Pečenje 60 minuta

Bilješka

Autor recepta Jazzinitup sa stranice dobre hrane
Čaša u receptu 250 ml.

Lika
Lika, ali što probati, samo mislim da će biti potrebno smanjiti količinu sastojaka u smislu 3 jaja
Već sam probala, ispao je predivan cupcake. Ne visok, ali luda mekoća i nježnost.
U smislu 3 jaja u gramima i žlicama za mjerenje, to izgleda ovako:

3 jaja
100 grama šećera (bolje od 150)
150 gr margarina (dodano 2 žlice. l. kiselo vrhnje s vrhom, obično)
1 žlica kakaa
1 žličica cimeta
180 gr brašna
3/4 žličice sode bikarbone

Punilo: suhe šljive (ništa drugo nije bilo prikladno).
Način pečenja 50 minuta, 20 minuta samo je stajalo u HP-u sa zatvorenim poklopcem i 30 minuta hladilo u kanti.
Čini mi se da sve možete uzeti kao punilo: i orahe itsukata itd. Odličan recept
Nada
Takvu sam tortu ispekla u crtiću. Ispalo je baš super ukusno. Visoka 9 cm. Za svaki slučaj lonac za multivarke postavila sam papirom za pečenje, a također sam zbog toga morala povećati vrijeme kuhanja. Nakon 50 minuta kolač je bio napola pečen. Dodajte još 40 minuta pečenja. Bilo je prikladno izvući ga za papir, a kolač nije izgorio.
Korata
Citat: Nada

Samo, za svaki slučaj, stavila sam lonac za multivarke s papirom za pečenje,
Mogu predložiti ovaj način - mažem uljem i posipam sjemenkama sezama. Skoči nakon pečenja - uz prasak) i ispadne ukusno s posutim sezamom)
Andreevna
Lika, Sjajno! Uvijek to radim prvi put strogo poštujući recept, a onda .... Sad ću i to na bazi 3 jaja, jer je jako veliko za pet, nisu ga prevladali u dva dana.
Djevojke, crtić se može podmazati samo bez ikakvog posipanja, pita jako dobro iskače. A za biskvit, dno multija podmažem maslacem i posipam grizom. Papir za pečenje vrlo dobro djeluje na otvorene kolače.
Alina
Jučer sam napravio ovu pitu, iako na bazi 3 jaja. Ispalo je vrlo visoko i jaaaako ukusno.
Naravno u crtiću.
Ispalo je nešto niže nego na fotografiji. Iskreno, požalio sam što sam smanjio porciju, inače su već sve pojeli.
Puno vam hvala na ovako divnom receptu !!!

ASYa
Vrlo ukusna! Hvala na receptu!
Viki
Hvala ti, Andreevna! Ispala je ukusna torta!
Sve sam radila strogo prema receptu, točnije prema vašim komentarima. Ispalo je ukusno i zadovoljavajuće. Malo po malo, bili smo spori i gledamo se, tko još može svladati komad? Suprug je rekao: "Da sam znao što se tamo peklo, uopće ne bih večerao, pričekao bih pitu."

Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku

Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Andreevna
Citat: Genia81

Hvala na receptu! Isprobala sam - vrlo ukusno! Istina, iz nekog razloga nije ustao, ali svejedno je ispalo sjajno: muža i kćer nije bilo moguće odvući
Čudno je što nije ustao. Jeste li zaboravili staviti sodu?
Kuhati
Recite mi koliko je brašna u gramima. Je li to 1,8 šalice 250 ml? I staviti šećer u 1 šalicu 250 g ili ml?
Anastazije
Kuhati

Jedna čaša od 250 ml sadrži 150 grama brašna, pa ako se strogo pridržavate recepta, morate uzeti 300 grama brašna. Ako slijedite recept s Andreevninim izmjenama i dopunama, brašna treba uzimati 30 grama manje. Pa, šećer treba uzeti 3/4 iste čaše od 250 ml.
Sofim
Stavim ovu tortu, otvorim poklopac kad treba, i tu se uopće ništa nije zapeklo, ali samo je lijeno propuhalo - kao da vrije. Spremno. Prvi put sam ga slučajno stavio na dinstanje - inače ne znam što je bilo.Pita je visoka i ukusna, ali za mene je tijesto masno, ne za svaki dan, ima okus zebre iz Kruške . Mislim da su recepti slični, bit će potrebno usporediti
Pogremuška
Zanima me možete li u ovom receptu margarin zamijeniti maslacem? Mi ne jedemo margarin.
lina
Pogremushka, Maghrarin uvijek zamijenim uljem i ne oklijevam
natamylove
ispekla ovaj kolač, hvala na receptu, vrlo ukusno
Leith
Citat: Sofim

Stavio sam ovu tortu, otvorio poklopac kad je trebalo i uopće se nije zapeklo ali jednostavno tako lijeno mjehuri - kao da vrije Odmah ga opet pečem 40 minuta, otvorim - sve se zapeče .. Dodao sam još 10 minuta, za svaki slučaj, i gotovo.
Sad sam ga postavila da se peče. Nisam ga stavljao na dinstanje, mislim da nisam stavio dovoljno brašna. Kakve konzistencije treba biti tijesto?
Kukičanje
Citat: Leith

Kakve konzistencije treba biti tijesto?
Leith
Ako me pamćenje služi (pečem već dugo), konzistencija je poput tijesta za muffine, a ne tekućina.
Ovdje sam pronašao staru fotografiju:

Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku

Pečeno u velikom crtiću 65 + 20 minuta. Sve je bilo savršeno pečeno!
Leith
Kukičanje, hvala, ispalo je poput cupcakea, žlicom sam ga izvadio iz posude. U sljedećem. samo pokušajte dodati manje jabuka, možda je zbog njihove sočnosti propuhalo?
oriana
Hvala autoru na divnom receptu. Pokazalo se da je visok i naočit. Pečeno 60 + 15 i 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. Tako divan recept, pitam se zašto ima tako "zastrašujuće" ime?
Pinky
Pitanje autoru recepta: je li moguće zamijeniti jabuke marelicama? Još nema jabuka (ne želim kupovati prošlogodišnje), ali marelice stavljam na veliko gdje god mogu. Hoće li tijesto biti vlažno i hoće li uopće narasti? Jeste li probali?
oriana
aaaaaa kakav ukusan !!!! Ovo je nešto ... preporučujem svima !!!!
Andreevna
oriana
Citat: oriana

Hvala autoru na divnom receptu. Pokazalo se da je visok i naočit. Pečeno 60 + 15 i 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. Tako divan recept, pitam se zašto ima tako "zastrašujuće" ime?
Dobro zdravlje. Također nisam razumio kad sam pekao zašto ga je autor tako nazvao.
Citat: Pinky

... možete li jabuke zamijeniti marelicama?
Sam autor nije ovdje, pa, budući da sam ovdje reklamirao ovu pitu, onda moram zadržati odgovor. Da budem iskren, ne znam, nisam to učinio sam, ali mislim da bi, ako su marelice tvrde, moglo i učiniti, ali pretjerane, bojim se, neće ići. Ali zašto se svađati, možda ćete pokušati ispeći i podijeliti svoje iskustvo s nama, ha? Postalo je izravno zanimljivo što će se dogoditi.
Inusya
Citat: oriana

Hvala autoru na divnom receptu. Pokazalo se da je visok i naočit. Pečeno 60 + 15 i 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. Tako divan recept, pitam se zašto ima tako "zastrašujuće" ime?
oriana, Lukav sam, prema receptima u crtićima slijedim vas, kao što ste i doživjeli, i ponavljam. Recite mi, je li to vrijeme navedeno u težini u receptu, ne manje? I onda u originalu, ukupno 60 minuta, ali sumnjao sam hoće li biti pečen? Želim učiniti kao i ti. Jučer su već pojeli vašu šarlotu sa ribizlom i još su nešto htjeli. Držim tamo 60 i ne otvaram još 15, ali ovdje je težina malo veća ... Pa, što ću učiniti u vaše vrijeme!
Pinky
Ovu pitu od marelica napravila sam jučer. Nema fotografije, otišao u posjet. Prilično ukusno - tako su rekla djeca, i sama sam to samo malo probala. Marelice su bile čvrste, pomalo nezrele. Izrežite na 4 dijela, pospite brašnom. Pomiješao sam i izvagao 1 kg neto mase marelice bez koštica. Činilo se malo previše (to je bilo kad sam ga ubacio u tijesto) I uzeo sam čašu šećera, jer su marelice još bile kisele.
Unatoč prskanju, marelice su se ipak smjestile. A za pečenje sam dobio dvostruko duže. Peče se u multitu 65 minuta, nakon što se signal otvorio - tekućina i puni mjehurići. Stavite još 20 minuta - nedovoljno. Dodala je još 20. Tada se peklo. Dalje prema receptu. Možda je to zbog marelice - ima više vlage nego jabuka. I, kao i kod mene, pokazalo se da su dvije žlice kakaa previše. Možda zato što je moj kakao nekakav koncentriran, jak.
Mislim da sočno voće ovdje nije opcija. Treba vam nešto sušnije. I tako je ispalo visoko, mekano. Morat ću ponovo pokušati s jabukama.
Općenito, svidjelo se gostima.
oriana
Citat: inusha

Recite mi, je li to vrijeme navedeno u težini u receptu, ne manje? I onda u originalu, ukupno 60 minuta, ali sumnjao sam hoće li biti pečen?
Inusya, peki, jer sam vrijeme naznačio i dizajniran je za porciju kao u receptu. Sve sam radila točno kao u receptu, ni koraka u stranu. Sve će uspjeti.
Inusya
Orianchik, FSE, već stoji i peče, nije bila lijena juriti jabuke za prženje, uistinu za ludog psa, stotinu kilometara nije udaljenost. Primijetio sam po vašem vremenu: 75 minuta i 10 minuta se ne otvara! Ovdje sjedim i čekam.
Doista, učinila je to vrlo brzo. Ne zavaravam se, volim to. Tek sad sam drhtavom rukom u tijesto s planinom dodao žlicu kiselog vrhnja, a maslac je 30-40 g manje, općenito, kao da je zamijenjen. Bila sam zabrinuta za sodu od živog vapna i odlučila sam igrati na sigurno, inače je moj suprug ulcerozan, on ga osjeti čak i tamo gdje nije.
U svakom slučaju, prijavit ću rezultat!
oriana
Citat: inusha

Tek sad sam drhtavom rukom u tijesto s planinom dodao žlicu kiselog vrhnja, a maslac je 30-40 g manje, općenito, kao da je zamijenjen.
ovo je već zanimljivo))) Čekam vaše detaljno izvješće s komentarima
Inusya
SBOO!
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
STE IT! Sad razumijem što je "Baba Yaga", tako je zastrašujući, crn u loncu. Pa, u kontekstu, ne obećavam fotografiju, pričekat ću muža s posla, možete li zamisliti koliko izdržati do šest sati? Ali miris i izgled mi se već sviđaju, mislim da ćemo se sprijateljiti s njim.
Andreevna, posebna hvala za "!!!
... pa, pokušat ću se slikati kasnije (da, misliš li da mi je lako buljiti u njega?) ...
oriana
Inuska! Čestitam, a ja sam imao isto "crno" bilo je, ludo ukusno.
Drago mi je da si to uspio !!!
Inusya
Evo, imao sam vremena ...
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Vrlo prozračan (pa, mislim, i na domaćem maslacu), nesmetan, s kiselim, ukratko, migrirao u bilježnicu! Još jednom - HVALA na savjetima u procesu!
mowgli
Pitanje: zašto 10 minuta nakon pečenja u polaganom kuhaču, pita ne treba dirati?
Inusya
Mislim da on ne ispada. To će reći, da se konsolidira postupak pečenja. Doista, nakon isključivanja, postupak se i dalje nastavlja u kolaču, ali već s padom temperature. Ne možete ga ni dobiti, raspasti se.
Andreevna
inusya
Evo dobre djevojke, ispala je tako lijepa ježova baka!
Citat: inusha

Mislim da on ne ispada. To će reći, da se konsolidira postupak pečenja. Doista, nakon isključivanja, postupak se i dalje nastavlja u kolaču, ali već s padom temperature. Ne možete ga ni dobiti, raspasti se.
Tačno !!!!
mowgli
I uvijek se izvučem iz multija odjednom i pitam se zašto ljudi imaju velike kolače, a ja nemam
Frezija
Ispala je ukusna, visoka i mekana pita! Hvala na receptu!
moby
Zašto takvo ime?
Inusya
moby, ali pecite, a kad otvorite poklopac i vidite ga, u početku ćete se i uplašiti!
A onda, kad pokušate - princeza labud! dobro, ili Elena lijepa, garantiram! provjereno!
Frezija
I činilo mi se prilično lijepim
Kobeika
"Baba Yaga" se pokazala izvrsnom
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Ovo mi je prvo pečenje u multivarku, jako mi se svidjelo
Andreevna! Hvala na receptu!
moby
Da, vrh je stvarno "Baba Yaga"
I kakav mjehur, prozračna mrvica. Vrlo apetitno.
Antonovka
Sad sam i Babu Yagu stavio u crtić. Samo zauvijek neću pravilno čitati recept - u brašno sam odmah dodao sodu, kakao i cimet na isto mjesto. Sad mislim - kršenje tehnologije će igrati lošu ulogu ili ne?
Leska
Antonovka, ne brinite, sve će uspjeti! Soda je ušla u suhu hranu, cimet i kakao neće je moći ugasiti.
Antonovka
Leska,
Puno vam hvala, uvjeravao sam
Andreevna
Antonovka
Lenok, želim te smiriti zajedno s Leskom, učinila si sve normalno
Leska
Andreevna , nisam te vidio sto godina! Hvala ti Baba Yaga na sastanku !!!
Andreevna
Marish, Duc Nalazim se na dači, a ovdje Internet odlučuje mogu li doći do tebe, Ali kaže Oboedesi: girl_haha: Sad sjedim i čekam da Lenochka donese pitu, čini se da sve funkcionira, iako za kornjača.
Leska
Sasha, jučer sam trčkarao oko vikonta koji sam kupio na poklon - ne možeš dati praznu tavu - tražio sam nešto tako brzo i sa 100% pogođenim učinkom, a onda sam vidio tvoju tortu. Pekla sam jaja za 3 (bojala sam se za 5 zbog nedostatka vremena i nepoznavanja novog stroja), ali jabuke su bile samo hrastove - jedva sam uzela nož. Provjerio sam ga malim štapićem nakon "piškarenja" - bilo je grubo, pa i ... Zatvorio sam poklopac, tavu s pitom u kutiji i potrčao prema heroju dana. U autobusu sam izvukao ventil iz MV-a (kako se kolač ne bi napio. Miris je postao toliko nevjerojatan da ga je neki momak dugo pokušavao odvesti na adresu (mislim da to nisam ja, već kutija s okusom jabuke). Pa kamo vodim - kad sam kroz 40 minuta izvadio pitu iz tave, već je bila malo topla i jabuke su postale. Sad sam napisao duže nego što je bilo na stolu .
Andreevna
Oh, Marish, pa, zabavljam se. Kako si zamislila ... otvorila ventil u autobusu: girl_haha: Mogu zamisliti miris koji je išao u autobus .. Jabuke, cimet, abaldet. Pa, razumijem čovjeka, a kutija je bila samo izgovor, pretpostavljam, a što je s držanjem u crtiću malo duže, uzeo sam na znanje, moram to pokušati učiniti, inače moje drvo jabuke Bogatyr kapi jabuke dan, a oni još nisu sazreli i stvrdnjavaju, užas ...
Leska
Sash, da, gotovo je kao u onoj šali o mojoj tetki koja je trčala u trgovinu po kruh ... "Pa, ja sam budala, zadnji put sam jela kruh prekjučer, ali ..." ali. A činjenica da su jabuke hrastove, Yaga je ispala malo mokra. Sutra ću to učiniti za sebe i pojest ću je u jednoj osobi.

jutarnji izvještaj, poslužite se - pogotovo što je danas Yablochny spasio:
Pita Baba Yaga iz Jazzinitupa u Panasonicovom multivarku
Antonovka
Andreevna,
Iako kasnim, donio sam veliko hvala za pitu! Jučer sam ga samo brzo ispekao i otišao po sina na daču - zato se nisam odjavio.
Napravljene za 3 jaja, moje jabuke su mekane - nezrele "Bijeli fil". Jučer navečer smo suprug i ja probali - ukusno
Sad sam pola uzeo na posao - jabuke su bile s direktorove daće. Tijekom vikenda napravit ću cijelu porciju i za kuću i za daću - jučer sam donio puno jabuka

Svi recepti

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata
© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha