☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Kiflice, savijače Kolut od maka

Kolut od maka

Kolut od maka

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolut od maka

Sastojci

Brašno 500 g
Mlijeko 250 ml
Kvasac 2 žličice
Jaje 1 računalo.
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Za punjenje:
Mak 400 g
Šećer 3 žlice. l
Grožđice (razne) 250 g
Rum ili konjak 2 žlice. l

Način kuhanja

  • Izrada tijesta:
  • 100 ml. promiješajte mlijeko sa šećerom, dodajte 3 žlice. l žlice brašna, pomiješajte, dodajte 2 žličice. kvasac.
  • Pomiješajte i ostavite po strani 10 minuta.
  • Prosijte brašno u posudu, dodajte 1 žličicu soli, promiješajte.
  • Prošlo je 10 minuta, tijesto se diglo, dodajte ga brašnu, promiješajte.
  • Umutite jaje i dodajte preostalo mlijeko, promiješajte i ulijte u tijesto.
  • Umijesimo mekano elastično tijesto.
  • Zbunjen! Fino! Sada ga zatvorimo folijom i ostavimo da se diže sat vremena.
  • Dok se tijesto odmašćuje, radimo nadjev:
  • Mak - 400 g stavite u lonac, prelijte vodom i stavite na vatru, čim zavrije, smanjite vatru i kuhajte naš mak 10 minuta .. ohhh ... takav miris ... i osjeća se kao iza vrata je gomila ovisnika ...
  • Zatim vodu iscijedimo, gazu stavim u cjedilo i u nju ulijem sadržaj maka ... pa cijelu stvar dobro iscijedim.
  • Stavila sam mak na posudu da se malo ohladi. Zatim moje grožđice, koristim dvije vrste grožđica - crnu izobelu i velike zelene grožđice. Dalje, grožđicama morate dodati začin, uliti ga u posudu i posuti konjakom ili rumom. Promiješajte i ostavite da se namače 5 minuta.
  • Grožđice su oprane rumom)), mak se ohladio, zatim miješamo, mak, grožđice, šećer, (bolje je ne dodavati med, smjesa se širi) dodajte još 2 žlice. l krušnih mrvica tako da uzimaju svu višak vlage.
  • Cijela naša smjesa je spremna.
  • Tako! Prošao je sat vremena, tijesto se diglo 2 puta
  • Tijesto dobro umijesimo i razvaljamo u pravokutnik otprilike 40 puta 30.
  • Po tijestu rasporedimo nadjev od maka.
  • Isključujemo rolu.
  • I tu zabava započinje, počinjemo ukrašavati svoj kolut.
  • Izrežite pruge, lišće, ruže, kamilicu, cvijeće. Općenito, tko zna što i tko ima neku maštu, vodom podmazujemo mjesto na kojem će se položiti uzorak.
  • Kolut od maka
  • Sve je gotovo, a zatim ga pokrijemo filmom i ostavimo 40 minuta da se približi.
  • Prošlo je 40 minuta.
  • Rolica se pojavila.
  • Podmažite rolat žumanjkom i vodom, te pecite 15-20 minuta na temperaturi od 220 stupnjeva i 10 minuta oko 180.
  • Rolat je spreman.
  • Kolut od maka
  • Rola napravljena za rođendan prijatelju)

Bilješka

Dobar tek, svima!

CRALKA
"Nema veze!" sretna djevojka! : girl_haha: Andrey, ali općenito, smrtnost je potpuna ... i izgled i okus bez sumnje! Definitivno ću isprobati takvu ljepotu kad se vratim s daće. Foto izvještaj obećavam)
BlackHairedGirl
Ljepota!!! I ukusno !!! Ali bojim se da će se punjenje raspasti? A što je s nadjevom za šećer, je li bilo ok?
orah
Da - OVLADATI; MAJSTORSKI Šapatom - a prijatelj skokija ima godina - stvarno 81
Andrey5757
orah Djevojka 35
BlackHairedGirl - i nadjev se neće raspasti, a nadjev je prekrasan za šećer, + morate uzeti u obzir činjenicu da su vrlo slatke grožđice .. a ima ih u velikim količinama))
N @ T @
Andrija 5757
Ne govori li ništa je li potrebno mak samljeti?
Andrey5757
N @ T @ a ako se to ne kaže, što mislite da je potrebno ili ne?)
N @ T @
Hvala vam na iscrpnom odgovoru, kao u Odesi - pitanje na pitanje
orah
Ovo je sjajno I tada sam već bio umoran
Andrey5757
N @ T @- nepotrebno je samljeti mak)
BlackHairedGirl
I par puta bih je zavrtio u mašini za mljevenje mesa
Andrey5757
tada to više neće biti nadjev od maka, već makova kaša)) Ne znam ne volim baš kad sam u mlinu za meso)
Svetlana051
Ooooo apetit
Možete li kvasac zamijeniti mokrim? u kakvim omjerima.
I jako mi se svidio nadjev od maka usitnjenog u blenderu.
 

Ostali recepti u odjeljku "Kiflice, savijače"

Rolat s makom, orasima i grožđicama
Rolat s makom, orasima i grožđicama
 Savijača od tijesta od tijesta (majstorska klasa)
Savijača od tijesta od tijesta (majstorska klasa)
 Biskvitna rolada, pečena s nadjevom
Biskvitna rolada, pečena s nadjevom
 Bečka štrudla
Bečka štrudla
 Posne rolice od kruške / jabuke u Galaxy peći za vafle i šire
Posne rolice od kruške / jabuke u Galaxy peći za vafle i šire

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha