RybkA
Ove rajčice su mi također nra, vrlo su nježne. Za mene čak želim dodati malo začina, ali tada se slanica popije uz prasak.
Jedino upozorenje koje sam imao bilo je da rajčice same po sebi nisu bile mekane do sredine. Mislim da to nisam mogla podnijeti ispod pokrivača, ili je ocjena bila ova, vrlo gusta krema. Možda su ih ipak trebali razmnožavati?
fomca
Citat: RybkA
Jedino upozorenje koje sam imao bilo je da rajčice same po sebi nisu bile mekane do sredine.
RybkA, iskreno, ne volim baš sortu "Krema" pripremljenu prema ovom receptu, stvarno ispadaju tvrde, ako su velike .... Što se tiče sterilizacije - neću reći, probajte staklenku za test!
Drago mi je da mi se svidjela rajčica!

fomca
Citat: sima12
Slažem se 100%, rajčica je super!
Sima, oh, kako mi je drago što recept ima nove i nove obožavatelje!

Kamilica1, pa, nije li stvarno brzo i ukusno?! Hvala na odgovoru!
fomca
Tko je još uzeo uzorak od rajčice?
RybkA
Definitivno ću ovo ljeto probati s nekom drugom sortom. Samo što je moja majka iz djetinjstva samo kisela vrhnja, pa ni sama ne znam koju ću sortu morati potražiti)))
kirch
Citat: fomca

Tko je još uzeo uzorak od rajčice?
Snimam već drugu godinu. Prošle godine sam to učinio na probi, a ove godine - puno. Sviđa mi se jako.
Albina
Citat: RybkA

Definitivno ću ovo ljeto probati s nekom drugom sortom. Samo što je moja majka iz djetinjstva samo kisela vrhnja, pa ni sama ne znam koju sortu ću morati tražiti)))
Odaberite male i ukusne koji će biti, tada će biti i ukiseljeni
Ni ja ne volim kremu. Izgledaju lijepo u staklenci, ali zapravo je ne volim. Iako, vjerojatno, ako se odgajate
sima12
I uvijek sam volio kiseliti velike rajčice, pa, tako da ih teško mogu gurnuti u staklenku. I ovaj put je bila sitnica, nabacio sam ih i zatvorio ovim receptom za testiranje. Stoga sam otkrio da su male vrlo prikladni za jesti, svi su tako lijepi i klikću poput sjemenki. I kiseli krastavac je također dobar
poriluka
Recite mi, ne treba li banke sterilizirati? I mogu li se čuvati na sobnoj temperaturi?
sima12
Osobno uvijek konzerviram limenke, radi bilo kakvog očuvanja. Mali u mikrovalnoj pećnici. Držim se kod kuće, živim na podovima. Sve u redu!
Albina
Citat: leeka

Recite mi, ne treba li banke sterilizirati? I mogu li se čuvati na sobnoj temperaturi?
Na primjer, ne steriliziram sve. Jednom Amwayovi sapuni i sve ostalo. Sve je ostalo netaknuto
fomca
Citat: RybkA
Samo što je moja majka iz djetinjstva samo kisela vrhnja, pa ni sama ne znam koju ću sortu morati potražiti)))

RybkA, Ja koristim srednje velike okrugle rajčice, pa, ovu veličinu mogu strpati u staklenku tako da prolaze samo kroz vrat. Ali sorta "vrhnja" najvjerojatnije će se uklopiti u one recepte gdje je potrebna sterilizacija, punašni su i ponašat će se dobro.
Citat: kirch
Prošle godine sam to učinio na probi, a ove godine - puno.
kirch, Ljudmila, Sjajno !!!!!!!!!!!!!!!!

Citat: Albina
Iako, vjerojatno, ako se odgajate

I nekako ih stvarno ne uzgajam .... Iako mi ih moja žena koja se bavi sadnicama i od koje već pet godina uzimam sadnice rajčice snažno nudi.
Citat: leeka
Recite mi, ne treba li banke sterilizirati? I mogu li se čuvati na sobnoj temperaturi?

poriluka, Catherine, Ne steriliziram, ali držim u podrumu, privatnoj kući.

RybkA
Citat: leeka

Recite mi, ne treba li banke sterilizirati? I mogu li se čuvati na sobnoj temperaturi?
Operem je u perilici posuđa i odmah stavim u staklenke. Spremim je i u stan.
N @ dezhd @
Svetlana, već je kraj zime, i zaboravio sam prijaviti. Rajčica je ukusna, ali kiseli krastavac je općenito pjesma. Napravio sam rajčice u litrenim teglama, pa su svi već jeli. Učinio sam to za testiranje s 200 grama šećera i 150 grama. Pa, bojala sam se, odjednom će biti slatko, pa gdje je 200 gr. dodao je, ispalo je ukusnije!
fomca
Nada, To je odlično! Drago mi je zbog tebe!
Marichka L
Prekrasne rajčice !!!!!!!!! Veliko hvala na receptu !!! : girl_romashka: Prošle godine sam napravila 20 limenki od dvije litre, do ožujka nije ostalo ništa))) Danas otvaram novu sezonu) Stavila sam celer umjesto lovorovog lista - vrlo skladna kombinacija s rajčicama, za moj ukus. Još jednom hvala na izvrsnom receptu. Pa čak i bez sterilizacije !!!
kirch
Citat: Marichka L
stavite celer
Volim i celer u rajčici. Ovaj recept mora probati. Radim to već 2 godine. Stvarno mi se sviđa
fomca
Marička, Ljudmila, Sjajno! Drago mi je što volite recept! Jedite u svoje zdravlje!
Tusya Tasya
I otišao sam u kuhinju. Napravit ću teglu, otvoriti za par tjedana i isprobati - znat ću treba li mi puno takvih rajčica za zimu, budući da već postoje dva omiljena recepta koja su razrađena tijekom godina. Ali bez začina morate probati. Mislite li da je dovoljno držati ga nekoliko tjedana do testa?
A koliko papra i lovora staviti i kada?
kirch
Citat: Tusya Tasya
za par tjedana otvorit ću i probati
Mislim da za 2 tjedna još neće biti spremni
Svetta
Citat: Tusya Tasya

Mislite li da je dovoljno držati ga nekoliko tjedana do testa?

Očuvanje dobiva svoj okus za 1,5-2 mjeseca. Ni ranije!
Tusya Tasya
Oh, djevojke, uznemirite me. Za jedan i pol ili dva mjeseca sezona će možda biti gotova. Odjednom im se jako sviđa, ali rajčice više nema, ili zlata po cijeni. U redu, otišao sam ispuniti, i tamo, prema situaciji
velli
Jako volim slatku rajčicu i uvijek ih pokrijem puno. Stavio sam 2 žlice na 1,5 litre vode. l soli i 6 žlica. l šećera.1 žličica. l esencije. Ovo je 3 litre. staklenka. Ispružio se do dna. staklenke stavim malo kopra, peršina i češnjaka. Dvostruko punjenje. Prije drugog izlijevanja ulijte u teglu 1 sat. l octene kiseline i smotajte. Stavim je naopako i svaku limenku zamotam u novine. Zamotam u staru deku i ne otvaram je 2 dana. Čuvam ga u sobi u ormaru. Prema mom receptu, moji prijatelji, kolege na poslu i ukućani zatvaraju se već dugi niz godina. Pročitala sam recept i iznenadila se s 200g. šećer je 8st. Čak i više nego što sam stavio! Ove godine moramo ga pokušati zatvoriti prema vašem receptu, bez ikakvog bilja, ali svakako ću staviti češnjak.
Fenixxx
Ovaj sam recept vidjela prošle godine krajem rujna. Uspio sam zatvoriti 5 kg vrhnja. Marinadu sam natočio ne drugi, već treći put (ovako radim krastavce, inače neće stajati).
Ispalo je 3-litre - 2 kom. i 1,5 litre - 1 kom.
Jako mi se svidjelo! Ove godine želim učiniti puno. Hvala na receptu!
qjl
ali dajte, molim vas, tko ga je već zatvorio, preračun sastojaka za limenke od 1,5 litre, jer mi ne jedemo limenke od 3 litre.
velli
Prošle godine moj je suprug na tržnici kupio krem ​​rajčicu. Bili su toliko tvrde kože da sam ih tri puta morao napuniti. Prije toga uvijek je bilo dovoljno dva puta: t.j. da su bili tanke puti. A krastavce također sipam 3 puta i kiselim kao „suzicu“ i stojim cijelu zimu u smočnici u kuhinji.
kirch
Citat: qjl
ali dajte, molim vas, tko ga je već zatvorio, preračun sastojaka za limenke od 1,5 litre, jer ne jedemo limenke od 3 litre.
Napravim dvije limenke od 1,5 litre. Uzimam proporcije prema receptu. Napokon, dvije 1,5 litre su 3 litre
qjl
Citat: kirch

Napravim dvije limenke od 1,5 litre. Uzimam proporcije prema receptu. Napokon, dvije 1,5 litre su 3 litre
Jesam li dobro razumio da je količina vode za marinadu boce od 3 litre jednaka količini vode za dvije boce od 1,5 litre? Odnosno, imate 1 tablicu. žlica soli i 200 gr. šećera u marinadi, a u svaku staklenku ulijte 40 grama octa. Oprostite, možda sam zbog glupih pitanja nov u ovom poslu.
kirch
Uobičajena pitanja. Naravno da je prošla godina dana, ali koliko se sjećam, vodu prokuhavam, natočim u staklenke i ako je bilo viška vode, prirodno je izlijem. A onda prema receptu. Da, po 40 g octa
alenka71-08
rajčica je jednostavno super.Moje konzerviranje s ovom rajčicom bilo je naklonjeno svim praznicima. Malo je uvredljivo što će ove godine svi prijatelji imati tako ukusne rajčice !!!!!!! ;) Ali nije mi žao !!!!!!!!!!!!!!! Za tvoje zdravlje !!!!!!!
fomca
alenka71-08kako je lijepo čitati takve kritike! Jedite u svoje zdravlje !!!!
igračka09
Danas sam se pridružio vašem slasnom društvu. Smotao sam je za suđenje. Moj muž ne voli slatkiše, ali odlučila sam se razmaziti. Čekam zimu. Mislim da neću biti razočaran.
Kokoschka
Cure i ja danas, vrlo zanimljivo! Ne mogu ni zamisliti kakav okus .......
kirch
Vrlo ukusna. A kiseli krastavac je pjesma. Radim i za sebe, moj suprug ne voli slatkiše.
Kokoschka
Vrlo zanimljivo, napravio sam 6 x 1,5 litara. Također sam izvrtao osušene s različitim pristupima ... Eksperimentirat ću i vidjeti koji je recept pouzdaniji ...
kirch
Citat: kokoshka
trzao s različitim pristupima
Kako je?
Kokoschka
Sušim je u sušilici, a zatim stavljam u staklenke.
Prva serija je jednostavno bila napunjena uljem i češnjakom.
Druga serija maslaca gotovo je kipjela, češnjak je stavljen u maslac
Treća serija češnjaka nije položila, svejedno, sipala vruće ulje
Četvrta serija dodana je u staklenke vinskog octa
Treća i četvrta serija držane su u pećnici 10 minuta.
Sve sam potpisao i sad ću pričekati .......
kirch
Aah, vidim. Učinio sam to prošle godine. Uliveno u obično povrće, a ne maslinovo. Jedna staklenka dugo je stajala u hladnjaku. Izgledalo je normalno, ali kad sam ga otvorio, ispalo je pokvareno.
Kokoschka
Napunio sam ga i povrćem, ali u hladnjaku nema dovoljno mjesta, tražim način da ga spremim na ovaj način. Prošli sam put to učinila odmah s vinskim octom s maslinovim uljem, a ne vrućim češnjakom i držala u hladnjaku.
fomca
igračka09, kokoška, cure, ovdje ćete probati !!!!!! Drago mi je da vam se svidio recept i odvažili ste se! Čekam izvještaj zimi !!!!
finanna
Želim napraviti rajčicu prema vašem receptu, ali možete odrediti 80 g octa = 80 ml: ups: Samo što mi je nekako prikladnije mjeriti tekućinu u mililitrima.
Kokoschka
Obavezno!
uralochka
Prema sličnom receptu radim i rezanu rajčicu (tj. Prikladne su i velike rajčice ili s gustim zidovima), izrežem ih na polovice, a vrlo velike na četvrtine, stavim u sterilne. staklenke i ulijte istu kipuću marinadu. Na dno možete staviti začine, ne možete ih stavljati ... Tada pune staklenke malo steriliziram (litarske staklenke 10 minuta). Također jako volim kuhati marinadu na bazi biljnih dekocija, odnosno natočio sam pravu količinu vode, bacio lišće trešnje, ribiz i još nešto, a zatim dodam sol, šećer, ocat, sve to zavrije. Ulijem u staklenke bez lišća.
AILIN
Hvala na receptu, smotao sam 2 boce od 3 litre za testiranje! Obožavam slatku rajčicu, a recept je jednostavan! Dok pokušavamo, podnijet ću izvještaj.
fomca
ALYONA, Nadam se da ćete ga cijeniti! I čekat ću izvještaj!))
Altusja
Svetik, i ove godine opet sam zatvorio tvoju ukusnu rajčicu. Ovdje otvorim teglu zimi i u jednoj ružan pucanje. S krastavcima to ne ide tako. A mogu pojesti i konzervu rajčice.
Natališka
Svetlana, hvala na ovako divnom receptu !!! Jučer smo otvorili prvu teglu (čuvanu u sobi u kojoj je 25 g.) Okus je bio ugodan, vrlo sladak, svidjela mi se novost okusa. Polovica staklenke je pojedena, a ostatak u hladnjaku. Danas smo to izvukli, a ostalo dovršili. Okus je puno bolji. Postalo je malo oštrije i malo kiselo. Općenito, super. Ovo je sada naš omiljeni recept. Hvala vam
fomca
Natalia, dobro zdravlje! Toliko je dobro da je rajčica okusila !!!!
Mrav
hvala na receptu!
završio 8. teglu .. Sakrio sam još dvije za Novu godinu i Božić!
a nakon 7. siječnja ostat ćemo bez slatkih rajčica ..
ove godine sam napravio 10 konzervi za probu po vašem receptu .. prvo su pojedene ..
u sljedećem ću raditi samo slatke ..
fomca
Irina, kako je lijepo čitati takve kritike !!! Za tvoje zdravlje !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha