Izabrane ukiseljene

Kategorija: Praznine
Izabrane ukiseljene

Sastojci

Rajčica
Krastavci
Tikvica
Patissoni
Sol 200gr.
Šećer 200 gr.
Ocat 9% 300 ml
Začiniti češnjak, papar u zrnu, lovorov list
Voda 4 l

Način kuhanja

  • U pripremljene staklenke stavite krastavce, mlade tikvice (veličine krastavca), tikvicu na vrh i par rajčica.
  • Prekrijte prokuhanom vodom. Ostavite da odstoji pola sata.
  • Ocijedite vodu i pripremite marinadu.
  • Na 4l vode dodajte navedenu količinu soli i šećera. Dodajte začine. Pustite da vri, kuhajte tri minute, ulijte ocat, isključite vatru. Ulijte povrće.
  • Smotaj, zamotaj.

Bilješka

Ovaj recept je uspjeh kod nas! Posebno volim krastavce, tikvice i tikve. Stavio sam rajčice u kutiju samo za ukus, par - tri komada. Imaju okus tako nečega .... Ali bez njih - okus nije isti.

Marinada se daje za 4 litre vode, pa odmah prokuham određenu količinu tekućine, zatim je prelijem po staklenkama, a ostatak ostane u tavi.

Dobar tek!

Svibanj @
Sveta, i koliko i koje se limenke dobivaju iz jedne porcije?
fomca
Citat: May @

Sveta, i koliko i koje se limenke dobivaju iz jedne porcije?

Svibanj @
mislite li koliko će trajati ova količina marinade? Dobivam tri limenke od 3 litre. S obzirom da jedna limenka sadrži otprilike 1,5 litre tekućine. Pa, često se dogodi da čak i jednu limenku (3 litre) smotam, a zatim je napunim brzinom od 2 litre vode. (pola posluživanja).
Svibanj @
Da, Sveta, upravo je na to mislila. Hvala puno na pojašnjenju.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha