Paprika s pikantnim začinima

Kategorija: Praznine
Paprika s pikantnim začinima

Sastojci

2,5 kg male paprike. Za začin: 6 mahuna crvene sl. papar, 3 mahune ljute crvene paprike, 2 glavice češnjaka, 200g octa 9%, sol. Sitno nasjeckani cilantro i peršin.

Način kuhanja

  • Papriku-papriku pržite na biljnom ulju dok ne porumeni (nemojte uklanjati jezgru). Ulje bi trebalo prekriti mahunu na pola ili malo više.
  • Pripremite začin: mljeveni papar, slatku papriku i češnjak prelijte octom, soli.
  • Prženu papriku umočite u začin, stavite u staklenke u slojevima, dodajući začin i posipajući začinskim biljem. Ostatak začina prelijte u staklenke. Smotaj.


Kelly
Jako me zanima vaš recept. Molim vas recite mi, trebate li sterilizirati staklenke s njihovim sadržajem? I kako ih najbolje čuvati: u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi? Neće se otvoriti? I još jedno pitanje: koliko je soli potrebno za začin? Vjerojatno ga solite na oko. Pa, začin bi trebao biti umjereno slan, ili ga jače posoliti, uzimajući u obzir papar. Hvala unaprijed. Recept mi ​​se jako svidio, želim ga isprobati, mislim da je vrlo ukusan. Staklenke na vašoj fotografiji vrlo su apetitne.
Natusik
Kelly, da, solim po ukusu. Najvažnije je ne presoliti se! Treba probati. I držim staklenke na lođi, ostakljena sam. Na lođi su ormarići u kojima držim sve svoje staklenke. Ako nema balkona, onda ga je bolje spremiti u hladnjak. Ali uvjeravam vas da ako napravite ovu papriku, ona će biti na vašem stolu svake godine! Ukusno je !!!
Kelly
Hvala vam! Svakako ću pokušati.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha