Viki
Tako sam se pridružio redovima proizvođača jogurta. Danas sam kupio Moulinex. Dok sam studirao, ali već sam obećao svoj jogurt za doručak, ne bih bio osramoćen.
Čini se da je sve jasno u uputama, ali ispada da postoji toliko različitih nijansi. Pokušat ću. Hvala svima koji su dali toliko korisnih savjeta. Što će biti s ovim, sigurno ću napisati, odjednom će nekoga zanimati.
Rustikalna peć
Citat: Viki

Tako sam se pridružio redovima proizvođača jogurta. Danas sam kupio Moulinex. Dok sam studirao, ali već sam obećao svoj jogurt za doručak, ne bih bio osramoćen.
Čini se da je sve jasno u uputama, ali ispada da postoji toliko različitih nijansi. Pokušat ću. Hvala svima koji su dali toliko korisnih savjeta. Što će biti s ovim, sigurno ću napisati, odjednom će nekoga zanimati.

Viki, imaj na umu da jogurt fermentira iz toplog mlijeka za 4-5 sati (u uputama za mojih 12 sati je napisano).
Viki
Puno hvala na savjetu. Nadam se da nije potrebno kuhati otopljenu vodu?
Danas sam uzeo "živo" mlijeko, prokuhao, ohladio, oduzeo mu pjenu, dodao Activiju bez aditiva. Što mislite koliko će mu trebati ???
Rustikalna peć
Citat: Viki

Što mislite koliko će mu trebati ???
Kako je vrh "otvrdnuo" (okrenite staklenku, shvatit ćete) - spreman, stavite ga u hladnjak.
Viki
Treba li sam vrh otvrdnuti? Još nemam pojma kako je ...
Ali pokušat ćemo. Dakle, staklenku treba okrenuti? A ako se nije stvrdnuo, je li u redu otvoriti poklopac? Tamo su se stvorile kapljice, poklopac se maglio iznutra.
Rustikalna peć
Citat: Viki

Treba li sam vrh otvrdnuti? Još nemam pojma kako je ...
Ali pokušat ćemo. Dakle, staklenku treba okrenuti? A ako se nije stvrdnuo, je li u redu otvoriti poklopac? Tamo su se stvorile kapljice, poklopac se maglio iznutra.

dobro, pažljivo uklonite poklopac tako da kondenzat ne uđe u jogurt (kondenzat ispustite u sudoper). Uzmite jednu staklenku i lagano je protresite rukama. Tamo može biti tekućina (tada nastavite zagrijavati) ili ne tekućina, ali tako tvrda, glatka površina.
Nije potrebno prevrtati oštro i snažno, inače će se sve izliti. Samo ga protresi.
Celestine
Citat: Rustikalna peć

dobro, pažljivo uklonite poklopac tako da kondenzat ne uđe u jogurt (kondenzat ispustite u sudoper). Uzmite jednu staklenku i lagano je protresite rukama. Tamo može biti tekućina (tada nastavite zagrijavati) ili ne tekućina, ali tako tvrda, glatka površina.
Nije potrebno prevrtati oštro i snažno, inače će se sve izliti. Samo ga protresi.

I uopće ne uklanjam poklopac, samo ću malo zgnječiti aparat za jogurt (stavljajući dlanove na bokove, vrlo lagano promućkati sa strane) i sve je jasno, tekućina se trese ili je već smrznuta
Dakle, u tom se slučaju temperatura i dalje održava konstantnom.
Viki
Zanimljivo je ispalo, učinila sam upravo to! Bojao sam se otvoriti poklopac. Izgleda da je uspjelo. Lagano će se ohladiti i u hladnjaku.
Probajmo ujutro. Hvala još jednom! Kako je lijepo kupiti nešto korisno za cijelu obitelj za odmor! A krava je problem.
A balkona nema, a ako se u ovoj kući nalaze pas, mačka i dva akvarija s ribama, već postoji dodatni kaktus!
fugaška
i uredno uklonim poklopac, obrišem ga suhom krpom, provjerim je li jogurt spreman i, ako je potrebno, vratim poklopac u suho stanje
i jogurt odmah stavljam u hladnjak kako se ne bi pretjerano zakiselio - nije toliko vruć nakon proizvođača jogurta
Viki
Kratki tečaj za mladog vojnika.
Prije prve uporabe sve operite i osušite (čaše i poklopci).
Mlijeko: podebljano ili podebljano.Bolje ne ključanje s dugim vijekom trajanja.
Kuhajte suho ili pasterizirano, ohladite i procijedite kako biste uklonili pjenu.
Enzim: 1) komercijalni jogurt bez okusa.
2) prethodno pripremljeni domaći jogurt
3) suhi enzim koji se prodaje u ljekarni.

Priprema jogurta
Dodajte enzim u mlijeko i temeljito promiješajte, ulijte u šalice, stavite u uređaj bez poklopaca, zatvorite aparat za jogurt poklopcem (prikladno je poklopce staviti na poklopac). Spojite se na mrežu.
Hlađenje: Pažljivo uklonite poklopac da kondenzacija ne uđe u šalice, zatvorite poklopce, stavite u hladnjak najmanje 2 sata. Da jogurt postane gušći, koristite ga sljedeći dan. Rok trajanja jogurta u hladnjaku je 8-10 dana.

Nemojte pomicati uređaj tijekom rada.
Izbjegavajte postavljati uređaj na mjesto s vibracijama i propuhom.
Da biste ubrzali postupak kuhanja, mlijeko možete zagrijati na 37-40 *.
Vrijeme kuhanja u instrumentu je od 8 do 15 sati, ovisno o mlijeku i enzimima.
Celestine
Citat: Viki

Kratki tečaj za mladog vojnika.

Još jedan dodatak: Kao naknadnu fermentaciju, možete i trebate koristiti 2-3 žlice. l. kuhani jogurt (dobio sam ga ne više od 4 puta, zatim "kiselo"
Elena Bo
Kratka uputa:

Odaberite sorte mlijeka koje ne zahtijevaju vrenje; obično obično svježe pasterizirano mlijeko: visokokvalitetno mlijeko, odležalo mlijeko, sterilizirano UHF-om, dugotrajnost, mlijeko u prahu.
Sirovo mlijeko nakon hlađenja treba prokuhati, ohladiti i filtrirati da se riješi pjene.

Komentar
1. Različite vrste mlijeka daju različite kvalitete jogurta. Dobri se rezultati postižu korištenjem visokokvalitetnog pasteriziranog i homogeniziranog mlijeka i mlijeka za dugotrajno skladištenje nakon UHF tretmana. Punomasno mlijeko daje mekši i aromatičniji proizvod.
2. Za gušći jogurt dodajte mlijeku 2 ili 3 žlice mlijeka u prahu (suho) i temeljito ih promiješajte
H. Budući da je mlijeko prirodni proizvod, njegove karakteristike ne ostaju stalne. Možda postoji slučaj kada koristite dio mlijeka koji nije prikladan za izradu jogurta, iako vam je prije toga bio zadovoljavajući. Bit će vam dovoljno da uzmete mlijeko iz druge serije.

Izbor "startera"
1. Ili na bazi komercijalno dostupnog jogurta, ali ne pasteriziranog (ni miješanog ni tekućeg) s najdaljim datumom prodaje.
2. Bilo na temelju vaše pripreme jogurta.
H. Ili na bazi suhog liofiliziranog enzima (prodaje se u ljekarnama). U tom slučaju produžite vrijeme kuhanja za dva sata.

Ne upotrebljavajte jogurt za fermentaciju više od 12 puta, jer će to rezultirati proizvodom niže kvalitete.

Preporuke
1. Koristite samo ohlađeno mlijeko ili mlijeko sobne temperature (ne vruće mlijeko).
2. Da biste postigli dobro miješanje, umutite jogurt dok ne postane glatko, a zatim postupno dodajte mlijeko nastavljajući miješati.
H. Nemojte micati aparat za jogurt dok se proizvod kuha. Izbjegavajte mjesta na kojima su moguće vibracije, na primjer na hladnjaku, i nemojte stavljati stroj u propuh.
4. Kad je jogurt spreman, stavite ga u hladnjak najmanje jedan sat prije posluživanja. Ako ga držite 24 sata, bit će gušći.
5. Rok trajanja gotovog proizvoda u hladnjaku nije veći od 8-10 dana.
6, Pri kuhanju nastavite pažljivo, vodite računa da su svi predmeti u dodiru s mlijekom čisti.

Za pripremu visokokvalitetnog jogurta potrebno je 8 do 10 sati, ovisno o vrsti mlijeka koje koristite i vašem ukusu.
• Jogurt s voćnim sirupom
- 4-5 žlica koncentriranog sirupa
- 1 porcija jogurta ili 1 pakiranje enzima i 1 litra mlijeka
Istucite jogurt ili razrijedite enzim u malo mlijeka. Dodajte sirup uz stalno miješanje i uz miješanje ulijte mlijeko.Ulijte u staklenke.

• Jogurt, s okusom kave
- 100 g šećera
- 3-4 žlice kave
- 1 porcija jogurta ili 1 pakiranje enzima i 1 litra mlijeka
Temeljito otopite šećer i kavu u mlijeku. Istucite jogurt i umiješajte kuhano mlijeko.

• Jogurt s pekmezom
- 4-5 žlica džema
- 1 porcija jogurta ili 1 pakiranje enzima i 1 litra mlijeka.
Temeljno razrijedite džem tijekom zagrijavanja u loncu na laganoj vatri, a zatim postupno ulijte pola litre mlijeka. Smiri se. Dodajte drugu polovicu mlijeka
Umiješajte tučeni jogurt ili ferment. Ulijte u staklenke.
• Jogurt s voćem u sirupu (konzervirani ananas, marelice,
- 3-4 kriške ananasa ili 8-12 polovica marelica ili breskvi, ovisno o tome
veličine
- 4-5 žlica sirupa
- 1 porcija jogurta ili 1 pakiranje enzima i 1 litra mlijeka.
Nasjeckajte voće. Istucite jogurt ili pripremite enzim, dodajte uz stalno miješanje. Postepeno dodavati mlijeko. Ulijte u staklenke.
• Jogurt sa svježim voćem
- 1 velika naranča
-100 g šećera
- 1/3 čaše vode
- 1 porcija jogurta ili 1 pakiranje enzima i 1 litra mlijeka
Ogulite naranču. Izrežite ga na male komadiće. Kuhajte 10-15 minuta. na laganoj vatri sa šećerom i vodom. Stavite u hladnjak. Istucite jogurt ili pripremite enzim, dodajte kuhani proizvod ohlađen i ulijte mlijeko uz snažno miješanje. Ulijte u staklenke.
Napomena: nikada ne dodavajte voće bez prvog ključanja.

Stavite staklenke bez poklopca u aparat, pokrijte ih zajedničkim poklopcem i uključite u mrežu. Gotov jogurt prekrijte poklopcima i stavite u hladnjak.
ASYa
I kako razumjeti ako BIFIDUM NE RADI? nije fermentirano ili što?
Često kupujem - i u ampulama i u prahu - uvijek je sve u redu. Je li to zaista tako sretno? Ili ga možda dodate u vrlo toplo mlijeko? Ako je iznad norme, tada sve bakterije jednostavno umiru i to je to. To ne ide.
Općenito, volim raditi ovakvo mlijeko (po mogućnosti dugo čuvanje (ali tako da se napiše prirodno) - tada će masa biti homogena, bez međuslojeva. Ljubav), 2 žlice šećera (ovo je prosječno, možete imati manje i više, po ukusu). Možete dodati 1 vrećicu bifiduma (ili možete i bez njega! A ponekad to jednostavno učinim na njemu, bez aktiviranja). Sve je OPREZNO !!! miješajući se. I to je sve. Jogurt je gotov za 7-8 sati (ne zagrijavam ništa unaprijed, uzimam mlijeko iz hladnjaka). A ovi komadići bobica, koji su bili u aktivnosti, vrlo su tu. Ponekad dodajem žive prije jela već prema svom raspoloženju.
To je sve.
Zubastik
Jučer sam kupio aparat za jogurt Moulinex - jogurt sam stavio navečer, iako sam ga probao od pečenog mlijeka. U toplo mlijeko oko 35 * ulilo se staklenka jogurta, dobro promiješalo i ulilo u čaše u aparat za jogurt. Namješteno najmanje 4 sata. Nekoliko sati kasnije pogledao sam u tvornicu jogurta - staklenke gledam odozdo, vruće, ali odozgo - ne baš puno. Ispod jogurta nalazi se na rubu skute, a na vrhu je još uvijek tekući. Uzrujan bez riječi - što je to? Neuspješan pokušaj pečenog mlijeka i navodno živog jogurta lokalnog podrijetla ili nekvalitetni proizvođač jogurta?
Elena Bo
Zubastik, već neko vrijeme imaš upute. Tamo je naznačeno vrijeme fermentacije jogurta. Obično 8-10 sati. Tijekom postupka kuhanja, bolje je ne otvarati poklopac, aparat za jogurt ne smije stajati u propuhu i ne pomicati ga (dobro, nemojte tresti stol na kojem stoji).
Nisam to pokušao raditi s pečenim mlijekom, ali svejedno, 4 sata nisu dovoljna.
A u uputama u kojem je mlijeku napisano dodavanje jogurta? Toplo ili hladno. U mojoj, na primjer, u hladnoći.
Zubastik
Elena Bo, upute ukazuju na hladno mlijeko, ali bilješke kažu "Da biste ubrzali postupak kuhanja, mlijeko možete zagrijati na 37 * -40 *". To sam i učinio, i to uz pomoć termometra.A prije toga sam u Multicookeru napravio jogurt, a nakon što sam s njima patio (imam dva Multicookera, kako se ispostavilo, oba se potpuno drugačije griju i stalno ih zbunjujem) odlučio sam kupiti aparat za jogurt za stabilan rezultat. Ali toga nije bilo. Neugodno mi je što je jogurt na dnu gotovo uvijen, ali na vrhu je ostao potpuno tečan, to je ono što brine. Da ga nastavim držati, dobio bih serum.
Elena Bo
Isprobajte na običnom mlijeku (ja to radim na steriliziranom mlijeku). Dodajte Activiu ili Imunele. Postavite i zaboravite na 10 sati. Zatim otvorite, pažljivo izvadite staklenke (ne tresti), pokrijte poklopcima i ohladite. Zatim u hladnjak. Ali onda shvatiš, probaj i prestani se brinuti. Proizvođač jogurta sve radi sama, ne treba joj pomoći. Samo treba pričekati
Kladim se za noć. Izvadim ga ujutro. Udobnije mi je. Nitko nije u kuhinji, nitko ne otvara otvore, ne odgovara propuhu, ne povlači proizvođača jogurta
Zubastik
Danas sam radio sve prema uputama - prokuhao sam mlijeko, ohladio u hladnjaku, ometao Activiju, stavio preko noći na 8 sati - ispalo je puno bolje, sve se smrzlo, ali jogurt je bio peroksid. Serum je izašao i okusio kiselinu. Oh, izgleda da nada za automatsku pripremu jogurta nije opravdana, morate stajati iznad njega i paziti kada je spreman. I tako sam se htjela obući i zaboraviti !!! Za mene je sada u Multicookeru još lakše - postupak ispada puno brži, iako dok pomičete jogurt, on već postaje pijan.
Viki
U mojoj je kuhinji uvijek vruće, jogurt od prokuhanog mlijeka s Aktivacijom gotov je za 6 sati i odmah odlazi u hladnjak, a od dugotrajnog spreman je sat vremena ranije, možda zato što je u pakiranju od 900 ml.
Zubastik
Viki, nalazi li se u aparatu za jogurt 6 sati? Koji model imate?
Viki
Mulinex koji nema tajmer.
Nakon 5 sati je još uvijek tekućina, nakon 5,5 već je vidljivo kako se zgusne, nakon 6 postoji čep, zatvorim ga i odmah odlazim u hladnjak.
To radim često. Proizvođač jogurta kupio sam krajem prosinca - još nije pun!
Zubastik
Viki, ja imam isto! Pokušat ću 6 sati, iako je moja kuhinja, naprotiv, cool. Zalite li hladnim ili toplim mlijekom?
Viki
Prelijem ga na sobnoj temperaturi. Ako je 35-40 stupnjeva, jogurt dobivate još brže. Oni su mi negdje u ovoj temi napisali da je od toplih 4-5 sati i gotovo!
fugaška
Jogurt kuham ljeti za 4-5 sati, a zimi za 6-7 sati, čak i ako ga stavljam na toplo. a moj je proizvođač jogurta također mulinex bez odbrojavanja
Lala
Citat: K.E.O.

Stoga mi se čini da rezultat kod upotrebe suhih bakterija nije toliko gori, ali manje predvidljiv, a postupak kuhanja zasigurno oduzima više vremena.
Dakle, mislite da je bolje koristiti nešto poput Activije ...?
Celestine
Citat: K.E.O.

Prije nisam dodavao mlijeko u prahu, nisam ga imao ... I danas sam to radila s mlijekom u prahu (našla sam ga za pečenje kruha) i simbivitom, tako da pola tekućine nije odgovaralo proizvođaču jogurta, moj suprug je tako pio.

I nikad ga nisam probao s mlijekom, ni sam ne znam zašto ... šteta, ali sad ga ne kupujem, koristim tekućinu u kruhu, mogu zamisliti kakav gusti jogurt ispadne
fugaška
a moj jogurt je gust i bez mlijeka u prahu! Dodam vrhnje za piće (10%) - ispada vrlo nježan i ukusan jogurt
Zubastik
fugaska, i u kojem omjeru treba dodati vrhnje? Bilo bi zanimljivo probati. Je li krema prikladna za dugo skladištenje?
GruSha
Sad to radim i s kremom. Dodam 200 ml po litri mlijeka 10%. Fermentirano pečeno mlijeko bilo je vrlo ubijeno - zasad ga radim samo od pečenog mlijeka. Također dodam 1 žlica. l. Sahara.
fugaška
U principu ne koristim mlijeko ili vrhnje za dugo skladištenje - ti su proizvodi gorki ... Uzimam redoviti mliječni salus 1,5% i vrhnje za piće 10% (isti salus). Kremu dodam u 1 litru mlijeka "na očne jabučice" - ispada negdje oko 300-350 ml. Uvjeravam vas, mlijeko u prahu bit će potpuno beskorisno! vrlo nježni jogurt, djeca se najedu na oba obraza !!! moji boogeri jako ne poštuju slatki jogurt, pa dodam samo jednu žlicu šećera. ali kad sam to radio odraslima, dodao sam dvije ili tri
Zubastik
Ali čini mi se da se dovoljno slatkoće dobiva iz dobrog mlijeka u jogurtu. Ne mogu ni zamisliti kako tamo dodati šećer. Morat ću probati!
Također ne prodajemo kremu za kratko skladištenje. To je stvarno šteta, jedva sam pronašao mlijeko - i onda ga odmah otkupe, jednostavno ga ne možete kupiti, a još više nema vrhnja.
olenka13
Pa, još nisam kupio chebo maker, barem već dugo koristim aparat za jogurt i podijelit ću svoje dojmove o kiselom tijestu.
Najviše volim galicijski jogurt za početnu kulturu. Kada sam prvi put u trgovini kupio živi jogurt za kiselo tijesto, proučio sam sve oznake jogurta, njihov rok trajanja i prisutne aditive - zgušnjivače. Dok je u Ukrajini "Galicija" jedini jogurt s rokom trajanja 14 dana i bez zgušnjivača poput gume guar, škroba itd. Pokušajte! Možda će vam se svidjeti. Jogurte na ovaj način radim više od godinu dana, a za krštenje nećaka dat ću mu izrađivač jogurta - uređaj koristan za mamu i dijete.
I mlijeko uzimam na dugotrajno čuvanje - bolje mi ide, ali na pasteriziranom nešto ne uspije
Lala
Prijatelji, molim vas za pomoć. Jogurt radim prvi put. evo ga već 5 sati, nisam ga dirao. kroz naslovnicu nije ništa jasno. Što uraditi? kada ga dobiti? Kako razumjeti da je spreman?
Viki
Pažljivo uklonite poklopac da kondenzacija ne uđe u jogurt.
Uzimamo staklenku i lagano je pokušavamo promućkati, ako na vrhu postoji "poklopac", odnosno ne teče - zatvorimo je i odmah odlazimo u hladnjak.
Ako curi, obrišite poklopac suhom i pokrijte. Još uvijek čekamo.
Ja upravo to ...
Lala
Viki, odnosno ako na zidovima staklenke ne ostanu tragovi uz lagano potresanje, odnosno ako je jogurt smrznut? Tako
Elena Bo
Ako se staklenka ne klima, tada je spremna.
Viki
Citat: Elena Bo

Ako se staklenka ne klima, tada je spremna.
Točno! Čini se da se smrznuo na vrhu "šešira" i ne klima se.
Dakle, vrijeme je da se ohladi. Možete probati za dva sata, ali sutra ujutro postat će gušći.
Lala
Pokušao sam ga promućkati, ne trese se, ali sa strane je malo mlijeka prilikom okretanja staklenke. Zar još nije spremno?
Lala
Viki, pročitaj svoje postove u prosincu. Točno, tako da su pitanja slična, jednako sam pedantna. I na čemu to uglavnom sada radite, kakvu predjelo koristite, koliki je sadržaj masti mlijeko?
Oh, ne znam, neugodno je što sa strane postoje kapljice mlijeka, je li to stvarno normalno?
Viki
Mlijeko 3,2% plus Activia bez dodataka 125gr.
Dodano vrhnje, moje je reklo "isto". Mogu uzeti mlijeko za dugo sviranje i odmah ga pomiješati i ništa ne zagrijavati - kuhati će sat vremena duže. Moram ga brže zagrijati. Moja je kuhinja najtoplije mjesto u mom stanu, ako je zagrijavam najviše 5 sati, ili čak brže, ako je ne zagrijavam 6 sati. Što se tiče gustoće, trudim se biti poput Activije, ali obično ispadne malo gušći.
zabu
Imam aparat za jogurt Tefal s 8 limenki od po 125 ml. Činjenica je bila da je jogurt tijekom kuhanja naslagan u zrnje, kao uvijen. Što ne radim - i različito mlijeko i različito kiselo tijesto Kao rezultat toga, u popravku je promijenjen i toplinski senzor. Zatim obično mlijeko 3,2 pasterizirano (bolje Prostokvashino odabrano u plastičnim bocama) i fermentirano mlijeko Activia bez dodataka. Pokušao sam acidophilus, ali sada je postao vrlo tečan (kako mi je objasnio tehnolog iz mljekare Ochakovo, gustoća mlijeka nije tu, zima je). Dakle, prije sam UVIJEK zagrijavao mlijeko i miješao ga s kiselim tijestom, tada je bio pripremljen jogurt. Bilo je samo sklupčano. Sad uzimam ledeno mlijeko iz hladnjaka, ledeno kiselo tijesto i radim jogurt. I eto, to se ne raslojava. Ispada Moram održavati mlijeko hladnim, zato je to automatski stroj za izjednačavanje same temperature. I zagrijala sam, pa opet zagrijala, pa se pretvorilo u tekući svježi sir i pretvorilo.
Elena4ka
U Furshetu sam kupio novi fermentirani mliječni proizvod - zove se Lactium. Svidjelo mi se što ima rok trajanja samo 5 dana. Samo fermenti iz Galactona mogu biti živahniji, za što još uvijek trebate ići posebno.A tamošnji je sastav dobar - 0 konzervansa i aroma. Danas ćemo dovršiti jogurt, a sutra ću ga pripremiti s novim kiselim tijestom, isprobati Lactium i reći vam što se dogodilo.
Vlada
Bok tamo! Proizvođač jogurta kupio sam prije samo 2 dana, napravit ću ih uglavnom za svog sina, starog 2 godine. Ova 2 dana napravio sam samo klasični s Danoneom, ispalo je ukusno. Možete li mi reći kako se pravi voćni jogurt, možete li dodati voće odmah ili samo u gotov? Od ljeta imam puno smrznutog voća i bobičastog voća ... Volio bih probati s njima.
fugaška
voće je najbolje dodati gotovom jogurtu
Elena4ka
Citat: fugaska

voće je najbolje dodati gotovom jogurtu
Da, inače jogurt može skutati. iako ovdje na forumu čitam da netko (pa, ne sjećam se tko!) skuha voće, a zatim ga doda u jogurtov kvasac.
Kako ne bih riskirao, obično to učinim pola kao i uvijek, a nekoliko staklenki je eksperimentalno. Proizvođač jogurta već godinu dana, dugo nije eksperimentirala, ispunila je ruku i rezultat je u redu. Razliku dodam gotovom jogurtu
Elena4ka
Napravljen jogurt na lactiumu. Fino. Kao i uvijek nezaslađeno - jogurtu ne dodajem šećer, a zatim gotovom po ukusu. Lactium proizvodi biljku Salus za dječju hranu. Uzet ću to za početak. Isprobajte ako želite i ako ga pronađete u trgovinama
Viki
Vidio sam ovu "stvar" na rasprodaji. Možete li dati više detalja o tome kako pravilno pripremiti jogurt na lactiumu? koliko koliko i koliko dugo?
Celestine
Citat: Viki

Vidio sam ovu "stvar" na rasprodaji. Možete li nam reći više o tome kako pravilno pripremiti jogurt na lactiumu? koliko koliko i koliko dugo?

Jučer sam kuhao i na lactiumu, za jedno pakiranje (125gr) 2 litre mlijeka, tijekom 7 sati, ispalo je ništa gore nego na aktivizmu i galychini
Elena4ka
Citat: Celestine

Jučer sam kuhao i na lactiumu, za jedno pakiranje (125gr) 2 litre mlijeka, tijekom 7 sati, ispalo je ništa gore nego na aktivizmu i galychini
Sjajno! Znači da nisam samo obratio pažnju na novost. Već ste napravili 2 litre i također je normalno?
Pokušat ću slijediti. jednom pojesti pola laktija, a pola fermentirati za 1 litru
palica90
Dobra zabava svima !! Pojavilo se nešto novo - lactium. A gdje biste ga trebali pitati, u trgovini, u ljekarni ili u mliječnoj kuhinji?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha