Pržene tikvice s umakom od češnjaka

Kategorija: Jela od povrća i voća
Pržene tikvice s umakom od češnjaka

Sastojci

Mlade tikvice 3 kom
Bjelanjak 1 računalo
Krumpirov škrob 2 žlice. žlice
Kiselo vrhnje 200 g
Majoneza 100 g
Češnjak (po ukusu) 4 klinčića
Zeleni luk (po ukusu) 5-6 perja
Cilantro (po ukusu) 3-4 grane
Sol ukus

Način kuhanja

  • U duboku posudu ulijte bjelanjak.
  • Tamo stavite tikvice debljine 1 cm izrezane na kolutove.
  • Začinite solju i škrobom.
  • Sve dobro izmiješajte rukama.
  • Stavite tikvicu u košaru za fritezu i uronite je u ulje zagrijano na 160-170 stupnjeva
  • Kuhajte dok ne porumeni nekoliko minuta.
  • Zatim stavite na papirnati ubrus. Ili drugi način da se ocijedi višak ulja prije posluživanja
  • Umak:
  • Kiselo vrhnje, majonezu, češnjak, luk i cilantro miješajte miješalicom (uronjenom ili nepokretnom) dok ne postane glatko u samo nekoliko sekundi
  • dobar tek

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

15 minuta

Bilješka

Jako volim tikvice. Ali ne volim ih pržiti
Prženi rezultat bio je vrlo ugodan! brzo i ukusno.

Scarlett
Vau! Kakva zanimljiva ideja! Mrzim i stajanje nad tavom, ali volim pržene tikvice. Ne postoji friteza, ali koristim običnu lonac!
Žanik
Scarlett, ali svidjelo mi se više nego na tavi. Čini se da su upili manje ulja čak i tijekom uobičajenog prženja. A brzina kuhanja samo je san !!!!!! Golema zdjela bila je spremna za nekoliko minuta
Scarlett
Zafrkavate se? Tako će se pojaviti prve tikvice - i ja ću ih pržiti!
Žanik
Scarlett, ne ... Tatiana, ne zafrkavam se)))) Već smo odrasli u hiperima. Morao sam pržiti
Scarlett
Odrasli su u hiperima i ovdje - ali samo će oni malo tolerirati po cijeni mesa - a ja ću svoje pržiti i sjetiti vas se lijepom riječi
Malgosja
U ovo doba godine možete trenirati na luku narezanom na lijepe guste kolutove umjesto umaka od češnjaka - piva.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha