Vafli s jetre

Vafli s jetre

Kategorija: Mesna jela

Kuhinja: ruski

Sastojci
Goveđa jetra	1 kg
Lukovica luk	1 računalo.
Mrkva	1 računalo.
Brašno	3-4 žlice. l. s toboganom
Biljno ulje	za prženje

Način kuhanja

• Priprema:
• 1. Ogulite jetru s filma, izrežite na male komadiće i pasirajte miješalicom.
• 2. Sitno nasjeckajte luk. Naribajte mrkvu na finom ribežu.
• 3. Popržite povrće na tavi na malo biljnog ulja dok ne omekša.
• 4. Pripremljeno povrće propasirajte miješalicom.
• 5. Spojite jetru i povrće.
• 6. Dodajte sol, brašno, temeljito promiješajte.
• 7. Ostavite da djeluje 30 minuta.
• 8. Pecite u multi pekaču na debelom tanjuru za oblatne. Širite 1 žlica. l. s velikim toboganom. Vrijeme pečenja je 5 minuta.

Jelo je dizajnirano za

Dovoljno

Vrijeme za pripremu:

Ne za dugo

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Ispostavilo se da su jetreni vafli najmekši i najukusniji. Nema viška masnoće. A dijete, koje obično ne jede jetru, jelo je sa zadovoljstvom.

[Nastasya78]

Nastasya78, kako lijepo. Vrlo apetitno.

Također su jako ukusni, stvarno. I to ne masno, za razliku od palačinki s jetrom, koje se prže na ulju. S vrhnjem mmmm

Nastenka, hvala! Trebamo ove, nemasne i ukusne! Trebate probati, samo kupite jetru! Vjerojatno će to uspjeti i s pilećom jetrom? Do sada sam ga odnio u oznake.

I to će uspjeti s piletinom! Ali ja zapravo ne volim piletinu, jer je kuhanog okusa pomalo gorkog, a često su iznutrice od peradi kontaminirane salmonelom. Više volimo teleću jetru, s njom je ukusnija i sigurnija :-)



Napolitanke su prikladne ne samo za djecu, već i za one koji paze na svoju figuru :-))

okus je malo gorak u gotovom obliku, a često su nusproizvodi od peradi zaraženi salmonelom. Više volimo teleću jetru, s njom je ukusnija i sigurnija :-)

Nastya, što to pišeš ...
Je li pileća jetra gorka? Ona obično ne pati od ovoga.
A o salmoneli nekakva strast. Ona prolazi mokro. kontrolu i ne jedete je sirovu. Prži se i kuha, odnosno podvrgava se toplinskoj obradi, Salmonela, čak i ako jest (na primjer), bude ubijena.
Ne budite toliko kategorični s piletinom, u bilo koji mesni proizvod možete sumnjati na sve vrste byakija.

Uopće nisam kategoričan u vezi s pilećom jetrom. Samo što su ne tako davno u vijestima (na prvom kanalu!) Govorili o činjenici da su iznutrice od piletine u Rusiji često kontaminirane. Ukus svih je također različit, osjećam gorčinu, neki ne ... Tu se formiraju osobne preferencije. Okus i boja, kako se kaže ... Ali općenito, ja sam za raznolikost u svemu i za izbor za sve :-)) I piletina će uspjeti :-)



Ali dovraga, više volim govedinu :-)) Ne uzimajte to kao nešto osobno! Ja sam za mir! :-)))

Kad kuham pileću jetru, pažljivo promatram prisutnost zelenih mrlja i izrežem ta mjesta. To je kontakt s žučom, koji daje gorčinu. Svinjska jetra ponekad može imati gorak okus, ali ne kupujem je ni govedinu ni piletinu.

Ne uzimajte to kao osobno! Ja sam za mir! :-)))

Nastya i ja također.
Možda je oštro napisala, ispričavam se, nisam htjela uvrijediti.
A od jetre volim nježnu piletinu i brutalnu govedinu

Mir, prijateljstvo, proizvođač kruha!

Mir, naravno :-))

[Nastasya78]

Nastasya78, Nastenka, hvala na receptu! Vrlo ukusno i brzo. Pečena goveđa jetra. Sad ću uvijek peći u pećnici za vafle)))

Jako mi je drago što vam se svidjelo!



Jetra se brzo skuha ... Oblatne se prebrzo ispeku :-)

I vafli se brzo peku :-)

Nekad sam Delongy pekao na žaru s pločicama za vafle. Četiri komada odjednom, pečena točno 2 minute. Sad je to jedini način))))

Fino!
Pekao sam duže, jer je kineski multibaker i dalje slab ... Ovo je moje mišljenje, možda netko misli drugačije :-)



Potrebno je prilagoditi vrijeme uzimajući u obzir snagu korištenih uređaja ...

Stvarno mi se jako svidio, sad je to jedini način. Hvala vam puno!

Jako sam sretan! Srdačan, iako bez štete za lik (višak masnoće u tavi i sa strane :-))