Aparat za jogurt: recepti, pitanja, odgovori, problemi ...

ali nemam laminiranje, uvijek se ispostavi da je homogena svjetlost, ali ne i tekuća masa ... ako se ljušti, pretjerao sam ili sam je loše promiješao ili mlijeko nije svježe (ili je neprikladno u kvaliteti) . dogodile su mi se sve ove opcije. ali ako je sve u redu, onda jogurt uvijek ispadne prekrasan

Hvala svima! :) Dobro miješam s blenderom, to je sigurno. Ova mi konzistencija savršeno odgovara i stvarno mi se sviđa. U principu je samo: (Zašto to ne mogu učiniti kao što to rade drugi. Možda se stvarno radi o kvaliteti mlijeka? Fugaska mi recite, kakvo mlijeko koristite: ime,% i točno koliko dugo ga držite. Vi napisao 5-6. Koliko točno, recimo je li sad zima?

Jogurt dobijem na aktivaciji za 4-5 sati,

I molim vas recite mi, je li jogurt za aktivnost viskozan? ili isto što i trgovina?

Uobičajena, gusta (ako se promiješa, postaje rjeđa, ali se ne pije). Bolje od trgovine. Napravim 3,5% mlijeka i staklenku Activije. Ako nema "čistog", onda to radim s aditivima: "marelica", "breskva" itd. Osjete se note.

I molim vas recite mi, je li jogurt za aktivnost viskozan? ili isto što i trgovina?

Dovoljno debeo. Nisam primijetio nikakvu "žilavost".
Radim s pečenim mlijekom 3,2% i staklenkom za aktiviranje.
Prije sam to radio na Actimelu, ali nakon eksperimenata shvatio sam da ispada brže i ukusnije po aktivnosti (samo ne pije, već normalno).

Nedavno sam napravio kremasti recept za jogurt za fugašku (stranica 3). Ali kako nemam aparat za jogurt, napravio sam ga s loncem, zamotao u pokrivač i preko noći ostavio blizu radijatora. Pokazalo se da je jogurt jednostavno izvrstan. Nakon hlađenja dodala sam sirovi džem (maline, naribane sa šećerom). Cijela moja obitelj je apsolutno oduševljena, hvala na receptu!

Hvala vam! čim dobiju pristojne jogurte, počet ću praviti skute !!

Ne! Pojest ćete ih!
Skuta je nastala iz neuspješnih eksperimenata.

Donjeck, od aktivnosti dobivam i prhki, viskozni, gadni jogurt. Iako joj svi ovdje jednoglasno pjevaju pohvale, čini mi se da u svakoj takvoj poruci postoji prilična doza lukavstva. Jogurt se dobiva kao jedna aktivnost. Ali od početnih kultura upravo se dobiva gusti, lijepi, ukusni i ugodni jogurt u svim pogledima. Općenito sam shvatio da je mlijeko poput posude. Čime ga ispunite, to i dobijete. Ako dodate aktivnost, bit će aktivnosti, dodate kefir, bit će kefira itd. Jednostavno se množi i ponavlja ono što je u njega stavljeno. Stoga, ako ljudi vole aktivnost, onda kažu da je sve u redu. Isprobajte početnu kulturu, nećete požaliti.

Donjeck, od aktivnosti dobivam i prhki, viskozni, gadni jogurt. Iako joj svi ovdje jednoglasno pjevaju pohvale, čini mi se da u svakoj takvoj poruci postoji prilična doza lukavstva. Jogurt se dobiva kao jedna aktivnost. Ali od početnih kultura dobivate gusti, lijepi, ukusni i ugodni jogurt u svim pogledima.

Nema "prilične količine lukavstva". Zašto mi ovo treba? Doista sam zadovoljan jogutom iz aktivizma: dovoljno je gust, ugodnog okusa, brzo izrađen, početni materijal dostupan je u bilo kojoj trgovini.
Svatko ima različite sklonosti. Primjerice, uopće ne volim mliječne proizvode, posebno fermentirano mlijeko. Narine za mene daju previše izraženu kiselost, a aktivnost je upravo ono što mi treba, čak je i pomalo nježna.
Srećom, svi su ukusi različiti. Morate isprobati nekoliko opcija kako biste mogli odabrati najbolju posebno za sebe.
Sretno!

Pozdrav svima!
Čitam vaš forum više od godinu dana. Prvo sam, zahvaljujući vašem savjetu, odabrala aparat za kruh, a sada sam odlučila kupiti aparat za jogurt. Pa, stvarno sam htio, pojurio sam potražiti, ali nigdje u Kijevu nisam našao Mulineksa i kupio Tefal. Jogurt pripremljen prema vašim savjetima i preporukama iz početnih kultura Instituta za mlijeko i meso. Sve je cool, ukusno, djeca su oduševljena. Ali! U gotovom proizvodu postoji mala količina sirutke. Ne više od dvije žličice! Je li to normalno ili što? Odgovori molim te!

[Galo4ka]

Galo4ka, sirutka se pojavljuje kad je jogurt malo prekuhan Pokušajte sljedeći put ukloniti staklenke, čim se masa prestane njihati. Općenito je normalno ako jogurt nije umazan - to je dopušteno.

Pa, evo me, pročitavši o proizvođačima jogurta, danas sam kupio Moulinex, odvedite me u tvrtku! Pripremao sam se za pripremu iz Activije i sad mislim koliko je vremena potrebno ?! Pokušat ću 6 sati za početak. Zaista želim da sve uspije ...

[Luluša]

Luluša , Hvala na podršci .

Nešto jogurta nije izišlo (prvi put nakon nekoliko godina), ali nisam uzrujan. Griješim na mlijeku, uvijek ga radim od domaćeg, ali ovaj sam put u trgovini kupio 3,2% iz kojeg je ujutro ispalo toplo mlijeko.

[Celestine]

Celestine, Imao sam ideju da produžim proces fermentacije, ali ujutro sam žurio. Napokon sam mislio zamotati "jogurt" u frotirni ručnik, ali i promijenio mišljenje.
Zagrijavate li ga u mikrovalnoj pećnici?

Hej. Uzmi u svoje redove. Danas sam naručio proizvođača jogurta Moulinex, rekli su da će ga isporučiti u petak. ; D Pročitajte sva vaša mišljenja i gubite se: od čega da počnem? Kupiti Activiu ili nešto slično u ljekarni?

Prvo kupite Activiju i isprobajte s njom, jako mi se sviđa.

[Andrea]

Andrea, Čestitamo!
Da biste provjerili radi li sve, započnite s Aktivacijom. Mlijeko i Activia na sobnoj temperaturi i nakon 5 sati imat ćete ukusan i zdrav jogurt !!!!

Puno vam hvala na savjetu. Čitao sam da s Activijom ispada sklisko. Ili se varam?

Danas sam kupio aparat za jogurt "Severin", postoji samo 1 recept (na kefiru), a sada pokušavam pronaći recepte na ove 72 stranice.
Ali, postavlja se pitanje: ako jogurt stavim preko noći, i na primjer, bit će gotov za 5-6 sati, a mogu ga izvaditi tek nakon 10, hoće li se pogoršati? ili nije vrijedno rizika?
Unaprijed hvala na odgovoru!

Danas sam kupio aparat za jogurt "Severin", postoji samo 1 recept (na kefiru), a sada pokušavam pronaći recepte na ove 72 stranice.
Ali, postavlja se pitanje: ako jogurt stavim preko noći, i na primjer, bit će gotov za 5-6 sati, a mogu ga izvaditi tek nakon 10, hoće li se pogoršati? ili nije vrijedno rizika?
Unaprijed hvala na odgovoru!

Najvjerojatnije će se pojaviti sirutka koja će biti kisela

onda se ne isplati, još uvijek sva pitanja: tako da postoji slatki jogurt, kako ga najbolje napraviti, dodati šećer kad i kada je spreman, ili odmah, ili bolji od soka ???
Još se zapravo ne razumijem u sve, s aditivima, ali stvarno želim to brzo isprobati. I neukusno, dobro, nije slatko, moji muškarci vjerojatno neće jesti, ali ja osobno imam samo mliječne jogurte, odnosno slatke)))))

šećer se mora otopiti u mlijeku prije kiselog tijesta, za početak će biti dovoljne dvije žlice. No, svakakvi aditivi poput voća, orašastih plodova, sirupa itd. Bolji su tijekom obroka, samo stavite dvije staklenke jednu pored druge, svaka će dodati što god želi po svom ukusu. testirano - s aditivima, jogurt nažalost ispada loše

[fugaška]

fugaška
Hvala, sunce!
2 žlice šećera za 1 litru mlijeka?

i možete li mi reći nešto više (čičak u ovom slučaju)))
Imam sterilizirano mlijeko 3,2% Ostankino s vitaminima i jodom
a kefir 3,2% (Kuća u selu).
Vrijedi li pokušati i još uvijek sutra kupiti imovinu i učiniti to s njom?

[lira70]

lira70, moj muž mrzi prirodne jogurte kupljene u trgovini. Ali dom - bez šećera, bez pekmeza, bez meda - jako voli. Ne znam zašto, ali sada jede sa zadovoljstvom

točno, dovoljne su 2 žlice na 1 litru mlijeka. Uzeo sam ga s dobrim dijapozitivom, tako da u principu možete staviti tri bez dijapozitiva
mlijeko je u principu sasvim normalno, ali nisam pokušao raditi jogurt na kefiru, pa ne mogu jamčiti za rezultat. u teoriji, izlaz bi trebao biti kefir, samo slađi. Svejedno bih vam savjetovao da kupite aktivator i još jedan mali savjet: prvo morate razrijediti aktivator u maloj količini mlijeka, negdje oko 200-300 ml, tako da se lakše riješite kvržica. a zatim tamo ulijte sve preostalo mlijeko

[Mame]

Mame
HVALA VAM!!!
Eto, sad ću svejedno staviti kako je preporučeno u uputama, pa, trebali biste to barem provjeriti, ako se svima ne sviđa - postoji prilika da ga koristite u pečenju ili dajte ukusnog psa psu)))
fugaška

shvatila !!! bum za razmišljanje - pokvariti kefir ili ne))) svrbe me ruke, a ja više ne mogu ići u trgovinu, i tako pola dana u Megi zateturano ...

i što vas sprečava da fermentirate kefir? trebali biste dobiti mlijeko u mlijeku, i to vrlo ukusno i nježno. tada od nje možete napraviti skutu ili je jednostavno jesti - ovo je vrlo korisno, samo će okus biti više kefir nego jogurt

[fugaška]

fugaška
Jučer sam fermentirao kefirom, stavio preko noći, ispalo je da je to jogurt. Dodao sam jednu teglu u raži, a ostatak prebacio u veliku staklenku. Stavio sam novu seriju aktivacija, možda ću pričekati jogurt)))
Recite mi, kako mogu napraviti svježi sir od jogurta? Moj suprug jede izuzetno rijetko i danas nije taj dan, a moj sin uopće ne jede, a ni ja ne jedem mliječne proizvode. Dakle, ako od njega napravim svježi sir, tada ću ili početi peći ili napraviti svježi sir.

jako jednostavno! staklenku sireva mlijeka stavite u lonac (najbolje na krpu), ulijte toplu vodu, ali tako da tegla ne pluta, i stavite je na plin. dok voda ne zavrije, lagano promiješajte nekoliko puta, a kad voda zavrije, isključite je. ostavite 10-15 minuta i preklopite na fino sito ili gazu presavijenu dva do tri puta. "sočnost" nastale skute ovisi o količini vremena otjecanja

[fugaška]

fugaška
Jučer sam fermentirao kefirom, stavio preko noći, ispalo je jogurt. Dodao sam jednu teglu u raži, a ostatak sam za sada prebacio u veliku staklenku. Stavio sam novu seriju aktivacija, možda ću pričekati jogurt)))

lira70!
Vjerojatno nećete moći napraviti kefir u tvornici jogurta: za stvaranje kefira (u slučaju "fermentacije" mlijeka kefirom) potrebna je sobna temperatura, odnosno 18-20 gr. Temperatura u aparatu za jogurt je mnogo viša.

o fermentaciji kefira u tvornici jogurta: ako moje mlijeko nije fermentiralo s vremenom, stavim staklenku u posudu s vrlo toplom vodom (u principu, kao u jogurtu) i sve brzo fermentira sa mnom, u svakom slučaju, svježi sir od nastalog jogurta može se napraviti
Ali ja volim kupljeni kefir puno manje od mlijeka u mlijeku - i konzistencija je vrlo nježna i nije kisela, a djeca ga jedu s oba obraza! ako iznenada nije bilo jogurta, onda je domaći jogurt vrlo pogodan za večeru

Izvještavam: nakon jogurta (s kefirom) dobio sam jogurt, kupio sam jednostavan aktivator s aditivima. Suprug i sin završili su svoj obrok jučer i ostavili trag na moju noć. Zabava. tako da je ZARADILO !!!!!! Hvala cure !!!
Usput, moji prijatelji s drugog foruma predložili su da se staklenke stavljaju bez poklopca, a ja sam zatvorio, pa mi, očito, voda nije isparila ...

Pridružujem se vlasnicima proizvođača jogurta
Dugo sam je želio kupiti, ali svejedno sam mislio da će biti više poput igračke ... Ponekad sam u pećnici radio fermentirano pečeno mlijeko. A onda sam neki dan otišao u trgovinu i iz nekog razloga spontano odlučio kupiti. Nabavila sam Moulinex. Prvi put kad sam to učinio s Activijom, sve je ispalo sjajno, iako je okus pomalo neočekivan, neobičan, naravno, po mom mišljenju. Također sam napravio nekoliko staklenki na rastopljenim, svidjelo mi se, ispala je takva ryazhenochka (samo sam je zagrijala).
Iskreno, došao sam do 53. stranice ... Sve je jasno, ali što više čitate, to više sumnji, pa jednom prilikom, pa drugom ... I o korisnosti fermentacije, i o mikrovalnoj pećnici, i ... to jest, ...koliko ljudi ima toliko mišljenja. Bolje je ne shvaćati sve previše doslovno, istina je negdje u sredini Bilo bi zanimljivo čuti mišljenje liječnika.
Recite mi, molim vas, ako dodate šećer, zatim ga prokuhajte s mlijekom ili ga možete promiješati? Ili nije važno?
Pa ipak - ako je mlijeko prokuhano, tada se također gubi velik postotak korisnog .... A ako ste sigurni u mlijeko (mislim na domaće mlijeko) - može li se samo zagrijavati ili je još poželjno kuhati ?
I, naravno, o aditivima - mnogi savjetuju dodavanje nakon, iako bih volio odmah ..
Općenito - super. Pripremili, uključili i zaboravili neko vrijeme
A tko ima djecu, onda općenito nezamjenjiva stvar

Ne mogu odgovoriti za svakoga, ovdje svatko ima svoju tehnologiju, pa ću vam reći kako radim:

1. Šećer dodajem nakon što se mlijeko zagrije

2. Koristim sterilisano mlijeko da ne zavrije. Ja sam stanovnik grada, pa ne znam može li se sirovo mlijeko koristiti za jogurt. Da budem iskren, ne bih riskirao.
Oprostite na horor priči, ali dobro sam upoznata s djevojčicom (zajedno smo šetale s djetetom), koja je oboljela od bruceloze iz sirovog mlijeka. Činjenica da dvadesetpetogodišnja djevojčica ima invaliditet zbog zglobnih komplikacija ostavila je na mene vrlo snažan dojam. Sad čak kuham i pasterizirano mlijeko ...

3. Gotovi jogurt najbolje je dodavati aditive. Ako se to odmah učini, tada postoji rizik od dobivanja heterogene strukture (nešto poput jogurta).

[Koša]

Koša , hvala na odgovoru. Također živim u gradu, samo uzimam mlijeko na tržnici od žene od povjerenja koju znam. Pijemo sirovo mlijeko, ali što se jogurta tiče, sumnjao sam da li može biti sirovo ... Još jednom hvala na odgovoru.
Radite li jogurt od kiselog tijesta ili jogurta?
Što je ispalo bolje - od čega?

opet dvadeset i pet! Ispostavilo se jogurt. A okusa je i čini se da je konzistentan ... Gornji dio nije ništa drugo do niša, a što je dnu staklenke bliže, to je tanji i tanji .. i voda teče oko malih pahuljica.
Izgleda da je nešto pogriješila, premda što tu raditi? pomiješana i izlivena ... Vrijeme 5 sati. Izgleda da Actimel nije star, mlijeko je toplo, a ne vruće. Možda je bilo malo?
Pojeo sam naravno jednu teglu. ali razočaranje je upravo u trbuhu i ogrebotinama ...

maribraun!

Čini mi se da može biti nekoliko razloga:

1. uvjetno svježe mlijeko (mlijeko i dalje možda nije potpuno svježe);

2. neuspješan aktimel (u aktimelu je prekršen režim skladištenja i tamo nije bilo jogurtovih bakterija, pa su se bakterije mliječne kiseline umnožile);

3. preeksponirani jogurt (ako jogurt pretjerano izlažete dulje nego što je potrebno, tada počinje siriti);

4. proizvođač jogurta se pregrijava (neki vlasnici proizvođača jogurta imaju uređaj zagrijan iznad norme, pa se mlijeko pretvara u jogurt).

Pokušajte ponovo sa svježom hranom! Ako nemate početne kulture u ljekarni, onda možda možete započeti s nekom aktivnošću (u zelenoj teglici)?
Pokušajte izmjeriti temperaturu u tekućoj tvornici jogurta. Ako se pregrije, onda na dno raširite nekoliko salveta (kao što to čine neki korisnici foruma).
Sretno!

Pa, pokušajte broj dva!
Prokuhala je mlijeko - da provjeri je li kiselo - i ohladila dodajući aktimel. Budući da je sav jogurt iz prve serije prebrzo lizan i morao je fermentirati od onoga što je ostalo ...
Da vidimo što će se dogoditi.
imamo Narine u susjednoj ljekarni. Košta 111 rubalja 10 kopejki. Telefonom je teta u ljekarni rekla da je to sama učinila s Narine i da je sve u redu. (vjerojatno laže da kupi ...) Idem ga kupiti. Nemamo Roselle u cijelom gradu, doznala sam na informacijskom pultu u ljekarni.
Nadajmo se dobrom rezultatu!

možda jedan aktimel nije dovoljan po litri mlijeka? U svaku staklenku stavim 1-2 žlice ... Stavila sam? zbrojiti? upravo s ovim pravopisom, uskoro ću potpuno zaboraviti ruski, ovo se odnosi na bilo koje kiselo tijesto, bilo da je to jogurt, kiselo vrhnje ili kefir, tako da sigurno
iz svog pretpovijesnog iskustva (prije proizvođača jogurta) znam da Narina ispadne ukusno ako se strogo održava temperaturni režim, pa tako ispadne vrlo kiselo i praatično u proizvođaču jogurta, ali to još nisam učinila, ali trebala bi biti korisna stvar

Stalno obilazim grmlje, osvrćem se oko sebe. Šteta je što se proces ne može vidjeti, inače ni sami ne znate što se tamo događa. Kad pečem kruh, proces je vidljiv, a najvažnije je jasno! A onda - mislite i trpite što će se na kraju dogoditi ...
Potom sam otvorio poklopac na vlastiti rizik i pogledao, čistom čajnom žličicom u jednoj staklenci nabodeno - čini se da već nije tekućina.Tko provjerava koliko je spremnost? po satu? ili je to s iskustvom?
Netko je ovdje razgovarao o plesu uz tamburu - skoro sam zreo! Kakva čarolija da se jednom tako kaže - i to najviša klasa !!! Hmm ... iskustvo ... sine teških pogrešaka ...

[maribraun]

opet dvadeset i pet! Ispostavilo se jogurt. A okusa je i čini se da je konzistentan ... Gornji dio nije ništa drugo do niša, a što je dnu staklenke bliže, to je tanji i tanji .. i voda teče oko malih pahuljica.
Izgleda da je nešto pogriješila, premda što tu raditi? miješa se i ulijeva ... Vrijeme 5 sati. Izgleda da Actimel nije star, mlijeko je toplo, a ne vruće. Možda je bilo malo?
Pojeo sam naravno jednu teglu. ali razočaranje je upravo u trbuhu i ogrebotinama ...

maribraun ali za mene su, naprotiv, podeksponirali (IMHO), budući da je tekućina, kad je gotova, baš je poput želea samo topla (čak i vruća), onda je ohladite, nemojte se odmah miješati, bolje je ohladiti na primjer, stavite ga (i u hladnjak) ujutro, nakon što ga isključite, prvo na prozorskoj dasci, noću u hladnjaku i ujutro punašnom jogurtu! Djevojke su pohvalile Narinu, rekle su da su 2 kapsule po litri, dovoljna je i 1 teglica aktivnosti po litri

A ples s tamburašima ovdje na forumu gotovo je "nacionalni tradicionalni ples"

Potom sam otvorio poklopac na vlastiti rizik i pogledao, čistom čajnom žličicom u jednoj staklenki nabodenoj - čini se da već nije tekućina. Tko provjerava koliko je spremnost? po satu? ili je to s iskustvom?

Spremnost se može provjeriti laganim protresanjem staklenke s jedne na drugu stranu. Ako ono što je u tegli više nije mlijeko, odnosno zgusnulo se, možete ga odmah staviti u hladnjak. Ako pretjerano eksponirate, prvo će na zidovima, a zatim na dnu serum biti oduševljen. Također možete jesti takav jogurt, to već nekako nije u redu.

Bila mi je dovoljna jedna tegla Actimela po litri mlijeka. Fermentirano za 5-6 sati.
Aktivacija fermentira za mene za 3-5 sati.
Zagrijavam mlijeko u mikrovalnoj pećnici. Trebaju mi ​​2 minute po litri. Zatim dodam dvije žlice šećera, staklenku za aktiviranje i miješam mikserom jednu minutu. Ulijem ga u sterilne staklenke i stavljam u aparat za jogurt.

Vrlo je prikladno raditi sve manipulacije u takvoj posudi (prodaje se u IKEA-i):



Postoji i "izljev", pa je ulijevanje u staklenke jednostavno i prikladno.

i ja sam tako sumnjivo nepotrebno posuđe - sterilnom žlicom sterilnom žlicom širim starter kulturu u staklenke, dodam mlijeko ravno iz vrećice, pomiješam ga istom žlicom i algama
a u hladnjaku je dovoljno stajati sat vremena (koliko se sjećam iz drevnih uputa za narin), kako bismo jednostavno stabilizirali sastav, odnosno zaustavili rast bakterija

jogurt, po mom mišljenju, više nije tako guste ili nježne konzistencije kao jogurt, ali još uvijek nije toliko usitnjen u komponentu skute i sirutke. Ovo je nešto prije. Može se vidjeti zasebno fina (savijena!) Masa i odvojeno serum.
Odlučio sam da još neću eksperimentirati u potpunosti. Uzeo sam teglu Actimela i izmrvio jednu tabletu Narine i bacio je tamo. Na dno je stavila ručnik. Pa, odlučio sam skratiti vrijeme. Pokušat ću ga držati samo 3 sata. Tada ću vidjeti - promiješat ću što će biti.
Tableta je 500 mg, a kapsule 100 i 150 mg. Uzme se nekoliko ampula po litri mlijeka. Iz nekog razloga, sklon sam vjerovati da moj aktimel nije toliko vruć, čini mi se da su kršeni njegovi uvjeti skladištenja. iako ako ga jednostavno popijete bez ikakvog dodavanja, čini se da je ukusno. Općenito ću vidjeti što će se dogoditi. Izvijestit ću kao spreman.

I ja sam nekad radio jogurt u termosici za hranu (1L), ali sam gotovim proizvodom mahao po staklenkama, pa sam si kupio konac, inače, prednost konca je što u nju možete staviti tegle različitih veličina ! sedam standardnih limenki koje se mogu zamijeniti limenkama kave, meda, džema i dječje hrane. a ako uzmete samo staklenke za dječju hranu, onda ih možete staviti odjednom 8! tamo će stati i gotovo 1,5 litara !!!

Predjelo od jogurta

Za početak koristim jogurte kupljene u trgovini:

1 Actimel Danone

2 Aktivacija Danone

3 Immunele Wim-Bil-Dann

4 Prebiotik Ehrmann

Sve ove početne kulture koristim na isti način: pola boce ili pola korita po litri limenke mlijeka.

Možete koristiti i druge predjelo: kefir, bifidok, acidophilus itd. Ali ja više volim ove: kvaliteta dobivenog jogurta je dobra. Za razliku od tekuće tvari koja se prodaje u bocama, jogurt je vrlo gust. A toga ima puno. I puno je jeftinije ...

A od Activije se dobiva kvalitetniji proizvod nego od jednostavnog bifidoca, iako su bakterije iste.
🔗

Uzeo sam proizvođača jogurta da proba, recite mi koliko bi Activia Danone trebala staviti na litru mlijeka? Samo iz trgovine i ovdje je dilema: ima 835 grama, ima 430. Pa koja polovica te konzerve jogurta Activia treba za litru mlijeka? Oprostite mi, ne želim trenutno čitati 82 stranice. Pročitat ću kasnije)

Uzeo sam proizvođača jogurta da proba, recite mi koliko bi Activia Danone trebala staviti na litru mlijeka? Samo iz trgovine i ovdje je nedoumica: ima 835 grama, ima 430. Pa koja polovica te konzerve jogurta Activia je potrebna za litru mlijeka? Oprostite mi, ne želim trenutno čitati 82 stranice. Pročitat ću kasnije)

Za litru mlijeka dodam malu staklenku (125 g) Activije s uobičajenim nezaslađenim nepitivanjem.

Napravio jogurt u Moulinexu. 1 litra dugotrajnog mlijeka Lianozovskoe i 125 ml Activia Danone. Prerezao je, banke su stajale 6 sati. Oni su se malo ohladili i oljuštili, ali nakon što sam malo promiješao žlicom, otkrio sam da se pokazalo da je to izvrstan i nježan jogurt. Nisam uopće dodavala šećer. Okus kiselog vrhnja ili nježnog kefira - bilo je tako lijepo gutljati. Hvala svima na savjetu. Pokušat ću izdržati 5 sati - prvi put se činilo da je malo mršav, bojala sam se. Kao eksperiment, jest ću po 1 limenku dnevno - napisat ću rezultat. hoće li ili neće biti gorkog okusa - vidjet ćemo, ali trenutno je pitanje kupnje jogurta nestalo - učinit ću to sam, dodat ću pire od banane ili druge dodatke.

Šuršun
empirijski je utvrđeno da gotove jogurte treba dodavati aditive