Grigorieva
Moji eksperimenti s receptom iz uputa Panasonic-255.

KRUH S BRANKOM br.1

Suhi kvasac 2 žličice (Imam kvasac Fermipan Super 2u1)
Pšenično brašno - 225g.
Raženo brašno - 200 gr.
Ražene mekinje - 3 žlice. l. (uzeo sam mljevene ražene mekinje dijetalno)
Sol - 1,5 žličice,
šećer - 1,5 žlica. l.
Mlijeko u prahu - 1,5 tbsp. l.,
Voda 360 ml. (prema receptu u uputama 430 ml). No, zaključio sam da sam puno smanjio i količinu vode.
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama
Kruh je imao vrlo dobar okus, ali krov se srušio.

KRUH S BRANKOM # 2
Suhi kvasac 2 žličice
Pšenično brašno - 225g.
Raženo brašno - 200 gr.
Ražene mekinje - 3 žlice. l.
Sol - 1,5 žličice,
šećer - 1,5 žlica. l.
Mlijeko u prahu - 1,5 tbsp. l. i dodajte rast. ulje -2 žlice. žlice, a vodu smanjite na 280 ml.
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama

I evo fotografije kruha # 1 i # 2
Panasonic -255 / Kruh s mekinjama

I nisam se izvukao i nisam formirao kolobok i nisam vladao krovom. Jednostavno to obično ne radim. A koliko vode trebam, nisam odlučio.
wmd
Isprobala sam i recept - također "pao je krov". Očito je potrebna pomoć "gurua" - aahuuu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha