Lepinja u maslac za kruh Moulinex OW 502430

Kategorija: Pekarski proizvodi
Lepinja u maslac za kruh Moulinex OW 502430

Sastojci

Mlijeko 120 ml
Jaja 5 komada.
Maslac 200 g
Sol 2 žličice
Šećer 70 g
Pšenično brašno 650 g
Brzo djelujući suhi kvasac 3,5 žličice
Po želji komadići čokolade 150 g

Način kuhanja

  • Nastavljajući s testiranjem recepata iz knjige "Od borodinskog kruha do francuske bagete" ispekla sam kiflicu s maslacem.
  • Stavio sam sastojke u posudu s aparatom za kruh, slijedeći sljedeći redoslijed: mlijeko, jaja, omekšali maslac, sol i šećer. Tada sam dodala brašno i suhi kvasac. Stavio sam posudu u aparat za kruh. Program 7, težina 1500g, lagana kora. Nakon zvučnog signala dodala sam čokoladne kapi za pečenje. Nakon pečenja, ohlađeno na rešetki.
  • Rezultat je pahuljasta, ukusna punđa ogromnih veličina!
  • Lepinja u maslac za kruh Moulinex OW 502430

Jelo je dizajnirano za

1500 g

Vrijeme za pripremu:

3 h. 55 min.

Program kuhanja:

Br. 7, slatki kruh.

Bilješka

Ovo je prvi hljeb ove veličine koji sam uspjela ispeći. Krov se podigao u visokoj kupoli, ispod samog krova i uopće nije pao!
Lepinja u maslac za kruh Moulinex OW 502430
U knjizi o pečenju zapisuju sljedeće: "Lepinja sa žutom mrvicom osvjetljavat će cijeli dan ispred, a čokoladna lepinja učiniti će je još neodoljivijom! Lepinja se dobro slaže sa salatom ili sirom, kao i s jogurtom ili džem. Ukratko, savršen je. za doručak i popodnevni čaj svidjet će se svima! " Dobar tek!

TATbRHA
Da, lepinja je nevjerojatna i vrlo atraktivna ... Mislim: u mojoj tvornici kruha maksimalna količina brašna iznosi 4,3 šalice, odnosno 645 grama, maksimalna težina pečenja je 900 grama ... Ili riskirajte takvu pećnicu , ili smanjite na 4 jaja, 160 g maslaca, 520 g brašna ... Jeste li izvagali gotov hljeb? .. Ipak vrijedi probati ... Odmah sutra.
Merri
Tatiana, hvala na povratnim informacijama! Mislim da u svojoj peći možete pokušati ispeći cjeloviti obrok. Nisam imao vremena izvagati punđu, a nisu joj dali da se pravilno ohladi, unatoč zabranama, počeli su je jesti toplu, pa je miris privukao.
TATbRHA
Pa ispekao. Smanjio recept za 20%, tj. Mlijeko 90 ml, 3 jaja (jer su jako velika domaća radinost), rastopljeni margarin 160 g, sol 1,6 žličice, šećer 56 g, brašno 520 g. Licitarac mi se činio mršavim, pa sam nasuo izdašnu šaku muslija s jagodama i višnjama, zbog njih sam morao staviti 3 žličice kvasca. Čokolade nije bilo, dodao sam 120 g suhih grožđica. Poseban način rada, lagana kora. Vekna se bez problema dizala i pekla, pokazalo se izuzetno ukusnom, lijepom, mirisnom. Hvala puno na receptu!
Merri
Tanya, drago mi je da si to učinila! Niste li fotografirali?
TATbRHA
Merri, ja nikad ne slikam, a razlog je "kompliciran": kuham prema tvojim receptima, a tvoj recept je tvoja korist! Po mom mišljenju, dovoljno je da vama i ostalim čitateljima kažem da je recept dobar, proizvod ispada ukusan, a autor pametan i hvala.
A moja rolada pokazala se sretnom, ali prolaznom sudbinom: na proslavu sam nazvala trojicu prijatelja, brzo su potrčali sinoć, a nas četvero pojeli smo svježu, nevjerojatno ukusnu roladu s džemom od jabuka i domaćim likerom od viburnuma. ... I dobili smo dobru i ukusnu večer. Hvala i na tome!
Merri
Citat: TATbRHA

Merri, ja nikad ne slikam, a razlog je "kompliciran": kuham prema tvojim receptima, a tvoj recept je tvoja korist! Po mom mišljenju, dovoljno je da vama i ostalim čitateljima kažem da je recept dobar, proizvod ispada ukusan, a autor pametan i hvala.

Ovo je, naravno, Tatiana, prekrasno! Ali stvarno me zanima je li recept ponovljiv.
Drago mi je da ste vi i vaši prijatelji imali iskrenu zabavu.
Ariska
Merri, dobro doba dana) recite mi, u vašem x / n modu 7, koliko je to u vremenu, kako se zove? Imam drugačiji pamuk, brinem se da se tijesto ima vremena ispeći i ne slegne. i mislim koji je način bolje staviti?
Soroka84
Ispala je dobra punđa, vrlo visoka, čak naslonjena na poklopac. Ali za moj ukus apsolutno nije slatko. Recite mi, je li moguće povećati količinu šećera?
Merri
Ira, za mene ovaj režim traje 3 sata 55 minuta, zove se - slatki kruh.

Julija, s porastom šećera, ne mogu reći, jer bilo koji eksperimenti na ovom području mogu završiti nepredvidivo. Volio bih i malo više, ali jako mi se sviđa izgled role da stvarno ne želim da se smiri!
Mihka
Merri, Dobra večer) Ovdje sam, na web mjestu, početnik, registriran za zahvalnost na slasnoj lepinji! Učinio prema izračunatoj stopi TATbRHA ali je riskirao i dodao još šećera, naime - 5 žlica. žlice i 3 žličice. kvasac. Lepinja se jako dobro digla, šešir se nije slegao i pekao na režimu Sweet bread, samo što traje 2 sata i 55 minuta. Možda će mu netko dobro doći)
Merri
Mihka, dobro napravljeno! Prvi kruh i eksperiment! Hvala vam na korisnim informacijama, mislim da mnogima mogu biti korisne.
Lagri
Irina, vrlo apetitna punđa! I ja želim sutra ispeći takvu ljepoticu, imam istog proizvođača kruha. Ali tamo ne želim dodavati čokoladu. A umjesto njega grožđice. Također će ga trebati staviti koliko i čokolade? Samo sam ja izbrojao recept za 400 g brašna. Mislim da bi i to trebalo biti ukusno i jednako lijepo.
Merri
Maria, naravno, umjesto čokolade možete staviti grožđice. Vekna, iako ogromna, odmah se pojede!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha