Snack barovi s gljivama "kolači"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kolači sa gljivama

Sastojci

šeširi od šampinjona (srednji) 40 kom
pileći file (kuhan) 200-250 g
orasi 100-150 g
vrhnje 33% masti 100 ml
sol papar ukus.
balsamico ocat 2 h l
maslinovo ulje 1-2 žlice
sok od limuna 1 žlica

Način kuhanja

  • 1. Uklonite stabljike s gljiva, posolite i popaprite kapice. Pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje i balzamični ocat. Ovom smjesom namažite kapice gljiva sa svih strana, stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva deset minuta.
  • 2. Sameljite orašaste plodove što je moguće manje i pržite na suhoj tavi dok lagano ne postanu zlatne, hladne. Istucite pileći file u blenderu, dodajući vrhnje, do pjene. Posolite, popaprite, dodajte trećinu orašastih plodova i miješajte dok ne postane glatko.
  • 3. Pečene i ohlađene kape gljiva napunite mousseom, kombinirajte u parovima. Zamotajte zglobove u preostalim maticama. Ukrasite malom kuglicom mousse-a i komadićem oraha.
  • Kolači sa gljivama

Jelo je dizajnirano za

20 kom

Vrijeme za pripremu:

oko 1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Želio bih vam skrenuti pažnju na ovo predjelo koje se lako priprema. Ne zahtijeva poseban rad i vrijeme. Uz to, otvara prostor za kulinarsku kreativnost, jer se takvi "kolači" mogu puniti najrazličitijim nadjevima.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Natusichka
Mogu zamisliti kako je to ukusno!
Uviti
Natusichkastvarno ukusno! I, što je najvažnije, nimalo zbunjujuće.
MariS
Jako lijepo i ukusno-ooo, Marish! Hvala - još jedan recept za predjelo !!!
Uviti
Marish, Predjelo iz serije "jeftino i veselo".
Svettika
Uviti, estetski ugodno, jednostavno i ukusno! Hvala na receptu.
Uviti
Svettika, Hvala vam! Drago mi je da vam se svidjelo!
Mana
Hee-hee, istovremeno smo i gljiva kolači kolači predjela postavljena
Uviti
I bio je dan gljiva!
Merri
Marina,! I to kakva prezentacija, poput poznatog kuhara!
Uviti
Irisha, Hvala vam!!! Potpuno me osramotio
chaki2005
Uviti
Tanja

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha