☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Hladna jela i grickalice Salata od plavog sira i krušaka

Salata od plavog sira i krušaka

Salata od plavog sira i krušaka

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od plavog sira i krušaka

Sastojci

tvrda kruška (konferencija) 3 kom.
mješavina salate (radič, frize, santa leda) 100 g
crveni luk (srednji) 1 računalo.
orasi 2 žlice. l.
plavi sir (gorgonzola / roquefort / stilton) 50 gr.
lisnato tijesto (bez kvasca) 500 gr.
sherry ocat (vinski / balzamični / limun) 2 žlice. l.
maslinovo ulje 2 žlice. l.
senf (francuski) 1/2 žličice
mlijeko 1 žlica. l.
krema od balzamičnog octa za ukras

Način kuhanja

  • Predlažem još jednu salatu s plavim sirom i kruškom. Plavi sir, orasi, kruška, gorka salata - kombinacija je više nego klasična, moglo bi se reći, kanonska. Ali postoji \ "ali \". Pečemo dio kruške, od toga ona dobiva određenu kremastost i kremastost. Plavi sir, koji se topi u vrućem čamcu, omekšava trpkost da odmah naglasi svoju pikantnost u kombinaciji sa svježom kruškom i gorkim radićem. Sve u svemu, nadam se da ćete probati i uvjeriti se sami.
  • Lisnato tijesto odmrznite. Ogulite 2 kruške (1 ostavite za kasnije), podijelite na polovice, uklonite sredinu. Umočite u slanu (1 žličicu morske soli na 1/2 litre hladne vode) ili zakiseljenu vodu, da ne potamni.
  • Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka 🔗
  • Pokrijte svaku polovicu kruške tijestom, izrežite je uz obris kruške. Pritisnite rubove tijesta, možete ga čak i malo saviti, ali prilično. Iz ostataka tijesta izrežite listove, nacrtajte žile, režući samo gornji sloj tijesta. Stavite čamce na lim za pečenje s odsječenom kruškom. Prođite kroz tijesto nožem, nabodite na mjesta. Podmažite tijesto mlijekom.
  • Pecite u pećnici na 180 * C, 15-20 minuta ili dok ne porumene.
  • Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka
  • Dok se kruška peče, pripremite salatu. Nasjeckajte luk, neoguljenu krušku naribajte na tanke trake na plameniku, pomiješajte s opranim i osušenim lišćem salate.
  • Klasični omjer je 1 dio kiselog prema 3 dijela maslaca, plus okusi. Ali obično počinjem s 2 žlice limunovog soka ili octa i 3 žlice maslinovog ulja, a zatim se prilagodim ukusu. U ulje i ocat dodajte senf i dobro miješajte dok se ne napravi emulzija. Šećer nije potreban, jer imamo slatku krušku, sol nije potrebna, imamo slani sir.
  • Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka
  • Kad su čamci s kruškom gotovo pečeni, u salatu dodajte orahe i preljev, promiješajte. Ne isplati se unaprijed, inače će listovi salate uvenuti.
  • Izvadite kruške iz pećnice. Provjerite kako je ispao rez. Ponekad ostane potpuno lagan, a zatim karamelizirajte rez na štednjaku, plameniku ili ispod roštilja. U svaku polovicu kruške stavite nekoliko kockica plavog sira.
  • Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka Salata od plavog sira i krušaka
  • Stavite salatu na vrh dijapozitivom, dodajte još nekoliko kockica sira. Kruške sa salatom poslužite u obrocima: čamac od krušaka sa salatom, list lisnatog tijesta na svakom tanjuru, po želji lagano prelijte kremom od balzamičnog octa. Preostalu salatu poslužite u zdjeli za salatu.
  • Salata od plavog sira i krušaka

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Slični recepti


Salata od jagoda s plavim sirom i mentom (ang-kay)

Salata od plavog sira i krušaka

Topla salata od krumpira s plavim sirom (Omela)

Salata od plavog sira i krušaka

Salata od okomitih krušaka, orašastih plodova i plavog sira (ang-kay)

Salata od plavog sira i krušaka

Zhannptica
Dara, čestitke na prvom receptu)))
Originalna prijava, uzeta na znanje
Dara
Zhannptica, hvala na pozdravu.

Evo, prije dvije godine tražio sam na Yandexu recept za oblatne za sovjetsko glačalo za oblatne. Pronađene "žirafe" na aparatu za izradu kruha. Od tada sam ovdje cijelo vrijeme. Proučio sam desetke tema, ponovno pročitao stotine stranica i odlučio se za recept.

Jednom sam guglao feed. Ne sjećam se. Čini se da je to samo za ljepotu, ali zapravo nikad nisam lijena ispeći krušku.Ima poseban ukus.
Zhannptica
Proveo sam i tri godine "u grmlju"
Dara
Aha, pjesnikova duša to nije mogla podnijeti.

Proveo sam 10 godina na kuhanju, a nisam se usudio. Ovdje je nekako sve nekako dinamičnije, nisam mogao odoljeti.
NataliARH
DaraHvala na receptu za restoran! Tako lijepo! Prezentacija i kombinacija proizvoda je samo klasa!
ang-kay
Dara, ukusna salata i izvrsno posluživanje. Hvala vam.
Dara
NataliARH, ang-kay, cure, hvala. Uvijek čitam vaše recepte zataškavši dah.

Sanjam da ću jednom sve učiniti. Ali volim sve brzo, pa izgledam sve više i više.

Ndaa, iz nekog je razloga zamijenjena prva slika u postu. Činilo mi se da već nije tako loša.
 

Ostali recepti u odjeljku "Hladna jela i grickalice"

Ruska salata Olivier
Ruska salata "Olivier"
 Salata Spring Delight
Salata Spring Delight
 Koktel s morskom rajčicom
Koktel s morskom rajčicom
 Grickalice
Grickalice
 Prstenovi od riže s ribom i povrćem
Prstenovi od riže s ribom i povrćem
 Salata od listova maslačka
Salata od listova maslačka

Novi recepti

Patlidžan iznutraPatlidžan iznutra
Riba pržena na pergamentu u tavi
Riba pržena na pergamentu u tavi
Pizza Margarita na netradicionalnom tijestu (+ video)
Pizza "Margarita" na nekonvencionalnom tijestu (+ video)
Arapske bujne palačinke
Arapske bujne palačinke
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha