Recepti iz priručnika Panasonic 255

[Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha]

Ako imate problema s pečenjem kruha u aparatu za kruh, pogledajte odjeljak
Korisni savjeti i pomoć u pečenju kruha.
Molim vas proučite
RAZUMIJEVANJE KRUHA U DOMAĆEM KRUHU,
obraćajući posebnu pažnju Pravilo koloboka

U temi su razmatrana sva moguća pravila, pogreške i veze do njihovih rješenja
Kruh opet nije uspio, sve sam radila strogo prema receptu. Što ne može biti u redu?



Imajte na umu da su SVI RECEPTI za izradu kruha u aparatu za izradu kruha prikladni za SVE MODELE proizvođača kruha.

Za početnike (i ne samo) postoji odjeljak "Najlakši modeli za izradu kruha"koja sadrži JEDNOSTAVNE i pristupačne recepte za pšenični i pšenično-raženi kruh.

Voditelj
=====================================

Pažnja! U receptu postoji pogreška u "izvornim" uputama za Panasonic - količina vode u kruhu od raženih mekinja. Pogledajte OVDJE
=====================================
Dragi pekari! Budući da se pitanje recepata za Panasonic 255 već uvijek iznova postavljalo, danas sam posebno za vas odlučio saznati koliko su precizni recepti za vašu pećnicu.
Kratka pozadina.
I sam imam Panasonic 253 - kad sam ga kupio, upozorili su me u Panasonicu da recepti za Panasonic 253 koji se isporučuju sa štednjakom nisu točni, morali su ih uzeti s web mjesta, količina vode je bila precijenjena.
Pogotovo danas nazvao sam izložbeni centar i pokrenuo sumnju u ispravnost 2 recepta za raženi kruh s mekinjama - 430 ml vode. I francuski - 280 ml vode. Uvjerili su me da ih je odobrio tehnolog. Ali u ponedjeljak slijedi još jedan sastanak s tehnologom o ispravnosti recepata za Panasonic 255, a o rezultatima ću vas obavijestiti kasnije.

upute za 255 već su ispravile recepte. O tome je već bilo riječi ovdje na web mjestu. Usput - upravo tamo na web mjestu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19&Itemid=27
postoje upute za HP 253 s već ispravljenim receptima.

Knjižica SD-255 netočno sadrži recepte u odjeljku „Raženi kruh“ - „Kruh s mekinjama“ (puno vode) i „Dijetalni kruh“ - „Kulich“ (malo tekućine). U receptima za "francuski kruh" količina vode je točna. Višestruko pečeni francuski kruh po ovim receptima i do sad je sve uspjelo.

Ali u ponedjeljak slijedi još jedan sastanak s tehnologom o ispravnosti recepata za Panasonic 255, a o rezultatima ću vas obavijestiti kasnije.

Hvala vam. Molimo vas, napišite obavezno, čak i ako ovdje nisu svi zainteresirani. Tko to treba - pročitaće i znat će. Čekamo korisne i važne informacije.

Knjižica SD-255 netočno sadrži recepte u odjeljku „Raženi kruh“ - „Kruh s mekinjama“ (puno vode) i „Dijetalni kruh“ - „Kulich“ (malo tekućine).

Znate li slučajno koliko vode ili vode ima u spomenutim receptima? Koliko bi zapravo trebalo biti tekućine? Hvala unaprijed što ste podijelili svoje iskustvo.

U recept "Kruh od mekinje" dodajte 330 ml umjesto 430 ml vode. O ovom su pitanju bile tri teme u odjeljku "Osnove pečenja".
I pokazalo se da je kolač prema receptu iz knjige izgoren, suh i nizak. Tamo tekućini vjerojatno treba najmanje 150 ml zajedno sa sokom. Naravno, možete ga jesti, ali bez užitka. Jednom sam ga pekla i nikad više nisam probala. Na web mjestu postoje mnogi drugi recepti za kolače. Neke sam ispekla, ali najviše mi se svidio "uskršnji kolač" Ksentia Lopez. Ova je torta najcool, nije bez razloga što je osvojila prvo mjesto na natjecanju.

O receptu za torte za SD-255 ovdje je također napisano:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1334.0
Nisam bio jedini koji je dobio opečene cigle.

Danas sam nazvao Panasonic.Glavni tehnolog uvjeravao je da su svi recepti za Panasonic 255 točni i da su više puta testirani. Stoga ih koristite bez sumnje. U vezi s izgorjelim kolačima i muffinima rečeno je da ga je potrebno isključiti 7 minuta ranije, otvoriti poklopac i neko vrijeme držati u kanti.
O Panifarinu u crnom kruhu. Umjesto toga možete upotrijebiti kvas ili kiselo tijesto od pšeničnog kruha (pecite, kad se oblikuje lepinja, odljepite komadić i u hladnjaku potražite gluten od raži). Ranije se na drugim mjestima preporučivala upotreba askorbinske kiseline umjesto panifarina. Rekli su da možete uzimati askorbinsku kiselinu ili limunsku kiselinu - 0,5 žličice.
Sretno!

To je za očekivati. Tko će priznati svoje pogreške?
Spomenuo sam samo dva potpuno netočna recepta, ali još uvijek postoje recepti koje treba detaljno prilagoditi. Negdje se ispostavi da je kruh tvrd, negdje preslan. Najuspješniji recept za SD-255 je mliječni kruh. Na forumu ga svi hvale. Stalno je pečem sama. Općenito, iz ove knjige za SD-255 izabrao sam ne više od 5 recepata koje često koristim. Ostalo uzimam iz knjige SD-253 (više mi se sviđaju) i na forumu.

To je za očekivati. Tko će priznati svoje pogreške?
Spomenuo sam samo dva potpuno netočna recepta, ali još uvijek postoje recepti koje treba detaljno prilagoditi. Negdje se ispostavi da je kruh tvrd, negdje preslan. Najuspješniji recept za SD-255 je mliječni kruh. Na forumu ga svi hvale. Stalno je pečem sama. Općenito, iz ove knjige za SD-255 izabrao sam ne više od 5 recepata koje često koristim. Ostalo uzimam iz knjige za SD-253 (više mi se sviđaju) i na forumu.

Gdje sam počeo, kad sam pozvao na upotrebu recepata s Panasonicom 253. Iako me ljudi na našem forumu nisu podržali u ovom pitanju i zakopali su ga ispod postolja. Zbog toga sam odlučio nazvati Panasonic. Dakle, pokusom i uzimajući u obzir iskustvo pekara, ispravit ćemo njihove "Ispravne recepte"

Gdje sam počeo, kad sam pozvao na upotrebu recepata s Panasonicom 253. Iako me ljudi na našem forumu nisu podržali u ovom pitanju i zakopali su ga ispod postolja. Zbog toga sam odlučio nazvati Panasonic.

Znate, u potpunosti se slažem s vama - nekoliko sam godina imao 253. štednjak, a zatim sam kupio 255. i morao koristiti recepte iz 253. - i ovdje (samo u drugoj grani) obožavatelji njihovih modela pokušali su me malo sagnuti , ali nas nije tako lako "zakopati ispod postolja"?

O Panifarinu u crnom kruhu. Umjesto toga možete upotrijebiti kvas ili kiselo tijesto od pšeničnog kruha (pecite, kad se oblikuje lepinja, odljepite komadić i u hladnjaku potražite gluten od raži).

Jesu li vam to rekli tehnolozi Panasonic?
Panifarin je bez glutena. Odakle dolazi u kvasu (u čaši tekućine ili u nekoliko žlica suhog) u količini potrebnoj za pečenje?
Otkinuti komad pšeničnog tijesta u nadi da ćete dobiti gluten koji želite ravno je jednostavnom dodavanju pšeničnog brašna u svoj recept.
Niti starter kultura niti, štoviše, askorbinska ili limunska kiselina ne zamjenjuju panifarin (gluten). To su dvije različite stvari.

Jesu li vam to rekli tehnolozi Panasonic?
Panifarin je bez glutena. Odakle dolazi u kvasu (u čaši tekućine ili u nekoliko žlica suhog) u količini potrebnoj za pečenje?
Otkinuti komad pšeničnog tijesta u nadi da ćete dobiti gluten koji želite ravno je jednostavnom dodavanju pšeničnog brašna u svoj recept.
Niti starter kultura niti, štoviše, askorbinska ili limunska kiselina ne zamjenjuju panifarin (gluten). To su dvije različite stvari.

Točno. U izložbenom centru na Gorbuški nalazi se Ljudmila koju, kad nazovete Panasonic, savjetuju kao nadležnog stručnjaka. Ona je bila ta koja je komunicirala s tehnologom Panasonic i otkrila pitanja koja nas zanimaju.
Ne sastavljam nikakve gegove, možete nazvati 7374661 od petka do nedjelje, ona tamo radi.
Doslovno je rekla, nemojte dodavati Panifarin raženom kruhu, nemojte
dodati.U kruh je bolje dodati kvas, komad tijesta od kiselog tijesta ili limunsku ili askorbinsku kiselinu za kiselinu kruha.

Istina, znam način kako dobiti isti gluten bez paniforina.
Neko je mjesto dalo ovaj savjet!
Gluten: započnite s malom količinom, u posudu ulijte pola čaše vode, dodajte brašno tako da se sva voda upije i mijesite dok se tijesto samo malo ne lijepi za vaše ruke. Ostavite ga pola sata (poklopljeno da se ne osuši), a zatim ga pod malim mlazom hladne vode počnite ispirati, istezati i krčiti prstima kako ga ne biste slomili na sitne komadiće. Glavna stvar je da svi debeli unutarnji slojevi prije ili kasnije posjete površinu pod mlazom vode. Na kraju, u rukama biste trebali imati gumenu elastičnu masu iz koje se mutnoća više ne ispire. To je gluten, na njegovoj osnovi se tijesto mijesi uz dodatak drugih komponenata. Gluten će se isprva prilično loše miješati s ostalim sastojcima i trebat će mu dobra količina energije da se tijesto pravilno umijesi. Možete ga narezati na male komadiće, pa tek onda ... Ako ga netko planira često koristiti, tada možete te komade osušiti i samljeti u mlincu za kavu, a zatim dodati rezultirajuće brašno prilikom miješenja tijesta. Glavna stvar je ne pregrijavati tijesto glutena tijekom sušenja. A raž možete peći bez glutena - dodavanjem jednostavno A raž možete peći bez glutena - samo dodavanjem pšeničnog brašna.

Recepti za raženi kruh za SD-255 dati su "sirovi", nedovršeni, a jedan je, kao što sam već napisao, netočan. Kad pečete kruh prema ovim receptima, neophodno je paziti na lepinju, ispravite je tijekom postupka gnječenja. No, je li to razlog zašto smo kupili proizvođače kruha da stalno stoje i nadgledaju njihov rad? Za sebe sam sastavio jedan recept za raženi kruh, gdje ne trebate nadgledati lepinju. Stavio sam hranu i izvadio gotov hljeb. Ali koliko sam vremena i proizvoda potrošio prije nego što sam postigao zadovoljavajući rezultat! A ovaj je recept zasad samo jedan. Ali ovo bi trebalo biti djelo tehnologa, a ne moje. Zašto rade loše zamišljene recepte? Ti bi tehnolozi pokušali ponuditi svoje "kreacije" nekoj pekari.

[zabu]

zabu

O Panifarinu u crnom kruhu.Umjesto toga možete koristiti kvas, ili ...

Doslovno je rekla-ne želim dodavati Panifarin u raženom kruhu - ne
dodati. U kruh je bolje dodati kvas, komad tijesta od kiselog tijesta ili limunsku ili askorbinsku kiselinu za kiselinu kruha.

Umjesto toga i ne želim dodavati to su riječi različite po značenju.
I savjetnik zaista govori ispravno - morate zakiseliti raženo brašno. Što - limunska kiselina, askorbinska kiselina ili bilo koji od mnogih fermenata - nije važno. Neki recepti za to koriste ocat. Ali ovo nije zamjena za panifarin.
Svrha panifarina je pomoći u dizanju tijesta.
Svrha starter kultura (kiselina) je zakiseljavanje raženog brašna

[Yana]

Yana

Recepti za raženi kruh za SD-255 dati su "sirovi", nedovršeni, a jedan je, kao što sam već napisao, netočan.

Recepti za raženi kruh i za SD-253 bili su "sirovi". Dijelom se to može objasniti činjenicom da tamo gdje su ovi proizvođači kruha smislili raženi kruh nije u uporabi. Opcija raženog kruha isključivo je za Rusiju.

Za sebe sam sastavio jedan recept za raženi kruh, gdje ne trebate nadgledati lepinju. Stavio sam namirnice - i izvadio gotov hljeb. Ali koliko sam vremena i proizvoda potrošio prije nego što sam postigao zadovoljavajući rezultat! A ovaj je recept zasad samo jedan.

Isti put je pređen i do sada postoji samo jedan recept. ALI čak je i u njemu, kao što je pokazalo iskustvo, prilikom mijenjanja brašna potrebno prilagođavanje.

[Zabu]

Uv. Zabu! Puno vam hvala na informacijama.

U vezi s izgorjelim kolačima i kiflicama rečeno je da ga je potrebno isključiti 7 minuta ranije, otvoriti poklopac i neko vrijeme držati u kanti.

Imam pitanje za vas (unaprijed se ispričavam zbog svoje gluposti) Ispada ovako: uključite HP u režimu "pečenje", ostavite ga praznim i zakopanim 7 minuta, a zatim umetnite kantu s tijestom za tortu , pecite ga u otvorenom HP-u (ili zatvorenom?) propisano vrijeme, a zatim, nakon isteka vremena na recept, ostavljamo kolač u (otvorenom ili zatvorenom) HP-u (ili u kanti, ali ne u HP-u?) trenutak. Molim vas objasnite mi da me nije moguće naučiti. Još uvijek želim naučiti peći muffine, a ne ugljenisane cigle. Hvala vam!

[Yana]

Za sebe sam sastavio jedan recept za raženi kruh, gdje ne trebate nadgledati lepinju. Stavio sam namirnice - i izvadio gotov hljeb. Ali koliko sam vremena i proizvoda potrošio prije nego što sam postigao zadovoljavajući rezultat!

Uv. Yana! Pretpostavljam da je vaš recept vjerojatno vaš know-how, ali sad sam skupio živce i tražim da ga podijelite sa mnom. Ako odbijete, neću se uvrijediti - sve savršeno razumijem. Hvala vam.

Olga @, za osnovu recepta uzela sam recept iz knjige za SD-255 i "uklopila" ga u svog proizvođača kruha. To nije know-how. Ali recept je ispao, po mom mišljenju, uspješan, nije bilo "uboda". Izložio sam to na natjecanju
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1321.0

Umjesto slada koristio sam SAF-kvass koji već sadrži zaslađivač i limunsku kiselinu. To vjerojatno utječe na okus kruha, jer se ispostavlja da je gotov kruh blago kiselkast. A struktura kruha ryazhenka je mekša nego na vodi. Dugo se "tukao" oko "kupole". Kao rezultat toga, i dalje sam ga dobio konveksno. Postoji fotografija ovog raženog kruha. Ovaj recept odgovara SD-255, ali ne znam kako će funkcionirati kod drugih proizvođača kruha.

[Zabu]

Uv. Zabu! Puno vam hvala na informacijama. Imam pitanje za vas (unaprijed se ispričavam zbog svoje gluposti) Ispada ovako: uključite HP u režimu "pečenje", ostavite ga praznim i zakopanim 7 minuta, a zatim umetnite kantu s tijestom za tortu , pecite ga u otvorenom HP-u (ili zatvorenom?) propisano vrijeme, a zatim, nakon isteka vremena na recept, ostavljamo kolač u (otvorenom ili zatvorenom) HP-u (ili u kanti, ali ne u HP-u?) trenutak. Molim vas objasnite mi da me nije moguće naučiti. Još uvijek želim naučiti peći muffine, a ne ugljenisane cigle. Hvala vam!

Olga, oni predlažu da SAMO PROCES PEKENJA smanje za 7 minuta. Kolač obično pečemo 47-50 minuta. Tako da ga završavamo za 40-43 minute. Isključite štednjak, otvorite poklopac i ne vadite kantu s kolačem još 7 minuta. Ali svakako otvorite poklopac (kako su ljudi ovdje eksperimentirali, kad je poklopac bio vlažan)
Što se tiče tehnologa, slažem se. Dakle, morat ćemo vam dosjetiti recepte iskustvom i uobičajenim iskustvom!

Tko je napravio francuski kruh s mekinjama? Molim vas recite mi omjer brašno-mekinje-voda (imam Panasonic-255). I još jedno pitanje: je li moguće zamijeniti vodu sirutkom u programu francuskog kruha?

[Kruh s raženim brašnom]

Upravo sam danas pripremala kruh prema receptu iz priručnika
Kruh s raženim brašnom Francuski način

Suhi kvasac 1 tsp
Pšenično brašno 350 g
Raženo brašno 50 g
Sol 1 žličica
Maslac. 1 žlica. l.
Voda 310 ml
Pola raženog brašna zamijenio sam raženim mekinjama (budući da je brašno bilo "sjemensko" i vrlo bijelo, zbog okusa i boje
Kao rezultat, dobio sam ravni, gotovo srušeni vrh kruha, bilo je očito da je potrebno ne umjesto polovice raženog brašna, već na to dodati 1-2 žlice mekinja. okus je ispao sivkastiji kruh od francuskog, sastav mu je vrlo porozan i općenito se već počeo brzo smanjivati

Napravio sam francuski kruh s raženim brašnom, ispao je dobar, nema problema. A moje mekinje su pšenice, još nisam našla raži

Imam malo drugačije pitanje - više tehničko.
Molim vas recite mi koje boje vaše peći dobivaju koru u načinu rada "svijetlo"?
Imam ga nimalo lagana, prilično pržena i tako dobro pržena (smeđa i par mm duboko smeđa)!

Pitam se jesam li to samo ja?

Izvadim ga 10-15 minuta ranije da dobijem samo žuti, ali to nije normalno!

Sonechka, boja kore također ovisi o receptu, na primjer, ako sastav uključuje mlijeko i jaja, kora će biti puno tamnija nego da ih nije bilo.

Sonechka, boja kore također ovisi o receptu, na primjer, ako sastav uključuje mlijeko i jaja, kora će biti puno tamnija nego da ih nije bilo.

Govorim o istom receptu (mliječni kruh) koji sam radila na različitim pećnicama i u svim, osim u ovom korama je bilo stvarno lagano! A ovdje čak i medvjed razumije da se takva kora ne može nazvati svjetlošću! Pa mislim da nekako ne možemo tako peći.
Napravio cupcake. Recept 60 min. Morao sam odrezati pougljenjene rubove.
Bojim se da je puno viša od temperature pečenja.

"Na različitim pećima" - u smislu različitih proizvođača? Možda tada recept nije prikladan za sve pećnice. Ni moji kolačići ne rade. Uvijek crn i pougljen. Ni ne pokušavam ispeći nešto na putovanju. Jeste li isprobali ovaj "trik" (ovo je iz ove teme, stranica 2):

Olga, oni predlažu da SAMO PROCES PEKENJA smanje za 7 minuta. Kolač obično pečemo 47-50 minuta. Tako da ga završavamo za 40-43 minute. Isključite štednjak, otvorite poklopac i ne vadite kantu s kolačem još 7 minuta. Ali svakako otvorite poklopac (kako su ljudi ovdje eksperimentirali, kad je poklopac bio vlažan)

Ako se sve redovito peče, onda je razlog najvjerojatnije u nepravilnom radu elektronike. Ako je štednjak u jamstvu, obratite se servisnom centru. Ako ne, rastavio bih ga sam i vidio bih li odvrnuo temperaturni senzor, koji bi trebao biti privijen na metalno kućište "odjeljka peći" ili negdje u tom području. Ako je kontakt loš, tada će senzor prikazati podcijenjenu temperaturu. Sukladno tome, automatika će intenzivno zagrijavati štednjak kako bi udovoljila prevelikom senzoru. Senzor je zadovoljan, ali pecivo se peče.

Ne treba vrtjeti. Senzor i vijak su jasno vidljivi ako pogledate u "odjeljak pećnice" na prednjem zidu. Pogledajte upute na stranici 24

Ne treba vrtjeti. Senzor i vijak su jasno vidljivi ako pogledate u "odjeljak pećnice" na prednjem zidu. Pogledajte upute na stranici 24

Pa, nisam razumio Panasonic. Kao i svaki drugi HP!
Ostaje dodati da je "prednji zid" "prednji zid".

Imam malo drugačije pitanje - više tehničko.
Molim vas recite mi koje boje vaše peći dobivaju koru u načinu rada "svijetlo"?
Imam ga nimalo lagana, prilično pržena i tako dobro pržena (smeđa i par mm duboko smeđa)!

Pitam se jesam li to samo ja?

Izvadim ga 10-15 minuta ranije da dobijem samo žuti, ali to nije normalno!

Sonechka, Panasonic može vidjeti takvu bolest - izgaranje kruha. Očigledna je kineska skupština. Patio sam i s njom šest mjeseci, naljutio se, pobrinuo se da je sami odvedu u servis (inače ga nosite na sebi 7 kg) i ispalo je, kako su upućeni muškarci napisali na našem forumu, da je zapravo senzor temperature. Zamijenjeno - ne sada su te pruge izgorjele na razini sjene, a kora je nježna svjetlost. Zato ga treba poslati na popravak.

Sonechka, Panasonic može vidjeti takvu bolest - izgaranje kruha.

.. zašto je to potrebno PanasonicuKOV i bolest ?? 2 peći ne znače SVE od Panasonica. Osobno sam dobro! i s kruhom i s kiflicama ... ne treba ponovno generalizirati neselektivno. Samo napišite - "y moj Panasonic je bio ista bolest ... "

Imam malo drugačije pitanje - više tehničko.
Molim vas recite mi koje boje vaše peći dobivaju koru u načinu rada "svijetlo"?
Imam ga nimalo lagana, prilično pržena i tako dobro pržena (smeđa i par mm duboko smeđa)!

Pitam se jesam li to samo ja?

Sa mnom nije tako.
U mom "svijetlom" načinu kora se na vrhu ispostavi toliko blijeda, boju bih definirao kao "svijetlo pješčanu", možda malo tamniju. Sa strane malo prženo, ali općenito - stvarno "lagano".

A na "tamnoj" kori - izgori li ili djeluje normalno?

Ono što bi trebalo izvaditi ranije, definitivno je nered. Moram kontaktirati službu. Štednjak očito gori

.. zašto je to potrebno PanasonicuKOV i bolest ?? 2 peći ne znače SVE od Panasonica. Osobno sam dobro! i s kruhom i s kiflicama ... ne treba ponovno generalizirati neselektivno. Samo napišite - "y moj Panasonic je bio ista bolest ... "

Nažalost, odluka o regulaciji temperature pečenja u Panasonicu uz pomoć "zajebavanja" mehaničkog pričvršćivanja senzora tehnički je anakronizam, odnosno staro rješenje koje ne može pružiti potrebnu točnost održavanja temperature i njezino umjeravanje. To je učinjeno u električnim glačalima 60-90-ih godina 20. stoljeća. Uz to, mehanički podesivi nosač je nepouzdan, jer se spontano odvrće tijekom vibracija od transporta ili čak od rada motora peći. Sada je ovaj problem riješen na sljedeći način:

senzor je čvrsto pričvršćen na objekt kako bi imao maksimalni toplinski kontakt. Podešavanje se vrši u elektroničkom dijelu peći, pouzdano i s velikom točnošću.

senzor je čvrsto pričvršćen na objekt kako bi imao maksimalni toplinski kontakt. Podešavanje se vrši u elektroničkom dijelu peći, pouzdano i s velikom točnošću.

Da budem iskren, nisam razumio - zašto ste citirali moj citat? Doista - radim to pouzdano i s velikom preciznošću! I, koliko razumijem s foruma, većina korisnika Panasonica. Zbog toga sam složio složenu formulaciju na pojedinačne primjerke koji bi se mogli pogoršati ili tijekom prijevoza, ili .. ali nikad ne znate što je moglo biti - možda je ušla znatiželjna nit u trgovini da vidi kako je senzor pričvršćen
Ne želim ulaziti u svoje. Ne volim pokušavati popraviti nešto što izvrsno funkcionira))))

.. zašto je to potrebno PanasonicuKOV i bolest ?? 2 peći ne znače SVE od Panasonica. Osobno sam dobro! i s kruhom i s kiflicama ... ne treba ponovno generalizirati neselektivno. Samo napišite - "y moj Panasonic je bio ista bolest ... "

I što sam napisao SVE PANASONIKE?
Mnogi se ljudi žale na to što Panasonic gori kruh. Čak i njihov servisni centar to priznaje. Drago mi je zbog vas što ste dobili normalnu kopiju. Ali bio sam istrošen, čak i u dozatoru razmak je 0,5 cm. Ne možete napuniti mak, sve se probudi. A za to mi je servisni centar ponudio da mak ulijem u dozator nakon što je lepinja već bila izmiješana !!!! I zašto vam onda uopće treba dozator. Pa, oni to ne popravljaju. I ne priznaju brak.

A sve o dozatoru napisano je u uputama. I da vrlo mali proizvodi (kao i mokri) ne zaspe.

A sve o dozatoru napisano je u uputama. I da vrlo mali proizvodi (kao i mokri) ne zaspe.

Tako je lako ne zaspati ni u dozatoru Delongy 125. Ali natočio sam mokre ljepljive sastojke - oni smireno ispadaju u pravo vrijeme, jer je dozator Delongy 125 obložen teflonom, poput kante.

A da biste sipali mak u dozator, ako vam zaista treba, možete pokušati to učiniti:

Ulijte mak u bilo koji kalup manji od dozatora, dobro ga poškropite slatkom vodom i osušite na toplom mjestu. Dobivate briket. Možete pripremiti više takvih briketa. Stavite ovaj briket u dozator. Otvorit će se dozator, briket će pasti u tijesto i postati lomljiv od vlage, a miješalica će ga mirno miješati s tijestom. Nisam probao, ali mislim da će uspjeti. Tako brikete možete izrađivati ​​i koristiti od bilo kojih malih sastojaka koji su netopivi u vodi. Ako netko pokuša - napišite što se dogodilo.

[Alen delonghi]

Alen delonghi

Nažalost, odluka o regulaciji temperature pečenja u Panasonicu uz pomoć "zeznuća" mehaničkog pričvršćivanja senzora tehnički je anakronizam, odnosno staro rješenje koje ne može pružiti potrebnu točnost održavanja temperature i njezino umjeravanje. To je učinjeno u električnim glačalima 60-90-ih godina 20. stoljeća.

Temperatura pečenja u Panasonicu ne regulira se "zatezanjem vijkom". Vijak služi samo za pričvršćivanje ploče senzorom i osiguračem (vidi slike u servisnom priručniku).
Temperatura se kontrolira elektronički na temelju signala senzora. Senzor i ploča s elektronikom rade ispravno - postavljena temperatura će biti postavljena.

Sonechka
Postoje sumnje, dovedite štednjak na servis. Ne treba dugo provjeriti senzor i ploču.

[Alen delonghi]

Alen delonghi
Temperatura pečenja u Panasonicu ne regulira se "zatezanjem vijkom". Vijak služi samo za pričvršćivanje ploče senzorom i osiguračem (vidi slike u servisnom priručniku).
Temperatura se kontrolira elektronički na temelju signala senzora. Senzor i ploča s elektronikom rade ispravno - postavljena temperatura će biti postavljena.

Sonechka
Postoje sumnje, dovedite štednjak na servis. Ne treba dugo provjeriti senzor i ploču.

Mislio sam na kalibraciju senzora, a time i na temperaturu pečenja u Panasonicu. Na forumu je objavljena metoda podešavanja - pomoću vijka.

Mislio sam na kalibraciju senzora, a time i na temperaturu pečenja u Panasonicu. Na forumu je objavljena metoda podešavanja - pomoću vijka.

Toliko ste neadekvatni u vezi Panasonica da niste primijetili, o prilagodbi zupčanicima piše o Moulinexu.

A sve o dozatoru napisano je u uputama. I da vrlo mali proizvodi (kao i mokri) ne zaspe.

O sirovom i ljepljivom, prema, ali još jednom pročitajte upute od korica do korica i nigdje se ne spominju vrlo sitni predmeti. A kako su se ponudili ispeći kruh od maka ??? Metodom ulijevanja maka izravno u kantu?

[Je li to opterećeno nečim?]

... A kako su se ponudili ispeći kruh od maka ??? Metodom ulijevanja maka izravno u kantu?

Je li to opterećeno nečim?
Nemam dozator .... imam signal ...
Ali vrlo često ulijevam suhe male aditive izravno u tijesto ne čekajući signal (bilje, kim, sjemenke kopra i maka ...)

[Je li to opterećeno nečim?]

Je li to opterećeno nečim?
Nemam dozator .... imam signal ...
Ali vrlo često ulijevam suhe male aditive izravno u tijesto ne čekajući signal (bilje, kim, sjemenke kopra i maka ...)

A mak, kad se umijesi, neće letjeti oko peći?

A mak, kad se umijesi, neće letjeti oko peći?

a brašno i ostali proizvodi ne odlijeću?
nekoliko pokreta lopatice i sve će se pomiješati s tekućinom. Štoviše, bit će vode odozgo.

a brašno i ostali proizvodi ne odlijeću?
nekoliko pokreta lopatice i sve će se pomiješati s tekućinom. Štoviše, bit će vode odozgo.

Taman kad sam zaspao u dozatoru, na primjer, ne mak, već sjeme sezama, pa se probudilo i, kad se umijesilo, izletjelo na desetku i osjetio je gori miris. Zato sam pitao.

[samo]

Nisam primijetio znak za autorska prava. Ovaj (C)

ne)))) Nisam u tom smislu))))) koristite zdravlje koliko god želite)) Oni obično citiraju kada odgovore na ove riječi. Vidio sam citat, ali tekst ispod njega apsolutno nije bio za nju. Pa sam pitao)

I što sam napisao SVE PANASONIKE?

kad kažu, Panasonic se razboli od toga - nije li ovo uopćeni izraz? )))
Ali da budem iskren, vjerojatno imate lijevu peć, jer ja mirno ulijevam mak u svoj i nigdje se ništa ne budi. I vrlo često koristim mak i sjemenke. I posipam sjeme sezama. Pa, ako nakon pečenja vidim 5-6 zrna pored sjene .. ali ne više. Ali dogodi se samo zatim, kad podignem poklopac prije nego što se izlije sadržaj dozatora (pazim na tijesto).

Toliko ste neadekvatni u vezi s Panasonicom da niste primijetili da je o Moulinexu napisano o podešavanju zupčanika.

Ne pripadam Panasonicu. Čak i adekvatno. Čvrsto sam uvjeren da je njihova cijena barem udvostručena, a dobro ime Panasonic diskreditiraju Kinezi.

a dobro ime Panasonic diskreditiraju Kinezi.

Odgovor osobe koja se bavi kupnjom robe i sklapanjem ugovora s Panasonisom u Japanu, za njihovu veleprodaju na ruskom tržištu, citiram;
"Panasonic, bez obzira gdje je njihova oprema sastavljena, ima svoje predstavnike u ovoj proizvodnji, koji strogo prate kvalitetu proizvoda, bilo da je to Kina, Tajland itd. Iznimka je ona roba koja je napravljena tajno, za njih naravno postoji nema kontrole kvalitete, ali novac mogu zaraditi koristeći više od imena ovog proizvođača. "
Moja tvornica kruha radi ispravno već tri godine. Zimi se koristi svaki drugi dan, ali ljeti u njemu gotovo svaki dan pečem ili mijesim tijesto - nije li to potvrda kvalitete ovog proizvoda!

Ne pripadam Panasonicu. Čak i adekvatno. Čvrsto sam uvjeren da je njihova cijena barem udvostručena, a dobro ime Panasonic diskreditiraju Kinezi.

I kako možete biti sigurni u kvalitetu proizvoda, a da ga niti jednom niste testirali.
Evo, samo Panasonicu ne treba takva reklama koju ste ovdje dogovorili Delongey
I niti jedan vlasnik ove peći nije rekao niti jednu krivu riječ prema vašoj peći

Ne pripadam Panasonicu. Čak i adekvatno. Čvrsto sam uvjeren da je njihova cijena barem udvostručena, a dobro ime Panasonic diskreditiraju Kinezi.

Alen,
NE koristite panasonic štednjak, zašto vam smeta?
Pa, platili smo više od vas za vaše dugove - je li vas briga?
Glavno je da smo mi (korisnici) zadovoljni svojim jedinicama.
I smiješno je slušati o Kini i Italiji. U kuhinji imam SVE "bijele" talijanske uređaje, već 7 godina SVE je već u popravku. Plus talijanski automobil, koji se također trenutno želi popraviti. Dakle, moje osobno iskustvo kaže da talijanska kvaliteta tehnologije nije fontana. Ali mislim da to nije dovoljan argument da se istodobno pronađu greške kod proizvođača kruha Delongue.
A povukli ste se i oko podešavanja zupčanicima, o čemu se raspravljalo općenito za nekoliko primjeraka Mulinexa.

Svi smo shvatili da volite svoju peć, pa, budite sretni s njom. A o Panasonicu - samo se opustite.