Jabučni čatni

Kategorija: Kulinarski recepti
Jabučni čatni

Sastojci

Oguljene jabuke 1,3 kg
Oguljene naranče 2 kom
Grožđice (ne koriste se) 130g
Voćni ocat 150ml
Šećer 150g
sok od naranče 120 ml
Voda 100 ml
Konjak 2 žlice. l
Mljeveni ili suhi đumbir 1/2 žličice
Kurkuma 1/2 žličice
Makis - mljeveni cvijet muškatnog oraščića (ne koristi se) 1/2 žličice

Način kuhanja

  • 1. Jabuke i oguljene naranče narežite na komade.
  • 2. Voće poprskajte octom, umiješajte grožđice i pirjajte 15 minuta.
  • 3. Dodajte šećer, sok od naranče, vodu i kuhajte uz neprestano miješanje 40 minuta na umjerenoj vatri.
  • 4. Ulijte konjak, dodajte cvjetove makija, đumbira, kurkume i sve dobro promiješajte.
  • Jabučni čatni
  • Jabučni čatni
  • Gotovi chutney jako je dobar sa feta sirom! Može se koristiti u raznim desertima.
  • Chutneye čuvajte u zatvorenim staklenkama na hladnom mjestu.

Jelo je dizajnirano za

3 limenke od 450g

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Recept je posuđen iz časopisa Lisa.

Olesya425
Marina, ali na fotografiji nema grožđica. Jeste li koristili bijelu boju?
Olesya425
I puno octa. Jesu li kiseli?
MariS
Citat: Olesya425

I puno octa. Jesu li kiseli?

Olesya425,ispada vrlo slatko - ovisi o sorti jabuka. : yes: A ocat se uopće ne osjeća.
Za moj ukus - dodajte još đumbira i kurkume. Sljedeći put hoću.
Nisam koristio grožđice, zbog njegovog odsustva u kantama ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha