Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - malo čudo od 6 litara

Kolumnu nisam pušila, ali sam je punila češnjakom i posipala začinima u foliji par 30 minuta. Tako ukusno, jezik se može progutati

Je li umotan u foliju u potpunosti? Ili, kao, "u čamcu"?
Koža nije uklonjena? Ako koža nije uklonjena, onda su proboji za punjenje sa svih strana ili samo na stražnjem dijelu koji nije prekriven kožom?

O pušenju drvene sječke u loncu pod pritiskom: Neobično! Samo razbijanje obrasca. Primamljiv recept. A fotografije su takve da se u glavi vrti. Ali brinem za šalicu. Mozak joj govori da joj se ne smije ništa učiniti, ali zabrinuta sam ...

Je li umotan u foliju u potpunosti? Ili, kao, "u čamcu"?
Koža nije uklonjena? Ako koža nije uklonjena, onda su proboji za punjenje sa svih strana ili samo na stražnjem dijelu koji nije prekriven kožom?

Zamotam je u foliju cijelu, poput pite. Koža se ne uklanja, tada ispadne tako mekana i ukusna da se za nju borimo, tko će je dobiti.
Posipam samo po vrhu, često kriškama češnjaka, zatim gusto trljam začinima (uzimam sol, crvenu i crnu mljevenu papriku, možete uzeti što god želite), čudno je, svinjska mast ispada da nije začinjena, već ukusna i aromatična. Tada sve stavim u posude, zatvorim poklopac i stavim u hladnjak barem preko noći. Zatim komade umotam u foliju, stavim u posudu za paru, ulijem 200 ml vode u lonac i za brzo kuhanje. Vrijeme može biti od 30 do 50 minuta, ovisno o tome koliko je mast debela i koliko je tvrda. Nakon 30 minuta pokušajte sviđa li vam se na mekoći ili ne, ako je oštro, dodajte kratko vrijeme kuhanja. Nakon kuhanja slaninu ohladite, izvadite iz folije (sadrži ukusnu i aromatičnu otopljenu masnoću koja se može koristiti za druga jela), stavite u hladnjak.
Koljenicu treba napuniti, uvaljati u začine, smotati i vezati kanapom, a onda je sve isto kao i sa slaninom.
Nijedna kobasica nije ležala s takvom svinjskom mašću i krakom, ukusnim, brzim i prirodnim proizvodom.

Iz nadolazeće kolekcije:

Pečeno mlijeko (1)
Ni zidove ne podmazujem uljem, ali ništa nije proključalo i nikad nije prošlo kroz ventil.

Ali s mlijekom sve nije tako jednostavno. Mnogo ovisi o samom mlijeku, mlijeko izlazi, ali nema. To radim samo s domaćim mlijekom i znam koja ljubavnica "trči", a koja ne. Morate provjeriti malu količinu mlijeka, samo probajte par minuta i stavite na brzo kuhanje.
Iz takozvanog "farmskog" mlijeka (koje se prodaje na našem bazaru u kiosku za punjenje u flaše), pokazalo se da vragovi, ali ne pečeno mlijeko i ne fermentirano pečeno mlijeko. Mlijeko u trgovini može se usitniti, mislim da je s prahom. A onda, tko zna kako ga badyazat u mljekarama.

O pušenju drvene sječke u loncu pod pritiskom: Neobično! Samo razbijanje obrasca. Primamljiv recept. A fotografije su takve da se u glavi vrti. Ali brinem za šalicu. Mozak joj govori da joj se ne smije ništa učiniti, ali zabrinuta sam ...

Ali zbunilo me takvo upozorenje: "PAŽNJA !!!!!! Ako odlučite koristiti štednjak pod pritiskom, sjetite se da ga miris pušenja čak i nakon prvog puta čvrsto jede. Ali istodobno, unutar lonca pod pritiskom nema čađe ili čađe. Trljajući prste po unutrašnjosti svježe dimljene šporeta pod pritiskom, prsti ostaju potpuno čisti.
A ja osobno ne znam može li se takav lonac pod pritiskom kasnije koristiti namjenski, odnosno u njemu kuhati voće-povrće-meso-perad itd.hoće li dati dimljeno ili ne "Nekako ne želim dinstati kuhaču pod pritiskom, a miris pušenja ne ide na sva jela i proizvode. Tko se usudi, podijelite svoje dojmove, dok ću ja stajati pored vas, gledat ću ...

Nastavljamo eksperimentirati.
Meso, kao na francuskom, bez jednog sastojka !!!
Dakle, svinjsko meso, vrat, 500 grama, kupljeno glupo na križanju puteva za udio od 153 re po kg, izgledalo je sjajno odozgo, ali ispostavilo se da je unutra mnogo žila. Zahvalite se za stolom kad potrošite 30 minuta na postupak „usavršavanja“. Pa, ili barem uzvratiti udarac. Izrežemo na komade koji nam se sviđaju. Eto, to je već ljepota!

Mesu dodajte bosiljak, origano, mljevenu crnu i crvenu papriku, sol i sherry ocat, doslovno žlicu. Sve pomiješajte, stavite sa strane, pustite da se marinira dok priprema ostalo.

Odlučio sam lagano pržiti gljive, oko 10

Luk narežemo na kolutiće, volim sve prženo, pa možete

Krumpir, 6 komada, izrezati na kolutiće i staviti u posudu, na dno najdeblje komade, malo soli na vrh.

Vrhunsko meso

Gljive i luk na vrhu!

Na vrhu prstena rajčice, samo je jedna bila u hladnjaku, dodana je trešnja, više mi se sviđaju.

I...
bez majoneze! Tada će biti sira, ali nema majoneze!
Penjemo se na jelovnik, Sastojci, pronašli pečenu svinjetinu, uključili je.
Zdjela je već bila zagrijana, režim je predložio prženje svinjetine 30 minuta, preskočio je ovu fazu i tada lonac kaže da se "svinjetina" stavi u posudu za paru, natoči voda i zatvori poklopac .... U razmišljanju, uključio sam je takvu kakva jest ... Odnosno, pretpostavlja se da sada posuda će pojačati pritisak i para će se kuhati, ali koja je temperatura na dnu ??? (gdje leži krumpir). Općenito, odlučeno je isključiti ga nakon 5 minuta i staviti na uobičajeno brzo kuhanje 15 minuta. U ovom trenutku svi proizvodi emitiraju ogromnu količinu soka i u njemu se kuhaju. Ali ne trebam gasiti! U pomoć dolazi način rada "Biskvit". Još 15-20 minuta, prvo s otvorenim poklopcem, nemojte ometati isparavanje.
Zatim dodajte sir! 5-7 minuta prije kraja. Nije bilo tvrdih sorti, bilo je mekano, ali naribano.

I zatvorite poklopac na isti način.
Shvatio sam!

Lopaticom pažljivo izrežite komade na tanjur.

I suprotno.

Još je uvijek nemoguće prenijeti ukus. Svaki se komad mesa topi u ustima.

što je intenzivnija izmjena topline, to je veća temperaturna razlika. Ako je oko, recimo, hladan komad govedine 115 stupnjeva, tada će se na temperaturi od 62 stupnja (uništavanje kolagena) zagrijati puno brže nego kad bude oko "jadnih" 100 stupnjeva. Dostiglo je 62 stupnja - kuhanje mesa je počelo.
Dakle, sve je točno.

Išao sam na satove fizike čak i kad to nije bilo moderno
Što se tiče pušenja, čini mi se da bi čips trebao biti manji da bi učinak bio takav. i tako je ispalo više poput imitacije. U loncu više nema mirisa. Inače bih ga morao baciti i kupiti novi.

[smotati]

Koljenicu treba napuniti, uvaljati u začine, smotati i zavežite ga kanapom, i tada je sve isto kao i kod slanine

Nešto sam zbunjen ... Knuckle - komad mesa na kosti. Ako se "kotrlja", onda:
Koljenica je izrezana uz bok do kosti, uklonjena je kost, meso je punjeno češnjakom (bez probijanja kože), trljano začinima sa svih strana, a zatim smotano u roladu, vezano kanapom, preko noći u hladnjaku. Sljedeći dan, zamotan u foliju, i "Brzo kuhanje" na par 30..50 minuta.
Tako?
Kada solite? Kada se trljate začinima, ili kasnije?

Nikad nisam skuhala koljenicu, već samo jela. Ali uskoro ću to popraviti. I ne želim zeznuti ...

U mislima sam ga uključio kakav je ...

Oprostite mi velikodušno, ali ako uklonite zamišljenost, ispalo će otprilike ovako:
"Uključujemo" Sastojci "-" Pečena svinjetina ". Nakon 5 minuta isključujemo ga i gledamo. U zdjeli dobivamo ogromnu količinu svih vrsta sokova, ali moramo pržiti, a ne dinstati.Stavljamo način rada "Biskvit" i kuhamo 15-20 minuta, s otvorenim poklopcem, bez ometanja isparavanja. Meso bi trebalo biti gotovo gotovo.
Dodajte naribani sir. Bolje tvrde sorte, ali ako ih nema - možete i meke. Zatvaramo poklopac (ako ima još puno soka - samo ga pokrijte, ako je malo - zaključavamo ga na pola brave). I kuhamo još 5-7 minuta. "
Je li to točno?

p.s. Ispričavam se zbog takve pedantnosti. "Profesionalna deformacija", tkszat ... Dugo je radio kao analitičar - postavljao je zadatke programerima.

I općenito sam mislio da se zglob može potpuno gurnuti bez uklanjanja kostiju .. Kao u pećnici. I na štetu recepta za "meso na francuskom", po mom mišljenju, on je netočno naveden. Smatram da je potrebno izložiti provjereni recept, s točnošću od mm (IZBIT ĆU NARAVNO!)

ispada otprilike ovako:
Je li to točno?
Dugo je radio kao analitičar - postavljao je zadatke programerima.

Oprostite svima velikodušno, ali upravo o tome se radi. Već sam shvatio da se lonac dobro i prilično brzo vinu / skuha / variva, a moj opus nije objavljen kao recept, već kao eksperiment. Kuhat ću ga tri puta - ispravit ćemo. Sljedeći put ću ga odmah staviti na brzo kuhanje 15 minuta, zatim biskvit 10-15 minuta s otvorenim poklopcem i 5-7 minuta s zatvorenim poklopcem. Zašto 10-15 (5-7)? Jer naoko. Ali sljedeći put želim učiniti isto bez krumpira i ne rezati meso. Siguran sam da će se recept promijeniti. I sastojci. I načini i vrijeme.
Iskreno, nema toliko provjerenih recepata za našu posudu, ali eksperimenti su iznad krova.
Evo jednog od njih:
1. Zagrijte posudu do pola
2. Stavite 15 smrznutih okruglica na dno
3. Napunite 100 gr. kiselo vrhnje
4. Uključite način "prženja" (zdjela se nastavlja zagrijavati.)
5. Zatvorite poklopac
6. Nakon pet minuta, otvorite za provjeru. (zdjela se nastavlja zagrijavati)
7. Gotovo!
Dno kao pečeno, vrh kao kuhano.
Recept? Možda, ali kad sam sljedeći put odlučio skuhati 40 okruglica, udvostručio sam kiselo vrhnje, ali nije uspjelo 5 ili 10 minuta. Trebalo je oko 15-20 minuta, štoviše, morali smo dodati još vode, pa, nisu htjeli peći, dinstani u kiselom vrhnju, pa sa zatvorenim, pa s otvorenim poklopcem I morali su miješati tako da ne pregorjeti.

Zaista nemam dovoljno informacija u kojem načinu rada i kojoj temperaturi! Stvari bi išle očito brže!
Što se tiče drške, sljedeći put ako je popušim na drugi šapat / piljevinu, i opet će biti eksperiment. Ako nema šapta, jednostavno ću ga "ugasiti" u pivu sat vremena, a zatim na par minuta 30, ili što već imate sreće.

Zaista nemam dovoljno informacija u kojem načinu rada i kojoj temperaturi! Stvari bi išle očito brže!

Lako!
• Visoki tlak 70K pa / 0,7 bara / 115 ° C
• Niski tlak 40K pa / 0,4 bara / 109 ° C
• Prženje: 160 ° C
• Zagrijavanje: 70 ° C
• Održavanje topline: 63 ° C

Nešto sam zbunjen ... Knuckle - komad mesa na kosti. Ako se "kotrlja", onda:
Drška je izrezana uz bok do kosti, uklonjena je kost, meso je punjeno češnjakom (bez probijanja kože), trljano začinima sa svih strana, a zatim smotano u kolut, vezano kanapom, preko noći u hladnjaku . Sljedeći dan, zamotan u foliju, i "Brzo kuhanje" na par 30..50 minuta.
Tako?
Kada solite? Kada se trljate začinima, ili kasnije?

Sve je apsolutno točno. Začine pomiješam sa soli i trljam dršku sa svih strana.

I općenito sam mislio da se zglob može potpuno gurnuti bez uklanjanja kostiju .. Kao u pećnici.

Možda je tako. Isprobajte, podijelite s nama svoje dojmove kasnije. Uvijek se trudim izrezati kosti od nečega pečenog, jer još uvijek nisu jestive, zašto uzalud prevesti proizvod? I tako još uvijek možete kuhati juhu od njih ...

[OraoB3]

OraoB3 MEGA RESPEKTISCHE !!!

• Visoki tlak 70K pa / 0,7 bara / 115 ° C
• Niski tlak 40K pa / 0,4 bara / 109 ° C
• Prženje: 160 ° C
• Zagrijavanje: 70 ° C
• Održavanje topline: 63 ° C

Par pitanja, u kojem je načinu rada visok, a u kojem niskom tlaku? 115 i 109 stupnjeva je temperatura posude na dnu ??
Kolika je temperatura u načinu rada s keksom?

[Svima]

Svima

Ljudi su, na gornji zahtjev da naznače točno vrijeme, LOGIČNO (i zamolit ću sve) da naznače količinu u GRAMA založenih sastojaka. Čini mi se da svi korisnici ove multivarke imaju vagu - u čemu je problem? Jednostavno "krumpira ima šest" ne znači ništa u smislu mase, krumpir može biti vrlo različit u veličini. "Meso gram 500" - koliko? 490 ili 580? Pa, razumijete me - molimo navedite TOČNO težinu i vrijeme kuhanja u različitim načinima rada. Hvala vam.

Moderatori - ne hvala... Piše - ne mogu odrediti sesiju, prijavite se ponovo, iako sam se davno prijavio.

[OraoB3]

OraoB3Par pitanja, u kojem je načinu rada visok, a u kojem niskom tlaku? 115 i 109 stupnjeva je temperatura posude na dnu ?? Kolika je temperatura u načinu rada s keksom?

Ali ovo je već teže. Još nisam upoznao nijedan priručnik u kojem postoje takvi podaci, niti čak spominjem da je netko negdje vidio takav priručnik. U daljnjim planovima "zanijemljenog znanja" - potražite servisni priručnik za ovu tehniku. Ako ga uspijemo pronaći, znat ćemo puno više.

"Ručno" - "Brzo kuhanje" - očito je riječ o visokom tlaku s temperaturom od 115 stupnjeva. Temelji se na "brzim kašicama" ("Sastojci" - "Bijela riža", "Recepti -" Grechotto "). Također se temelji na tradicionalnim dugotrajnim receptima, poput" Jellied ".
Niski tlak i niska temperatura (109 stupnjeva) - na "Sporim kašicama" ("Recepti" - "Proso kaša").

Temperatura se gotovo sigurno mjeri na dnu:
1) Tamo je suho i toplo;
2) Postoji neposredni kontakt između grijača i dna posuđa;
3) Ako pričvrstite senzor temperature na poklopac - što će se prikazivati ​​kad je poklopac otvoren?

O keksu - uopće ne mogu ništa reći.

... U principu mogu pokušati strpati termoelement u naš lonac. Ali još ništa ne obećavam.

Kako mogu saznati nešto novo - zapisat ću.

[Svima]

Svima

Ljudi su, na gornji zahtjev da naznače točno vrijeme, LOGIČNO (i zamolit ću sve) da naznače količinu u GRAMA založenih sastojaka. Čini mi se da svi korisnici ove multivarke imaju vagu - u čemu je problem? Jednostavno "krumpira ima šest" ne znači ništa u smislu mase, krumpir može biti vrlo različit u veličini. "Meso gram 500" - koliko? 490 ili 580? Pa, razumijete me - molimo navedite TOČNO težinu i vrijeme kuhanja u različitim načinima rada. Hvala vam.

Vjerujte mi, ovi grami uopće ne igraju nikakvu ulogu! 480 ili 520 ..... Uopće nemam puno, sve na oko: žitarice, meso, tekućina uopće ne mjerim, ulijte koliko mi treba i brkove .... Ne komplicirajte svoj život s ovim gramima. Sve se tako dobro priprema. Približno sam stavio težinu na crtić.
Primjerice, zato ne objavljujem recepte za kuhanje, jer nema vremena za trčanje okolo težeći grame. Kad kuhate na štednjaku, vagate li sve? Ne .... Pa ovdje ...

Djevojke, je li jogurt napravljen u ovom crtiću?

Lako!
• Visoki tlak 70K pa / 0,7 bara / 115 ° C
• Niski tlak 40K pa / 0,4 bara / 109 ° C
• Prženje: 160 ° C
• Zagrijavanje: 70 ° C
• Održavanje topline: 63 ° C

Ovdje sam primijetio takvu osobinu prženja.
Lonac se brzo zagrije za 2 minute, zatim nešto klikne u moulinexu i on se ugasi, a zatim se 3 minute prži na primljenoj toplini, odnosno polako se hladi, a zatim se ponovno uključuje, zagrijava i isključuje opet.
Ključni nedostatak u tome je što temperatura kuhanja skače, za razliku od tave. Jučer sam, primjerice, pržila gljive, primijetila sam da su nekoliko puta uopće prestali zapravo pripremati, budući da se crtić hladi

Sumnjam u zagrijavanje do 70 stupnjeva, jer sam danas, primjerice, bacio luk preko prženja usred grijanja pa je već bio izgoren

Djevojke, je li jogurt napravljen u ovom crtiću?

u ovom modelu nema funkcije jogurta, ali ja sam napravila pečeno mlijeko i fermentirani jogurt s kiselim tijestom, ispalo je izvrsno fermentirano pečeno mlijeko

[Pa, uzmite ih u svoje redove! Kupila sam ga !!!]

Pa, uzmite ih u svoje redove! Kupila sam ga !!!

Prvo sporo kuhalo, upravo su ga donijeli jučer, nisam još ništa skuhala - upravo sam kuhala na pari pola limuna na receptu za "kompot", 2 porcije - da izbrišem miris.

Pitanje vlasnicima 7011:
1) Rastavite i operite sve ventile, kuglu i slično - je li to potrebno nakon SVAKOG KUHANJA ili u slučaju nečega laganog (isti kompot ili glupo heljda 200 grama) - je li to potrebno ili je moguće rjeđe? tko radi kako?
2) Siva naljepnica unutar kućišta - između zdjele i zida, na kojoj je slika upozorenja o ulasku vlage u kućište, na grijaćem elementu - nadam se da su je svi otkinuli? Jer sam je otkinuo, ali dovraga - ostali su ljepljivi tragovi. Tko je otkinuo, savjetujte ...
3) Da li netko pere keramičku posudu s ručkama u perilici posuđa? Upute govore samo o poklopcu, ali ni riječi o posudi.
4) U maloj bijeloj knjižici zapisano je da se jedinica nikada ne smije koristiti kao sterilizator, na primjer za bočice za bebe. Zašto? Napokon, postoji poslužavnik za kuhanje na pari - čini mi se da je sasvim moguće prokuhati djetetove bočice za hranjenje ... Je li ga netko koristio?

Hvala svima na odgovorima!

Oh, i moje djevojke već su 5 mjeseci iste: girl_cleanglasses: Jako sam zadovoljna, iako tamo ne mogu sve, uglavnom radim juhe od pilafa, kuham povrće, meso, žitarice i neke od njih njegovi recepti

Sumnjam u zagrijavanje do 70 stupnjeva, jer sam danas, primjerice, bacio luk preko prženja usred grijanja pa je već bio izgoren

To ne znači prethodno zagrijavanje (u vašem slučaju), već program Podgrijavanje u ručnom načinu rada, kada se gotova posuda jednostavno zagrije.

[Pa, uzmite ih u svoje redove! Kupila sam ga !!!]

Pa, uzmite ih u svoje redove! Kupila sam ga !!!

Prvo sporo kuhalo, upravo su ga donijeli jučer, nisam još ništa skuhala - upravo sam kuhala na pari pola limuna na receptu za "kompot", 2 porcije - da izbrišem miris.

Pitanje vlasnicima 7011:
1) Rastavite i operite sve ventile, kuglu i slično - je li to obavezno nakon SVAKOG KUHANJA ili u slučaju nečega laganog (isti kompot ili glupo heljda 200 grama) - je li potrebno, ili je moguće rjeđe ? tko radi kako?
2) Siva naljepnica unutar kućišta - između zdjele i zida, na kojoj je slika upozorenja o ulasku vlage u kućište, na grijaćem elementu - nadam se da su je svi otkinuli? Jer sam je otkinuo, ali dovraga - ostali su ljepljivi tragovi. Tko je otkinuo, savjetujte ...
3) Da li netko pere keramičku posudu s ručkama u perilici posuđa? Upute govore samo o poklopcu, ali ni riječi o posudi.
4) U maloj bijeloj knjižici zapisano je da se jedinica nikada ne smije koristiti kao sterilizator, na primjer za bočice za bebe. Zašto? Napokon, postoji poslužavnik za kuhanje na pari - čini mi se da je sasvim moguće prokuhati djetetove bočice za hranjenje ... Je li ga netko koristio?

Hvala svima na odgovorima!

1. Moj poklopac tek nakon što skuham nešto masno (prva jela, meso itd.), Tako da se kasnije ventil ne zalijepi.
2. Uopće ga nisam skinuo, zašto? Služi kao podsjetnik da netko slučajno ne uguši vodu u crtiću bez lonca.
4. Sada je većina boca plastična, možda ih zato i upozoravaju da se ne tope, jer je temperatura u multiju iznad 100 stupnjeva.

Djevojke, je li jogurt napravljen u ovom crtiću?

Ovdje smo već mnogo puta napisali kako napraviti fermentirano pečeno mlijeko, jogurt se proizvodi pomoću iste tehnologije.

u ovom modelu nema funkcije jogurta, ali ja sam napravila pečeno mlijeko i fermentirani jogurt s kiselim tijestom, ispalo je izvrsno fermentirano pečeno mlijeko

Možete fermentirati s običnim prodajnim fermentiranim pečenim mlijekom. Uzmem vrećicu od 0,5 litre za 3 litre mlijeka, dobije se divno fermentirano pečeno mlijeko, a zatim svoje fermentirano pečeno mlijeko možete koristiti za kiselo tijesto. Tako je puno jeftinije.
Jednom sam pokušao fermentirati pečeno mlijeko jogurtom. Ispostavilo se da nije fermentirano pečeno mlijeko, već tamno sireno mlijeko.

Danas sam pravila umak od pečenog mesa i luka.
Uzela sam svinjski lung, oko 1 kg. Stavila sam recept za pečenu govedinu, meso popržila sa svih strana, posolila, dodala ružmarin i 150 ml bijelog vina (slatko kulinarsko). Mulya je ponudila 20 minuta - nasmijala se, povećala na 1 sat i 20 minuta. Gotovo meso narežite na kriške i stavite u duboki tanjur. Na dnu posude nalazilo se vino natopljeno mesom, dodano vrlo sitno nasjeckan crveni luk (puno, 2 velika luka), šećer (2 žlice) i postavljeno na dodatnih 15 minuta. Ispostavilo se da je umak vodenast - malo sam isparila prženjem, prelila meso.Ispalo je to kulinarsko remek-djelo koje još nisam tako lako skuhala

Danas sam pravila umak od pečenog mesa i luka.
Uzela sam svinjski lung, oko 1 kg. Stavila sam recept za pečenu govedinu, meso popržila sa svih strana, posolila, dodala ružmarin i 150 ml bijelog vina (slatko kulinarsko). Mulya je ponudila 20 minuta - nasmijala se, povećala na 1 sat i 20 minuta.

Uzalud su se smijali. 1 sat, meso od želea savršeno se kuha. Za svinjetinu je s glavom dovoljno 20 minuta, ako volite jako mekano meso, možete ga staviti na brzo kuhanje još 5-10 minuta nakon recepta, samo meso će se rastopiti u ustima.

Mulya je ponudila 20 minuta - nasmijala se, povećala na 1 sat i 20 minuta.

Nisi se trebao smijati, kad kuham meso, prvo ga popržim, a zatim stavim na brzo kuhanje 15 minuta, pa se proteže duž vlakana i topi u ustima

1 sat, meso od želea savršeno se kuha.
Je li moguće detaljnije, molim. Od kojeg mesa i na kojem načinu. Na ugrađeni "žele" ili na "brzi"?

Kuhala sam od svinje kuglu od 1 kg, pa je kuhana za samo 40 minuta, nakon 30 minuta bila je oštra. Režim je bio "sastojci" - "svinjetina" - "meso na kosti".

Gospodo, koji mogu odgovoriti na pitanja s prethodne stranice, na koju je dodano još jedno:
- zašto, dovraga, uključuje dugo zagrijavanje svaki put kad promijenim način rada / sastojke, iako je tako vruće ???
Pročitao sam zbirku recepata koje je prijatelj bacio na Yandexov disk, a tamo o tome nije ni riječi. Uredu je? A onda značenje "kuhanja" s tim zagrijavanjima 5-10 minuta jednostavno nestane ...

Mulya je ponudila 20 minuta - nasmijala se, povećala na 1 sat i 20 minuta.

u 80 minuta pod pritiskom meso se nije raspalo?
kuhamo maksimalno 30 minuta i onda puno brojimo, sva nutritivna svojstva umiru

- zašto, dovraga, uključuje dugo zagrijavanje svaki put kad promijenim način rada / sastojke, iako je tako vruće ???

uspije se ohladiti, ako prijeđete na brzo kuhanje (visoki pritisak), postavljeni pritisak nije takva šala i za to trebate ispariti puno vode, pa ovaj crtić i dalje brzo dobiva pritisak (oni pišu da najbrži), mnogi dobivaju 15-20 minuta, a zatim još 10 krvarenja

uspije se ohladiti, ako prijeđete na brzo kuhanje (visoki tlak), postavljeni pritisak nije takva šala i za to trebate ispariti puno vode, pa ovaj crtić i dalje brzo dobiva pritisak (pišu da je najbrži), mnogi dobivaju 15-20 minuta, a zatim još 10 krvarenja

Hmm ... Pa, u svakom slučaju, mislio sam da će biti brže. Tako se ispostavilo, pilav se zapravo kuhao s čišćenjem / rezanjem sastojaka ista 2 sata.

[aiwen]

aiwen, knopa 1 Djelomično sam vam odgovorio, od sebe mogu dodati da je oznaka s naljepnice ostala, samo je ljepilo uklonjeno tvrdom spužvom.
Što se tiče perilice posuđa, bilo je https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.820
Što se tiče grijanja svaki put, smeta, da, pogotovo ako nije bilo dovoljno vremena i želite kuhati na par minuta, ali hajde da ga ponovo zagrijemo ... i ne samo da je šteta, već također izgorjeti, pa pokušavam vrijeme kuhanja postaviti odmah s male margine. Ali s druge strane - ona mora pojačati pritisak, a bez toga ne može. Ovo je moja prva šporetka pod pritiskom, kao i drugi s ovom - ne znam
I ne uzrujavajte se prije vremena, ona ima nedostataka, ali više dostojanstva. Voljet ćete je s vremenom, iskreno

Hmm ... Pa, u svakom slučaju, mislio sam da će biti brže. Tako se ispostavilo, pilav se zapravo kuhao s čišćenjem / rezanjem sastojaka ista 2 sata.
[/ quo
Možda vam je trebao sat vremena da ogulite povrće? Prvi put sam u njemu napravio pilav, ČITAJUĆI recept na FORUMU, u jednom satu - za sve o svemu ...

Gospodo, koji mogu odgovoriti na pitanja s prethodne stranice, na koju je dodano još jedno:
- zašto, dovraga, uključuje dugo zagrijavanje svaki put kad promijenim način rada / sastojke, iako je tako vruće ???
Pročitao sam zbirku recepata koje je prijatelj bacio na Yandexov disk - o tome nema ni riječi.Uredu je? A onda značenje "kuhanja" s tim zagrijavanjima 5-10 minuta jednostavno nestane ...

Odmah sam odgovorio na vaša pitanja.
Ako mijenjate način rada, ako ostanu isti proizvodi, crtić se brzo zagrijava. A ako stavite nove proizvode, tada se i oni trebaju zagrijati i umnožiti pritisak.

Hmm ... Pa, u svakom slučaju, mislio sam da će biti brže. Tako se ispostavilo, pilav se zapravo kuhao s čišćenjem / rezanjem sastojaka ista 2 sata.

Crtić ne može odgovoriti i ubrzati postupak pripreme-rezanja sastojaka. Ne ovisi o njoj, već o vama. Na primjer, kupio sam multivarku, gotovo sam odmah kupio kombajn, tada u potpunosti možete osjetiti kako se brzo sve ispostavi.

Je li moguće detaljnije, molim. Od kojeg mesa i na kojem načinu. Na ugrađeni "žele" ili na "brzi"?

Kuhala sam od svinje kuglu od 1 kg, pa je kuhana za samo 40 minuta, nakon 30 minuta bila je oštra. Režim je bio "sastojci" - "svinjetina" - "meso na kosti".

Kuhala sam žele meso i na programu i na brzom načinu. Nema velike razlike. Kuhano od glave, buldyzhka i mesa. Svo meso otpalo je s kostiju, kao da 5 sati vrije na štednjaku.
"Svinjetina na kosti" relativan je pojam, mogu biti mali komadići, a možda i veliki. Ako ste kuhali u jednom velikom komadu, naravno, meso možda nije bilo kuhano, to također ovisi o kvaliteti mesa (starosti životinje, kakvom je hranom hranjeno).

Reci mi molim te. Suočen s takvim problemom, multivarka je na stolu blizu zida (leđima) i sva para mlazom udara zid u pozadinu, iz mnogih razloga ne postoji mogućnost preuređivanja crtića. Kako spasiti zid tapetama?

[Oznake naljepnica]

para udara zid o pozadinu ... Kako spasiti zid?

Ovisi o određenom mjestu i okolnom namještaju. Najjednostavnije je kupiti plastičnu prostirku za stol na tržištu (oko 1x0,75 m; zadnja cijena koju znam oko 50 rubalja) i objesiti je na zid.
Ako postoji i neka vrsta namještaja (polica?) Koja visi nad ovim mjestom, tada možete uzeti dva prostirka: prvo objesite jedan na zid, omotajući ga na donji zid police, a zatim drugi, na vrh od toga - samo na zidu. Dekorativni tip. Nailaze vrlo lijepe.

Na ovo mjesto možete zalijepiti komad perive tapete - dobit ćete i ukrasni umetak u unutrašnjosti.

Oznake naljepnica: (iako je sada prekasno, ova metoda djeluje samo odmah nakon uklanjanja) - ako, nakon što odljepim naljepnicu, vidim da ima njenih tragova, onda te oznake "pobrišem" istom naljepnicom, njenom ljepljivom stranom, poput brisa. Trik je u tome što je kohezija (čvrstoća ljepila, adhezija ljepila na ljepilo) obično veća od adhezije (adhezija ljepila na površinu). Primjenjujem i kidam, primjenjujem i kidam. Ili dok svi tragovi ne nestanu s površine ili dok naljepnica ne izgubi ljepljivost, tada postaje jasno da ova metoda neće moći ukloniti tragove.

U prirodi postoje škotske trake s ljepilom topivim u vodi (rijetkost). Postoje škotske trake sa slojem topivim u acetonu (ali aceton može oštetiti površinu). Kažu da se ono što se ne opere acetonom opere toluenom (ne znam što će se dogoditi s površinom; nikad nisam imao toluen).

[Oznake naljepnica]

Oznake naljepnica: (iako je sada prekasno, ova metoda djeluje samo odmah nakon uklanjanja) - ako, nakon što odljepim naljepnicu, vidim da ima njenih tragova, onda te oznake "pobrišem" istom naljepnicom, njenom ljepljivom stranom poput brisa. Trik je u tome što je kohezija (čvrstoća ljepila, adhezija ljepila na ljepilo) obično veća od adhezije (adhezija ljepila na površinu). Nanesite i ripajte, nanesite i ripajte. Ili dok svi tragovi ne nestanu s površine ili dok naljepnica ne izgubi ljepljivost, tada postaje jasno da ova metoda neće moći ukloniti tragove.

U prirodi postoje škotske trake s ljepilom topivim u vodi (rijetkost). Postoje škotske trake sa slojem topivim u acetonu (ali aceton može oštetiti površinu). Kažu da se ono što se ne opere acetonom opere toluenom (ne znam što će se dogoditi s površinom; nikad nisam imao toluen).

Ovo je, naravno, najluđi off-top, ali postoje dvije dokazane metode za uklanjanje naljepnica bez problema.1) PRIJE uklanjanja zagrijte ga sušilom za kosu. Posebno učinkovit za naljepnice na metalnim površinama - gotovo savršen. 2.) Ako su tragovi već ostavljeni, nema ništa bolje od uklanjanja laka za nokte (bez acetona), koji se prodaje svugdje. Jedino što trebate obrisati bijelim vatom i PAŽLJIVO pazite mijenja li boja vata. Ako se to dogodi, znači da uklanjate boju s površine, morate zaustaviti. Na primjer, uklonio sam boju s plastičnih podnožja, vrata perilice rublja. Treba biti oprezan. Ali tako je čišćenje metala lijepa stvar, čak smanjuje stare oznake s naljepnica.

para udara zid o pozadinu ... Kako spasiti zid?

Naravno, prije nego što ste morali razmišljati prije kupnje - pogledajte video gdje udara mlaz. Na primjer, općenito stavljam multivarku na električni štednjak - i mlaz pare pogađa gotovo točno sok zračne nape. zid s tapetama tako da mlaz udari izravno u "kupolu". Ispod donjeg ruba s kupolom morat ćete, essno, staviti usku dugačku posudu za sakupljanje vode (na primjer, haringa). Sama bočica može se, na primjer, objesiti na kuku na zidu, tako da se nakon kuhanja može ukloniti. Pa, kao opcija ...

Ja predstavljam meso ako se tamo kuha na pari 1,20; Nesumnjivo će biti dobro žele, nikad nisam kuhao meso dulje od 20 minuta, a kad napravim umak s prethodno poprženim mesom, onda kuhanje postavim na 10 minuta,

Napisao aiwen: 2) Siva naljepnica unutar kućišta - između posude i zida, na kojoj je slika s upozorenjem o ulasku vlage u kućište, na grijaćem elementu - nadam se da su je svi otkinuli? Jer sam je otkinuo, ali dovraga - ostali su ljepljivi tragovi. Tko je otkinuo s čim, savjetujte ...
Ili pokušajte s pamučnom krpom umočenom u votku ili alkohol.

[Mila61]

Napisao aiwen: 2) Siva naljepnica unutar kućišta - između posude i zida, na kojoj je slika s upozorenjem o ulasku vlage u kućište, na grijaćem elementu - nadam se da su je svi otkinuli? Jer sam je otkinuo, ali dovraga - ostali su ljepljivi tragovi. Tko je otkinuo s čim, savjetujte ...

Ili pokušajte s pamučnom krpom umočenom u votku ili alkohol.

Mila61
Iznad sam napisao učinkovitiju metodu, samo zašto sam pitao - ovo je prva naljepnica koju imam i koja nije u potpunosti oljuštena sredstvom za uklanjanje laka za nokte. Votka / alkohol su zasigurno bolji od vode, ali su slabo pogodni za uklanjanje ljepljive baze

Reci mi molim te. Suočen s takvim problemom, multivarka je na stolu blizu zida (leđima) i sva para mlazom udara zid u pozadinu, iz mnogih razloga ne postoji mogućnost preuređivanja crtića. Kako spasiti zid tapetama?

I uopće ga staviti ispod haube? Stavio sam drvenu ploču na plinski štednjak (na rešetku) i na nju stavio crtić. Para udari u napa. Ponekad je peć zauzeta, tada crtić stavim uz štednjak, usmjerim ga zvjezdicom (odakle dolazi para) u smjeru nape. Kad je napa uključena, savršeno usisava paru.

Ljudi, zašto su potrgali naljepnicu? Nisam je dodirnuo i ništa joj se ne događa.

Ljudi, zašto su potrgali naljepnicu? Nisam je dodirnuo i ništa joj se ne događa.

Zapravo, upute kažu "Prije uporabe uklonite sve naljepnice s vanjske i unutarnje strane multivarke." Siva naljepnica je vrlo ujednačena na unutarnjoj površini je IMHO.

Pa, kao opcija ...

Pa ne, radije bih se poslužio savjetima EagleB3! A o tome da "Morao sam razmišljati prije ...", nisam gledao videozapise s njezinim sudjelovanjem (multi)!

I uopće ga staviti ispod haube?

Ne mogu ga staviti ispod haube ... Ali već sam riješio problem, potrčao sam po lijepu prostirku, neka tuče para!

Ja predstavljam meso ako se tamo kuha na pari 1,20; Nesumnjivo će biti dobro žele, nikad nisam kuhao meso dulje od 20 minuta, a kad napravim umak s prethodno poprženim mesom, onda kuhanje postavim na 10 minuta,

Pa naletio :)
1. Roast beef je pečeno meso, režim to podrazumijeva, mislim da se to meso ne može kuhati.
2. Meso je bila velika "cigla"
3.Nakon 20 minuta otvorio sam mazgu (u receptima možete samo dodati vrijeme), provjerio nožem - bilo je vlažno, tekla je krv.
4. Zatim sam ga namjestio na 40 minuta, ukupno sat vremena, a ne 80 minuta, žao mi je što sam pogriješio.
5. Ako kuham svinjetinu, stavljam je i na 20 - 25 minuta - na sastojke ili brzo kuhanje.

Pa naletio :)

3. Nakon 20 minuta otvorio sam mazgu (u receptima možete dodati samo vrijeme), provjerio nožem - bilo je vlažno, tekla je krv.

Zapravo, u inozemstvu se meso obično pravi od krvi, što za nas nije uobičajeno.

na deset - nadam se da su ga svi otkinuli?

Nisam otkinuo zašto? tamo se ne zagrijava

Gubim zbog neljepljivog premaza. Na ofsajdu Moulinexa zapisano je da je keramika, na forumu je netko napisao da je to teflon. I još jedno pitanje o obilježavanju: koja je razlika između 7011 i 701132 (sumnjam da je značajna, ali ipak)