Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litara malo čudo

Sudeći po činjenici da su se na prirubnicama zdjele, za koju se brave lijepe, pojavili mali iver (a ne krpe!), Imamo iskrenu keramiku.
Ako ga je netko zgrabio za srce nakon riječi "pojavili se čips" - opustite se. Ne utječu na okus, zdravlje i potrošačke kvalitete multivarka. Mali i na samim rubovima.

Što se tiče "kakva je razlika između 7011 i 701132" - obično ta razlika ukazuje na razlike u izgledu (na primjer, u boji). U našem multi, ovo može biti razlika u skupu podržanih jezika. Primjerice, jedan od naših sunarodnjaka koji su dovedeni na Novi Zeland žalio se što tamo kupljeni Cook4Me nije imao ruski na meniju. A po izgledu se to ne razlikuje.

Što se tiče pečene govedine: klasična pečena govedina smatra se niskom ili srednjom pečenkom u vrlo vrućoj pećnici (koja je, u našim terminima, pečena) pečena govedina, štoviše, od ogoljelog junećeg prsa (obješenog od nekoliko dana do dva do tri tjedna u podrumu na udici). Tijekom ovog vremena:
1) Na mesu se pojavi osušeni sloj koji daje koricu;
2) U mesu se pojavljuju enzimi koji omekšavaju meso. (Na primjer, fazani su sa svojim žilavim mesom u osamnaestom stoljeću trebali visjeti negdje dok se ne pojavi miris, a tek onda - kuharu za rezanje).
S vremenom su se pojavili hladnjaci; enzimi su se preselili u kozmetiku, a govedinu nije imao tko omekšati. A bilo je i recepata za dinstanu pečenu govedinu. Dakle, ne bi smjela lomiti koplja.

Potpuna digresija od teme o multivarki, ali ako govorimo o tome:
Jednom su me počastili pečenom govedinom od ohlađene australijske mramorirane govedine, i to 2500 rubalja po kilogramu (nisam se prevario, postoje točno dvije nule). Nema podruma; premazan senfom, posut mješavinom "5 paprika" i u pećnici s temperaturnom sondom za program "pečena govedina". Rezultirajuća sreća mogla se nožem širiti po kruhu - bio je tako mekan.
Potaknut onim što sam pojeo, naučio sam dao pečene govedine nekoliko tjedana (prema raznim izvorima na Internetu), a zatim sam otišao do "Perekrestoka" i odabrao komad "mesingane govedine" (za nešto o 400 rubalja po kilogramu). Ali komad je bio najljepši; jecala je prodavačica rastajući se s njim.
Govedina-papar-pećnica. Redovito bockanje termometrom "Taskomovsky". Temperatura unutar komada dovedena je do 65 stupnjeva (... ali činilo mi se da se pećnici drago riješiti je).
Izgledom je bio dostojan - i izvana i na kroju. I bilo je ukusno - vrlo, VRLO mesnato. Ali trebalo je dugo i temeljito žvakati kriške ovog jela.

Baš sam jučer gledao cijeli kulinarski program posvećen upravo pečenici. Za njih se uzgajaju posebne pasmine goveda, hrane se posebnom hranom i kolju u određenoj dobi. Tada ispadne čuvena "mramorna" govedina i to stvarno košta velike novce. Kod nas se priprema iz onoga što je u hladnjaku ... Stoga imamo komade s kojima je teško rukovati ...

Još uvijek svoje jelo ne zovem pečena govedina, jer je to bila svinjetina
Pokazalo se da je umjereno mekan. A glavno je stvarno pečeno kao u pećnici.

ako je takva cuga već otišla, reći ću vam ovdje nedavno zanimljiv recept u šali
uzeli su svinjetinu (šunka je bila kakva je bila) narezanu na komade po centimetar 3-4 kocke, bacili sve na prženje i temeljito ispržili sok, meso nije dalo puno, pa je za 5 minuta dobilo dobru koru , onda smo cijelu ovu stvar zatvorili za brzo kuhanje za 15 ili 20, ne sjećam se minuta
Rezultat je samo nešto! izvana je meso bilo dobre i guste kocke, ali kad zagrizete, unutra je bila ludo nježna svinjetina na pari, topila se u ustima, stvarno mi se svidjelo, sada ćemo to često raditi

ovdje su napravili i julien od mesa za cijelu multivarku, ispalo je prekrasno,

Ovo smo čudo kupili prije par mjeseci i jako smo ga voljeli, iako smo se bojali da će na kraju stajati u ormaru poput polovice opreme. Ponijeli smo ga sa sobom na more, vrlo brzo pripremili različite juhe za ručak, meso na francuskom, krumpir u različitim verzijama za večeru. Čak su i pržili cijelu ribu (cipal) i bili vrlo zadovoljni. Juha od graška, pirjani kupus s mesom ili podkapom, omleti s povrćem i kobasicama, borš, kaša, varivo koje volimo u ovoj loncu na pritisak. Mnogo su puta radili rižine rezance s varivom, radili sos s govedinom ili svinjetinom, a zatim odmah bacali špagete i za brzo kuhanje. Pekli su biskvit, izlili tijesto u zagrijanu posudu na pergamentu i pekli na pola zatvorenog poklopca 25 minuta. Ispalo je super! Danas smo pripremali zglob !!! Ukusno !! Prženo sa svih strana sa začinima, ružmarinom i češnjacima, dodano jednu i pol čašu piva i za brzo kuhanje 1 sat. Moglo je biti i manje, ali prvi put je bilo suđenje i to sigurno))

Evo našeg keksa Pekli su i šarlotu i rezultat je također bio vrlo zadovoljan, sve je pečeno i nije izgorjelo !!

napravio sos s govedinom ili svinjetinom, a zatim odmah bacio špagete i za brzo kuhanje. Pekli su biskvit, izlili tijesto u zagrijanu posudu na pergamentu i pekli na pola zatvorenog poklopca 25 minuta. Ispalo je super! Danas smo pripremali zglob !!! Ukusno !! Prženo sa svih strana sa začinima, ružmarinom i češnjacima, dodano jednu i pol čašu piva i za brzo kuhanje 1 sat. Moglo je biti i manje, ali prvi put je bilo suđenje i to sigurno))

Drška je vrlo apetitna! Vjerojatno je u kuhinji osjetio smrad ... Reci mi, kako se pravi omaka s mesom i špagetima.

Evo našeg keksa Pekli su i šarlotu i rezultat je također bio vrlo zadovoljan, sve je pečeno i nije izgorjelo !!

Sjajno! Ali moje dno i dalje gori na pergamentu. papir, a vaš je tako gladak sa svih strana ... Kad tijesto stavim na papir, ispadne u komadićima. Možda papir treba nekako rezati ...

Drška je vrlo apetitna! Vjerojatno je u kuhinji osjetio miris ... Reci mi, kako pripremaš umak s mesom i špagetama.

miris i okus su bili prekrasni! A špagete kuhamo ovako: prvo, na "brzom kuhanju" (15 minuta) nasjeckano meso skuhamo na trakice, možete ga prethodno popržiti, pa kuhati 10 minuta, a zatim dodati luk, mrkvu, rajčicu, slatku papriku, češnjak . Sve zajedno pržimo, rajčica daje sok i dodajemo špagete ili mašne ili rižine rezance, dodajemo malo vode tako da je sve gotovo pokriveno i uključujemo "brzo kuhanje" - 5 minuta. Nakon otvaranja poklopca, gornji dio može biti malo suh, ako niste dobro pogodili s vodom, samo trebate pomiješati i držati zatvoreni poklopac nekoliko minuta. Meso se može zamijeniti lovačkim kobasicama, tada još brže i ujedno ukusno.

Sjajno! Ali moje dno i dalje gori na pergamentu. papir, a vaš je tako gladak sa svih strana ... Kad tijesto stavim na papir, ispadne u komadima. Možda papir treba nekako rezati ...

Naš recept za biskvit od vanilije je sljedeći:
-4 jaja, 1 čašu šećera, tucite 7 minuta,
-1 čaša brašna, 1 žličica. prašak za pecivo, 3 žlice. l. suncokret. ulje bez mirisa, 3 žlice. l. kipuće vode, par kapi vanilije ili na vrh noža ako je u prahu. Sve promiješajte.
Dno posude jednostavno pokrijemo komadićem pergamenta i ulijemo tijesto u zagrijanu posudu, ono se širi kako mu odgovara.
Pecite na programu - Spužvasti kolač, 25 minuta s pola zatvorenim poklopcem!
Izvadimo ga držeći papir i pustimo da se ohladi. Ukusno !!!!

Izvadimo ga držeći papir i pustimo da se ohladi. Ukusno !!!!

Puno ti hvala! Sve je jasno, detaljno i sažeto !!! Takav biskvit još nisam probala.Ispekao sam pitu za punjenje s nadjevom, ali dno pergamenta nije odlazilo, otkinuo sam pitu. I ispalo je tako ukusno.

mesni julienne za cijelu multivarku također je ispao prekrasno

udio

Proizvodi:
- Maslac 80 grama
- Luk 1 glava
- Šampinjoni 600 grama
- Krema 80 grama
- Svinjetina, rezan, 1200 grama
- Pšenično brašno, 30 grama
- Mlijeko, do 1 l
- Kiselo vrhnje 200 grama
- majoneza 60 grama
- sol, začini po ukusu (zeleni bosiljak, piment)
1. Izrežite gljive (šampinjoni) 600 grama
2. Uključite multivarku za prženje, bacite komad maslaca 30 g
3. Sitno nasjeckajte luk (jednu glavicu), jer se maslac rastopio, stavite ga u sporo kuhalo, pržite dok ne porumeni
4. Bacite unaprijed izrezane gljive u sporo kuhalo i pržite dok sav sok od gljiva ne ispari (gotovi hvataljke mogu se razlikovati po ukusnom mirisu), kada u gljivama praktički nema tekućine, ulijte 80 -100 grama vrhnja tamo, i još malo pirjati, ne zaboravite posoliti
5. Gotove gljive širimo iz multivarka
6. Svinjetinu narežite na kockice od 2-2,5 cm, može biti i manje, ovdje po vlastitom ukusu
7. Nakon gljiva, posudu multivarke ne možete oprati, bacamo još jedan komadić maslaca i ponovo ga uključimo za prženje
8. Bacite meso kada se multivarka ugrije do maksimuma i pržite 8-10 minuta, a zatim multivarku stavite u način "brzog kuhanja" i zatvorite je još 10 minuta (najviše, po mogućnosti manje). Kad kuhate meso, obavezno ga posolite i popaprite, inače će ispasti bljutavo, volim dodati i zeleni bosiljak i piment.
9. Dok se meso kuha, napravite umak u loncu, utopite 50 grama maslaca, a zatim u njega ulijte 2-3 žlice brašna i pržite dok ne postane zlatno i suho, varirajte količinu brašna na oko, što rezultira "treba biti suha i zlatna. Kad se brašno isprži s vatre, nemojte ga uklanjati, već ga stavite na najmanju vatru
10. Zagrijavamo 2 čaše mlijeka na 60-80 stupnjeva, obično to radim u mikrovalnoj pećnici i ulijem u lonac, neprestano miješajući, dobro rastvarajući mlijeko, ako sve bude temeljito učinjeno, neće biti grudica. Količina mlijeka može se mijenjati, potrebno je smjesu dovesti u vrlo gusto, ali već tekuće stanje
11. Smjesi dodajte 200 grama kiselog vrhnja i 60 grama majoneze (ne možete dodavati majonezu ako se nekome ne sviđa, ili je zamijeniti prirodnim umakom na bazi maslaca, vrhnja ili kiselog vrhnja), dobro promiješati. Trebali biste dobiti vrstu malo guste tekućine, slične bešamelu
12. Gljive za hlađenje stavite u lonac i opet sve dobro umijesite, umak je gotov!
13. Uzimamo sir (tvrdi), 100 grama i tri na ribežu
14. Otvorite multivarku (nakon str. Ako iz mesa ima puno soka, trebate ga ocijediti, ostavljajući samo malo na dnu, staviti na "prženje" i preliti meso rezultirajućim umakom od gljiva (str. 9-12)
15. Prelijte umak debelim slojem ribanog sira (stavka 13), pokrijte poklopac i ostavite 5-8 minuta.
16. Uključite multivarku, pustite da se smjesa malo ohladi, tako da se dobiveni kolač malo zalijepi i ispadne iz posude
17. Dobar tek!
uspio fotografirati samo ostatke
🔗

[NE]

Pecite na programu - Spužvasti kolač, 25 minuta s pola zatvorenim poklopcem!

"Napola zatvoreno" je NE je li poklopac potpuno zatvoren i zaključan na pola puta kroz ručku?
Tijekom pečenja poklopac se jednostavno pokrije, a na njemu ostaje razmak od 5-10 milimetara?

Biskvit izgleda sjajno!

[NE]

"Napola zatvoreno" je NE je li poklopac potpuno zatvoren i zaključan na pola puta kroz ručku?
Tijekom pečenja poklopac se jednostavno pokrije, a na njemu ostaje razmak od 5-10 milimetara?

Biskvit izgleda sjajno!

Poklopac je u položaju između "otvorenog" i "zatvorenog". Hvala vam puno!!!

Djevojke i dječaci, dijelim svoje iskustvo spravljanja "pljuvanja mlijeka", mislim da će to biti korisno ne samo za mene.
Namjeravao sam napraviti fermentirano pečeno mlijeko, mlijeko nije ispalo od stalne ljubavnice (ona u startu već ima kravu), već od nove. Stavite mlijeko na Brzo kuhanje 45 minuta.Prije nego što je crtić stigao postići puni pritisak (ostao je samo jedan štap), iz ventila su se počele pojavljivati ​​zasebne "pljuvačke". Pa, mislim da smo stigli. 3 litre mlijeka, kad počne ispuštati pritisak, sve će izletjeti ako već pljuje. Bila je kasna večer, od tuge sam samo izvukao kabel iz utičnice i legao u krevet.
Ujutro otvorim crtić i što vidim? Spremno, još uvijek mlako topljeno mlijeko .... Crtić je poput termosice zadržao zadanu temperaturu i preko noći mlijeko se otopilo. U to sam ulio 0,5 litre fermentiranog pečenog mlijeka, zatvorio poklopac i nakon 4 sata dobio izvrsno gotovo fermentirano pečeno mlijeko.
Mislim da to možete učiniti i s mliječnom kašom. Čim počne pljuvati, izvucite ga iz utičnice, doći će sve žitarice i kuhati na zadanoj temperaturi.

Uraaaa !! Danas sam dobila takvu šarlotu Koliko mi je drago I nisam koristila konditorski papir ...

Uraaaa !! Danas sam dobila takvu šarlotu Koliko mi je drago I nisam koristila konditorski papir ...

Što se promijenilo u kuhanju? Što je prije bilo na putu?

Knedle s dimljenim mesom + pirjani kupus.
Sve je učinjeno za gledanje zenit-urala pivom. Ići.
Svježi kupus - gram 600
Kupusni kupus - 900 gr
luk - 1 komad
kim - prstohvat
paradajz pasta - 2 žlice.
Izrezali smo luk - stavili u posudu za prženje, dodali.

zatim nasjeckani svježi kupus, pržite dok ne porumeni

dodajte kvaš. kupus, sv. pasta, kim.

Brzo kuhanje - 10 minuta, miris je strašan! I izvrsnog je okusa!


Knedli je češko jelo koje sam probao u Njemačkoj i jako dobro. svidio.
Sastojci:
Krumpir u jakni = 9, mali, bliži srednjem.
Dimljeno meso, otprilike 100 g:
svinjski vrat, prsa, kotlet
luk - 1 komad
brašno - 200 gr
jaja - 2 kom
sol, papar, kopar

Kuhajte krumpir unaprijed u dvostrukom kotlu - 25 minuta.
Trebao bi se ohladiti.
Stavite nasjeckani luk u zdjelu za multivarku, malo popržite i dodajte dimljeno meso.
10 minuta pečenja

Dok je pržen, ogulite krumpir i istrljajte ga na sitnoj ribežu, dodajte tamo jaja i brašno.

Izvadimo dimljeno meso, bavimo se kupusom (informacije gore)
Dodajte papar, sol, kopar

Zamijesite tijesto, istucite ga kao mljeveni kotlet, do lepinje.
Razvaljamo. Nema valjka i dogodilo se tako, posuo sam površinu brašnom.

Nož za pizzu dobro mi je došao - čini se da će to biti 8 okruglica.

premažite dimljeno meso žlicom.

I smotati u kuglice. Umočite u brašno i stavite u posudu na pari.

Sve smo stavili na brzo kuhanje na pari - 10 minuta.

Knedle su se na kraju lijepile jedna za drugu, vjerojatno je trebalo podmazati! Općenito, bilo je moguće prethodno malo pržiti ili kuglice smanjiti.
Ali ispalo je vrlo ukusno!

U kontekstu:

Nadjev je iznutra vrlo sočan. Čak i uz kiselo vrhnje knedle su općenito izvrsne!
Ukupno vrijeme kuhanja je 1,5 sata.

Dimljene okruglice + pirjani kupus
...
Kuhajte krumpir unaprijed u dvostrukom kotlu - 25 minuta.

25 minuta je nekako predugo. Je li u našem sporom štednjaku? Koji način?

p.s. U subotu sam pripremio svoj "Pečeni pureći but" ( 🔗./2013/06/blog-post_27.html]). Na kraju sam trčao uokolo i vikao "A što je s prilogom? !!!", a oni su rekli "kasnije", napravili pristojna lica i ubili puricu. Kad je došlo "kasnije", rekli su da prilog nije potreban i pitali "zašto je puretina tako mala"? I na tržištu je kupljeno 1,5 kilograma fileta pureće butine (bez kostiju i kože), konzumirale su ga 4 osobe.

Bilo je ukusno!...

Oprao je meso, osušio ga, natrljao protisnutim češnjakom (3 velika klinčića) i paprom (mješavina "5 paprika", oko žlice s malim toboganom). Meso je ležalo na pladnju pola sata, a zatim ga posolite, narežite uzdužno još 2 češnja češnjaka na četvrtine, napravite proboje u debelom rubu mesa i nadijenite ga češnjakom. Inače, prema receptu bez odstupanja, osim što se nije pržio u multivarku, već na štednjaku, u tavi s visokim rubovima - prikladnije je okretati se. Ne zanosite se vinom - meso daje puno soka, a ispalo je da je izvrstan umak za rižu. A ako ima previše vina, ne znam, ne znam ...

Oprao je meso, osušio ga, natrljao protisnutim češnjakom (3 velika klinčića) i paprom (mješavina "5 paprika", oko žlice s malim toboganom). Meso je ležalo na pladnju pola sata, a zatim ga posolite, narežite uzdužno još 2 češnja češnjaka na četvrtine, napravite proboje u debelom rubu mesa i nadijenite ga češnjakom. Inače na recept bez odstupanja

Pa ipak, kako su nakon toga kuhali? Jeste li na brzinu kuhali 25 minuta, dodali malo vode? ? ILI U KOŠARICI za par?

25 minuta je nekako predugo. Je li u našem sporom štednjaku? Koji način?

Oguljeni krumpir obično stavljam na paru, režem na 2 dijela tijekom 20 minuta, a zatim neobrezan, u uniformama, odlučim ne riskirati i stavljam ga na 25 minuta (mislim da bi i dalje bilo dovoljno 20) Za paru obično nalijem 100 grama u posudu s vodom (dobro za oči), tako da je dovoljno za povišenje pritiska. Ako se želite brže zagrijati, ulijte vruću vodu iz čajnika.

Ovdje je rečeno da će se kuhana jaja skupljati 7 minuta, ljuska mi se slomi u 6. minuti, obično je dovoljno 5 minuta.
Ali otišao sam dalje, volim kad žumanjak ostane čisto žut, bez sive boje na rubovima. Na benzinu sam to učinio - jaja su se skuhala, isključila i ostavila u vrućoj vodi oko 15 minuta - upravo je to stvar. U multivarku za paru ispada ovako: 3 minute brzog kuhanja, ispušta se para i bez otvaranja poklopca držim još 10 minuta za doradu. Ovo je metoda koju sam pronašao za sebe.

Pa ipak, kako su nakon toga kuhali?

Točno kao u receptu:
- U tavu sam ulio 2..3 žlice (imam je s teflonom). žlice biljnog ulja, stavite tri velike grančice ružmarina;
- Ugrijao je tavu, stavio dvije svoje kiflice, zagrijavajući tavu "9" = najjača, ali ne i "turbo" (imam indukcijsko kuhalo);
- Malo po malo okrećući kiflice, meso sam pržila sa svih strana do laganog rumenila (krajeve kiflica nisam pržila. Neravni su, nema smisla pržiti). Trebalo je 7 minuta. Smanjenje zagrijavanja na "6";
- Izvadio sam meso iz tave, stavio ga u zdjelu multivarka (samo do dna, nema potrebe za dvostrukim kotlom). Ružmarin je ostao u tavi;
- U tavu sam ulio 100 grama bijelog vina. Kuhajte vino oko 2 minute (što znači isparavanje = alkohol bi trebao ispariti iz vina). Miješajte vino lopaticom - umak će biti ukusniji, a tava će biti čišća. U međuvremenu postavite način "Brzo kuhanje" na multitask, 25 minuta;
- Vino (u kojem je prskao ružmarin) izlijte iz tave u posudu za meso. Nisam dodala više tekućine. Zatvorio sam poklopac i počeo kuhati.

Recept je uključivao bedro od 1 kg. Jednostavno ne znam je li to file ili s kožom i kostima. Imam, možete računati, 2 fileta od 0,7..0,8 kg. Odnosno, moji komadi su vjerojatno bili malo manji. Krenite i vrijeme se može postaviti za manje od 25 minuta.

Na autorovoj fotografiji meso je ružičastije od mog. Ali možda je moja puretina bila samo iskusnija. I, sukladno tome, stariji ...

Jaja
...
ispuštamo paru i bez otvaranja poklopaca koje držim još 10 minuta za doradu. Ovo je metoda koju sam pronašao za sebe.

Odnosno, ne u načinu "Nastavi kuhati", ali možete reći u isključenom multivarku?

Odnosno, ne u načinu "Nastavi kuhati", ali možete reći u isključenom multivarku?

Da, u stanju čekanja, da tako kažem.

Samo se želim pripremiti za izradu šunke s ovim proizvođačem šunke:

Nitko to nije učinio u našem loncu?

Jučer sam ga testirao, prženo i dinstano meso, nije loše. ali danas sam odlučio napraviti kompot od suhog voća, jasno je da sam nakon pljačke poklopca nešto zajebao, vidim da para izlazi iz * ušiju * ​​i ne zatvara se čvrsto, pitanje - treba li vijak ispod poklopac jako zategnuti, ili tako da se drži samo poklopac?

Da, vijak mora biti čvrsto stegnut! Obratite posebnu pozornost na stražnju stranu lopte. Ljubičasta kapa mora biti zaključana u smjeru strelice ...

[Wolverine]

Matica nije šesterokut (za ključ), već je narezana, pod nježnom ručkom francuske domaćice. Ali poklopac ne bi trebao visjeti! Trebao bi barem malo pritisnuti brtveni prsten - tada će ga pritisak pare pritisnuti kako treba.

Čvrsto stegnem maticu. Ne sa svim drogama, ali čvrsto. Žena se lako okreće.

Najvjerojatnije, tijekom postupka sastavljanja nakon pranja, ljubičasta "kapa" preko kuglice je nagnuta ili nije u potpunosti omotana (kao što je već napisano Wolverine).
Također ima smisla pogledati i ostatak ventila - možda se nešto našlo na "šipki s gumicom" i ne može sjesti na svoje mjesto.

Može biti i da su poklopac počeli zaključavati ne zatvarajući ga do kraja, a bajonetnom bravom nisu zaplijenjene sve igle na zdjeli. Ali tada bi trebao postojati zamjetni razmak duž poklopca i iz njega bi izlazila para.

i upravo sam ga kupio jučer. pripremio 3 jela. heljda - probavljena. juha- (skuhala sam juhu s gljivama), ali imala sam mjesto za piletinu za gljive --- klase i lijepe boje. rižina kaša (kuhala sam u 2 obroka, bojala sam se da nema gejzira), također se ispostavilo, ali što se mene tiče stajala je u loncu 20 minuta i zgusnula se, natekla, izgledala je bolje. moj je prvi dojam da ću se sprijateljiti s njom. Mislim da se neću uzrujati.

[pileća krilca u umaku od soje]

Gospodo drugovi, pitanje za sve je je li se netko pripremio pileća krilca u umaku od soje poput recepta iz datoteke prikupljene na 60 stranica i objavljene na Yandexu od strane poštovanih OraoB3?
Činjenica je da sam neki dan po ovom receptu pripremao krilca, s jednom iznimkom - prilikom prženja krilca na biljnom ulju (oko 80-90 grama ulja, 700 grama krila), dodao sam jedan mali luk s kolutovima i pola crvene paprike u kockama. Tako su u vrijeme prelijevanja sojinog umaka krila već zapečena, kao i luk i paprika. Umak od soje uliven je u pola boce, odnosno oko 75 grama. Naravno, tamo je još bilo nafte. Ukratko - nakon 8 minuta na "brzom kuhanju" od kriški papra i luka gotovo ništa nije ostalo - podsjetile su ih samo nejasne grudice, sve otopljeno u zgusnutoj mješavini umaka od soje i ulja. Ali krila su bila tako ukusna da sam skoro prežvakala prste!

Ali pitanje, možda malo neočekivano - nakon što sam probao jelo zajedno s rižom i povrćem, želudac mi se jako razbolio - što se tiče simptoma, nije izgledalo kao poremećaj - već jaka težina, poput kaldrme u želucu, i ništa se ne može učiniti - Patio sam 12 sati. Jednostavno nisam vidio nešto slično prije - evo, griješim - nisam li pretjerao sa umakom od soje, njegovom količinom - možda sam, zajedno s lukom i paprikom, dobio tešku, žilavu ​​smjesu za želudac? Tko što misli? Samo leži u hladnjaku još pola polovice ukusnih krilca - šteta je baciti, ali zastrašujuće je jesti

Poznati osjećaj. Težina u želucu češće je pržena i začinjena. Iz obilnog slanog je malo vjerojatno, soja sos je slani. Spašavam se hladnom coca colom. Nemojte biti bolesni!

tko i kako kuha prženi krumpir s mesom i gljivama, inače je ispalo kao kuhano.

Jučer smo kupili ovo čudo

Dok sam pokušavao kuhati rižinu kašu, kompot od njihove šipka i naranče, juhu od graška. Prva palačinka nije kvrgava. Jesam

Rižina kaša

½ šalica riže
1 čaša vode
2 šalice mlijeka
2/3 sv. l šećera
Sol
Maslac
Iznad razine mlijeka krug premažite maslacem
17 minuta u načinu rada "Sastojci" - "bijela riža"
6 minuta u načinu rada "Grijanje"

Ispalo je sjajno, bez tekućeg mlijeka, riža je natečena, ali ne i prekuhana, nježna i prozračna. Za nas možda malo guste (ali mi ne volimo gustu kašu) Sljedeći put ću vjerojatno smanjiti vrijeme kuhanja na 15 minuta i zagrijavanje na 5 minuta.
Juha od graška (6 porcija)

Svinjetina s kosti 500g
Grašak 2 šalice
Mrkva 100g
Luk 150g
Krumpir 240g
Lovorov list, papar
Način "Ručno" - "Prženje" 5 minuta pržite nasjeckanu mrkvu i luk.
Dodajte nasjeckanu svinjetinu, grašak, krumpir, vodu (2 prsta ispod MAX-a), stavite na "Fast Cook" 40 minuta
Dodajte listove lovora, papar, sol. Stavili smo "Brzo kuhanje" na 3 minute

Kompot od šipka i naranče

Šipak 150g
Narančasta 1/2 kom
Naribana korica s ½ naranče
Voda 2L
Način "Sastojci" - "Repa" - 15min

danas sam pravila kašu od graška. Razmišljao sam, ali u kojem načinu rada ....... zbunio sam se i smislio, jer bi trebalo malo prokuhati. Stavio sam žele u mod: 1: 2. sve je ispalo super-prašina. napiši tko kako f (y) kuha kašu od graška.

teška težina, kao kaldrma u želucu, i tu se ništa ne može učiniti - patila je 12 sati

Koliko razumijem, za prilog je bila riža, a sos za rižu je bio taj zgusnuti umak (s puno ulja)? Ako je tako, onda je možda to razlog.
Ovaj prilog mora se vrlo dobro oprati. Barem vrući čaj.

Manifestacija težine u želucu vrlo je individualna. Za različite ljude - na različite načine. Netko je povećao kiselost želučanog soka, netko smanjio. Ovdje samo trebate znati (ili osjetiti) svoju normu.
Ova područja poznajem samo površno i neću vam reći ništa vrijedno.

Primjerice, ako jedete masno prženo, umijejte ga suhim vinom, kiselim voćnim napitkom ili barem upotrijebite kisele umake / začine (na bazi limunova soka ili octa). Kiselina će olakšati preradu masti. Ali potrebna je i mjera. Koliko popiti i koliko je kiselo samo sa životnim iskustvom.
Neki začini povećavaju lučenje želučanog soka - to se također može i treba koristiti.
I (na primjer) masnu prženu hranu nije prihvaćeno prati hladnim napicima. Cool vino, naravno, da. Ali ledeni sok iz hladnjaka može dodati probleme.

p.s. Krila su ukusna, kažete? Treba probati ...

P.P.S. Ovog vikenda ponovno skuhali pureće bedro. I svinjetina na niskim temperaturama. Opet je bila senzacija. Mojoj ženi se puretina više svidjela. A za mene možda svinjetina. Djeca su samo klokotala i klokotala. Na pitanje "što je ukusnije?" - odgovori utajno. Boje li se da više neću kuhati jelo koje ne volim?

Dobar dan!

Kupila sam si takvu naušnicu za dan džema)) Toliko dugo sam odabrala sporo kuhalo i zaustavila se na ovome, podmitio me nečim ... Ovo je moj prvi crtić.

Za početak hvala ljudima na toliko informacija! Do sada mi je bilo dovoljno samo 8 stranica od 60) Ali ništa. Završit ću s čitanjem.
Zapravo sam otišao na mrežu po savjet o mliječnoj kaši. Ili bolje rečeno herkulovski. Pa, učinio sam to na taj i onaj način.
Prema jednom od savjeta i ove teme, uzeo sam 1 čašu žitarica za 3 čaše vode + 3 čaše mlijeka, podmazao rubove posude maslacem i postavio je na 6 minuta brzog kuhanja. Dok je pripremao sve je bilo dobro. I kako sam počeo popuštati pritisak, a onda je počela vatra s mlijekom))))) Ručnika kojima sam se opskrbio pokazalo se malo))))
I kaša je izašla tekuća. Ne znam gdje je moj prijatelj savjetovao da se tamo ulije toliko tekućine? Trenutno mislim da bi vodu i mlijeko odsjekli za trećinu, možda bi prošlo i bez vatrometa, a kaša bi bila gušća, inače bi bila zbrka ... Iako sam jela ukusno Dijete za oba obraza! Da, i svidjelo mi se. Općenito, definitivno ću pokušati promijeniti proporcije i pokušati ponovno. Ne danas. Danas me čeka čišćenje))

Nakon mog posta o kaši, govorit ću općenito o crtiću - vrlo cool stvar!
Da, vjerojatno se razlikuje od klasičnog po pristupu, ali siguran sam da se općenito možete prilagoditi bilo čemu.

Uzeo sam ga isključivo za prva i glavna jela. Divno i brzo napravim omlet na štednjaku u dobroj tavi, a pečene proizvode sam napravio i radit ću u pećnici. Svrha multivarka za mene je brže i udobnije pripremati glavna jela.

Ugrađeni recepti ne čine mi se vrlo funkcionalni, ali već sam skuhala rižu s piletinom, tepsiju od krumpira, orijentalnu svinjetinu.
Rižu sam napravila točno po receptu - super je ispala! Ispostavilo se samo puno toga unatoč činjenici da sam stavio najmanje ljudi. Tako su jeli kod kuće i predali ih roditeljima.
Tepsija je također bila uspješna, samo što postoji lagana zbrka s jajima i kiselim vrhnjem)
Malo sam promijenila recept za svinjetinu u smislu začina i dodatnih. sastojaka, ali ispalo je vrlo ukusno! Meso je i sočno i mekano i istopilo se točno u ustima! Mogu samo dati savjet - stavite manje meda, mislim da će biti dovoljna jedna žlica ...

Ali jako mi se sviđa ideja kuhanja sastojaka. Pokušala sam tako kuhati krumpir i heljdu. Sve ispadne izvrsno, a glavno je brzo i prikladno - neće ništa izgorjeti, neće pobjeći ...

Pokušao sam i tepsiju - pokušao sam je raditi i u načinu "biskvit" i u "tepsiji", ali čini se da se zagrijava više nego što je potrebno ...tako da sam joj stao na put i na kraju je ipak bila malo preeksponirana odozdo, premda je i okus bio vrlo, vrlo ugodan. I ovdje, dok trebate pucati ...

Isprobao sam i tepsiju - pokušao sam je raditi i u načinu "biskvit" i u režimu "tepsija", ali čini se da se zagrijava više nego što je potrebno ... pa sam stao na put i na kraju je ipak bio malo preeksponiran odozdo, iako je imao okus izašao također vrlo, vrlo ugodan. I ovdje, dok trebate pucati ...

Slažem se s vama da se trebate naviknuti na pečenje ... Imao sam takav spor oko pečenja ... U istoj sam grupi ("...") i tamo sam stavio fotografiju svoje šarlote pečene u našoj ljepotici (postoji poveznica ), pa su mi (dame) sve dokazale da sam pecivo okrenula ... Nisam mogla dokazati da ga nisam preokrenula, da je bilo toliko smeđe sa svih strana u našoj ljepoti ...

Dobar dan svima! Ovdje nisam pronašao recept za prhku rižu .... Učinio sam to, 1 čašu riže i dvije čaše vode. Sve sam položila, dodala sol i maslinovo ulje. Sastojci - bijela riža - 13 minuta. Gotovo. Inače, drška je ostala od jučer, stavila košaru na vrh folije na predmet i stavila je na rižu (postavila). Sve je bilo izvrsno kuhano i zagrijano ... Podignuo sam košaru i woo-a-la, rižu do riže i neće se drobiti ...

Stavio sam fotografiju njezine šarlote pečene u našoj ljepotici (ovdje postoji poveznica), pa su mi (dame) svi dokazali da sam pecivo okrenuo ... Nisam mogao dokazati da ga nisam okrenuo, da je bilo tako smeđe sa svih strana u našoj ljepoti ...

Postoji li tajna izrade rumenih peciva? Sa zadovoljstvom ću ga namotati na brkove)

Do sada sam oprao svoju ljepoticu s milion kaša)) Iskreno istrošen - razmjeri problema u početku su se činili manje ... mlijeko je postiglo ocjenu, zar ne, sve ... ali sada mogu rastaviti poklopac i ventil i što još ima ...

Pomislio sam - možda je kašu trebalo pustiti da se ohladi? Možda netko zna? Nakon svega, više se ne sjećam da je mlijeko izašlo čim je kuhanje završilo i crtić je prešao u način održavanja temperature ili u trenutku kad sam pritisnuo tipku "otkaži" da ga otvorim? ...

Postoji li tajna izrade rumenih peciva? Sa zadovoljstvom ću ga namotati na brkove)

Da, nema tajne, ulijte svoje omiljeno tijesto u zagrijani crtić, zatvorite poklopac da ga otvorite. zatvoreno i pecite 25-35 minuta ... I postat će ružičast ... Usput, u bilo kojem trenutku možete vidjeti što se tamo događa ...

Do sada sam oprao svoju ljepoticu s milion kaša)) Iskreno istrošen - razmjeri problema u početku su se činili manje ... mlijeko je postiglo ocjenu, zar ne, sve ... ali sada mogu rastaviti poklopac i ventil i što još ima ...

Ne brinite, i ja sam to prošla. Čak i nakon toga, oprao sam crtić nakon kašice, skuhao nešto i poklopac se nije otvorio ... .. Kovao sam loptu i sve je bilo normalno ... Možda su natočili puno mlijeka?

dobar dan svima, danas sam i ja postala vlasnicom ovog čuda, molim vas recite mi ovo: želim napraviti tortu prema ovom receptu: Jaja - 3 kom.
Kiselo vrhnje - 200 gr
Soda, gašena u octu - 1/2 žličice
Šećer - 1 čaša
Vanilin
Brašno - 1,5 šalice
Priprema
Kombinirajte jaja sa šećerom, tucite vilicom.

Dodajte kiselo vrhnje
Dodajte brašno i umiješajte tijesto
Ugasite sodu bikarbonu u octu i dodajte tijestu. Tijesto će primjetno povećati volumen.
Stavite tijesto u posudu multivarke. Multicooker prethodno podmažemo četkom i biljnim uljem.
Neka se trešnje ocijede na drushlaku, možete koristiti smrznute trešnje, kao u ovom receptu.
Širimo bobice na tijesto.
Zatvaramo multivarku i postavljamo način rada "Pečenje" na 1 sat.
Pri polaganju ne trebate pitu od višanja okretati u polaganom kuhalu.
Pospite šećerom glazurom na vrh pite od višanja.
Dobar tek!
koji način i vrijeme je bolje postaviti, koliko razumijem, za nju će biti puno sati. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

Možda su natočili puno mlijeka?

Sto kilograma mlijeka je puno.
Ali mislim da možda još uvijek postoji nešto blebetanja? Nije želja da se sve pokupi drugi put u tolikoj mjeri ...Želim ga osušiti kao trag, ali nešto se tamo u poklopcu ispod detalja toliko dugo suši ...

dobar dan svima, i ja sam danas postao vlasnik ovog čuda, molim vas recite mi ovo: želim napraviti tortu prema ovom receptu: .....................
koji način i vrijeme je bolje postaviti, koliko razumijem, za nju će biti puno sati. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

Čini mi se da ovaj recept nije prikladan za našu mulvarku.

koji način i vrijeme je bolje postaviti, koliko razumijem, za nju će biti puno sati. Unaprijed zahvaljujem na odgovoru.

Dobar dan, hvala na receptu, uzmite na znanje! Stavio bih način rada "biskvit", nakon 25 minuta možete pogledati unutra, vidjeti je li gornji dio smeđi, produžiti ga za još 10-15 minuta. Isključite i ostavite 10-15 minuta u mult. Kad bih barem podmazao posudu maslacem ...

recite mi, nitko slučajno ne zaškripa poklopcem prilikom otvaranja, što učiniti u takvim situacijama, nositi ga na zamjenu? ili ih neće razmijeniti? Hvala vam

.... OOOOOOOOOOOoooo ura! Pročitao sam svih 60 stranica! Napisao sam si bilješke i recepte, čak sam i htio probati peciva))

I puno korisnih savjeta ... barem o mlijeku - mnogi su napisali da izlijevanje / ne izlijevanje ovisi najčešće o samom mlijeku. Stoga pitanje: drugovi, koji kupuju mlijeko u našim supermarketima, koje marke mlijeka koje ne pljujete možete preporučiti?

Pomoć, kupio sam prije tri dana, kuhao drugi put, pipao s otvorenom mrvicom gljiva, sve prema receptu sa stranice, izbacio grešku, kontaktirajte kod servisnog centra 040 što učiniti da se garancija uspaniči nova multivarka i već je doletio recite mi tko zna kakvu šifru greške 040

Jučer sam ispekla pitu. Prvo što sam učinio u ovoj ljepotici ispalo je jako dobro, dno je malo izgorjelo, ali ja sam kriv, pola sata bi bilo dovoljno, a ja sam dodala još 10 minuta, ali općenito, moj suprug je sretan i sretan je!))

otkazala pogreška kontaktirajte kod servisnog centra 040

Jednom sam dobio takvu pogrešku kad sam ponovo uključio crtić u utičnicu. Odmah sam izvukao utikač i ponovno ga uključio, a ona je zacvilila Cook4me ...

[koji]

Ovdje nisam pronašao recept za labavu rižu ...
Učinio sam to, 1 čašu riže i dvije čaše vode. Sve sam položila, dodala sol i maslinovo ulje. Sastojci - Bijela riža - 13 minuta

A koji jesi li uzeo rižu?
Jer sumnjam blizu sigurnosti da će neke vrste riže biti mrvičaste prema ovom receptu, a neke će biti "zalijepljene" ...

O pranju multivarka s "izlaskom kroz ventil":
To sam imao samo jednom, kada sam postavio eksperiment o pripremi mliječne heljde (otprilike polovica vremena s pola brzine vode, plus polovica vremena s pola brzine mlijeka, režim "grechotto"). Završetak prve faze bio je u redu, a na kraju druge mlijeko je istjecalo prema van zajedno s heljdom.
Ali kaša je, usput rečeno, ispala upravo ono o čemu su sanjali - svima se svidjela.
Pa, govorim o pranju ... Odmah nakon završetka rasterećenja pritiska, odvrnuo sam poklopac, stavio ga zajedno s ventilima u lonac i napunio vrućom vodom (samo iz slavine). Unutarnju površinu poklopca trebalo je samo obrisati.
Na kraju doručka, ventil poklopca je potpuno opran i ispran.

Glavna stvar je ne dopustiti da se pobjegli proizvod "zalijepi" za vrući unutarnji poklopac.