Element multivarke FWA 01 PB El

Dobra večer. Još nisam skuhala kašu. : nea: Isprobajte na standardnim programima. Krupica je obično proporcionalna vodi 1 do 2, valjani zob. 1., 5 šalica žitarica na čašu vode. Herculean se u normalnim uvjetima kuha 5 minuta. Heljda 20 minuta. Proso 40 minuta. Eksperimentirajte :) Prelila bih vruće mlijeko i stavila neko vrijeme na čamce. Ovo je za mliječnu kašu.

Dobra večer. Još nisam skuhala kašu. : nea: Isprobajte na standardnim programima. Krupica je obično proporcionalna vodi 1 do 2, valjani zob. 1., 5 šalica žitarica na čašu vode. Herculean se u normalnim uvjetima kuha 5 minuta. Heljda 20 minuta. Proso 40 minuta. Eksperimentirajte :) Prelila bih vruće mlijeko i stavila neko vrijeme na čamce. Ovo je za mliječnu kašu.

Herculean 1,5 šalice žitarica i jedna čaša mlijeka. Pravo?

Da. U Google upišite kako kuhati kašu. I tamo ćete pronaći sve proporcije

Stručnjak za kašu - Pokhlebkin. Pogledaj

Pa, zašto kuhate u vlastitom soku na tako velikom forumu?
I zašto ljude slati na Internet, odakle su došli u Pokhlebkin?

Idite na forum osnovno u odjeljku multivarke, recepti za njih i kuhajte kašu u različitim verzijama!
A omjer vode-žitarica / mlijeka nije teško sami pokupiti: u pravilu 1 x 3-4 šalice mlijeka ide na čašu žitarica, riže, prosa. Za valjanu zob na isti način!

Kao primjer, ovdje pogledajte opcije za žitarice:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=96.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=558.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

I lonac za kuhanje krava blizu vas 1054
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76896.0
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=465.0

Postoji mnogo više recepata koji se mogu naći, a mnogi se objavljuju svakodnevno

I netko je napravio pečeno mlijeko u našem MV-u.

Dakle, ipak postoji način klonulosti. Treba vam samo mlijeko u prahu. Kuhajte i pirjajte sat vremena. 3-4. Stavio bih ga na noć. ... Jeste li skuhali kašu?

Cure! Skuhala sam kašu
Riža:
omjer žitarica / mlijeko - 1/6 (mlijeko + voda)
na programu mliječna kaša + 20-25 minuta zagrijavanja

Hercules je u vodi kuhao samo za psa
omjer žitarica / tekućina - 1/3 - stabilno 50 minuta po kuharu na 83 * C

Dakle, ipak postoji način klonulosti. Treba vam samo mlijeko u prahu. Kuhajte i pirjajte sat vremena. 3-4. Stavio bih ga na noć. ... Jeste li skuhali kašu?

Ne još, baš jučer sam primio MV.
Ali čitao sam recept za kukavicu 1054 (pečeno mlijeko) 15 minuta 130 stupnjeva na kuharu, nitko to nije probao kod nas?

Riža:
omjer žitarica / mlijeko - 1/6 (mlijeko + voda)

Je li to za jednu mjernu čašu žitarica 6 šalica tekućine?

Ne još, baš jučer sam primio MV.
Ali čitao sam recept za kukavicu 1054 (pečeno mlijeko) 15 minuta 130 stupnjeva na kuharu, nitko to nije probao kod nas?

Na 130 stupnjeva, mlijeko će odletjeti kroz ventil - neće se isprati
Gdje se čitao takav recept?

Je li to za jednu mjernu čašu žitarica 6 šalica tekućine?

da - kuham za dijete u ovom omjeru

Ali čitao sam recept za kukavicu 1054 (pečeno mlijeko) 15 minuta 130 stupnjeva na kuharu, nitko to nije probao kod nas?

Nisam probao i neću riskirati - tada nećete oprati ventil

Na 130 stupnjeva, mlijeko će odletjeti kroz ventil - neće se isprati
Gdje se čitao takav recept?

- kako će odletjeti

Na 130 stupnjeva, mlijeko će odletjeti kroz ventil - neće se isprati
Gdje se čitao takav recept?

Evo poveznice https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120327.0

U Kukuu nema 130 C, stoga je postalo iznenađujuće otkud takav recept.

U tom se receptu uzima 120 C i 1 litra, ne više - ako imate sreće i mlijeko bude dovoljno, možda neće pobjeći.

Odnosno, bolje je ne riskirati?

Odnosno, bolje je ne riskirati?

Ne bih riskirao.
A ako pročitate Temku, napisali su da na ovaj način ne dobivate klasični ghee, već drugačiji ukus.

"Industrijska proizvodnja predviđa preliminarnu pasterizaciju mlijeka koje se zatim drži u zatvorenim posudama 3 - 4 sata na temperaturi od 95 - 99 stupnjeva."

[ygoda52]

ygoda52 Samo ću vam dati primjer:
kad sam samo eksperimentirao s kašom, nakon što sam razradio način rada "mliječna kaša", postavio sam kašu da 20 minuta stigne do "kuhara" na 96 * C - i tako kaša nije bježala - ali uklonjivi tanjur bio je sav prekriven kašom i ispod uklonjiva ploča sve je bilo u neredu. I tu sam sve oprao i iglom očistio rupe i očistio parom kako bih očistio vodu u posudi za kapanje - 4 puta.
Nakon toga, počela je inzistirati na kaši na temperaturi od 80-85 * C - sve je bilo u redu

I općenito, osobno, oprezan sam s proizvodima koji su skloni izlasku ili stvaranju jake pjene, prije postavljanja režima - mislim stotinu puta - jer ovo ipak nije sporo kuhanje - sve je složenije, pa čak i prije nego što je usluga poput pješačenja do Kine

Da, morate biti vrlo oprezni s mliječnom kašom. Ne bi smjele kipjeti, već bi trebale inzistirati, klonuti. Sjećam se da je baka kao dijete vadila ječmenu kašu iz štednjaka - bila je ukusna. Tamo je ležala 2 sata, a u Moskvi bi svaku kašu zamotala u novine i stavila u jastuke ...
Stavila je mlijeko da se krčka. Čekam što će se dogoditi

Nadežda, nakon što se razmrvi način rada - možeš li pregledati uklonjivu ploču - je li čista?
Razumijem da bi temperatura trebala biti oko 85 * C i bez vrenja - ali svejedno postoji

Isključen SN. Mlijeko je spremno, slike ću objaviti sutra. Sve kape su čiste, tako da je sve u redu. mlijeko se točilo nakon vrenja na štednjaku. To je još uvijek bilo pitanje ukusa.

Kolege, kako skladištite SN s zatvorenim ili otvorenim poklopcem, brine me brtvena guma na uklonjivom poklopcu.

[ygoda52]

ygoda52 - nakon pranja, ostavljam ga da se osuši s otvorenim poklopcem.
Ali činjenica je da na njemu kuham nekoliko jela dnevno. Odnosno, za moju noć, nakon svih kulinarskih podviga. Ali ujutro, ako me njegov otvoreni poklopac nije spriječio da išta dobijem, tada ga ne zatvaram, stoga ga često imam otvoren.
Jouravl Hvala vam!

Po mom mišljenju, bolje ga je čuvati zatvorenog, jer će se guma sušiti kad se otvori. Naši apartmani imaju vrlo nisku razinu vlage.
Ovo je mlijeko dok ne klone


A ovo je poslije

Nada, kakva lijepa trubačica
I koliko je vremena trebalo da čamim? - postoji 6 sati tišine
da - kako se guma ne bi isušila, bilo bi moguće malč zatvoriti - samo ja zaboravim

Margarita! Nisi li napravio sushi? Čekamo!

Margarita! Zadana postavka je 6 sati. Nakon tri izgledao sam - već rastopljen, ali blijed. Namjestio sam ga na još 2 sata. Ukupno 5 sati.

Sushi još nije napravljen
Prema planu, u ponedjeljak je trebao biti sushi - ali mi smo spasili soma - kompresor se pokvario - i nije bilo vremena za zemlju
Sada, ako danas dam predmet, možda ćemo obilježiti sushi naše proizvodnje - sigurno ću objaviti fotografiju

Kolege, kako skladištite SN s zatvorenim ili otvorenim poklopcem, brine me brtvena guma na uklonjivom poklopcu.

Sve svoje lonce držim odškrinute tako da nema mirisa i slično.
Silikon se nema vremena osušiti - stalno je u pogonu.

Drage dame, je li netko otkrio kako se recepti za kolačiće 1054 odnose na naš MV u vremenu i načinu.
julifera Hvala

[Element]

Netko je shvatio kako se recepti za kolačiće 1054 odnose na naš MV u vremenu i načinu.

Uzmimo za usporedbu ručni način rada (Cook ga naziva Multipovar)

S vremenom su pisali o Element:
"Vrijeme koje je postavljeno na početku programa je ukupno - odnosno već je zajedno s porastom tlaka i ispuštanjem pare."

Imati Kuku-1054 - apsolutno POGREŠNO - ima postavljeno vrijeme i vrijeme pražnjenja na Multipovaru - NE UKLJUČUJTE ukupno vrijeme.
Zbog toga je nemoguće točno reći što će biti ukupno vrijeme kuhanja.
Element na privremenoj osnovi slično Kukavica-1010
Stoga odatle možete isprobati recepte na Multipovaru, ali napravite mali popust na činjenicu da je Element indukcija, a 1010 deset, s tim u vezi, vrijeme kuhanja za Element treba malo smanjiti, barem za 5 minuta.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=486.0
2. Elementovi programi za dodir također će raditi malo brže od Kuku-1010.

julifera!
I zašto temperatura nije navedena u receptima za kukavicu 1010 u načinu kuhanja više?

[110-115 ° C]

julifera!
I zašto temperatura nije navedena u receptima za kukavicu 1010 u načinu kuhanja više?

O, točno, oprostite, zaboravio sam najvažnije - 1010. godine ne postoji izbor temperature i nigdje ne naznačuju što je na Multipovaru.
Ali - na temelju mog iskustva korištenja oba Kukua - mogu to približno reći 110-115 ° C

Ako uzmete recepte iz 1010. za Multi-Cook - postavite temperaturu na Element na 110 C - definitivno nećete pogriješiti!

Tko zna što način kukavice 1054 odgovara načinu našeg MV-a.
Na primjer, 1054 ima pećnicu, ali koja odgovara pećnici?

[ygoda52]

ygoda52 - Nemam kolačiće 1054, ali čitam grane i opise o tome - ovo je tema s temperaturama u Cooku
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110959.0
to je oko pećnice

Pećnica
1) radi bez pritiska
2) temperatura doseže:
1 stupanj - unutar 150 - 160 S.
Razina 2 - unutar 160 - 170 S.
Razina 3 - unutar 170 - 180 S.
3) vrijeme kuhanja: 0 do 1h 30min. (postaviti ručno)

a na kuharu imamo najvišu temperaturu 130 * C - pregledajte Temku - objavio sam ranije službene podatke predstavnika Elementa
ovdje:

Mliječna kaša:
1) Vrijeme kuhanja 25 minuta
2) Temperatura doseže 95 ° C
Zalijepiti:
1) Vrijeme kuhanja: 5-30 minuta
2) Temperatura doseže 130 ° C
Kuhajte s otvorenim poklopcem
Paprikaš:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 110 ° C
Juha:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 95 ° C
Pilav:
1) Vrijeme kuhanja: 1h - 1h30m
2) temperatura:
Faza 1 - prženje (~ 120 ° C)
Faza 2 - malaksalost (~ 85 ° S)
Faza 3 - dovođenje u stanje pripravnosti (~ 125 ° S)
Mekana krupica:
1) Vrijeme kuhanja: 35 minuta
2) Temperatura doseže 130 ° C
Uravnotežena krupica:
1) Vrijeme kuhanja: 40 minuta
2) Temperatura doseže 125 ° C
Rahla krupica:
1) Vrijeme kuhanja: 45-50 minuta
2) Temperatura doseže 128 ° C
Prženje:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 120 ° C
Može se pržiti s otvorenim poklopcem
Kaljenje:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 115 ° C
Languor:
1) Vrijeme kuhanja: 1h - 12h50m
2) Temperatura doseže 85 ° C
Dvostruki kotao:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 115 ° C
Pekarski proizvodi:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura doseže 115 ° C
Kuhar:
1) Vrijeme kuhanja: 10-90 minuta
2) Temperatura: 50-130 ° C Pojedinosti: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185698.0

kao što vidite, imamo različite temperature, a prženje je vrlo osjetljivo - gotovo je nemoguće sagorjeti - budući da je maksimalna temperatura samo u prvim minutama režima - tada pada
Uzimam recepte za marku 6050, a Ourson, Cuckoo 1054 čini mi se malo drugačijom po prirodi posla

Pa - pa, to su obećane kiflice, makovi, i još ne znam kako se ispravno zovu
Treba nam puno, pa uzimam 3,5 m / čašu riže - kupim ili Yaponiku ili SenSoy, isperem je 7-8 puta, namačem 40 minuta. Kuhamo rižu na uravnoteženom programu žitarica. omjer riža / voda 1/1.
Riža bi trebala ispasti ljepljiva, ali ne i kuhana u kaši - to jest, riža bi trebala biti cjelovita, ne razmazana, ali istodobno i ne bi se trebala mrviti - to jest, riža bi trebala biti takva da se od nje može isklesati.
Dodam preljev - kupio sam poseban (sastav octa, vode, šećera) - za 3,5 m / čašu riže 2 žličice / žlicu preljeva poprskam i izmiješam
Dalje, izrađujemo nadjev: 1/2 krastavca, 1/4 avokada, 3 štapića od rakova, crvena riba - imam svježu karelsku pastrvu, škampe - 5 kom. kavijar, nori - 2 pakiranja (s marginom), krem ​​sir (uzimam prerađeni - nisam našao Philadelphiju, treba nam)

Kupujem ovakve škampe

Zatim uzmemo prostirku za izradu sushija i pokrijemo je prozirnom folijom.
Kiflice: uzmite list morske alge i na njega stavite rižu ovako

to jest, riža se polaže i nabija ne samo na listu algi, već i na prostirci
zatim rasporedite nadjev

počevši se smotati

nakon što smo ga smotali rukama, kompaktiramo ga i oblikujemo prostirkom - to su dva trenutka - presavijanje kobasica i manipuliranje prostirkom - najzanimljivije - ovdje postaje jasno - bit će to rolat ili kaša s rižom, nori, sirom, krastavcem i škampima


Dobivenu kobasicu zamotamo u film za pakiranje, tako da je kasnije prikladno rezati

Makovi se izrađuju na isti način (ja bih to tako nazvao)

na kraju smo dobili takve kobasice - ne trebate ih zamatati filmom

izrezati

dobro, na izlazu dobivamo

gdje je samo riža umotana u alge

Nada - da - dobro ste to primijetili - zanimanje za novogodišnje praznike. Da biste imali dovoljno slobodnog vremena.
A danas ću napraviti takvu pitu
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188220.0
- prvi put je ispalo sjajno, brzo ga pojeo, nije imao vremena za slikanje - danas će biti drugo snimanje

A ja sam na dači, pripremam kuću za Novu godinu. I već sam požalio što ga nisam ponio sa sobom. Morate kuhati, ali pogotovo nema vremena. Tako se brzo naviknete na dobre stvari ...

Ali na mulkinoj dači - upravo ono - što je liječnik naredio. Samo snaga elementa je dovoljno pristojna - kako je u zemlji ožičenje spremno za takav test?
Naš najjednostavniji Panasonic 10 odveli smo na jug - vrlo divno
Općenito, imam 3 mazge i niti jedna ne stoji besposleno - kuham samo u njima - palačinke i velike pizze, pite na štednjaku (ali rijetko su - moji nisu obožavatelji) - kad su jako zauzeti - stvarno pomažu
a uzgajam i novog hrčka za sebe - želim robotskog usisavača - samo ne Rumbu - tražim

Vjerojatno ću i ja morati kupiti još jednu na dači. Ožičenje je normalno, dopušta. Ne znam za robotski usisavač. Imam kćer - nisam sretna. Snaga je mala, ne skuplja prašinu u uglovima. Po mom mišljenju, igračka. Imamo deterdžent i nedavno smo kupili Dyson. Ovo je usisavač. Imali smo psa (nedavno je umro u dobi od 6 godina od raka) i jedini smo se spasili vune. Da, kao dodatak, onda da, ali kao glavni, pomislio bih.

Nadežda, ako se odlučiš za još jedan MV - uzmi Brandicka - jako sam zadovoljan svojim. Naravno, juhe će kuhati sporije od elementa, ali zato element nadopunjuje tako divno.
Prije toga imao sam još jedan MV - Redmond - i nikada se na njega nisam navikao - dok sam ga prodavao, prekrstio sam se, umjesto toga kupio Brand i bio sam jako sretan.
I robot usisavač - jasno je da je ovo za svakodnevno čišćenje, jer ponekad spavam 2-3 sata dnevno - i to kako uspijem ugrabiti slobodan dan - tako namazan po krevetu cijeli dan, a imamo i Karcher za pranje. Ali čistač - da, ne jedan od onih koje prodajemo - ovdje sam pročitao, možemo pronaći ono što sam želio

Drage dame, izvještavam.
Jučer sam kuhala pileća bedra prema slijedećem receptu

Piletina s povrćem u vlastitom soku (kukavica 1054) (Administrator)

na kuharu 20 minuta, a zatim je dodao još 15 minuta, ali na samom kraju se vinulo da sam pet minuta prije kraja pritisnuo gumb za otkazivanje, iako se, kako se kasnije pokazalo, to nije moglo učiniti.
Naravno, sve je ispalo kao na fotografiji u receptu, ali nije bilo malo soljeno, a meso se nije jako skidalo sa sjemenki, i bilo je tako ukusno.
Danas sam kuhala juhu od graška prema sljedećem receptu

Juha od graška u našoj posudi za kuhanje pod pritiskom 5005 (Tanyulya)

iako nije ništa pržio, ali odmah je sve položio, natočio vodu do 2,5 i uključio režim juhe 45 minuta, a juha se pokazala izvrsnom, grašak je sve prokuhan, općenito, sve je bilo u redu.
Radujem se daljnjoj razmjeni iskustava.

Čestitamo na uspješnom početku. : yahoo: Ovaj sam tjedan također skuhala i mečetku. Prvo sam ga stavio na gašenje. Program radi bez pritiska. Kupus nije pirjan, piletina nije odmrznuta, bila je prelijena, također nije bila spremna. Tada sam postavio standardno vrijeme na Ragu. Ispalo je super. Zaključio sam da ako je meso s povrćem, onda program variva. Tada sam napravila krumpir s piletinom i dodala jogurt za umak - također ukusan. Uhvatila sam se u činjenici da s CF pojednostavljujem tehnologiju kuhanja nekih jela i da sam lijena za kuhanje složenijih jela ...

A što se tiče Redmonda, u početku ga nisam želio, imam blender ove tvrtke, kapaciteta 950, i funkcioniraju lošije od trideset godina stare poljske miješalice. Stoga, hvala Margariti na preporukama.

Ygoda52! Naša pećnica ima prekrasan način prženja. Piletina je izvrsna. Pekao sam piletinu 20 minuta s jedne i 20 minuta s druge strane. Ovisno o veličini piletine. uvijek možete prekinuti program - vidjeti i prilagoditi vrijeme. A koristim multi-kuhanje kad ne mogu pronaći standardni program.

[ygoda52]

Nada!
+100 o načinu variva - u potpunosti se slažem - puno radim na ovom načinu, praktički mi je najdraži
Canellone sam radio posljednji put na gašenju - ispalo je dobro
Zaključio sam da je gašenje način duljeg sviranja, unatoč činjenici da je temperatura na njemu viša nego na "varivu" - očito je algoritam drugačiji
ygoda52 -prihvatite moje čestitke - na vašu inicijativu!
ne bojte se koristiti MB - vrlo je povoljno - dobar radni konj

[ygoda52]

ygoda52 - dali ste mi ideju s ovim jelom - sutra ću probati kuhati

Čekamo novi recept.
Ali recite mi kako kuhati griz bez kamkova u našem MV-u.

Čekamo novi recept.
Ali recite mi kako kuhati griz bez kamkova u našem MV-u.

shvatimo nešto novo
a o grizu, pogledajte ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155194.2820
Ni u kojem slučaju neću kuhati griz - mog se losa više ne može hraniti - dijete je odraslo - Misiao zahtijeva

U mesnim receptima "marinada" se vrlo često nalazi kao sastojak,
pitanje: kako ga kuhati?
Hvala vam.

Dobar dan svima! Samo pitanje o mesu! : par: Pred nama su novogodišnji blagdani i prirodno se postavlja pitanje pripremanja jela poput želea od mesa i kuhanih jezika. Može li netko podijeliti svoje kuharsko iskustvo. Na forumu ima puno kontradiktornih izjava o pripremi žele mesa u MV. Netko je kategorički protiv, netko za. Intelektualno, razumijem da ako ulijte kuhano meso i juhu i stavite kuhati, tada bi sve trebalo biti u redu. Ali kako u praksi?

Ali u praksi, ovako:

Meso od želea u Oursson loncu pod pritiskom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182754.0

Pileća prsa u obliku mliječa (fileti) u našoj posudi za kuhanje pod pritiskom https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186819.0

Pa, i pogledajte druge recepte: kuhani jezik, losos na jastuku papra i jabuka i drugi

[ygoda52]

ygoda52 Gotovo nikad ne napravim marinadu - moji nisu obožavatelji. No, koliko razumijem, ovo je umak u kojem se namače meso prije kuhanja. Recepti za marinadu su različiti, tko kiseli u umaku od soje, tko ga trlja začinima i začinskim biljem, tko čime.

I imam pitanje - eksperimentira li s pečenjem osim mene? Evo ovako prekrasne pite od Vitalinki razumijem Pita s orasima za 5 minuta
za naš SN stavio sam 35 minuta. Vjerojatno to možete probati 30 minuta.
Nisam se slikao, jer se raspao tijekom prijenosa, ali ispalo je vrlo ukusno.