☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Jela od žitarica i mahunarki Crni grah s mesom

Crni grah s mesom

Crni grah s mesom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Crni grah s mesom

Sastojci

Crni grah 400gr
Meso (svinjetina, govedina) 300-350gr
Lukovica luk 1 glava velika
Mrkva 1 računalo.
Pasta od rajčice 1 žlica. l.
Oguljeni protisnuti češnjak 1 zub
Začini, sol

Način kuhanja

  • Grah razvrstajte, isperite i potopite u hladnu vodu 12 sati, a zatim kuhajte 2 sata. ili u loncu pod tlakom - 40 minuta. Ne solite !!!!
  • Meso narežite na male kockice i pržite na suncokretovom ulju dok ne postane svijetla, apetitna korica, dodajte luk narezan na kockice i dugu mrkvu. Začinite solju i paprom po ukusu.
  • Zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri u vlastitom soku. Nakon što mesni sok ispari (nakon otprilike 30 - 40 minuta), provjerite je li meso nježno. Ako meso još nije spremno, dodajte malo vode i nastavite pirjati još 15 minuta.
  • Dodajte pastu od rajčice, dobro promiješajte.
  • Gotov grah dodajte mesu, promiješajte, ulijte 3/4 šalice kipuće vode ili juhe i sve zajedno pirjajte još 10-15 minuta.
  • Na kraju dodajte češnjak i sitno nasjeckano začinsko bilje po vašem ukusu, ja imam kopar. Provjerite ima li soli za okus.

Bilješka

Moj suprug i ja čuvamo tradiciju "sadnje graha" još iz vremena kada su djedovi i bake moga supruga bili vlasnici ovog vrta. Uvijek su ih sadili zajedno s krumpirom u svaku rupu. Sada također svake godine zaboravljamo na ovu kulturu. Glavno jelo koje od njih kuham je prema ovom receptu. Vrlo je zadovoljavajući i visoko kaloričan!

Crni grah s mesom

Milda
Sveta, poslije večere sam, ali stvarno sam željela isprobati ono što je na fotografiji! Izgleda apetitno i jednostavno za kuhati! Prava zimska hrana.
Vjerojatno će i grah raditi? Bojim se da u obližnjim trgovinama neću naći malo graha.
fomca
I ovdje sam sjedila i razmišljala, uopće ih nisam vidjela u prodaji ... osim u trgovini "sjeme" Da, naravno, bit će sjajno s grahom!

A svi moji recepti su jednostavni, glavno je da je meso prisutno ...
chaki2005
fomca Svetochka, ovo je vrlo ukusan recept. I ja radim slično. Samo uzmem nekoliko vrsta graha, a mesu dodam, ako postoji, nekoliko vrsta kobasica. Jednom sam jeo takvo jelo u jednom češkom kafiću. Jako mi se svidjelo i sada to radim kod kuće. Hvala vam!
Shyrshunchik
Svetlana, pogledala sam tvoj recept s grahom i sjetila se njenog, nisam ga dugo napravila, nema graha. Kuhao sam grah poput vas, ali dinstao s kupusom, suhim gljivama, lukom, mrkvom, rajčicom i sve to radio u loncu od osam litara, jedva se popeo u pećnicu, kuhao kad su se vraćali s posla, stajali namočeni preko noći, ali usput su bili tako ukusni i tamo možete dodati meso :) probajte. Da, probao sam isti ukusni s grahom, ali grah je grah, teško ga je zamijeniti.
fomca
Tatjana, hvala na savjetu!!!! Trebalo bi biti ukusno!
 

Ostali recepti u odjeljku "Jela od žitarica i mahunarki"

Paella sa škampima
Paella sa škampima
 Tofu kod kuće
Tofu kod kuće
 Kaša od bisernog ječma s mlijekom
Kaša od bisernog ječma s mlijekom
 Grizna kaša Zlatna
Griz kaša "Zlatna"
 Puding od riže sa sojinim mlijekom s vanilijom i suhim šljivama.
Puding od riže sa sojinim mlijekom s vanilijom i suhim šljivama.
 Falafel - kuglice od slanutka
Falafel - kuglice od slanutka

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe od morskih plodova Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Kolutići od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Riba gefilte Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna jela od mlijeka i jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mlijeka i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Konvekcijska pećnica, friteza i multi-pećnica Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni plinski roštilj Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha