Kolačići različitih žitarica "Spikelet"

Kategorija: Slastičarstvo
Kolačići od miješanog zrna Spikelet

Sastojci

pšenično brašno 140 g
sitno mljevenog kukuruznog brašna 120 g
rižino brašno 60 g
mala zobena kaša 80 god. + 2 žlice. l.
kokošja jaja 2 kom.
maslac ili margarin (nemojte biti pohlepni - mekši je u maslacu) 150 g
šećer u prahu 200. pr
prašak za pecivo 1 žlica. l.
Vanilin - po želji Malo

Način kuhanja

  • Rastopiti maslac ili margarin. Dodajte šećer u prahu i sameljite dok se ne otopi. Tucajte vilicom 2 jaja.
  • Kombinirajte brašno, žitarice i prašak za pecivo.
  • Dodajte suhu smjesu u uljnu smjesu i promiješajte. Tijesto bi trebalo biti poput vrlo guste pavlake (početni sastojci nisu mi bili dovoljni i dodala sam 2 žlice pahuljica - oprostite, odlučila sam ne vagati).
  • Namažite na lim za pečenje mokrom žličicom na velikoj međusobnoj udaljenosti. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumeni.

Jelo je dizajnirano za

Nisam brojao, ali dosta, oko 30-40 komada nije baš malo

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

Dom

Bilješka

Htio sam ispeći kukuruzni keks za čaj, ali bilo je vrlo malo kukuruznog brašna.

Nakon malo razmišljanja, odlučio sam provesti mali eksperiment. Gledajući naprijed, primijetit ću da je to bio uspjeh. Tako je nastao recept za kolačiće koje sam nazvao "spikelet". Brašno svih vrsta uzimala je "Kudesnitsa", žitarice - "Clear Sun No. 3".

Okus je vrlo nježan, mrvljiv, ali možete ga sigurno držati u ruci - ne mrvi se kao samo kukuruz. Dakle, čak je i dobro što danas nisam imao dovoljno kukuruznog brašna))))). Osim toga, vrijeme kuhanja je vrlo kratko. Izvrsna opcija za večernji čaj / kavu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha