Bordo

Kategorija: Pekarski proizvodi
Bordo

Sastojci

Zavarivanje
pšenično brašno / stupanj 20 grama
voda 100g
Tijesto
zavarivanje 85 grama
voda 70 grama
pšenično brašno / stupanj 310 grama
mekani maslac (margarin) 25 grama
mlijeko u prahu 20 grama
šećer 45 grama
sol 0,5 žličice
jaje 30 grama
prešani kvasac 9 grama
Punjenje
maslac mekan 20 grama
kukuruzni škrob 1 žličica
šećer u prahu 10 grama
sol prstohvat
mlijeko u prahu 20 grama
vanilija u tijestu i nadjevu ukus
kokosove pahuljice opcija
ostatak jaja

Način kuhanja

  • Zavarivanje
  • Pomiješajte vodu s brašnom.
  • Stavi na vatru. Miješajte stalno.
  • Čim se počne zgušnjavati, uklonite.
  • Pokriti i ostaviti da se ohladi.
  • Tijesto
  • Jaje protresite vilicom. Neće ići sve.
  • Stavio sam sve sastojke u kantu HP i uključio šaržu.
  • Vrijeme miješanja 15 minuta. Odaberite bilo koji program.
  • Ako mijesite kukom kombajna, dodajte ulje i sol 5 minuta nakon početka gnječenja.
  • Okrugli, stavite na vrenje u podmazanu posudu 1 sat.
  • BordoHamburger Tijesto na početku i kraju vrenja.
  • Punjenje
  • Dok je tijesto zrelo, pripremite nadjev.
  • Maslac sameljite sa šećerom u prahu.
  • Dodajte preostalo jaje, škrob, sol, vaniliju i mlijeko u prahu.
  • Sve dobro promiješajte.
  • Stavite u hladnjak.
  • Skupština
  • Podijelite tijesto na 10 jednakih dijelova.
  • Smotajte u kuglice, pokrijte i ostavite 10 minuta.
  • Napravite ravnu tortu, u sredinu stavite nadjev, stisnite i zaoblite.
  • Poškropite vodom i pospite kokosom.
  • Dokaz za 50-60 minuta.
  • Pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 15 minuta.
  • Izvadimo ga, pustimo da se ohladi i leti!
  • Hamburger
  • Bordo
  • Bordo
  • Bordo
  • Uživajte u čaju!

Jelo je dizajnirano za

10 komada

Vrijeme za pripremu:

2,5 sata

Program kuhanja:

HP, pećnica, štednjak

Bilješka

Recept je preuzet sa strane stranice. Prilagođeno našem brašnu. Ukusne, prozračne lepinje. Ne savjetujem stavljanje puno ispuna, slijedi. Preporučujem da to napravite odmah za nekoliko porcija. Jedu se u jednom trenutku. Preporuči!

posetitell
Majke, držite me sedam, kakav luksuz! Učinit ću ga svojim, a suho mlijeko ovdje igra ulogu, je li ga moguće promijeniti u valuta nešto što nije mliječno da bih i ovo mogao jesti?
ang-kay
Nikka, Hvala vam. Jeste li alergični na mlijeko? Mislim da se može zamijeniti suhim biljnim vrhnjem.
posetitell
Citat: ang-kay

Nikka, Hvala vam. Jeste li alergični na mlijeko? Mislim da se može zamijeniti suhim biljnim vrhnjem.

Ne, imam laktazu. neuspjeh, poštovani sastav raste. krema, mislim da ni to neće uspjeti. Možda biste za ovaj recept savjetovali nešto drugo ili nekoga drugog, razumijem da nije dobro rugati se takvom remek-djelu, ali kakve rolice, kakav nadjev ... mmmm, želim ih.
ang-kay
Kiflice se jednostavno mogu napraviti s vodom, a mlijeko zamijeniti brašnom. A što učiniti s nadjevom? Samo ponovno napravite vrlo gustu kremu od kreme na vodi ili džemu.
Trishka
ang-kay, Angel, neću ništa pisati, duboko sam u dodiru !!!
Koji BULKI, ubiza Mona, da te ugrizem, ha?
ang-kay
Ksyusha, povucite ga brže što želite! Ljubazna sam i nisam pohlepna!
Trishka
Pa, tada mi Fseeee, i tabEtok od pohlepe ... i PoMoreeeee
ang-kay
Imao sam takvog susjeda kad sam živio u stanu. Dolazi, a na stolu imam tablete. Kaže: "Kakve tablete? Daj mi jednu." Nisam još imao vremena da joj odgovorim. Pa joj je rekla da je to iz koristoljublja. Mogu dati više.
Stavr
posetitell, zamijenite vodu mlijekom bez laktoze, 3,5 masti. A u nadjevu, bez laktoze ili sojinoj skuti, ispast će malo drugačije, ali i ukusno. Punđe su super!
posetitell
Citat: Stavr

posetitell, zamijenite vodu mlijekom bez laktoze, 3,5 masti.A u nadjevu, bez laktoze ili sojinoj skuti, ispast će malo drugačije, ali i ukusno. Punđe su super!

Hvala ti, Konstantine, ali u mom selu postoji balaktoza. proizvodi su samo u snu, ali ne mogu raditi soju, tako je Angela savjetovala - stavit ću i brašno, u nadjev, i džem također. Već, mmm, pretpostavljam.
ang-kay
Ni takvo mlijeko ne prodajemo, iako znam za njegovo postojanje. Nevolja malih gradova i sela.
Rada-dms
Neusporedivi kolutovi !! U kući jednostavno nema ničega od pekarskih proizvoda - što bi se okrenulo na posudi za pečenje !!
Angela, reci mi, pliz, kakav je ukus nadjeva?
ang-kay
Olenka,Hvala vam. Ne vjerujem da se ništa ne peče: girl-yes: A nadjev izgleda kao krema.
Rada-dms
Citat: ang-kay

Olenka,Hvala vam. Ne vjerujem da se ništa ne peče: girl-yes: A nadjev izgleda kao krema.
Iskreno! Suprug je kupio nejestive zobene pahuljice i šatlove - ja to ne jedem, čak ni onaj koji me predstavlja na avataru ne jede !!!
S pečenjem ću početi nakon 20., vremena još nema, pa, radim nešto na oko, ako samo ima kruha.
Ali role su pravo zakačene! Možda ću to staviti sada ...
ang-kay
Čisto. I ja se vrtim poput vjeverice u kolu. Uskoro će biti lakše. Konzervirane hrane ponestaje. I napravite kiflice. Nije zbunjujuće i ukusno.
Aprelevna
posetitell, moguće je i bez mlijeka u prahu, nadjev često radim jednostavnim stavljanjem komada kolača i žlice šećera na kolač od tijesta,
ovo je također vrlo dobro. ukusno

ang-kay, punđa na fotografiji je prekrasna, dobila sam estetski užitak
Ava11
Angela lepinje su samo prekrasno čudo, tijesto je tako prozračno i s takvom kremom iznutra ostanite zapanjeni! Koliko sam shvatio, mlijeko u prahu služi za hrpu vrhnja? Ako vrhnje skuhate zasebno, bit će to sasvim druga pjesma. Predstavljanje takvih lepinja uz šalicu aromatičnog čaja samo je užitak. Hvala na receptu! Kao i uvijek, sve je super!
ang-kay
Aprelevna, Allahvala cure!
Citat: Ava11
Što je mlijeko u prahu za hrpu vrhnja? Ako vrhnje skuhate zasebno, bit će to sasvim druga pjesma.
Možete samo skuhati gustu kremu. Neće biti apsolutno ništa gore.
Pazi, pekla sam takve kiflice. Ovdje nisam izlagao recept, ovdje postoji nešto slično, ali ne i moj.

Hamburger

Hamburger

Bordo
Ljeto
Mamamyadaragaya! Ovo je nemoguća ljepotica! Shikaaaaar lepinje, hvala Angela !!!
Ava11
Angela
Hvala vam što ste odgovorili o činjenici da vrhnje možete kuhati zasebno, nemam na raspolaganju mlijeko u prahu, ali u hladnjaku uvijek ima svježeg kruha za kruh. sjajne, lijepe lepinje! : ruža
ang-kay
Olesjahvala na pohvali! Pomozi sebi!
Mihaska
Jako lijepe lepinje, Angela! Divim se sjedenju čim sam ušao u temu! Imate divna peciva!
ang-kay
Radostan,Ira,da su vam se svidjele lepinje! I zasebna merci za pohvalu!
Sonadora
Angela, baš nezemaljska ljepotica! Bojim se uopće zamisliti okus, jer ću skočiti u noć kako bih stavio tijesto. Volim tvoje pecivo!
ang-kay
Manyun,Hvala vam. Lijepo te vidjeti!
TATbRHA
ang-kay, ali zašto napraviti 120 g čajnih listića, a zatim upotrijebiti samo 85? ..
ang-kay
Za proporcionalno kuhanje. Još nešto će ostati na sudu.
TATbRHA
Dakle, uzimamo 14 g brašna i 71 g vode; Zamijesite tijesto u istoj posudi u kojoj su se kuhali listovi čaja. Sutra ću ispeći kiflice, hvala.
TATbRHA
Pečena. Ukusno; činilo se katastrofalno malo šećera: kaša je pojela zalogaj sa sirovim "pekmezom" od crnog ribiza. Iz nekog su se razloga vrlo dugo smišljali, čak su ih stavili u toplu perilicu posuđa. Kokosove pahuljice potpuno su nepotrebne: u gotovom kruhu nema mirisa kokosa. Ali i dalje vrlo ukusno !! Hvala vam, ang-kay, zadovoljan!
ang-kay
Nije mi se činilo da me to čini sretnom.
Citat: TATbRHA
činilo se katastrofalno malo šećera:
Stvar je ukusa. Krema mi je bila dovoljna.
Citat: TATbRHA
Iz nekog su razloga dolazili vrlo dugo,
Temperatura i kvaliteta kvasca.
Citat: TATbRHA
Kokosove pahuljice potpuno su nepotrebne: u gotovoj roladi nema mirisa kokosa.
Dakle, ovo je prskanje, tu je njezin gram. Da bi se kokos osjećao, morate ga staviti puno, 100 grama ili čak 150 grama.
Citat: TATbRHA
Ali i dalje vrlo ukusno !!
Već ne znate?
Hvala vam što ste podijelili svoje dojmove.
TATbRHA
Citat: ang-kay
Ali i dalje vrlo ukusno !!
Već ne znate?
Istina, istina, istina !!!
Ključna riječ u mom prethodnom postu dvaput je "ukusno"!
Da, volim jako slatke stvari, ali ponekad i ne baš dobro; a ovo nije torta, ali ipak lepinja. Kokosove strugotine ne stvaraju vrijeme, a Bog je uz to i bez toga je sjajno, a mi nismo ljubitelji kokosa. Ja cePojeo sam štrucu sa zadovoljstvom, kaša - ČETIRI odjednom! Zadovoljio i mene i njega. Hvala još jednom.
ang-kay
Tatjana, zabavljen i zadovoljan.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha