Umka
Citat: Inusya
mini roštilj površina
Inusyato je poput malih stanica / saća na dnu tave, zar ne?
I svi na njemu pržite meso / ribu / jaja ??? Imam takav lonac i ne mogu ga dobiti
Inusya
Da. A imam i ćelije i krumpir. Više mi se sviđaju oni u starom teflonu. Samo moj nije odmah, ali ostavio sam da stoji nekoliko minuta s malo vode. I odmah sve nestane u rupama.
Umka
Citat: Inusya
Imam i ćelije i krumpir. Više mi se sviđaju oni u starom teflonu.
Inusya, i prvo zagrijete ulje / dobro zagrijete, a zatim stavite proizvod ??? Ili neki drugi algoritam ??? Samo što si više od godinu dana ne mogu priuštiti prženi krumpir ni jednom tjedno.
Pomozite, Inusya!!!
Anchic
Citat: Kvashnya
Jesu li ručke na poklopcu vruće? Stakleni poklopac?

Ja nekako imam Lotus. Staklene navlake. Čini se da se ručke na njima ne zagrijavaju. Zašto nisam siguran - imam samo dva lonca Kuharovskih, u drugima se sigurno zagrijavaju. Ne sjećam se ih točno, ali čini se da se ne sjećam. Uzeo sam i tavu sa staklenim poklopcem, volim gledati kroz poklopac.
Inusya
Lyudochka, ne opterećujem se previše. Ulila sam malo ulja, zagrijala ga bez fanatizma, vidim kad je na dnu malo "zabrinuto" ili sam držala ruku nad tavom i osjećala vrućinu. I to je sve. Dalje, već bacam krumpir ...
Kukičanje
Prijatelji koji ima posudu u upotrebi Gurmanski niz Pro, jesi li zadovoljan?

Imam sve Gurmanski niz Klasična ...

Potreban vam je lonac od 7 litara, u seriji Klasična nema takvog volumena ...

U serijama Pro ima 7 litara. tava (4.100 RUB):

Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)



A tu je i dvostruki kotao, istih 7 l. lonac + umetak za kuhanje na pari (4750 RUB):

Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)



Možete uzeti ovaj, međutim, nisam siguran da mi treba dvostruki kotao ... ali tamo, tko zna, možda dobro dođe kad ...

Tu je i mantool iste zapremine, 7 litara. (4 800 RUB):

Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)



Bliiiin, upravo sada i ne znam što da odaberem, da kasnije ne bude mučno bolno !!!
Ksarochka
A što se tiče tava, možete postaviti pitanje ili otići kamo? Dobio sam ideju da kupim posudu za palačinke od lijevanog željeza. Zadnji put kad sam u Uuterri kupio neku vrstu s keramičkim premazom, ne sjećam se tvrtke. Dovoljno godinu dana, palačinke su se počele lijepiti (((iako su se na njemu pržile samo palačinke i palačinke s minimalno ulja. Mislim, možda nisam trebao tako loše postupati s željezom? Što kažete?
selena
Krosh, uzmi dvostruki kotao, pogotovo jer je toliko dubok jako sam prijateljski nastrojen s parnom košarom u Thermomixu (ona s istim principom na fotografiji) krumpir, heljda, riža vrlo su prikladni za kuhanje
Belka13
Ksarochka, Nedavno sam kupio biol od lijevanog željeza za palačinke. Jako su mi se svidjele palačinke Shrovetide Pekla na njoj i na švicarskoj - Biolovskaya se brže pržila.
Pameti
Ksarochka, idite na "Izbor multivarke ..." Tamo sam sve detaljno napisao o ovom premazu. Da, i iznio je članak o zastupniku, ali vi se tamo ne pojavljujete.

P. 613
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new


Skrenuo sam pozornost na činjenicu da se u Europi posuđe s "keramičkim" premazom smatra "lako čistim", odnosno lako se čisti, ali ne i "neljepljivim" - neljepljivim.
I stari je avatar bio bolji.
OlgaGera
Kukičanje, Imam takvu tepsiju, stvarno mi se sviđa. Ako ne kuhate manti i ostalo, uzmite ga s dvostrukim kotlom ili bez ičega. Svi su poznanici bili zbunjeni takvom loncem.
Kukičanje
Citat: selena
utoliko je dublje

Nadjuš, gdje si čitao o dubini?

Nisam našao nešto ...

Citat: OlgaGera
Ako ne kuhate manti i ostalo

Da, u tome je poanta, Oljuška da ni sama ne znam hoću li u njemu kuhati manti ili ne ...

Napokon, vrijedi kupiti tavu bez umetka za plašt, jer ću definitivno biti nestrpljiv za kuhanje mantija ... dobro, ili nešto drugo ...

A ako ga kupim s umetkom, jednostavno ću ga baciti s mjesta na mjesto kao nepotreban ...

Pa, to sam kakva sam osoba, ha?

Citat: OlgaGera
Svi su poznanici bili zbunjeni takvom loncem.

Ja sam sama samo u serijama Klasična nema nigdje oGurmanskimulj ...
OlgaGera
Inna, i što ćete u njemu raditi? Tako je prostrana. I polazi od ovoga. Samo da bih bio tamo - zauzima puno prostora
Kukičanje
Citat: OlgaGera
što ćeš raditi u njemu?

Oh), Olenka, ogromni planovi ...
Ksarochka
Pameti, Vitaly, pročitao sam vaše poveznice o ovom izvještavanju. Problem je što se prvih šest mjeseci dobro peru (masnoća s niskih strana), a zatim obrišete masnoću smokava ... Ali čak i ako je ne operete, palačinke se već počinju lijepiti tava (((Prva tava je služila 3 godine, druga je potpuno ista, ali kupljena je kasnije, godinu dana, ali za takav novac godinu dana, ne želim kupiti takve tave.

Ovdje nisam imao avatar. Nedavno sam ovdje počeo pisati. Ranije su samo povremeno upadali.


Možda imate linkove o tavama od lijevanog željeza i možete pobijediti moje žohare u glavi da su štetni?
Olga
Takvi smo svi različiti. Palačinke pečem odjednom u dvije tave. Na lijevanom željezu Biol i na palačinki Nevskaya. Dakle, za mene je okus palačinki drugačiji. Ne volim na lijevanom željezu.
Krosh, uzeo bih to s štednjakom na plaštu, vjerojatno u svom sporom štednjaku imate dvostruki kotao.
Kukičanje
Citat: Olga
Uzeo bih s mantoolom

Oljuška, da, kuham manti svakih 39 nepotpun godine ...

Da, u multivarku se nalazi parobrod, da, ali njegov kapacitet nije baš onakav kakav bih želio ...
Olga
Inna, po mom mišljenju, ranije bi se ovi umetci mogli kupiti zasebno. Kupite oboje. Pa, i lonac, naravno.

Kuham u takvom kompotu i rajčici. Dobra veličina, potrebna ljeti.
Kukičanje
Citat: Olga
prije su se ovi umetci mogli kupiti zasebno

Sad također ...
Pameti
Citat: Ksarochka
Možda imate linkove o tavama od lijevanog željeza
Lena, samo sam na vrhu okvira za pretraživanje upisao "posude od lijevanog željeza"


Dodano u srijedu, 29. ožujka 2017. 16:54

Ksarochka, o posudama od lijevanog željeza ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.720
I u ovoj temi također. Ovdje na vrhu stranice možete tražiti "Posude od lijevanog željeza" ili "odaberite posudu od lijevanog željeza".
I ovi su premazi vrlo osjetljivi na pregrijavanje.

Dođi ovamo

Tava za palačinke IKEA Hover tipičan je predstavnik svoje klase
Za one koji su spremni žrtvovati udobnost neljepljivih tava za dugotrajnu upotrebu, prikladne su posude za palačinke od lijevanog željeza. Lijevano željezo dobro provodi i zadržava toplinu. Tava prethodno namazana uljem ili korom svinjske masti stječe dovoljna svojstva koja se ne lijepe za prženje palačinki. Životni vijek proizvođača krep od lijevanog željeza nije ograničen. Glavna značajka je da su palačinke od lijevanog željeza teške, a samo sportaši mogu okretati palačinke u letu, drugi će to morati raditi s lopaticom. Pa, valja napomenuti da posuđe od lijevanog željeza bez premaza zahtijeva posebnu brigu.

Jedan od najatraktivnijih modela aparata za izradu palačinki od lijevanog željeza po omjeru cijene i kvalitete je tava BIOL s uklonjivom drvenom ručkom. Trošak proizvoda je 930 rubalja. u internetskoj trgovini

🔗

Ksarochka
Vitalij, da, znam kako se traži, ali tko bi me uvjerio da nisu štetni ... to je pitanje ... Tako ste dobro napisali o pseudo keramičkom premazu, možda i ovdje imate nešto pametno?
Pameti
Lenochka, ovdje odaberite korisne informacije i ne brinite.

"... O" kamenom "premazu je već napisano, ovo je ojačani premaz na bazi PTFE-a s dekorativnim učinkom, takav premaz nema nikakve veze s kamenjem. Sukladno tome, ovaj premaz ima sva tehnička i higijenska svojstva karakteristična za ovu vrstu premaza. Fissler je dovoljno poznata zapadnoeuropska marka, ovdje morate pogledati o kojem konkretnom proizvodu govorimo Zdrav životni stil, odnosno njegov dio - pravilna prehrana, u velikoj mjeri ne ovisi na posuđe.Općenito, rasprave o ekologiji u kontekstu jela ne izgledaju posve ispravno. Postoji popis materijala koje je odobrilo Ministarstvo zdravstva za proizvodnju posuđa u kontaktu s hranom. To su materijali koje ispituju higijeničari, t.j. ne predstavljaju prijetnju zdravlju potrošača ... "



Ovo je odgovor stručnjaka za tave, lonce i navlake u ovoj temi.
Michael
Tava za palačinke, 24 cm, AMT Gastroguss sa zakošenim rubom. AMT je odabran čitanjem niti 1 i 2 o tavama
Teška. Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Odvojiva ručka, udobna i kvalitetna.
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Za kupnju tave predstavili su ruski stakleni termalni poklopac odabranog promjera.
Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Postupak. Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2) Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Znali su koliko brzo, ako se uspiju slikati. Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Tavi se svidjela supruga
mr.Catlery
Citat: Ksarochka
Problem je što se prvih šest mjeseci dobro peru (masnoća s niskih strana), a onda ćete obrisati masnoću smokava ...
Zajedno s masnoćom, "pere se" i poliorganosiloksan - polimer zbog kojeg se u početnoj fazi rada osigurava učinak neljepljenja. A u tavi ostaje samo "keramička" osnova obloge, u koju se jede mast kako bi se smokve mogle isprati, zato se na početku izvrsno pomična kočija neizbježno pretvara ... u bundevu.
LiudmiLka
Je li netko koristio posuđe Faberlic? Zanima me tava od nehrđajućeg čelika. Čuo sam da na njima sve gori (imam lijevu. Na njoj stvarno sve gori). Čelik za prženje vidio sam kod profesionalnih kuhara. Ili imaju leguru? Odlučujem se za kupnju. Možda, ako je "stvaran", onda hrana u njemu stvarno neće izgorjeti? Netko ih je koristio? Izrađen od nehrđajućeg čelika AISI 304 (18/10), trostruko termoakumulirajuće dno, unutra neka vrsta finog satena. Vrlo skupo, pa vas molim za savjet.
Grančica
LiudmiLka, uzmite odmah bolji "pravi", provjerenu tvrtku.
De Buyer, na primjer.
Naravno, potrebna je posebna briga za njih, hranu se ne može ostaviti u tavi, odmah oprati i obrisati. Ali hrana se ne lijepi. Imam dvije palačinke, pečem je mirno, ne podmazujem ni maslacem, tek na početku prženja, pa u tijesto dodam malo maslaca.

Prodajemo ih u Metrou, a također i na različitim mjestima, ali u Metrou su cijene najhumanije.
LiudmiLka
Izći će grančica s vrlo dobrim popustom. Stoga se postavilo pitanje kupnje (inače o tome ne bih ni razmišljao, jer u kantama ima puno stvari za prženje)))
Grančica
Pa, onda na vlastitu odgovornost i rizik :))
Općenito, morate znati koristiti čelične posude, čak sam i pržila jaja u čeličnoj tavi. (Nedavno sam pokazao slike u temi o indukcijskom posuđu)

Ustručavam se pojasniti, čelik može biti hrđa i nehrđajući čelik. Nehrđajući čelik se lakše čisti.
A zahrđao je de Buyer, zahtijeva posebnu njegu. Ovdje nisam prijatelj s nehrđajućim čelikom.
Bižuterija
Citat: LiudmiLka
Izći će grančica s vrlo dobrim popustom.
Gledao sam kako guraju posuđe. Shvatio sam da me čak ni dvostruko umanjenje ne može zavesti.))
LiudmiLka

mr.Catlery
LiudmiLka,
Faberlic je tipična MLM tvrtka s ekonomijom "rublje unutra, tri vani". Bez toga, "shema" prodaje ne funkcionira. Stoga je popust od 100% još uvijek daleko od odgovarajuće cijene. Trenutno se jela pod zaštitnim znakom Faberlic proizvode u turskoj tvornici Hursultan. Tvornica nije loša u pogledu kvalitete, ali ništa izvanredno, a još više za takvu cijenu. Trostruko termoakumulacijsko dno i čelik 304 sada nisu iznenađenje. Fini saten je vrsta poliranja površine od nehrđajućeg čelika, kada se površina prvo polira u ogledalu, a zatim matira abrazivnim alatom. Nema smisla hraniti 7 razina prodavača za takav novac. Ako volite turska jela, onda je bolje kupiti isti KORKMAZ. Što se tiče kvalitete i tehničkih karakteristika, ovo je možda čak i bolje.
LiudmiLka
Sada imaju promociju za savjetnike, plus postotke popusta za samog savjetnika i ostvaruju popust od 68%. Uzet će me po ovoj cijeni.
Ne u toj temi, ali jako volim njihove kemikalije za kućanstvo. Stoga se u njih ima malo povjerenja. Iako postoje neki proizvođači, ovdje su različiti, ali ...
Pameti
Imaju lošu naviku nuditi visokokvalitetne proizvode na početku prodaje. Nakon nekog vremena roba će ići pod istom markom čija će kvaliteta biti puno niža. Za razliku od cijene, skočit će. Što si želio? Svaka od 7 razina želi jesti svaki dan! Stoga pripazite na kvalitetu ove kemije.
mr.Catlery
LiudmiLka,
Kozmetika Faberlic i kemikalije za kućanstvo potpuno su druga priča. Takozvani savjetnici (distributeri) rade za postotak prodaje. Stoga svi ti "popusti" jednostavno nisu 300% dobiti, već negdje oko 230%.
Za koliko i što vam je točno ponuđen ovaj popust?
LiudmiLka
U Moldaviji nema KORKMAZ-a. Općenito, svugdje imamo čvrste lažnjake. Bilo je čak i trgovina Vitesse u kojima su prodavali krivotvorena jela ove marke, Gipfel i tako dalje. Stoga Faberlik nije najgore zlo, ali, naravno, ne po punoj cijeni.
Teskomovo posuđe uglavnom se prodavalo po nevjerojatnim cijenama. Istina, sada ne znam što imaju i koliko, jer je za cijeli grad ostala samo jedna trgovina.
Naše cijene su u lejima, ali dobiva se popust od oko 70%. Kasnije ću izračunati u drugoj valuti.


Dodano u četvrtak, 30. ožujka 2017. 20:12

Izvorna cijena tave s poklopcem promjera 24 cm je 155 dolara, koštat će me 49 dolara.
mr.Catlery
LiudmiLka,
Užas - je li se netko zaista usudio krivotvoriti Vitessea i Gipfela? Napravio nešto od folije, a ne drugačije ...
KORKMAZ je u Ukrajini. Tescoma je isto kinesko posuđe kao Vitesse, Vinzer i druge, čiji je glavni dio cijena plaćanje za lažno podrijetlo.
Pa, ova je cijena u razumnim granicama, ali početna je očito neadekvatna. Drugo je pitanje hoćete li se moći sprijateljiti s ovom tavom. Kao što ovdje pišu, ne uspijevaju svi.
Bižuterija
Ne, dobro, čak i ako ne uspijete steći prijatelje, još uvijek možete tamo prebaciti ono kuhanje za koje vam ne trebaju posebne vještine - pirjanje boršča, pirjanje povrća, prženje palačinki, tijesto, meso i riba. Već pomoć.

U principu, ako novac nije baš posljednji, tada je tri tisuće za naš novac prilično prihvatljiva cijena za 24 s poklopcem.
LiudmiLka
Ne znam hoću li biti prijatelji. S jedne strane, na najstroži način proučavam i slijedim upute tehnike, a zatim improviziram. Treba probati.
Čitala sam kritike da u njemu ispada ukusnije nego u drugim tavama. Može biti. Imam omiljeni vok od lijevanog željeza sa staklenim poklopcem. Ispada tako ukusna hrana - isti proizvodi, ali okus je drugačiji.
Cijena je prihvatljiva jer je ova meni bliska osoba savjetnik.

Kovali su Vitesse i Gipfel (usput, imam puno njihovih jela, noževa). Gore navedeni wok, po mom mišljenju, također je Vitesse. Informacije o otkriću tih trgovina (s vitrinama, na istaknutim mjestima) bile su u vijestima. A o tržnicama, bazarima, buvljacima općenito, ne možete spominjati. Podrazumijeva se. Možda proizvodi Deribasovskaya?
mr.Catlery
Citat: LiudmiLka
Vitesse i Gipfel su lažirali
Apsolutno nisu marke koje treba krivotvoriti. Razumijem i Fisslera, WMF-a, Sillita - pa ih nitko nije ni lažirao, osim možda samo Zeptera, a i tada je prilično nespretan. A same ove dvije pseudoeuropske marke nisu se ni loše "lažirale", prodajući sve pod vlastitom markom ... Jelo nisu satovi i odjeća ... Dakle, "lažni" Vitesse je po definiciji besmislica, budući da sama po sebi ova je marka već lažna. Iako je moguće - ovo je čisto moldavski fenomen. Ako ga temeljito lažirate, tada će takav "lažnjak" izaći po istoj cijeni kao i "original". Naravno, postoje legende o tehnološkim mogućnostima Deribasovske, ali ne možete vidjeti nešto od udarnih preša i druge specifične opreme ... i zašto, ako možete kupiti gotove proizvode u Kini.
LiudmiLka
Fissler, WMF, Sillit - nikada nismo imali takva jela. Zepter je distribuiran prije stotinu godina. Odavno nema ničega. Kina je najbolja što postoji. Emajlirana jela su ruski so-so (cherepovets) i ukrajinski. Jednostavno nećemo kupiti skupo posuđe zbog vrlo niskog životnog standarda. Svi su kupljeni od rumunjskih Cigana s loncima od nehrđajućeg čelika (lažni za skupo posuđe poput Zeptera).Svaka obitelj ima takvo bogatstvo
Strašilo
Inače, imam de Baerovu čeličnu posudu. Uklonila ga je. Uhvatila me. Ne možete ništa spremiti, hrđa, gori. Nafig takva sreća.
OlgaGera
Citat: Strašilo
hrđe, opekline
Jeste li ga natrljali solju?
Ne znam što bih radila od raži i nije mi ugodno uzimati dršku. Dao sam (neprijatelju)
mr.Catlery
LiudmiLka
Situacija je razumljiva, posebno s Romima. Upravo sam napisao u smislu da, zapravo, u jelima takvih marki kao što su Vitesse i Gipfel nema ekonomskog smisla da se nešto lažira. Prvo, ne vrijedi sama marka (reputacija), i drugo, pod tim markama sami dobavljači proizvode jela ekonomičnog cjenovnog segmenta kao što je Peterhoff, a koja niti jedna normalna marka koja cijeni njihovu reputaciju nikada neće proizvesti.
Belka13
mr.Catlery, što možete reći o tavi Gourmet Classic (roštilj, žlijebljena površina)?
mr.Catlery
Strašilo, OlgaGera,
Sol u ovom pitanju neće pomoći. Moramo naučiti kako pravilno pripremiti takvu tavu. Moramo započeti s uništavanjem hrđe. To se može učiniti mehanički ili kemijski. Zatim operite, temeljito i odmah obrišite. Zagrijte na štednjaku, podmažite četkom uljem i temeljito zagrijte gotovo da puši. Zatim ga ponovno pustite da se ohladi, podmažite uljem i ponovno zagrijte. U principu bi trebala biti dovoljna 3 puta. A nakon toga prijeđite na proizvode. Nakon prženja nemojte koristiti perilice posuđa i alkalne deterdžente na bazi NaOH, operite ručkama i bez oduševljenja. S vremenom, čestom uporabom, problem korozije i izravnog prianjanja nestat će. Svejedno je ispravno koristiti za tavu od lijevanog željeza.


Dodano u petak 31. ožujka 2017. 13:24

Citat: Belka13

mr.Catlery, što možete reći o tavi Gourmet Classic (roštilj, žlijebljena površina)?
I pod kojim jelima ga planirate koristiti i na kojem štednjaku?
LiudmiLka
Citat: Gospodin Catlery

LiudmiLka
u jelima takvih marki kao što su Vitesse i Gipfel nema ekonomskog smisla da se nešto krivotvori. Prvo, ne vrijedi sama marka (reputacija), i drugo, pod tim markama sami dobavljači proizvode jela ekonomičnog cjenovnog segmenta kao što je Peterhoff, a koja niti jedna normalna marka koja cijeni njihovu reputaciju nikada neće proizvesti.

Pa, da, nasmijao sam se sam sebi jučer. Ali ono što je još smiješnije je da su na televiziji i svugdje bile vijesti o tome, a ja imam puno jela i podnošljivo u upotrebi, očito nema ničega s čime se može uspoređivati
Belka13
mr.Catlery, plinski štednjak. Želim pržiti meso i ribu
mr.Catlery
Citat: Belka13

mr.Catlery, plinski štednjak. Želim pržiti meso i ribu
Je li ovako?

🔗

... Ako da, onda je prikladan za navedena jela, ali morate shvatiti da to nije univerzalna svrha. Najvjerojatnije neće biti moguće potpuno izbjeći izgaranje, trebate odabrati grijanje, ali općenito, ako je cijena unutar 2200 rubalja, tada ga možete probati za meso i ribu. Pa, ili je bolje pitati one koji to već koriste (jao, nemam takvo iskustvo). Gurmanske tave u 3 verzije unutarnje površine, ovo je jedna od mogućnosti (površina poput makro / mikro roštilja).
Strašilo
OlgaGera,

Ne, nisam ga trljao solju, već sam ga pripremao poput lijevanog željeza. Ne. svejedno vrijedi barem negdje zinuti, zaboraviti nešto u njoj - i opet ista stvar.
kirch
U su već smislili što. Posuđe od lijevanog željeza s termometrom
🔗

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha