Pameti
Citat: Gospodin Catlery
🔗
mr.Catlery, veza se ne otvara. Samo umetnite sliku?
Belka13
mr.Catlery, Vitaly je već napisao o vezi. Kao ovo:
🔗
Postoji prilika da ga kupite malo jeftinije od 2000. Volio bih ga isprobati, ali ako izgori, mislim da ga možete ostaviti za pasažiranje. Našao sam malo recenzija, a dijametralno su suprotne.
mr.Catlery
Belka13
Pa, da, to je to. Manje od 2000r. cijena je dobra. Prirodno je da će pregledi za ovu tavu biti drugačiji. Ako od nje očekujete neka svojstva koja se ne lijepe, ona u osnovi ne postoje. Posude od nehrđajućeg čelika zahtijevaju preciznije "podešavanje" načina grijanja. Na njih treba paziti drugačije nego kod neljepljivih. S njima to neće funkcionirati po principu "baci hranu i zaboravi". Ali postoje nedvosmislene prednosti: djeluje na višim načinima grijanja od neljepljivih tava (to je važno, na primjer, za meso, palačinke i neke druge proizvode), neće zahrđati poput Debayera ili lijevanog željeza, u njemu možete pohraniti hranu, pa, glavna prednost nad aluminij s AP - ovo je naravno resurs. Zapravo se ne mogu ubiti. Što se tiče lijepljenja, ovdje nije pitanje kvalitete posude, već ispravnog odabira načina grijanja. Stoga, čak i ako prvi put nešto pođe po krivu s ovom stvari, tada morate pokušati na nižoj razini grijanja.
Elena Bo
Da biste se bez problema pržili na plinskoj peći na nehrđajućem čeliku, potreban vam je dobar razdjelnik plamena.
Pjesma
Citat: Belka13

Kao ovo:
🔗
Imam takvu tavu. Ništa se ne lijepi i ne gori.

.Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2) .Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)
Ovo je nakon pranja.
.Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)

Belka13
mr.Catlery, hvala na savjetu! Tada morate riskirati i pokušati.
Elena Bo, i koji biste pregradu preporučili? U našim trgovinama vidio sam samo obične okrugle s ručkom i male četvrtaste.

Pjesma*, a koliki je vaš promjer? Kod nas možete kupiti samo 20 cm. Mislim da neće biti dovoljno
Elena Bo
Moja pregrada je okrugla, čelična, teška i ne baš niska. Održava temperaturu vrlo ravnomjerno. Ali on je i dalje sovjetski, takvih ljudi sada nisam vidio, svi su nekako mršavi. Bolje je biti promjera šireg od već snimljenog, jer ako je dno posude veće, tada će se rub ispeći.
Pameti
mr.Catlery, Tražila sam sliku. Vaša veza vodi do 403 (((((
mr.Catlery
Citat: Wit

mr.Catlery, Tražila sam sliku. Vaša veza vodi do 403 (((((
Pamet je isti Pjesma objavio fotografiju svoje tave ovdje, ta slika je ista.
Pameti
Pa, u svakom slučaju nisam znao da je to ta slika, hvala!
Tillotama
Kukičanje,
Citat: Krosh
Pro serija ima 7 litara. tava

Ovo sam kupio majci prije tri godine. Jako je zadovoljna. Pisao sam vam u PM, pogledajte opet

Trishka
Cure, laku noć svima!
Došao sam ovamo s takvim problemom, kupio tavu od lijevanog željeza, već sam pržio palačinke, sve je bilo ok. Pokušao sam ovdje pržiti pileću "tapaku" i sve se zalijepilo, morao sam lopaticom strugati najukusnije stvari, naučiti tko zna kako se slasno pržiti na takvoj tavi ?
Napokon, razmaženi nelepljivim uređajima ...
Vlad_Ru
Citat: Trishka
naučiti tko zna kako se pravilno pržiti na takvoj tavi?
Jeste li pripremili posudu od lijevanog željeza?
Tamo postoji ozbiljan proces.
Mora se pravilno kalcinirati i podmazati.
Trishka
Citat: Vlad_Ru
lijevano željezo pripremljeno?
Pa da, kalcinirao sam ga solju, pa maslacem itd. Itd., Kako je napisano, pišem da sam pržio palačinke s kvascem, sve je u redu, ali kod piletine nije išlo, možda ga nisam dovoljno zagrijao?
Vlad_Ru
Citat: Trishka
možda ga nisam dovoljno zagrijao
Ali može biti, lijevano željezo jednostavno voli temperaturu.
Trishka
Ok, sljedeći. jednom dobro ugrijte i kuhajte!
Hvala na pomoći !
Pameti
To nije sve, ako je "poput tapake"! Mnogo ovisi o piletini, marinadi, kakvom ulju. A bitna je i početna faza pečenja. Pogreška (a kad jednom nije potrebna!) Može se pronaći u detaljnom opisu kako je teklo kuhanje. Ako ima puno slova, tada možete upisati tapaka-duhan u tražilicu i razumjeti gdje je pogreška. Ni s zagrijavanjem ne možete pretjerati. I piletina ... Jednu, onu mladu seosku, jednostavno je kuhati, a brojler - uuuuuuuuu! Općenito, tamo je sve napisano. Ne dajem vezu, jer ovdje ne razumijem novu politiku veza. Ali nije teško pronaći. Sretno!
Trishka
Citat: Wit
Ne dajem poveznicu
A ako u osobnom? Molim vas napišite, ja ću čitati
Pameti
Naravno, nije problem! Odmah ću ga poslati
Bižuterija
Citat: Trishka
Pokušao sam ovdje pržiti vrstu piletine "tapaka", i sve što je zapelo do smrti, sve najukusnije trebalo je sastrugati lopaticom, naučite tko zna kako se slasno pržiti na takvoj tavi?
Je li moguće u principu?
Pameti
Može biti. Ja sam pržila ... u osnovi. Na piletinu je stavio posudu sa širokim dnom, a na nju teglu vode od tri litre. Tada sam ovaj dizajn zamijenio loncem s vodom odgovarajućeg promjera. Voda je natočio vrlo toplo ili malo vruće. Udarimo se kako biste mogli umočiti prst i ne opeći se.
Bižuterija
Pameti, i koliko je godina bilo lijevano željezo?
Pameti
Ooh, ne sjećam se toga. Ali sigurno, stara
Marfusha81
Dobar dan! Kupio sam tavu od nehrđajućeg čelika s mikro rešetkom. Naučio sam pržiti, zahvaljujući savjetima na vrhu, u trenutku, ali nisam mogao oprati žutu čađu s ulja soda, solju, octom itd. Sada ima žutu unutarnju površinu. Čini se da su ovdje napisali što još treba pročišćavati, ali nisam našao (((.
Bižuterija
Maria, ali kako ste uspjeli tako smeđe? Zaboravili ste praznu s uljem na vatri?)) Upravo sam je namočio jučer - stavio sam nehrđajući čelik Gurman s uljem da se zagrije i zvižduk objesi za rublje. Pa, zanijela sam se dalje. Vratio sam se, a tava je tako glatko-sjajno smeđa !!

Ništa, isprva sam je zalio vodom i octom, prokuhao, ribao lopaticom, uklonio glavne krpe, uklonio ostatke metalnom krpom s pemoksolom u dva pokreta i ispržio palačinke.))

Ako tako jednostavna metoda ne uspije, sredstva koja se temelje na njima možete popuniti bilo kakvu zajedljivu, punu kuhinju. U trenutku jede, ali morate se pobrinuti za ruke i nos.
Mandraik Ljudmila
Čistim nehrđajući čelik od opekline svojim omiljenim izbjeljivačem za kisik Bos +, ulijem vruću vodu u posudu s vrućom vodom i ostavim sat vremena, a zatim se sve samo ispere spužvom, kao što nije bilo. Ali ovo je upravo čišćenje od nehrđajućeg čelika. Nijedan teflon ili aluminij ne mogu se ovako očistiti.
Marfusha81
Hvala svima na savjetu. Ugrijala sam palačinke, ali bilo je očito da je ulje pregrijano i da nema dovoljno palačinki. Nije zastrašujuće, ali ni estetski. I tako sam napokon uvažio nehrđajući čelik. Lonce imam već dugo, ali nisam mogao savladati tavu.
mr.Catlery
Citat: Marfusha81

Dobar dan! Kupio sam tavu od nehrđajućeg čelika s mikro rešetkom. Naučio sam pržiti, zahvaljujući savjetima na vrhu, u trenutku, ali nisam mogao isprati žutu čađu s ulja soda, solju, octom itd. Sada ima žutu unutarnju površinu. Čini se da su ovdje napisali što još treba pročišćavati, ali nisam našao (((.
Već sam ovdje napisao kako ukloniti naslage ugljičnog ulja iz nehrđajućeg čelika. To bi trebalo biti sredstvo za čišćenje koje sadrži NaOH (5-15%). Na primjer, sredstvo za čišćenje SanitaR Anti-Fat. Bolje je sredstvo zagrijati u posudi i pjenasti spužvom. Potrebno je oko 5 minuta da se tava potpuno isprazni.





Kvashnya
Tko ima lonce iz Kuharove serije Magnolia and Orchid i indukcijsko kuhalo, zveknu li njihovi lonci kad kuhaju na takvom štednjaku? Internet je prepun prigovora da posuđe vadi mozak zvoneći tijekom kuhanja na indukcijskoj ploči za kuhanje.
mr.Catlery
Citat: Kvashnya

Tko ima lonce iz Kuharove serije Magnolija i orhideja i indukcijsko kuhalo, zveknu li njihovi lonci kad kuhaju na takvom štednjaku? Internet je pun prigovora da posuđe vadi mozak svojim zvonjavom tijekom kuhanja na indukcijskoj ploči za kuhanje.
Na mojim posudama za indukcijsko kuhalo Teka IR 321 od svega Serije Kukhar (imam lonce i tave svih serija) šute poput ribe na ledu
Za informaciju drugova koji stvaraju takve izume: nerzh. lonci na indukcijskom štednjaku (bez obzira kojeg proizvođača i gdje su napravljeni) uopće ne zvone, maksimum koji mogu učiniti je ispuštanje laganog pucketanja, što, zapravo, ne ovisi o tavi, već o štednjaku, odnosno njegovom induktoru. Proizvođač posuđa Kuhar tijekom posljednjih 8 godina nije imao niti jedno pismeno potraživanje s tim u vezi, budući da je ovaj fenomen opisan u uputama za kupca. I općenito: obično, kada ljudi pišu o činjenici da je "Internet pun žalbi", daju linkove na iste te "žalbe".
Pameti
Ovo je iz serije "Čuo sam zvonjavu, da ..."
Kvashnya
Citat: Gospodin Catlery

Za informaciju drugova koji stvaraju takve izume: nerzh. lonci na indukcijskom štednjaku (bez obzira kojeg proizvođača i gdje su napravljeni) uopće ne zvone, maksimum koji mogu učiniti je ispuštanje laganog pucketanja, što, zapravo, ne ovisi o tavi, već o štednjaku, odnosno njegovom induktoru. Proizvođač posuđa Kuhar u posljednjih 8 godina nije imao niti jedno pismeno potraživanje s tim u vezi, budući da je ovaj fenomen opisan u uputama za kupca. I općenito: obično, kada ljudi pišu o činjenici da je "Internet prepun pritužbi", daju linkove na same te "pritužbe".
Što se tiče činjenice da posuđe vadi mozak, mislio sam na fenomen općenito, a ne posebno na Kuhar, kako se vjerojatno činilo.
Ali općenito, lonci i dalje zvone, različiti na različite načine, događa se da ne zvone. Ovaj fenomen uopće nije fikcija. Na YouTubeu postoje čak i videozapisi.
mr.Catlery
Citat: Kvashnya

Što se tiče činjenice da posuđe vadi mozak, mislio sam na fenomen općenito, a ne posebno na Kuhar, kako se vjerojatno činilo.
Ali općenito, lonci i dalje zvone, različiti na različite načine, događa se da ne zvone. Ovaj fenomen uopće nije fikcija. Na YouTubeu postoje čak i videozapisi.

Da, zapravo nisam rekao da to ne može biti. Ne hrđajući Čelik lonci zapravo mogu ispuštati neke zvukove na indukcijskoj ploči, što je prilično normalna pojava... Primjerice, voda, na primjer, prije ključanja u loncu (bez obzira na koji štednjak), također počinje stvarati primjetnu buku, ali se iz nekog razloga nitko na to ne žali. I evo cijele priče s prigovorima ... Na mojoj peći ponekad pucketa, nije stalno, nije uvijek i nije glasno, jednostavno na to ne obraćam pažnju. Ovi zvukovi nemaju apsolutno nikakav utjecaj na sigurnost posuđa i brzinu zagrijavanja.
Camilla
Dobar dan. Nisam mogao pronaći odgovor na svoje pitanje. Prethodno je svekrva kuhala sve u aluminijskom loncu debelih zidova: juhe, pečenje i kašu. Sada postoji dobar izbor takvih jela, koje sam želio kupiti. Što mislite o proizvodima Kukmara? Nije li štetno često kuhati u takvim jelima?
selena
Camilla, normalno posuđe u Kukmoru, po atraktivnoj cijeni, glavna stvar u čišćenju je ne biti revan
Albina
Citat: selena
uobičajeno posuđe tvrtke Kukmor, po atraktivnoj cijeni,
Nadagdje možete vidjeti? Link molim?
Belka13
Albina, pogledajte stranicu
🔗
Camilla
Citat: selena
glavna stvar u čišćenju je ne biti revan
Mislim, čak i ako unutar glačala nema prevlake? hvala na odgovoru
Kara
Jednom sam u ovoj temi pitao za posude za palačinke
Citat: Kara
Djevojke trebaju savjet o tavama za palačinke. Moji su mi naredili da živim dugo, nikakva reanimacija ne pomaže, palačinke se čvrsto drže.

Tko koristi koji? Gdje tražiti?

Ako pogađate pogrešnu temu, pošaljite s desne strane

Bacivši pristojnu svotu novca (i par tava) i potrošivši puno živaca, kupio sam si Travolu s mramornim premazom.
Ovdje je takav

Posuđe za kuhanje (lonci, tave, poklopci) (2)

Cijena je više nego demokratska u usporedbi s dobrim firmama o kojima se raspravljalo. U početku je promjer od 26 cm bio zbunjujući.
Ali, kao što je pokazala praksa tromjesečne uporabe, ovo je više plus nego minus
Ništa se ne lijepi. Na njemu čak pržim palačinke Ducan bez kapi ulja u tijestu i na tavi
mowgli
Imam i mramor. Teza.Ili kako god bilo, zove se ova tvrtka .. Ali promjer je prevelik
mr.Catlery
Citat: Kara
Ali, kao što je pokazala praksa tromjesečne uporabe, ovo je više plus nego minus
"Nedostaci" takvih tava, ako imate sreće, obično se počinju pojavljivati ​​u drugoj godini života. Pa čak će i "keramički" premaz izdržati 3 mjeseca bez ikakvih problema. Uobičajena, jeftina kineska indukcijska posuda s uobičajenim specifikacijama i neimenovanim neljepljivim mramoriranim završnim slojem.
Za referencu: Travola je privatna marka (vlastiti zaštitni znak). Kako se zaštitni znak pojavio 2013. godine. Uglavnom se koristi za kućanske aparate i određene vrste posuđa koje ova internetska trgovina uvozi iz Kine.
Paralelno
Imam dvije posude za palačinke Kukmar bez presvlake, u ovoj su nit savjetovali. Uobičajene tave, a činilo se da je cijena mala.
Ksarochka
Kara, Zanimale su me posude za palačinke. Ali 3 mjeseca mi nisu dovoljna. Problemi su započeli nakon godinu dana korištenja poput mr.Catlery rekao je.
Mirabel
Cure!
koristi li netko takvu tavu?
kristina1
Mirabel, Vikul ..... što želiš sam ??
Mirabel
Pa, gledam je ... Tražim veliki paprikaš, pomislio sam da je možda to to.
Hir
Dugačka ručka u njemu me jako zbunjuje. Zauzet će puno prostora tijekom "nekorištenja".
kristina1
Citat: Mirabel
... tražeći veliku varivo za pirjanje, pomislila sam da je možda to to.
on ti nije potreban ..
lou
Mirabel, Uzeo sam ovo, samo u obliku lonca. Shvatio sam da će ručka ometati skladištenje. Zasad sam jako sretna. Uloga variva za kuhanje je izvrsna. Naravno, mentalno sam se pripremio da će s vremenom biti problema s pokrićem, ali zasad savršeno igra svoju ulogu. Dugo sam odabrao nešto što je približno bilo prikladno po obliku, dubini, cijeni. Nisam ga mogao pronaći. Nekad velika, nekad mala. Ova lonac je taman za mene.
SoNika
Mirabel, nije vidio. Ali je li nano? Uključio sam parobrod ili airfryer ..., i nema potrebe gledati ovo "čudo" na štednjaku. No, neki dan sam kupila malo sličan "paprikaš", samo okrugli, s neprianjajućim premazom unutra, bez takvog pribora, sretna sam! Potrebno je barem ponekad ugasiti na štednjaku, inače je sve električno ...




NatalyTeo, hvala, razumljivo i bez patetike

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha