Linz tart

Kategorija: Slastičarstvo
Linz tart

Sastojci

pšenično brašno 130g
šećer 100g
ohlađeni maslac 150g
bademi (lješnjaci) 130g
mljeveni cimet 1 žličica
mljeveni klinčić 0,5 žličice
sol prstohvat
jaje 1 računalo
džem, gusti džem 300g

Način kuhanja

  • Bilo koji bečki kafić sigurno će vam ponuditi bečku kavu u visokoj čaši i krišku Linz tart-a. Ovo je austrijska pita od kolača ili pekmeza. Karakteristična značajka pita je tanka rešetka od tijesta koja ukrašava sloj za punjenje.
  • Linz tart ime je dobio po gradu Linzu i najčešći je austrijski kolač na svijetu. Upravo su slatka jela učinila bečku kuhinju popularnom u cijelom svijetu!
  • Uzimamo brašno, šećer, maslac, orašaste plodove, začine i sol i sve miješamo u kuhaču dok ne nastanu mrvice.
  • Napravimo udubljenje u smjesi, ubacimo jaje i zamijesimo tijesto. Tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Ohlađeno tijesto podijelite na 2 nejednaka dijela. Veći dio razvaljajte i rasporedite po posudi za pečenje (promjera 23 cm). Stavite džem na vrh.
  • Iz preostalog tijesta izrežite trake.
  • Linz tart
  • Vrh torte ukrasite prugama i pecite je u pećnici zagrijanoj na 180 * C 35 minuta.
  • Tortu možete ukrasiti bademovim laticama (ja imam kokos).
  • Linz tart
  • Linz tart

Vrijeme za pripremu:

1 sat + 30 minuta hlađenja

Program kuhanja:

pećnica

Nacionalna kuhinja

Austrija

Bilješka

Uživajte u bečkim pecivima i osjećajte se na "sedmom nebu"!

Merri
Nedostajala mi je takva torta! Baš oduševljenje!
| Aleksandra |
Zanimljiv recept! Svakako ću ga koristiti)
MariS
Citat: Merri

Nedostajala mi je takva torta! Baš oduševljenje!

Irski, Hvala vam na ocjeni! Torta je stvarno ukusna, bit će mi drago ako se i vama svidjela.

Citat: | Alexandra |

Zanimljiv recept! Svakako ću ga koristiti)

Aleksandra,Nadam se da će ti se svidjeti!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha