Dom Domaći kruh Recepti za kruh Kruh od sira Pšenični kruh s tri sira prema J. Schapteru (proizvođač kruha)

Pšenični kruh s tri sira prema J. Schapteru (proizvođač kruha)

Pšenični kruh s tri sira prema J. Schapteru (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh od kvasca
Pšenični kruh s tri sira prema J. Schapteru (proizvođač kruha)

Sastojci

Pšenično brašno za opću upotrebu 500 gr.
Cjelovito pšenično brašno (pozadina) 63 gr.
Jaje 1 računalo.
Sir "Mascarpone" 125 gr.
Sir gorgonzola 94 gr.
Parmezan 94 gr.
Voda 215 gr.
Perje zelenog luka 3 žlice. l.
Šećer 2,5 žličice
Sol 1 žličica
Kvasac "Saf-moment" (crveni) 1,5 žličice.

Način kuhanja

  • Prosijte brašno. Dodajte jaje, vodu, Mascarpone, brašno, sol, šećer, kvasac u aparat za izradu kruha (redoslijedom propisanim uputama).
  • Instalirajte 1 (glavni) program. Kiflica - 1 kg., Boja kore - tamna ili prema vašem ukusu. Pokrenite program.
  • Naribajte parmezan na gruboj ribež, gorgonzolu nasjeckajte nožem (što manjim). Nasjeckajte perje luka nožem. Na signal dodajte ove sastojke u aparat za izradu kruha.
  • Ne volim kruh s velikom rupom u mikseru, pa nakon zadnjeg gnječenja izvadim mikser.
  • Kruh je skup, ali vrlo, vrlo ukusan.
  • DOBAR TEK!

Jelo je dizajnirano za

oko 1 kg.

Vrijeme za pripremu:

3 sata 30 minuta

Program kuhanja:

1 (glavni) za pečenje pšeničnog kruha

ORina
Sergey, hvala na receptu. U bliskoj budućnosti svakako ću ga pokušati ispeći. Zanimljiv je skup sastojaka.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha