Kruh od cjelovitih žitarica s provansalskim biljem, sirom i sušenim rajčicama

Kruh od cjelovitih žitarica s provansalskim biljem, sirom i sušenim rajčicama

Kategorija: Kruh od kvasca

Sastojci
Brašno od cjelovitih žitarica	350 g
Voda	250 ml
Sol	1 žličica
Šećer	1 žlica
Kvasac	1,25 h l
Maslinovo ulje	2 žlice
Sushi rajčica	2-3 žlice
Sir	50-75 g
Provansalsko bilje

Način kuhanja

• Danas sam planirao isprobati režim prehrane, ali nažalost, zbog brzo mijenjajućih planova, morao sam raditi s različitim režimima. Što je imalo utjecaja na izgled kruha. Sastojke sam stavio u HP prema uputama. Prva serija napravljena je u načinu brzog kruha, malo je ispravljena lepinja, nakon završetka serije isključena je program. Dao sam 5 minuta da se odmorim i ponovno uključio način brzog kruha, na kraju serije dodao sam sitno sjeckani sir, rajčicu i začinsko bilje. Prije pečenja isključio sam program i ostavio ga u HP-u još 1 sat, a zatim uključio pečenje 50 minuta.

Jelo je dizajnirano za

težina kruha 650g

Vrijeme za pripremu:

3h 20min

Bilješka

Fotografija pokazuje da je vrh blago opalan - to je zbog virenja prije pečenja.

Slični recepti

Talijanski kruh s rajčicama i sirom (proizvođač kruha) (Lola)

Kruh sa sušenom rajčicom (pekač kruha) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kruh s parmezanom, suhim biljem i mekinjama (Olga Mikhailyuk)

Kruh s integralnim brašnom može se uspješno peći na glavnom programu (bez kombinacije načina rada), pogotovo ako je sastav pšeničnog brašna 100%. Rezultat će biti izvrstan.
I preporučljivo je da tijesto bude MEKO, tada na krovu neće biti neravnina i mrvica neće biti prozračna

Hvala, već sam razmišljao i o glavnom načinu rada. I krov lopte je normalan kad sam zadnji put pogledala prije pečenja: girl_cray: I mrvica je ispala ugodno prozračna.

A pšenično brašno?

Pažljivo promatram kruh s rajčicama, već sam kupio staklenku sušene rajčice na ulju. Slučaj je mali - odaberite recept))

A pšenično brašno?

Da, pšenično brašno.

Kruh sa sušenom rajčicom, sirom, provansalskim biljem - ovo zasigurno nije za svakoga. U zadnje vrijeme volim kruh "jednostavan" ili s jednim dodatkom više. Ne bih kupio sušene rajčice posebno za kruh. Mogu se bolje koristiti. Naglašavam da je ovo moje osobno mišljenje i nikome ga ne namećem.

Evo pogače.

Amaterski ukus. Mojim se to svidjelo, ali nekako mi se to nije dogodilo od prvog zalogaja))

Ne bih kupio sušene rajčice posebno za kruh.

Ups, posebno sam ga kupio.

Mogu se bolje koristiti.

Koji?

Kruh sa sušenom rajčicom, sirom, provansalskim biljem - ovo zasigurno nije za svakoga. U zadnje vrijeme volim kruh "jednostavan" ili s jednim dodatkom više. Ne bih kupio sušene rajčice posebno za kruh. Mogu se bolje koristiti. Naglašavam da je ovo moje osobno mišljenje i nikome ga ne namećem.

To je sigurno, rijetko pečem takve, a posebno za sebe. I ovaj put suprug mi je pomogao da ga pojedem, iako uopće nije ljubitelj bilo kakvih "izopačenosti", osim toga, sve "pokvarim" sirom, a onda je to samo za mene.

Evo pogače.
Amaterski ukus. Mojim se to svidjelo, ali nekako mi se to nije dogodilo od prvog zalogaja))
Ups, posebno sam ga kupio.

Oh, kako si lijepa ispala. Drago mi je da se nekome svidjelo.

[mariolk]

mariolk, Hvala vam.
U kruh sam dodala i papriku od krede. Vjerojatno je dala specifičan ukus.
Jučer sam u Silpu kupio narezanu papriku. Dakle, okus je nebo i zemlja)) Oni su vrlo različiti. Neću više kupiti kredu.
Na popisu pripravaka za sljedeće ljeto već postoje dvije stavke - uvenuti rajčicu i osušiti papriku salate, tako da se tada može staviti u kruh. To je nekako uvijek ukusnije))))

[mariolk]

mariolk, Hvala vam.
U kruh sam dodala i papriku od krede. Vjerojatno je dala specifičan ukus.
Jučer sam u Silpu kupio narezanu papriku. Dakle, okus je nebo i zemlja)) Oni su vrlo različiti. Neću više kupiti kredu.
Na popisu pripravaka za sljedeće ljeto već postoje dvije stavke - uvenuti rajčicu i osušiti papriku salate, tako da se tada može staviti u kruh. To je nekako uvijek ukusnije))))

OksanaD, hvala A što se tiče domaćih pripravaka, ovo je definitivno ukusnije, iako smo ove godine imali puno trešnje, djeca su pojela sve