sjenica
Ispecite ovu tortu za Uskrs. Rezultat je izvrstan, ali tijesta uopće nije bilo
tekućina. Čak bih rekao da je lepinja previše viskozna.
Čak sam se i bojao da se grožđice ne promiješaju, ali hvala Bogu da je sve uspjelo.
labarant
legata, neeeeeee, nisam toliko pao, ali nije ni pukao, kao da je malen kao pukotina formirana samo 1 cm u dubinu i širinu, kao da je pritisnuta prstom. Pa, koliko razumijem, nisam u velikim problemima, ne mogu li se parno kupati?
legata
Citat: labarant

Pa, koliko razumijem, nisam u velikoj nevolji, zar se ne mogu kupati?

Naravno, ne morate se zbog toga brinuti .... Bilo je to otprilike 5 ++++
Lina777
Kad sam proučavao kako ispeći kolač u aparatu za kruh, vidio sam da je djevojka pitala za LG pećnicu. Ovdje imam upravo LG - HB 155CJ. i malo sam mu prilagodila recept. Pasca je visoka, umjereno vlažna i slatka. Svima sam se svidio. Bratova je odmah skicirala i ove godine nismo imali problema s pasqima. Hvala svima na temama koje sam čitao i puno naučio od njih.
I evo recepta.
1. U posudu ubacite 1 jaje, 50 ml kiselog vrhnja, 60 ml mlijeka, 85 ml maslaca i 5 ml suncokretovog ulja. Ulijte 1,75 šalice brašna i 1,5 kutije čaja (odmjereno) kvasca. (Zagrijte mlijeko i maslac dok se maslac ne otopi) Uključite način tijesta.

(maslac, kiselo vrhnje i mlijeko - domaće)
Nakon završetka ciklusa
2. Uključite način rada "Ruski kuhar" i odmah dodajte 2 bjelanjaka umućena u pjenu s 2 žlice šećera i 0,25 žlice brašna
Čim proteini interveniraju, odmah dodajte 2 žumanjka umućena u pjenu s 2 žlice šećera i još 0,25 šalice brašna te pustite da se umijesi i odmori. Nakon signala dodajte - 0,5 žličice soli, 20 kapi vojvotkinje i pola pakiranja vanilina, 0,75 mjerne šalice brašna, 1,25 žličice kvasca. i pola čaše odmjerenih grožđica (opranih i uvaljanih u brašno). Kada gnječimo, gledamo da oblikujemo punđu, potpuno je mekana i kad se umijesi na dnu ostane malo tijesta. Po završetku lepinja se raširi. (tijesto je mekano, ali nije tekuće) Pa pogledajte, ako je potrebno - dodajte brašno.
A onda - pričekajte, a nakon 3,20 (A zajedno 1,10 + 3,20 = 4,30) sati imate mirisnu, ukusnu tjesteninu.
Pampushka s češnjakom
Citat: Lina777

Kad sam proučavao kako ispeći kolač u aparatu za kruh, vidio sam da je djevojka pitala za LG pećnicu. Ovdje imam upravo LG - HB 155CJ. i malo sam mu prilagodila recept.
A onda - pričekajte, a nakon 3,20 (A zajedno 1,10 + 3,20 = 4,30) sati imate mirisnu, ukusnu tjesteninu.
A koliko je zanimljivo u Panasonicu 207 .. Kako se prilagoditi?
Lina777
Pampushka s češnjakom, nažalost, imamo potpuno različite aparate za kruh. Izložit ću karakteristike programa, a vi pogledajte i možete sami nešto pokupiti. Tvoje ima grijanje, ali kakav je tamo temperaturni režim? Može li se koristiti kao tijesto? Treba probati. Osim gnječenja, imam još 2 kucanja. A ovo je dobro i za pasku i za kruh.
🔗
Pampushka s češnjakom
Citat: Lina777

Objavit ću karakteristike programa
Hvala vam
Elisssa
Laku noć svima!
Stavio sam tortu, nakon 3 sata morat ću je izvaditi - ne znam što se događa. Napravio sam pretvorbu u 350 grama brašna, a sada „zasjeda“ kvasca nije bila dovoljna, samo 1,25 žličice, umjesto 2. Morao sam protrljati pola jabuke, možda će to pomoći u uzgoju. Dodao sam brašno, ali ne u kolobok, jer tijesto nije bilo niti tekuće, već vrlo tekuće, jer je zbog jabuke vjerojatno davalo sok! Općenito, sutra ću vam reći kako se to dogodilo!
Elisssa
Odlična uskršnja torta !! Podigla se vrlo visoko, čak je i krov puhao !!! Vrh iz nekog razloga nije samo lagan, već čak i vlažan! Izvučeno 10 minuta ranije! Kako bočne stranice ne bi izgorjele, sljedeći ću put kantu zamotati folijom, kao što je bilo u receptu za neku rolat od skute i ostaviti da se peče do kraja programa!
Gektor
Kao trening prije Uskrsa, danas sam ispekla tortu prema ovom receptu, ispalo je sjajno Hvala na receptu
Olgunka
Recite mi, koji način odabrati za model BORK? Prema knjizi recepata, kolač se ne peče unutra! Samo želim da je napravim po vašem receptu!
Natalya Mae
Nalaz, a ne recept !!! Pekla sam 4 komada - za sebe, za rodbinu i kolege. Kolege su najnepristraniji suci, pa se odjavljujem u ponedjeljak ... Sviđa mi se izgled - probati ćemo okus sutra))))))) odvedimo ga u arhivu najboljih recepata !!!!
Gektor
Citat: Olgunka

Recite mi, koji način odabrati za model BORK? Prema knjizi recepata, kolač se ne peče unutra! Samo želim da je napravim po vašem receptu!
Odaberite način rada u kojem postupak kuhanja traje oko četiri sata i sve bi trebalo uspjeti
Irink @
Pečem ... da vidimo što će se dogoditi ... sutra je Uskrs, a ovdje je već noć, kasnim ... dijete danas ne spava
Irink @
moja je torta ispala s praskom! Kuhala sam u HP Benaton za takav broj sastojaka tijesto 1,15 dok nisam podigla poklopac i počela se penjati iz kante, odnosno diglo se tri i pol puta i još uvijek je htjela, malo sam ga zamijesila oko rubova i ispalo je da je veličine kante ... Prenoćio sam u HB-u, jer sam legao da nahranim sina i ujutro zaspao samo ostakljen Još jednom hvala na receptu! Puno su pomogli Kao što vidite, već su je malo pojeli, ali ja bih dodala šećer po svom ukusu
usput rečeno, pečena u režimu "slatkog kruha"
Kulich u tvornici kruha Kulich u tvornici kruha
žute mrlje, to su suhe marelice, jer sam u 22.00 saznala da imam samo sedam grožđica
strijelac
Danas sam napravila tortu prema ovom receptu. Ispalo je prihvatljivo :-) Činjenica je da nisam imao dovoljno glasnoće - vrh se naslonio na prozor! Pa, nije pečeno. Ukusno je.
strijelac
Citat: strijelac
usput rečeno, pečena u režimu "slatkog kruha"
Oh, moraš uzeti na znanje. Hvala vam.
ilit
Dobar dan!
100% sam novak. Jednom sam pekla kruh, a sada želim napraviti kolač. Moja kanta nije okrugla, pa sam odlučio pripremiti tijesto samo u aparatu za kruh, a zatim ga ispeći u pećnici. S tim u vezi, 2 pitanja:
1) Činim li načelno ispravnu stvar ili je bolje sve raditi u proizvodnji kruha?
2) ako tijesto radite samo u aparatu za kruh, koji biste program trebali instalirati? Ili postaviti vremensko odbrojavanje na neko vrijeme?
Imam Moulinex Uno
Hvala unaprijed.
Xxenia
Isprobala sam originalni recept. Kvasac sam uzeo iz Lvova. 2 jaja + 1 žumanjak. Kao rezultat toga, tijesto se jako diglo i otvorilo poklopac HP-a (ja imam Orionchik). Vjerojatno kvascu ove tvrtke treba malo manje, oko 2 žličice. Još niste pokušali - dolazi. Tada ću se odjaviti)
Sonata-3108
Recite mi, dvije žlice maslaca, koliko objesiti u gramima?
Xxenia
Ovdje. ono što sam učinio. Pečenje u HP Orion, način rada - francuska lepinja, srednje kore.
Kulich u tvornici kruha
Iz svega zaključak: trebate više ulja, manje kvasca, stavite laganu koru ili pečenje napravite odvojeno, možda je način pečenja 1 sat, a na glavnom i francuski. načini pečenja traju 1 sat i 20 minuta

Xxenia
Citat: Sonata-3108

Recite mi, dvije žlice maslaca, koliko objesiti u gramima?
Ako uzmete standardnu ​​pločicu maslaca i prerežete je preko, onda je ovo traka širine jedan i pol do dva centimetra
CurlySue
Cure, ne gubite vrijeme s ovim receptom.
Naravno, ovo je osobni IMHO - 2 žlice maslaca na 400 grama brašna VRLO su male za tijesto za kolače.
Masti (ne nužno samo maslaca, uskrsni kolač voli nekoliko vrsta masti: povrće, mast itd.) Trebalo bi biti najmanje 2 puta više.

Dobit ćete slatki kolut. Ali ni uskršnji kolač, ni blizu.
Samo pročitajte ostale recepte za uskrsnu tortu i usporedite.
Sretno!
Klež
Dobra večer, objasnite čajniku kojim redoslijedom stavljati hranu? Hvala vam!
CurlySue
Čajnik:
Slijed označavanja proizvoda za gnječenje u aparatu za kruh nije važno.

Klež
Sve je uspjelo uz prasak! Jedino što sam pio (dobro, čajnik) bio je šećer umjesto menzi, natočio čaj (((.. Kad sam zgrabio, gnječenje je već bilo gotovo, a kora se mogla učiniti manje rumenom.
Pa, probajte sada # 2 I recept je prekrasan!
CurlySue
Admin, pa, je li recept prekrasan možete saznati samo isprobavanjem kolača.Pa čak i tada, u pravilu se njegova aroma otkriva tek nakon dana, ponekad dva ili tri ... Pa ipak, u usporedbi s drugim uskršnjim kolačima ... zamjeram što se miris kulicheva može dobiti samo od kulich, s dugom probom, na živom kvascu. A ovo je brzi brzi recept - od njega ne morate puno očekivati. I "Vau!" može doći samo iz prvog uspješnog iskustva, a ne iz njegova okusa.
Innochka
Dobar dan. Evo moje torte. Dodao sam malo brašna. Topio se cijelu noć. Još nisam probao. Nisam uspio umetnuti fotografiju.
Lijek
Za aparat za kruh Vitek 1993: ili polovica svih sastojaka, ili 1 žličica kvasca, što je dovoljno za takvu količinu brašna !!! Kvasac Saf Moment Brzo djeluje, to jest, običan, što je "francuska kvaliteta". Inače ćete cijelu aparat za izradu kruha napraviti s tijestom, a na izlazu ćete dobiti bezoblično čudovište. I operi ga poslije ... umorit ćeš se ...
Khivrya
točno: isto s Elenom Bo. Svi hvale, ali ja to ne volim. Okus rolice, ali ne i uskršnji kolač!
461nimfa
irennarod, Tanyusha, molim te, napiši mi recept za uskršnji kolač, web lokacija me slabo vodi.
kuzea
Odličan recept! : girl_claping: Nikad ne bih pomislila da se kolač može brzo ispeći: pobjeda: I ispalo je sjajno! : girl_claping: Hvala autoru! : a-kiss: Moja izvješća:
Kulich u tvornici kruha
Kulich u tvornici kruha
Kulich u tvornici kruha
Brzo! : pobjeda: Ukusno! : nyam: Super! : drink_milk: Definitivno ću češće vježbati ovaj recept!
MaxMazalt
Odličan recept!
Promijenili smo proporcije malo:
1. Suhi kvasac - 2,5 žličice.
2. Pšenično brašno - 500g.
3. Šećer - 4 str. l.
4. Sol - 0,5 žličice.
5. Jaja - 4 kom. (Prosječno)
6. Maslac - 100 g. (Rastopiti)
7. Mlijeko - 60g.
8. Vanilin šećer - 1 vrećica
7. Korica limuna - 1 sat. l.
8. Grožđice + suhe marelice - 150 gr.
Ispalo je SUPER !!!
Kulich u tvornici kruha
Kulich u tvornici kruha
Kulich u tvornici kruha
Kulich u tvornici kruha
inga
Recept je ukusan. Pečeno sa svježim kvascem (20g). Stavila je 2 velika jaja i 200 ml mlijeka. Pečeno u Panasonicu. Torta je malo počivala na poklopcu. Ispalo je tako prozračno - vlaknasto, pa, baš izvrsno. Zahvaljujem autoru. Sutra ću opet peći, jer ovog više nema.
Lagri
Tražila sam recept za pečenje lepinje u krušnici i naišla na ovaj recept. Sve sam radio prema receptu (samo na prešanom kvascu) i odmah sam dobio ovu lepinju:
Kulich u tvornici kruha
Mrvica je velika - porozna, lepinja je prozračna. Hvala autoru na receptu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha