Uskršnji kolač u aparatu za kruh Zelmer 43z011

Kategorija: Uskrs
Kuhinja: ruski
Uskršnji kolač u aparatu za kruh Zelmer 43z011

Sastojci

prosijano pšenično brašno 550 g
mlijeko 100 ml
vrhnje 10% 100 ml
šećer 150 g
sol 1/2 žličice
maslac 75 g
jaja 3 kom.
suhi kvasac 1,5 žličice.
šafran 3-4 stigme
grožđice 120 g
vanilin ukus
badem 30 g
prašak za pecivo 1/2 pakiranja.
konjak 30 ml

Način kuhanja

  • Oprane grožđice namočite u kipućoj vodi.
  • Zagrijte mlijeko (ali nemojte kuhati), dodajte stifme šafrana, spustite maslac, izrežite na komade. Miješajte da se ulje otopi, dodajte šećer i sol. Temeljito promiješajte da se šećer potpuno otopi.
  • Ulijte ovu smjesu u kantu HP, dodajte vrhnje, lagano promiješajte drvenom (ili plastičnom) žlicom.
  • Jaja protresite vilicom, dodajte vanilin i također ulijte u kantu HP (smjesa mliječno-ulja u kanti bi se do tog trenutka trebala ohladiti kako se jaja ne bi uvila kad se dodaju).
  • Ulijte brašno u kantu HP, napravite malu udubinu u sredini, u koju dodajte kvasac. Pospite prašak za pecivo na vrh brašna oko kante.
  • Stavite HP na slatki način. Kora je srednja (P) ili svijetla (L).
  • Povratak na grožđice. Ocijedite kipuću vodu koja se u to vrijeme već ohladila, ulijte konjak 20 minuta. Dok HP mijesi tijesto, konjak će zasititi grožđice.
  • U međuvremenu grožđice se namoče u konjaku, bademe sitno nasjeckajte nožem, pržite na tavi bez ulja.
  • Osušite grožđice na papirnatom ručniku, ulijte ih u suhi tanjur, dodajte malo brašna kako bi se grožđice dobro smotale.
  • Nakon HP-ovog zvučnog signala, dodajte grožđice i bademe u HP.
  • Sada možete i druge stvari, kolač će se ispeći sam od sebe!
  • Uskršnji kolač u aparatu za kruh Zelmer 43z011
  • Gotovu tortu ohladite i ukrasite glazurom (kupila sam suhu mješavinu Dr. Oetker s okusom limuna) i slastičarskim posipima po vašem izboru!
  • Uskršnji kolač u aparatu za kruh Zelmer 43z011

Jelo je dizajnirano za

750 g

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

slatko

Bilješka

Važno je koristiti mjernu plastičnu žlicu od CP-a kao žličicu (dvostrana je, tako da je mala žličica!)

echeva
imate bijelu tortu, a jučer sam na vrh noža dodala šafran - imam žutu prežutu
tanja-55
Kulich je super! Samo što mi nije jasno koliko je praška za pecivo .0,5 paketa koliko?
annLion
Da, dodala sam malo šafrana, sljedeći put ću probati više, tako da malo zažuti!
A prašak za pecivo je dodano s 0,5 vrećice od 10 grama Dr. Oetker = 5 gr)).
tanja-55
Anya! Hvala na odgovoru, usput, upravo sam primijetio da smo sumještani.
SK
I moja torta uopće nije uspjela, jako sam se uzrujala - tijesto je tijesno, nije prozračno, grožđice se uopće ne osjećaju, a iako ne volim jako slatko, ova torta uopće nije slatka. Izgubljeno vrijeme i novac.
Ukratko - ne savjetujem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha